Жареные креветки в тесте: рецепт и фото

Креветки в слоеном тесте с сыром


Еще одна простая закуска в копилку рецептов с креветками.

Любовь к «это я слепила из того, что было» происходит отнюдь не только от лени. Когда открываешь холодильник и видишь там бутылочку пива, сырную тарелку и свежемороженных креветок, включается креативная кулинарная фантазия. У меня она разыгралась так бурно, что я даже тесто приготовила. Старательно вымесила сложнейшее и противнейшее слоеное тесто. Заморозила. А на следующий день наслаждалась сырно-креветочно-пивным пиром.

Итак, креветки в слоеном тесте с сырным ассорти.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 604
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/osnovnye-blyuda/krevetki-v-teste/

Креветки жареные

Купить пакетированные закуски легче, но вряд ли они доставят истинное гастрономическое удовольствие, более пикантным будет блюдо, приготовленное собственными руками — простое, но выразительное, быстрое, но изысканное. Ценители таких блюд, скорее всего, сойдутся во мнении, что ничто не сравнится с жареными креветками. Однако, думать, что это угощение уместно подать к столу исключительно во время пивной вечеринки — большое заблуждение.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 455
Источник: https://1000.menu/catalog/krevetki-jarenye

Ингредиенты


  • креветки замороженные — 400 грамм
  • мягкий сыр типа Филадельфия — 100 грамм
  • сыр пармезан — 100 грамм
  • сыр твердый (например для тостов) — 100 грамм
  • слоёное тесто — 1 пласт готового или своё домашнее

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 215
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/osnovnye-blyuda/krevetki-v-teste/

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Рецепты жареных креветок позволят даже начинающим кулинарам подготовиться к приятному дружескому вечеру или романтической встрече с бутылкой хорошего вина. Блюдо может стать удачным дополнением любой трапезы, при этом, кулинар сам решает, каким именно оно будет: острым или нейтральным, со сливочно-чесночным, винным или сладковатым привкусом. К слову, напитавшиеся ароматом маринада рачки могут стать ингредиентом других угощений — супов из морепродуктов, салатов. Именно маринад называют секретом, обеспечивающим успех приготовления морских обитателей, в его состав чаще всего включают чеснок, а также сливочное и растительные виды масел, соевый соус, мед, вино, лимонный сок.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 736
Источник: https://1000.menu/catalog/krevetki-jarenye

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. krevetki-v-teste2

    Замороженные готовые креветки бросаем в кипящую воду и варим 5 минут. Сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце немного подсохнуть.

  2. krevetki-v-teste3

    Я использовала тесто, которое сделала накануне сама и хранила в холодильнике. Раскатала его, стараясь придать ему прямоугольную форму. Но можно взять готовое, в этом случае вам понадобится один пласт. Выкладываем его на доску и начиняем сырной начинкой.

  3. krevetki-v-teste7

    Сначала смазываем мягким сыром филадельфия. Сыр надо харанее достать из холодильника, чтобы он стал мягким и его можно было размять ложкой — иначе тесто при намазывании порвется.

    Посыпем сверху тёртым пармезаном, он солёный и придаст пикантный вкус нашим креветкам.

    Сверху разбрасываем кусочки твердого сыра.

    Выкладываем на «сырную подушку» подсохшие креветки. Не кладите их слишком близко друг к другу, иначе будет трудно скатать тесто в рулон.

  4. krevetki-v-teste8

    Начинаем скатывать тесто с его широкой стороны.

  5. krevetki-v-teste9

    Разрезаем рулон с креветками на одинаковые кусочки шириной примерно в 2-3 см.

  6. krevetki-v-teste10

    Вот они такие, как бочоночки. Тесто на нижней стороне, на которой они будут стоять, я подтягиваю слегка и стараюсь защипнуть, чтобы не вытекал расплавленный сыр.

  7. krevetki-v-teste11

    Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем креветки в тесте.

  8. krevetki-v-teste12

    Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем рулетики 30 минут.

Вот и всё. Хорошего аппетита!

krevetki-v-teste13

krevetki-v-teste14

krevetki-v-teste15

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1526
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/osnovnye-blyuda/krevetki-v-teste/

Кол-во блоков: 6 | Общее кол-во символов: 4903
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://1000.menu/catalog/krevetki-jarenye: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1191 (24%)
  2. http://racion.net/zakuski/gorjachie_zakuski/2163-krevetki-v-teste.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1367 (28%)
  3. https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/osnovnye-blyuda/krevetki-v-teste/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2345 (48%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

1 Комментарий

  1. Как же здорово, что у кого-то есть такой включатель фантазии! Ведь в этом вся прелесть — «…из того, что было».

Добавить комментарий для Андрей Бабаев Отменить ответ