Квас из овса: рецепт и фото

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 205
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4453


Квас из овса

квас из овса

Ингредиенты:

  • Банка, объемом 3 литра;
  • Полкилограмма овса;
  • Сахар – 6 столовых ложек;
  • 3 литра воды;
  • Марля.

Способ приготовления:

  1. Добыв все необходимое, приступайте к приготовлению.
  2. Первым делом засыпьте овес в банку, добавив 3 ст. л. сахара и залив полученную смесь водой.
  3. Горлышко на банке заматывают марлей и оставляют настаиваться пару дней.
  4. После появления характерной пленки на поверхности воды, закваску сливают.
  5. Набухшие зерна снова заливают водой и добавляют остатки сахара (еще 3 ст. л.).
  6. Через 10-16 часов квас будет готов.
  7. Пить его можно сразу, но рекомендуется предварительно охладить полученный напиток.
  8. Хотите придать напитку свежести
  9. Добавьте в него мяту или мелиссу.
  10. Желаете сделать квас слаще
  11. Бросьте в стакан горсть изюма – в дополнение к сладкому привкусу вы получите пузырьки газа в стакане.
  12. Полезная альтернатива лимонаду в жаркие деньки
  13. Наслаждайтесь чудесным напитком, но помните, что важно не переусердствовать с хранением.

Приятного аппетита!

Блок: 2/19 | Кол-во символов: 979
Источник: https://receptnapitkov.ru/kvas-iz-ovsa-domashnij-recept-s-foto/

Состав


Овсяный напиток состоит из 3-х компонентов: овсяные зерна (хлопья), несколько ложек сахара (для брожения), воды.

Иногда квас сдабривают:

  • фруктами;
  • пряностями;
  • медом;
  • сухофруктами.

Квас «вбирает» полезные вещества из овса:

  • магний;
  • натрий;
  • калий;
  • железо;
  • селен;
  • кальций;
  • фосфор;
  • ряд витаминов (А, Е, К, В).

Квас из овса. Рецепт из цельного, неочищенного, польза и вред для похудения. Как сделать с медом, изюмом, без дрожжей

В составе витаминов больше всего группы В:

  • В1;
  • В2;
  • В3;
  • В5;
  • В6.

Квас богат аминокислотами:

  • лейцин;
  • аргинин;
  • фенилаланин;
  • триптофан;
  • метионин.

Без аминокислот невозможно формирование мышц, связок, кожи, горсть сухофруктов насытит квас такими веществами:

  • йодом;
  • калием;
  • фосфором;
  • железом;
  • витаминами групп Р, В, А.

Домашние маски от выпадения волос у женщинДобавление в квас меда обогатит этот напиток дополнительными полезными веществами

Если добавить мед, квас станет источником:

  • витаминов С, Е, К;
  • фолиевой кислоты,
  • каротина.

Пряности наполняют напиток важными веществами, например, тмин обогатит напиток:

  • β-каротином;
  • аскорбиновой кислотой;
  • витаминами группы В;
  • фосфором;
  • железом.

Корица «снабдит» организм эфирными маслами, цинком, витаминами РР, С, группы В. Имбирь – популярная добавка в квас. Его употребляют для согрева, налаживания кровообращения. Полезен этот корень витаминами (С, В), минералами (цинком, фосфором, калием).

Калорийность кваса связана с преобладанием в нем углеводов – 80 г (на 100 г напитка). Это 80% его энергетической ценности. Полстакана овсяного кваса (100 г) – это около 30 ккал. Жиры в овсяном квасе отсутствуют. Квас не относят и к источникам белка – 1 г в 100 г (1%). В продуктах с оптимальной пищевой ценностью углеводов 66%, белков и жиров – по 17%.

Блок: 2/16 | Кол-во символов: 1509
Источник: https://ideales.ru/vkusno-gotovim/kvas-iz-ovsa-retsept.html

Рецепт из цельного зерна без дрожжей

Рассмотрим еще один вариант приготовления кваса из натуральной овсяной крупы. Нам не потребуется закваска. Чтобы сделать полезный и охлаждающий напиток нам понадобятся простые и доступные продукты.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

  • 1 кг овса;
  • 5 ст.л сахарного песка;
  • 2 л воды;
  • Горсть изюма.

Приготовление

Крупу тщательно промываем и оставляем в банке, чтобы она немного подсохла. Затем в емкость высыпаем сахарный песок в указанном количестве, добавляем изюм. Теперь заливаем кипяченной и охлажденной водой по плечики стеклянной тары. Ингредиенты хорошо перемешиваем.

Горлышко банки накрываем куском ткани, закрепляем обычной резинкой и убираем в теплое место на пару дней.

Когда первый квас будет готов, то переливаем его через сито в пластиковую бутылку или другую емкость. Оставляем в теплом месте на сутки, чтобы напиток обогатился углекислым газом и стал газированным. Этот процесс называется – карбонизация.

Банку с овсом снова заливаем водой, добавляем сахарный песок и ждем еще 2 дня. Второй квас получается более пряным и чистым.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1081
Источник: https://homelifhak.ru/kvas-iz-ovsa.html

Польза кваса из овса


Квас из овса в домашних условиях, рецепт которого не включает химических вредных добавок, очищает организм, укрепляет, подпитывает минералами, витаминами.

Овсяный напиток:

  • Уберегает от сердечных проблем, помогает в «ремонте» сосудов, снижает количество накоплений холестерина (бляшек). Это помогает насыщению организма кислородом, улучшению общего состояния тела.
  • В комплексе с правильным питанием очищает кровь, снижает сахар до безопасного уровня.
  • Уменьшает количество токсических накоплений, шлаков, которые вычищаются с помощью клетчатки овса.
  • Укрепляет нервы, заботится о спокойном сне – такой эффект дают витамины группы В.
  • Станет для организма витаминной подпиткой при авитаминозе, ослабленном иммунитете.
  • Поднимет гемоглобин до здоровых показателей (благодаря «коктейлю» полезных элементов).
  • Благодаря минералам (кальцию, магнию, калию), аминокислотам позаботится о коже, мышцах, сильных костях.
  • Поможет в заботе о волосах, ногтях.
  • Действенный продукт для профилактики кишечных сбоев. Он улучшит функционирование кишечника, уничтожит плохую флору, восстановит полезную. Квас способствует мягкому удалению застоев на кишечных стенках.
  • Налаживает обменные процессы.

Квас из овса. Рецепт из цельного, неочищенного, польза и вред для похудения. Как сделать с медом, изюмом, без дрожжейОдно из полезных свойств кваса — регулирование обменных процессов в организме

  • Усиливает защитные механизмы (от вирусов, бактерий).
  • Быстро насытит организм энергией, уберет голод без тяжелых ощущений.
  • Несмотря на калории, квас не считают причиной большого веса: он быстро дает продолжительное чувство сытости.
  • Даже сладкий овсяный квас в жару быстро справится с жаждой, наладит водный обмен.
  • Настроит «сбитое» пищеварение, поможет лучше переваривать жирные, «тяжелые» продукты.
  • Укрепит потенцию.
  • Оберегает зубную эмаль, снабжая ее кальцием.
  • Поможет «убрать» угри, высыпания, фурункулы.
  • Стабилизирует кислотность желудка (только в случае кислотности ниже нормы).

Блок: 3/16 | Кол-во символов: 1831
Источник: https://ideales.ru/vkusno-gotovim/kvas-iz-ovsa-retsept.html

Пошаговый рецепт с фото

 Что может быть вкуснее стаканчика свежего кваса, особенно, в жаркое время года? Предлагаю приготовить квас, с неповторимым вкусом, из овса. Такой полезный и вкусный напиток вы не найдёте на прилавках супермаркета. Совсем недавно я только познакомилась с этим вкуснейшим напитком. На улице холодно, а у меня квас, который хочется пить не только летом, но и зимой.

В тёплое время года квас, желательно, хранить в холодильнике, зимой у нас до него дело не доходит. Квас выпивается мгновенно. И так каждые четыре дня, я готовлю свежий квас, вот уже два месяца. Представляете, и всё это из одного стакана овса! Итак, давайте готовить.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: овёс неочищенный, сахар, вода и изюм.

Ингредиенты для кваса из овса

Предварительно нужно подготовить воду. Её нужно вскипятить и охладить до комнатной температуры. Можно использовать очищенную воду. В подходящую ёмкость наливаем около литра охлаждённой воды. Насыпаем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы растворить кристаллики сахара. 

Вода

Овёс тщательно промоем, много раз, в проточной воде. Удаляем соринки, если таковы имеются. Насыпаем в чистую трёхлитровую банку. Добавляем изюм, можно любой.

Овес и изюм

Наливаем воду с сахаром и доливаем остатком воды. Перемешиваем. Чтобы не завелись прожорливые мошки, верх банки закрываем марлей и обвязываем ниткой. Отправляем банку в тёплое место, очень удобно на кухне, там всегда у нас тепло, и забываем о нашем напитке на 3-4 дня.

Влить воду к овсу

Вот так выглядит напиток через четыре дня. Многим не нравится первый квас, из-за специфического вкуса, запаха и тягучести напитка. Первый квас больше похож на жидкий кисель. Первую жидкость можно просто слить, если он вам не понравится, хотя мои выпили всё до капельки. Когда будете сливать первую жидкость, делайте эту процедуру через марлю, чтобы уловить все зёрнышки и отправить их опять в банку. Таким же способом готовим вторую банку, не забудьте про сахар. Так же оставляем на четыре дня. Отцеживаем через марлю. 

Овсяный квас

Квас из овса готов. Такой напиток можно пить около двух месяцев, добавляя только воду и сахар. С каждым разом квас становится более насыщенный и вкуснее.

Фото овсяного кваса

Хорошего вам настроения!

Фото кваса из овса

Рецепт овсяного кваса

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2499
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4453

Кому стоит воздержаться от употребления овсяного кваса?


Самых важных противопоказания три:

  1.  индивидуальная непереносимость,
  2.  глютеновая непереносимость (целиакия),
  3. кандидоз (молочница), сильный дисбактериоз кишечника, другие грибковые поражения.

Если в первых двух случаях данные противопоказания, увы, не изменить никак, то в третьем случае – всё не так плохо, и, устранив заболевание, можно, и нужно будет укреплять, восстанавливать и поддерживать свой организм ферментированными продуктами и напитками, такими, как, в частности, квас из овса.

То есть, навсегда отказываться от таких продуктов будет не разумно.

Но, если начать употреблять квашеные (ферментированные) продукты и напитки на стадии заболевания, то можно получить обратный эффект в виде усугубления симптомов.

В лёгких случаях (на начальных стадиях сбоя баланса микрофлоры) такой пробиотик, как квас из овса, может помочь, если вовремя спохватиться.

Но, в любом случае, антигрибковую терапию (а с ней заодно – и антипаразитарную, и желчегонную терапию, комплексно) при помощи методов натуропатической медицины пройти нужно обязательно.

И в качестве лечения, и для профилактики всем, кто считает, что у него и так всё в порядке: чтобы так всегда и было – в порядке.

Овсяный квас может не подойти тем людям, у которых слишком повышена кислотность в желудке, но не факт: многие, употребляющие его, как раз таки заметили улучшения. Нужно попробовать – вдруг вам он как раз окажется очень нужным и полезным!

Поэтому не отрицайте сразу же этот напиток, если почувствуете дискомфорт, а попробуйте, например, немного разбавлять его водой, или добавляйте в него мёд, например, или добавляйте овсяный квас в другие напитки.

Может быть, вам не нужно слишком передерживать квас в период брожения, и следует пить его, когда он ещё очень «слабенький», и не такой кислый. Как идеальный вариант в этом случае – делать льняной кисель на основе овсяного кваса: это средство будет и защищать, и лечить ваш больной желудок и внутренние органы заодно.

Для этого семена льна (либо предварительно замоченные, либо предварительно смолотые в кофемолке в пудру), залейте свежим овсяным квасом, и взбейте блендером.

Для вкуса, если вы хотите, и вам можно, добавьте сладости (мёд, сухофрукты) – и вы получите изумительно вкусный и целебный напиток!

Или просто не пейте на голодный желудок, а в перерывах между едой, например (через полтора-два часа после приёма пищи). В общем, как-то подстроиться можно, я думаю.

На сегодня всё, друзья.

Если есть вопросы – пишите в комментариях, с удовольствием отвечу.

Если у вас есть свой собственный рецепт овсяного кваса и опыт его употребления – поделитесь, думаю, многим будет интересно, и мне – в том числе.

Также обратите внимание на эти посты:

С вами была Алена,  до новых встреч!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

3

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2794
Источник: https://zdorovyda.ru/kvas-iz-ovsa/

Видеорецепт приготовления

Смотрите видео о том как приготовить квас

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 69
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/napitki-10/kvas/iz-ovsa-v-domashnix-usloviyax-recept.html

Квас из лущеного овса без сахара


Давайте рассмотрим еще один вариант приготовления полезного напитка в домашних условиях. Этот способ подойдет для вас в том случае, если вы не хотите использовать сахарный песок, по каким-либо причинам.

Ингредиенты:

  • 300 г органического очищенного овса;
  • 2 ст.л изюма;
  • 2 ст.л натурального меда.

Приготовление

Все ингредиенты, в указанном количестве, отправляем в 3-хлитровую банку. Изюм предварительно замачиваем в кипятке на несколько минут.

Заливаем ключевой или фильтрованной водой, тщательно перемешиваем. Емкость накрываем марлей и убираем на 3-4 дня в теплое место.

Первый квас рекомендуется слить, так как он имеет резкий запах. Затем тару с крупой снова заливаем водой, добавляем мед и оставляем еще на три дня.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 754
Источник: https://homelifhak.ru/kvas-iz-ovsa.html

Овсяный квас с мёдом

Кухонная утварь: поллитровая банка для приготовления закваски, трёхлитровый бутыль или любая другая тара для приготовления кваса.

Необходимые ингредиенты

Овса 0,5 кг
Мёд 2 ст. л.
Сахар 7 ст. л.

Последовательность приготовления

  1. Первым делом нужно купить поллитровую банку продолговатого овса, злак необходимо выбирать тот, который ещё не отшелушился.
  2. Высыпаем зёрна на ткань и тщательно перебираем. Отделяем мусор и плохие зёрна от хороших. Годный для приготовления овёс промываем под проточной водой (замачивать не нужно).

    Для приготовления овсяного кваса по рецепту, необходимо приготовить закваску из цельного овса.
  3. Выкладываем зёрна в банку и заливаем холодной водой. Если не уверены в качестве воды, её можно заранее прокипятить, но заливать овёс нужно исключительно холодной

    водой, поэтому дайте ей остыть. Заливать водой нужно не доверху, поскольку овёс будет в процессе настаивания всплывать вверх.

    Перед тем как приготовит овсяный квас,заливаем овес водой.
  4. Закрываем банку крышкой, либо же просто плотно накрываем чистым полотенцем или марлевой повязкой.

    Перед тем как приготовить квас,овес должен постоять 4-5 дней.
  5. Оставляем настаиваться на 5 суток.
  6. Теперь у нас готова закваска из овса (но пока что ещё никак не квас). Воду необходимо слить в раковину, а настоянный овёс оставить в банке или бутыле.

    Перед тем как приготовить квас из овса, слейте воду с закваски и следуя рецепту залейте новую воду.
  7. Снова заливаем нашу закваску чистой холодной водой, добавляем сахар и мёд.

    перед тем как приготовить овсяный квас положите в банку мед.

    Перед тем как приготовить квас из овса, залейте зерно водой.
  8. Оставляем настаиваться на 1-2 суток (чем дольше напиток стоит, тем больше будет его резкость, но не стоит дожидаться, пока ваш квас превратится в алкогольный напиток).

    Перед тем как пить квас из овса. он должен еще постоять.
  9. По истечении времени берём бутыль с уже готовым квасом и процеживаем напиток через марлевую салфетку, после чего квас можно употреблять и наслаждаться его вкусом.

    Рецепт овсяного кваса, в котором описывается польза и вред напитка.

Знаете ли вы ?Саму закваску из овса можно использовать около трёх месяцев

Это один из самых распространённых методов приготовления кваса на основе овса. Мёд придаёт напитку уникальную сладость и более нежный вкус, который не сравнится с овсяным квасом на основе лишь одного сахара.

Кстати, такой квас годится не только для употребления в чистом виде – на его основе также можно готовить окрошку, получается она необычайно вкусная. Не стоит забывать, что квас можно готовить не только с мёдом, поэтому о том, как сделать квас из овса с сухофруктами, ниже.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2096
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/napitki-10/kvas/iz-ovsa-v-domashnix-usloviyax-recept.html

Медовый квас на овсе


квас из овса

В некоторых случаях, когда употребление сахара по ряду причин невозможно, его с легкостью можно заменить медом.

Ингредиенты:

  • овес- 400 гр.;
  • дрожжи- 30 гр.;
  • мед- 100 гр.;
  • водичка- 3 литра.

Способ приготовления:

  1. Вымойте зерна в холодной воде.
  2. После этого поместите их в блендер и измельчите.
  3. Полученную массу залейте горячей водой и отправьте в духовочку на пару часов при температуре 150 градусов. Достаньте и остудите.
  4. В едва теплую массу положите мед и всыпьте сухие дрожжи.
  5. Оставьте в тепленьком или солнечном месте для брожения на 3 дня.
  6. Овсяной квас в домашних условиях готов, чтобы его употребили.
  7. Для этого его нужно процедить и разлить в удобные емкости для хранения.

Приятного аппетита!

Блок: 7/19 | Кол-во символов: 717
Источник: https://receptnapitkov.ru/kvas-iz-ovsa-domashnij-recept-s-foto/

Видео рецепт простого кваса без сахара

Сахар содержит в себе дополнительные калории, что сказывается на фигуре, поэтому многие предпочитают заменять этот продукт чем-то другим. В данном рецепте всё так и будет и даже дрожжи добавлять не придётся. Смотрите видео и запоминайте!

Ну вот и подошла к концу моя небольшая подборка рецептов. Я собрал только самые действенные способы. Сделав всё по рецепту у Вас обязательно получится достойный напиток. Рекомендую хоть раз приготовить, чтобы определиться, нравится или нет.

Советы:

  1. Перед использованием банку всегда тщательно мойте, иначе в процессе брожения настой может скиснуть или покрыться плесенью.
  2. Овёс обязательно надо тщательно промыть, чтобы из него ушёл весь крахмал.
  3. Сок цитрусовых улучшит вкус напитка.
  4. Ставьте бутыль с жидкостью в тёплое место, так быстрее начнётся процесс брожения.

До вкусных встреч!

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 866
Источник: https://cooleat.ru/kvas-iz-ovsa/

Рецепт приготовления кваса из геркулеса с изюмом и медом


Данный рецепт может Вас поразить, но это правда, готовить квас мы будем с использованием обычной овсяной крупы. Как и в первом случае, использовать одну и туже крупу для закваски можно более пяти раз. Единственное, покупайте цельную овсянку, не рубленную.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 3 стакана
  • Мёд – 1,5 ст. л.
  • Вода – 2,5 л
  • Изюм – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Изначально берём изюм и заливаем его крутым кипятком. Брать сухофрукт лучше без косточек и не обработанный, иначе процесс брожения может не запуститься.

2. Теперь овсяные хлопья закладываем в 3-х литровую банку. Только заранее помойте бутыль под проточной водой. Далее кладём мёд. Если же у Вас нет мёда, то можно заменить его обычным сахаром (4-5 ст. л.) или вареньем (2 ст. л.).

Хочу обратить Ваше внимание, что овсяные хлопья подвержены заражению грибком, т. е. плесенью. Поэтому покупайте качественный продукт, который хорошо обработан специальным средством от грибка.

3. Заливаем содержимое банки тёплой кипячёной водой и всыпаем в жидкость уже набухший изюм. Всё перемешиваем. Накрываем бутыль марлей и оставляем его на столе для брожения на 2-3 суток. Чтобы тряпочка не слетела её можно зафиксировать резинкой или бортами капроновой крышки.

4. Через время квас будет готов. Единственное он не будет сильно ядрёным, поэтому оставляем овсяные хлопья в банке, заливаем их водой, добавляем мёд, изюм и ждём следующего брожения. Спустя 2-е суток получится отличный квас, с более выраженным вкусом.

Ни в коем случае не выкидывайте кашу на которой настаивался напиток. Её можно использовать последующие разы и вкус из-за этого не пострадает.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1670
Источник: https://cooleat.ru/kvas-iz-ovsa/

Овсяной квас по классическому рецепту

Квас из овса в домашних условиях вы сможете приготовить по простой и понятной инструкции. Вам будет необходимо:

классический рецепт

  • овес- пара стаканов;
  • вода (кипяченая)- 4 стакана;
  • сахар- 4 маленьких ложки.

процесс брожения

Пошаговый рецепт кваса выглядит так:

  1. Овес тщательно вымойте в несколько подходов в холодной воде. Переберите от возможных вкраплений и переложите в банку объемом 3 литра.
  2. Туда же всыпьте сахар и залейте кипяченой прохладной водой.
  3. Оставьте, чтобы бродил 4 дня в комнате, где тепло и есть солнечный свет.
  4. После истечения срока, напиток готов. Помните, что первая порция напитка выйдет довольно невкусной и лучшее ее просто вылить, а оставшуюся в баке «крупу» залить водой еще раз с таким же количеством сахара. Оставить бродить на тот же срок.

классика из овса

Чем дольше будет бродить домашний квас из овса, тем крепче он выйдет. Одну овсяную порцию можно заливать для получения напитка 10 раз.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 909
Источник: https://gotovite.ru/napitki/kvas-iz-ovsa-gotovim-chudo-napitok-drevnix-slavyan.html

Видео рецепт приготовления живого напитка

Если хотите наглядно посмотреть, как можно в домашних условиях сделать бодрящий и полезный квас, то посмотрите ниже ролик с инструкцией:

Вкус напитка не всем понравится, но он отлично утоляет жажду и обогащает организм полезными веществами, микроэлементами и витаминами.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 318
Источник: https://homelifhak.ru/kvas-iz-ovsa.html

Кофейно-овсяный квас

Добавляя в квас молотый кофе, добиваются привычного темного цвета. Вкус кваса почти не меняется от такой добавки.

Состав:

  • молотый кофе – 1 – 2 ч. л. без верха;
  • овес – 0,25 – 0,3 кг;
  • сахар – 75 г (2 – 3 ст. л.);
  • мед – 25 – 35 г;
  • вода – 3 – 3,5 л;
  • изюм – 1 – 2 ст. л.

Квас из овса. Рецепт из цельного, неочищенного, польза и вред для похудения. Как сделать с медом, изюмом, без дрожжейКофейно-овсяный квас готовится на основе молотого кофе

Этапы приготовления:

  1. Удаляют из овса испорченные зерна, мусор.
  2. Крупу замачивают на 1 мин. и сливают воду (2 раза).
  3. Все составляющие взбалтывают.
  4. Банку наполняют смесью, оставляя пустыми 4 см сверху, ставят «греться» на солнце.
  5. Периодически проверяют, как идет брожение, не «убежало» ли сусло.
  6. После появления газа, пены заготовку «прячут» от прямых солнечных лучей.
  7. Первый квас обычно неудачен, его выливают.
  8. Этапы рецепта (кроме подготовительных) повторяют.
  9. Через день новая порция пригодна для употребления.

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 832
Источник: https://ideales.ru/vkusno-gotovim/kvas-iz-ovsa-retsept.html

Овсяный квас

квас из овса

Ингредиенты:

  • 1 стакан овса
  • 1 ст ложка меда
  • 1 литр холодной кипяченой воды

Способ приготовления:

  1. Лечебный овес (при покупке, обязательно узнайте у продавца — не протравлен ли он какими-либо ядами, в этом случае его нельзя использовать для заквашивания) промыть под проточной водой и слить лишнюю жидкость.
  2. Поместить его в банку, залить холодным кипятком, добавить мед и все хорошо перемешать.
  3. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на двое (или более) суток.
  4. Готовность кваса проверяется на вкус, вы увидите, что он приобрел красивый золотистый оттенок и у него появилась пенка и пузырьки на стенках банки.
  5. Далее все процеживаем, переливаем в другую емкость (можно добавить несколько изюминок) и храним в холодильнике.
  6. Из оставшегося овса можно приготовить еще раз вкусный овсяный квас, а в следующий раз надо использовать уже новое зерно.

Приятного аппетита!

Блок: 12/19 | Кол-во символов: 886
Источник: https://receptnapitkov.ru/kvas-iz-ovsa-domashnij-recept-s-foto/

Овсяный квас

как приготовить квас из овса

Ингредиенты:

  • 0,5 л банка сухого зерна овса или 1 стакан промытых овсяных хлопьев,
  • 3 ст.л. сахара,
  • очищенная вода до плечиков 3-х литровой банки.

Способ приготовления:

  1. Зёрна овса или хлопья положить в банку, добавить сахар и воду, тщательно размешать.
  2. Поставить в солнечное тёплое место (сейчас идеально — на подоконник в кухне над отопительным котлом. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления кваса из березового сока.
  3. Осталось подождать 2-3 дня пока зерно или хлопья вначале поднимутся наверх, а затем опустятся на дно банки.
  4. После этого попробуйте квас — вкус должен быть приятный, слегка кисловатый, но мягкий.
  5. Если нет — то дайте ему постоять ещё часов 12-18.
  6. Затем процедите, добавьте штук 5-7 изюмин и несколько долек лимона, дайте настояться часов 6.
  7. И — наслаждайтесь, господа, наслаждайтесь.


Приятного аппетита!

Блок: 19/19 | Кол-во символов: 874
Источник: https://receptnapitkov.ru/kvas-iz-ovsa-domashnij-recept-s-foto/

Кол-во блоков: 27 | Общее кол-во символов: 22372
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://ideales.ru/vkusno-gotovim/kvas-iz-ovsa-retsept.html: использовано 3 блоков из 16, кол-во символов 4172 (19%)
  2. https://gotovite.ru/napitki/kvas-iz-ovsa-gotovim-chudo-napitok-drevnix-slavyan.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 909 (4%)
  3. https://cooleat.ru/kvas-iz-ovsa/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2536 (11%)
  4. https://receptnapitkov.ru/kvas-iz-ovsa-domashnij-recept-s-foto/: использовано 4 блоков из 19, кол-во символов 3456 (15%)
  5. https://homelifhak.ru/kvas-iz-ovsa.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3203 (14%)
  6. https://www.iamcook.ru/showrecipe/4453: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3137 (14%)
  7. https://zdorovyda.ru/kvas-iz-ovsa/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2794 (12%)
  8. https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/napitki-10/kvas/iz-ovsa-v-domashnix-usloviyax-recept.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2165 (10%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий