Индейка в горчице: рецепт и фото

Аймкук


Блок: 1/7 | Кол-во символов: 179
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089

Описание приготовления:

Как приготовить индейку в горчичном соусе в домашних условиях? Я вам отвечу — легко и очень просто. Рецепт приготовления этого блюда довольно-таки простой, а мясо получается вкусным и нежным, и главное — всегда получается, даже если ты только учишься готовить. Индейка в горчичном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Готовим?:)


Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Горчица

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица / Горькое

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 677
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html

Индейка в сливочно-горчичном соусе


Филе индейки, Лук репчатый, Мука, Сметана, Соль, Черный молотый перец, Горчичный порошок, Кипяченая вода

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 199
Источник: https://cookpad.com/ru/search/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 500 Грамм
  • Горчица зернистая  — 1-2 Ст. ложек
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Сливки 20%  — 200 Миллилитров
  • Кунжут  — 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 5-6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1133
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html

Фото готового блюда


Аймкук

Аймкук

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 284
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089

Рецепт

1. Приготовить все необходимые ингредиенты по списку.

2. Филейную часть нарезать на стейки высотой 1 см, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Далее слегка отбить и обильно смазать горчицей с двух сторон.

3. Полить оливковым маслом и приправить перцем. В таком маринаде оставить стейк на 15-20 минут.

4. Не теряем время и отвариваем картофель почти до готовности.

5. Разогреть сковороду гриль и обжарить стейк с каждой стороны до румяной корочки на не очень высоком огне ( у меня на это ушло по 7 минут).

6. Как только одна сторона стейка будет готова, на сковороду выложить картофель. И тоже его обжарить.

7. Стейк из индейки готов к подаче. Подавать стейк из индейки в горячем виде. Приятного вам аппетита.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Мы в соцсетях:

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1356
Источник: https://buljon.ru/recipe/1515

Пошаговый рецепт с фото


Предлагаю вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Я часто запекаю индейку и постоянно экспериментирую с маринадами. Такое мясо многофункционально, так как подойдёт и для бутербродов, и для любого гарнира. Также мясо можно использовать для приготовления различных салатов. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Смешать в миске все ингредиенты для маринада — это два вида горчицы, сметана, чеснок и мёд.

Кусок индейки хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью, паприкой и приправой для птицы.

Мясо опустить в маринад, хорошо обмазать, накрыть миску крышкой и убрать в холодильник на пару часов.

Спустя время филе выложить в форму для запекания, накрыть форму фольгой.

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать филе индейки в сметанно-горчичном соусе 50 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут. Сверху мясо покроется румяной корочкой.

Мясо можно подать как горячую закуску сразу к любому гарниру. Также оно вкусно в холодном виде как мясная нарезка. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1362
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089

Коллекции рецепта

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 141
Источник: https://buljon.ru/recipe/1515

Фотоотчеты по рецепту


Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 392
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блок: 7/7 | Кол-во символов: 131
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089
Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 9192
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/recipes/indeika_v_gorchichnom_souse-37513.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5148 (56%)
  2. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9089: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2348 (26%)
  3. https://cookpad.com/ru/search/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 199 (2%)
  4. https://buljon.ru/recipe/1515: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1497 (16%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий