Лазанья «4 сыра»: рецепт и фото

Лазанья "4 сыра"


Любите лазанью? А что, если приготовить ее самостоятельно? Я вам расскажу, как приготовить лазанью «4 сыра»! Но мясо там тоже есть, не волнуйтесь. Будет сытно, вкусно и безумно ароматно, попробуйте!

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 346
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/lazanya_4_syra-43913.html

Состав:

  • 1 упаковка листов лазаньи
  • 500 гр сыра моцарелла
  • 2 стакана по 150 гр творожного сыра альметте
  • 300 гр твердого сыра (оптимально пармезан)
  • 250 гр любого сливочного сыра (у меня ольтермани)
  • сливки 20%
  • мускатный орех
  • соль

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 226
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/syrnaya-lazanya.html

Похожие рецепты


Блок: 2/5 | Кол-во символов: 43
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/599454-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%224-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0%22

Приготовление сырной лазаньи:

  1. Слегка приварить листы лазаньи в подсоленной воде, примерно минуты три (я отвариваю частями, для одного слоя). Листы тогда становятся более эластичными и хорошо режутся. (Листы можно приготовить и самим, как рассказано в рецепте овощной лазаньи.)

    отвариваем лазанью Отвариваем лазанью

  2. Пока листы варятся, смазываем форму сливочным маслом и кладем первый сырный слой. На низ всегда идет мягкий сыр.

    приготовление сырной лазаньи Мягкий сыр

  3. Далее весь сыр, кроме пармезана, тоненько нарезаем, можно использовать и покупную нарезку, очень удобно.
  4. Затем укладываем в форму отваренные листы лазаньи. Я всегда подравниваю листы под форму для запекания, чтобы лазанья была аккуратной и не расползалась.

    листы лазаньиВыкладываем листы лазаньи

  5. Сверху сливочный сыр.

    сырная лазанья - выкладываем сырВыкладываем сыр

  6. Выкладываем отваренные листы.
  7. Затем творожный мягкий сыр и 1/2 часть моцареллы.

    сырная лазанья рецептМягкий сыр и моцарелла

  8. Снова листы.
  9. Далее идет слой сливочного сыра.

    рецепт сырная лазаньяСливочный сыр

  10. Листы лазаньи.
  11. Остаток моцареллы.
  12. И снова листы лазаньи. Должно получится около четырех, пяти слоев, зависит от размера формы для запекания.
  13. Заливаем сверху сливками, трем мускат, протыкаем листики зубочисткой, чтобы все слои пропитались.
  14. Последний слой – тертый пармезан, очень щедро посыпаем.

    сырная лазанья - посыпаем сыром Посыпаем лазанью твердым сыром

  15. Накрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Затем снимает фольгу и ставим еще минут на 10, чтобы лазанья подрумянилась.
  16. После того, как достали сырную лазанью из духовки, даем ей постоять минут 20, сыр немного “схватится” и будет держать форму.

    сырная лазанья готова Сырная лазанья готова

Очень просто и главное вкусно! Приятного аппетита и праздничного настроения!!!

сырная лазанья

лазанья сырная Сырная лазанья

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, у нас еще будет много вкусных блюд.

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647


Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1817
Источник: http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/syrnaya-lazanya.html

Ингредиенты:


  • Фарш  — 500 Грамм
  • Томатная паста  — 100 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Специи  — По вкусу
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Штука (1 небольшая головка)
  • Листы лазаньи  — 6 Штук
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Рикотта  — 200 Грамм
  • Пармезан  — 50 Грамм
  • Чеддер  — 200 Грамм
  • Моцарелла  — 300 Грамм

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1234
Источник: https://povar.ru/recipes/lazanya_4_syra-43913.html

Лазанья «Три сыра»

Основные блюда > Лазанья

11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Приготовить соус. Нарезать лук и базилик. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и чеснок, жарить, пока они не станут мягкими, около 12 минут. Добавить говядину и колбасу на сковородку, жарить до готовности путем, разминая мясо ложкой, около 5 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты. Накрыть крышкой и тушить, время от времени помеш…

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 616
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/599454-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%224-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0%22

Как приготовить «Лазанья «4 сыра»»


Лазанья "4 сыра" - фото шаг 1

1. Для начала сделаем «мясной» слой. Для этого на растительном масле обжарим лук и чеснок, затем добавим фарш и специи, жарим, пока не испарится влага. Далее добавим томатную пасту и воду, тушим на мелком огне до готовности фарша. Дальше на дно формы застилаем два листа лазаньи, сверху выкладываем этот соус.

2. Дальше накрываем еще двумя листами лазаньи.

Лазанья "4 сыра" - фото шаг 3

3. Теперь сделаем сырный слой. Смешаем для этого в отдельной миске измельченные рикотту, пармезан, чеддер и моцареллу, добавим яйцо и специи, перемешаем до однородности. Немного сыра оставим, чтобы посыпать им блюдо сверху.

Лазанья "4 сыра" - фото шаг 4

4. Теперь просто поверх сырного слоя выстилаем оставшиеся два листа лазаньи, снова посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку запекаться на 45 минут при 190 градусах.

Лазанья "4 сыра" - фото шаг 5

5. Готово! Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3383
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/lazanya_4_syra-43913.html

Лазанья с сыром

Основные блюда > Лазанья

8 ингридиентов 50 мин

Растопите в кастрюле сливочное масло, перемешайте. Снимите с плиты и добавьте молоко, снова перемешайте. Варите еще 10 минут на медленном огне, помешивая. Добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Взбейте миксером до однородной массы.

Налейте в кастрюлю 3л. воды, доведите до кипения. По очереди отварите листы лазаньи (3 минуты на один)

Выньте лазанью шум…

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 670
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/599454-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%224-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0%22

Лазанья


7 ингридиентов

Для начинки мясной фарш обжариваем с натертой морковкой и измельченным зубчиком чеснока. Добавляем нарезанные кубиками помидоры и протушиваем примерно 5 минут.

Для соуса бешамель муку обжариваем на сливочном масле, вливаем молоко и размешиваем до однородной массы. Доводим до кипения и выключаем….

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 418
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/599454-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%224-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0%22

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 8753
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. http://VegetarianRecept.ru/vtorye-blyuda/syrnaya-lazanya.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2043 (23%)
  2. https://povar.ru/recipes/lazanya_4_syra-43913.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1234 (14%)
  3. https://stage.povar.ru/recipes/lazanya_4_syra-43913.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3729 (43%)
  4. https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/599454-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%224-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0%22: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1747 (20%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий