Блинчики с печенью трески: рецепт и фото

Блинчики с печенью трески

Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 298
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_pecheniu_treski-30613.html

Готовим блины с начинкой из печени трески и сыра

Я часто готовлю блинчики. У меня много разных рецептов теста и начинок. Постоянно экспериментирую. Всегда рада, когда удаётся найти что-то новое во вкусе, виде начинки. Печень трески — очень вкусный продукт, деликатес. Вот решила приготовить блинчики с печенью трески. Вышло очень здорово. Всем понравился вкус.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 363
Источник: https://webspoon.ru/receipt/blinchiki-s-nachinkojj-iz-pecheni-treski-i-syra

Рецепт приготовления:

Состав

Перец нарезаем мелкими кубиками, вареное яйцо мелко рубим, лук измельчаем, печень трески промакиваем бумажными полотенцами и разминаем вилкой. Смешиваем, если надо — досаливаем.

Начинка

Намазываем смесь на блины.

Мажем блин

Сворачиваем блины в рулеты и нарезаем каждый на 4 части (неэстетичные концы можно обрезать).

Блинчики с печенью трески

Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 351
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/blinchiki-s-pechenyu-treski/

Этапы приготовления

Для приготовления теста соединить муку, соль, сахар и крахмал.

Для приготовления теста соединить муку, соль, сахар и крахмал. Добавить молоко и яйца. Перемешать венчиком до однородного состояния. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Блинное тесто получится не густым.

Добавить молоко и яйца. Перемешать венчиком до однородного состояния. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Блинное тесто получится не густым. Выпекать блины с двух сторон на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. В состав теста входит растительное масло, поэтому сковороду я не смазывала дополнительно маслом.

Выпекать блины с двух сторон на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. В состав теста входит растительное масло, поэтому сковороду я не смазывала дополнительно маслом. Теперь займёмся начинкой для блинов. Печень трески без масла переложить в глубокую миску и размять вилкой.

Теперь займёмся начинкой для блинов. Печень трески без масла переложить в глубокую миску и размять вилкой. Яйца предварительно сварить вкрутую (варить минут 10 с момента закипания воды), остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Яйца предварительно сварить вкрутую (варить минут 10 с момента закипания воды), остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.Лук вымыть и мелко нарезать.

Лук вымыть и мелко нарезать. Соединить печень трески, яйца и зелёный лук, перемешать и начинка для блинчиков готова. Я не солила начинку, но, по желанию, можно слегка подсолить.

Соединить печень трески, яйца и зелёный лук, перемешать и начинка для блинчиков готова. Я не солила начинку, но, по желанию, можно слегка подсолить. Блинчики получаются тонкими, эластичными, их нужно слегка остудить.

Блинчики получаются тонкими, эластичными, их нужно слегка остудить. На блин выложить часть начинки и разровнять по все блину, оставляя чистыми края.

На блин выложить часть начинки и разровнять по все блину, оставляя чистыми края. Завернуть блин в плотный рулет. Из указанного количества ингредиентов для начинки у меня получилось 4 блина диаметром 24 см с начинкой из печени трески и варёных яиц.

Завернуть блин в плотный рулет. Из указанного количества ингредиентов для начинки у меня получилось 4 блина диаметром 24 см с начинкой из печени трески и варёных яиц.  Нарезать блинчики на рулетики или разрезать на две части и подать к столу. Нежные и очень вкусные блины с начинкой из печени трески станут прекрасной закуской для повседневного и праздничного стола.

Нарезать блинчики на рулетики или разрезать на две части и подать к столу. Нежные и очень вкусные блины с начинкой из печени трески станут прекрасной закуской для повседневного и праздничного стола. Приятного аппетита!

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1389
Источник: https://rutxt.ru/node/15057

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков с печенью трески нам потребуется:

Для блинного теста:

молоко — 500 мл;

мука — 200 г;

яйцо — 4 шт.;

растительное масло — 4 ст. л.;

крахмал — 3 ст. л.;

сахар — 2 ст. л.;

соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:

печень трески — 1 банка;

яйцо варёное — 2 шт.;

лук зелёный — небольшой пучок.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 315
Источник: https://rutxt.ru/node/15057

Как приготовить «Блины с начинкой из печени трески и сыра» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блинчиков с печенью трески нам необходимо взять яйца, молоко, воду, соль, муку, печень трески в масле, сыр твёрдый, зелень, сахар.

Шаг 2 Ссылка

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разрыхлитель для теста.

Шаг 3 Ссылка

Вливаем холодное молоко и воду. Взбиваем.

Шаг 4 Ссылка

Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Вливаем 2 ст. л. растительного масла и снова взбиваем. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.

Шаг 5 Ссылка

На хорошо разогретой сковороде обжариваем блинчики (как обычно). Для первого блина можно в сковороду капнуть 2-3 капли масла. Много масла не лейте. Его достаточно в тесте.

Шаг 6 Ссылка

Для приготовления начинки нам нужно отварить куриные яйца. Нарезать кубиком.

Шаг 7 Ссылка

Твёрдый сыр натрите на тёрке.

Шаг 8 Ссылка

Печень трески переложить в миску (с маслом). Размять вилкой.

Шаг 9 Ссылка

К размятой печени добавьте натёртый сыр, измельчённую зелень и яйца.

Шаг 10 Ссылка

Перемешайте. Я добавила в начинку только перчика молотого. Соли там достаточно.

Шаг 11 Ссылка

На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. полученной начинки. Сверните конвертиком.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1326
Источник: https://webspoon.ru/receipt/blinchiki-s-nachinkojj-iz-pecheni-treski-i-syra

Как приготовить «Блинчики с печенью трески»

Блинчики с печенью трески - фото шаг 1

В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 2

Молоко и воду вводим в тесто.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 3

Введите муку и замесите тесто.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 4

Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сторон.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 5

Сыр твердый натрите на терке.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 6

Нарезаем отварные яйца. Нарезаем зелень. Печень трески размять вилкой. Смешайте сыр, печень, яйца и зелень.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 7

На каждый блинчик выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Сворачиваем рулетиком.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 8

Получаем вот такие рулетики.

Блинчики с печенью трески - фото шаг 9

Подаем к столу. Вкусно как само по себе, так и со сладким чаем.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4232
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_pecheniu_treski-30613.html

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 8958
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://rutxt.ru/node/15057: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2388 (27%)
  2. https://webspoon.ru/receipt/blinchiki-s-nachinkojj-iz-pecheni-treski-i-syra: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1689 (19%)
  3. https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_pecheniu_treski-30613.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4530 (51%)
  4. https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/blinchiki-s-pechenyu-treski/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 351 (4%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий