Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Содержание
Описание приготовления:
Как приготовить индейку в горчичном соусе в домашних условиях? Я вам отвечу — легко и очень просто. Рецепт приготовления этого блюда довольно-таки простой, а мясо получается вкусным и нежным, и главное — всегда получается, даже если ты только учишься готовить. Индейка в горчичном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Готовим?:)
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Горчица
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица / Горькое
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html
Это интересно: Торт «Пират»: рецепт и фото
Индейка в сливочно-горчичном соусе
Филе индейки, Лук репчатый, Мука, Сметана, Соль, Черный молотый перец, Горчичный порошок, Кипяченая вода
Источник: https://cookpad.com/ru/search/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 Грамм
- Горчица зернистая — 1-2 Ст. ложек
- Репчатый лук — 1 Штука
- Сливки 20% — 200 Миллилитров
- Кунжут — 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 5-6
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Рецепт
1. Приготовить все необходимые ингредиенты по списку.
2. Филейную часть нарезать на стейки высотой 1 см, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Далее слегка отбить и обильно смазать горчицей с двух сторон.
3. Полить оливковым маслом и приправить перцем. В таком маринаде оставить стейк на 15-20 минут.
4. Не теряем время и отвариваем картофель почти до готовности.
5. Разогреть сковороду гриль и обжарить стейк с каждой стороны до румяной корочки на не очень высоком огне ( у меня на это ушло по 7 минут).
6. Как только одна сторона стейка будет готова, на сковороду выложить картофель. И тоже его обжарить.
7. Стейк из индейки готов к подаче. Подавать стейк из индейки в горячем виде. Приятного вам аппетита.
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Мы в соцсетях:
Источник: https://buljon.ru/recipe/1515
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Я часто запекаю индейку и постоянно экспериментирую с маринадами. Такое мясо многофункционально, так как подойдёт и для бутербродов, и для любого гарнира. Также мясо можно использовать для приготовления различных салатов. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Смешать в миске все ингредиенты для маринада — это два вида горчицы, сметана, чеснок и мёд.
Кусок индейки хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью, паприкой и приправой для птицы.
Мясо опустить в маринад, хорошо обмазать, накрыть миску крышкой и убрать в холодильник на пару часов.
Спустя время филе выложить в форму для запекания, накрыть форму фольгой.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать филе индейки в сметанно-горчичном соусе 50 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут. Сверху мясо покроется румяной корочкой.
Мясо можно подать как горячую закуску сразу к любому гарниру. Также оно вкусно в холодном виде как мясная нарезка. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Коллекции рецепта
Источник: https://buljon.ru/recipe/1515
Фотоотчеты по рецепту
Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …
* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5148 (56%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2348 (26%)
- https://cookpad.com/ru/search/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 199 (2%)
- https://buljon.ru/recipe/1515: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1497 (16%)
  (1 оценок, среднее: 2,00 из 5) Загрузка... |
