Торт с бантом: рецепт и фото

Ни один день рождения не обходится без торта. Этот символ праздника прочно вошел в нашу повседневную жизнь. С тортом зачастую связаны все наши самые лучшие воспоминания о детстве.


Сегодня этому неотъемлемому атрибуту торжества придается особое значение, а его декорированию уделяется пристальное внимание.

Перед тем как приступить к процессу изготовления декоративного элемента, рассмотрим подробнее его разновидности.

Существует несколько видов бантика из мастики для торта:

  • классический;
  • объемный;
  • авангардный.

Рассмотрим процесс изготовления каждого вида подробнее.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 561
Источник: https://zhenomaniya.ru/hobby/prochee-rukodelie/kak-sdelaty-bant-iz-mastiki

Классический

Бант из мастики

Бант из мастики

Многие начинающие непрофессиональные оформители тортов, в процессе изготовления своих первых работ часто задаются вопросом: как сделать бант из мастики? Ответить на этот вопрос вам поможет наш мастер-класс.

Для того чтобы вылепить классический бант из мастики для украшения праздничного торта вам понадобятся следующие материалы:

  • заранее приготовленная мастика желаемого цвета;
  • скалка;
  • круглый нож для нарезания пиццы;
  • обычный кухонный нож;
  • салфетки или бумажные полотенца;
  • кисточка;
  • металлическая линейка.

Пошаговый мастер-класс изготовления классического банта на торт:

  1. Начинаем изготовление декоративного элемента для украшения торта с раскатывания мастики скалкой.
  2. После завершения первого этапа, следует аккуратно вырезать с помощью круглого ножа и линейки прямоугольник. Полученную заготовку следует разделить на полоски равной ширины, которые в дальнейшем будут использованы для изготовления банта. Всего для мастичного бантика вам понадобится 4 полоски и одна чуть поменьше для серединки.
  3. Салфетки скручиваем в две трубочки. Края двух полосочек, из которых будет формироваться бант, слегка смачиваем кистью, оборачиваем вокруг салфетки и склеиваем два конца одной полоски между собой. Затем слегка прижимаем мастику по краям, формируя центр.
  4. Из двух других полосок вырезаем при помощи кухонного ножа кончики бантика.
  5. Лепим серединку. Самую маленькую по размеру полоску аккуратно складываем «гармошкой». Затем с ее помощью соединяем первую и вторую заготовки.

Классический бант из мастики для украшения торта готов!

Весь процесс изготовления этого декоративного элемента подробно проиллюстрирован на фото:

Бант из мастики

Для более успешного усвоения материала предлагаем вашему вниманию видео урок по изготовлению классического банта для торта из мастики своими руками:

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1756
Источник: https://zhenomaniya.ru/hobby/prochee-rukodelie/kak-sdelaty-bant-iz-mastiki

Ингредиенты и как готовить


Торт с бантом из мастики Цветы

Блюдо рассчитано на 20 порций.

Коржи:

Сгущенное молоко

200

Пшеничная мука

600

Сахар

400

Куриные яйца

Сметана

400

Какао-порошок

Сода пищевая

Лимонный сок

Грецкие орехи

200

Крем:

Сгущенное молоко

600

Сливочное масло

600

Украшения:

Мастика

1000

Пищевой краситель

по вкусу

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 269
Источник: http://www.tort-tlt.ru/recipes/tort-s-bantom-iz-mastiki-tsvety/

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для коржей взбиваем яйца с сахаром. Отдельно перемешать сметану и сгущенное молоко и смешиваем вместе с яйцами и сахаром. Добавляем просеянную муку с гашеной содой, перемешиваем до однородного состояния. Добавляем измельченные грецкие орехи, перемешиваем. Делим тесто на 2 части. Одну так и оставляем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В другую добавляем какао.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    мне нужен был большой торт, по этому я делала прям на противни.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    аккуратно размазывала тесто. Так у меня вышло 4 коржа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    у всех разные духовки, в том рецепте с которого я делала написано выпекать каждый корж по 30 минут при температуре 180 градусов, но у меня коржи тонкие и пеклись они где-то минут 15 и духовка у меня «зверь», хватило и 150-ти градусов. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно вливая сгущенное молоко, взбиваем до однородного состояния. Ставим в холодильник, пока готовятся коржи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    готовые коржи пропитываем сладким сиропом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    собираем наш тортик, промазывая кремом. Так как я делала его впервые и не знала как лягут мои розы, то решила перестраховаться и добавила красителя в крем, так сказать замаскировать под листья, но как оказалось совсем зря, цветочки лягли плотно и ничего не просвечивалось. ставим в холодильник, чтоб крем затвердел.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    достаем, выравниваем дополнительно, кто-то беред горячий нож. но у меня и так все хорошо ровнялось.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    берем наши заготовленные розы на зубочистках, пошаговый рецепт добавляла ранее.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    я делала еше к нашим розочкам зеленые бутончики, но это оказалось тоже ни к чему, их все-равно не видно в букете.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    и вставляем наши розы зубочистками прямо в торт.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    добавляем листики.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    делаем салатовую мастику,у меня ушла упаковка зефира 200гр. именно на это покрытие. Для цвета я смешала 2 цвета, зеленый и желтый. Раскатываем скалкой, НЕ ТОНКО! У меня есть еще скалка фигурная, но на домашней мастике рисунок плохо фиксируется, нужно будет запомнить это)))

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    покрываем наш тортик, разглаживаем.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    добавляем наш заготовленный бант, пошаговый рецепт тоже есть в моей книге отдельно.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    какие же цветочки и без карточки, меня попросили написать именно это, нго ведь можно быть и оригинальнее)))

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    тортик в сборе, но чего-то не хватает…))

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    вид сверху))) А чтобы наш тортик заблестел, разводим в равных частях мед и водку, берем кисточку и вперед!))) Фоткала уже ночью, по этому фотки не яркие.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    это фото днем, тут хоть настоящий цвет видно)))

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    во всех ракурсах)))

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Приятного аппетита!!!!!!!

Вместе с мастикой торт получился 3,8 кг., хотя и планировался на 3 кг))

Приятного вам аппетита и хорошего праздничного настроения!!!!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2635
Источник: http://www.tort-tlt.ru/recipes/tort-s-bantom-iz-mastiki-tsvety/

Похожие рецепты


Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1414
Источник: https://1000.menu/cooking/17204-tort-s-bantom-iz-mastiki

Торт праздничный с бантом

# 11 — 643

Популярность: 2611

Торт праздничный с бантомТорт праздничный с бантом

Oписание торта:

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 113
Источник: https://www.xn--n1aeec9b.kharkov.ua/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5/643-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BC.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром — 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Лимонный сок —  ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Сода пищевая —  ккал/100г
  • Куриное яйцо —  ккал/100г
  • Пищевой краситель —  ккал/100г
  • Мастика — 393 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сгущенное молоко, Пшеничная мука, Сахар, Куриные яйца, Сметана, Какао-порошок, Сода пищевая, Лимонный сок, Грецкие орехи, Сливочное масло, Мастика, Пищевой краситель

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1078
Источник: https://1000.menu/cooking/17204-tort-s-bantom-iz-mastiki

Авангардный бант


Этот вид декоративного элемента для торта, вылепленный из мастики очень похож на второй вариант — объемный или пышный бант.

Его характерной отличительной особенностью является изысканность и присутствие различных техник выполнения, а подчас даже их гармоничное сочетание и смешение. Кроме того, такой бант насыщен декоративными элементами, имеет зачастую необычную и даже асимметричную форму, может сочетаться с различными цветами (розы, ромашки, подснежники, пионы), бусинами и даже геометрическими формами.

Сделать красивый и необычный бантик из мастики и украсить им праздничный торт под силу каждому, стоит только включить свое воображение, дать волю фантазии и очень сильно этого захотеть. Пошаговые мастер-классы, представленные в этой статье, по изготовлению банта для торта из мастики своими руками, помогут быстрее освоить этот, возможно, пока новый для вас процесс. Не бойтесь познавать что-то неизведанное. Не останавливайтесь на полпути и ваши усилия и труды будут щедро вознаграждены. А что может быть лучше, чем блеск глаз и улыбка ребенка или близкого для вас человека, которому вы подарите этот оригинальный и необычно задекорированный торт. Успехов вам в ваших начинаниях и безграничного творческого вдохновения.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1244
Источник: https://zhenomaniya.ru/hobby/prochee-rukodelie/kak-sdelaty-bant-iz-mastiki

Кол-во блоков: 11 | Общее кол-во символов: 9988
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. http://www.tort-tlt.ru/recipes/tort-s-bantom-iz-mastiki-tsvety/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2904 (29%)
  2. https://1000.menu/cooking/17204-tort-s-bantom-iz-mastiki: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2492 (25%)
  3. https://zhenomaniya.ru/hobby/prochee-rukodelie/kak-sdelaty-bant-iz-mastiki: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4479 (45%)
  4. https://www.xn--n1aeec9b.kharkov.ua/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5/643-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BC.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 113 (1%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий