Лещ в мультиварке: рецепт и фото

Лещ, запеченный в мультиварке, невероятно вкусен: поджаристая корочка, нежное сочное мясо. Кроме того, на приготовление этого блюда у вас уйдет совсем немного времени – около получаса. В качестве гарнира прекрасно подойдет запеченный картофель.


Блок: 1/4 | Кол-во символов: 250
Источник: https://likechef.ru/rmv/ryba-mv/belaya-r-mv/leshh_mv.html

— Жареный лещ с овощами

Пожарить леща в мультиварке проще простого: рыбу нарезаем кусочками, натираем специями и солью, делаем панировку в муке и обжариваем на режиме «Выпечка». В следующем рецепте лещ в мультиварке запекается целиком.

Ингредиенты

  • Лещ — 1 кг
  • Сливочное масло- 10 г
  • Картофель — 5 шт
  • Лук репчатый -3 шт
  • Мука — 4 ст ложки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

Рыбу очистить и выпотрошить, натереть солью и специями со всех сторон, запанировать с помощью муки, выложить в чашу мультиварки, налить 0,5 стакана воды, крупно нарезанный картофель и кольца лука. Установить режим «Выпечка» на 40 минут.

Самой вкусной рыбой считаются лещи весом до 1,5 кг. В среднем рыба может достигать 50 см, но иногда встречаются и 70-сантиметровые особи.

Жареный лещ в мультиварке с картофелем готов.

Приготовление леща в мультиварке

Приятного аппетита!

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 797
Источник: https://MultiRecepty.ru/2014/06/leshh-v-multivarke/

Список ингредиентов:

  • Лещ – 1 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Соль, специи по вкусу.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 73
Источник: https://likechef.ru/rmv/ryba-mv/belaya-r-mv/leshh_mv.html

Лещ в сметане с чесноком


Чтобы приготовить леща совершенно без костей, можно долго томить его в духовке, или ускорить процесс при помощи мультиварки. А еще перед тем, как приготовить леща в мультиварке стоит вымочить его в уксусной воде. Тогда рыба станет еще нежнее! Берем:

  • тушка леща — 1 штука покрупнее,
  • сметана — 1 стакан,
  • чеснок — 2-3 зубка,
  • укроп — ½ пучка,
  • уксус столовый — 3 столовых ложки,
  • соль, черный перец — по вкусу,
  • вода — 2 стакана,
  • масло — ½ столовой ложки.
  • Количество порций: 4;
  • Время приготовления: 40 минут +2 часа на вымачивание.

Леща для начала нужно разделать, почистить, промыть. Снять чешую и отделить голову и хвост. Режем тушку поперек на порционные куски. В воду добавляем уксус и замачиваем части леща на 2 часа. Затем сливаем воду, а рыбу натираем солью и специями.

Сметану смешиваем с мелконарезанным чесноком и нарубленным укропом. Добавляем совсем немного крупной соли. Получившейся смесью натираем куски рыбы. В чашу, предварительно смазанную растительным маслом, выкладываем рыбу и закрываем крышкой. Выставляем режим «Выпечка» и ждем 20 минут. Кстати, если хотите, чтобы ваш лещ в мультиварке был еще нежнее и ароматнее, запаситесь кубиками «зеленого масла»: в растопленное сливочное масло добавьте нарубленную зелень базилика, петрушки, кинзы, разложите по формочкам для льда и заморозьте. Такие кубики можно вложить в середину каждого куска леща перед запеканием. Готовую рыбу подавайте с гарниром и белым вином.

Из леща можно приготовить и более традиционные блюда: уху, котлеты, балык. В нашем кулинарном разделе вы узнаете, как приготовить их быстро и правильно.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.


Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2255
Источник: http://ribalka-vsem.ru/index/leshh_v_multivarke/0-580

Готовим леща в мультиварке:

  1. Рыбу очистить, удалить внутренности.
  2. Посолить, приправить леща.
  3. Лимон нарезать кружочками, уложить его внутрь рыбы.
  4. Уложить леща в чашу, смазанную маслом.
  5. Установить мультиварку в режим «Выпечка» на 30 минут. Жарить рыбу по 15 минут с каждой стороны.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 350
Источник: https://likechef.ru/rmv/ryba-mv/belaya-r-mv/leshh_mv.html

— Уха из леща в мультиварке

Уху, как правило, готовят из подлещиков( так называют маленьких лещиков).

Ингредиенты

  • Лещ — 200 г
  • Картофель- 120 г
  • Репчатый лук — 20 г
  • Томат-пюре — 15 г
  • Петрушка- 10 г
  • Сливочное масло — 5 г
  • Чеснок — 1 долька
  • Лавровый лист
  • Черный-перец горошек
  • Соль

Приготовление

Леща разделайте, отделив кожу и кости от филе. Косточки  положите в чашу мультиварки, добавив нарезанный картофель, лавровый лист, перец горошком, нашинкованный лук, установите режим «Тушение» на 35 час. За 15 минут до окончания программы выключите мультиварку, процедите бульон. Филе рыбы нарежьте кусочками и  положите в чашу мультиварки, установите на режим «Тушение» еще на 20 минут.

Такая уха перед подачей заправляется салом с чесноком, перекрученными через мясорубку,посыпается зеленью петрушки.

Вкусная уха из леща в мультиварке получится даже у неопытного кулинара — рецепт простой, рыбный суп получается ароматным и аппетитным.

Уха из леща в мультиварке рецепт

Тоже самое можно сказать и о других блюдах из леща в мультиварке — стоит только захотеть и вкусный обед с рыбкой порадует за столом всю семью.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Попробуйте этот рецепт:

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1119
Источник: https://MultiRecepty.ru/2014/06/leshh-v-multivarke/

Видео рецепты

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 30
Источник: https://likechef.ru/rmv/ryba-mv/belaya-r-mv/leshh_mv.html

Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 10082
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://MultiRecepty.ru/2014/06/leshh-v-multivarke/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1916 (19%)
  2. http://ribalka-vsem.ru/index/leshh_v_multivarke/0-580: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3685 (37%)
  3. http://receptryby.ru/52-leshh-v-multivarke.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2645 (26%)
  4. http://recepty-multivarki.com/ryba-na-paru-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1133 (11%)
  5. https://likechef.ru/rmv/ryba-mv/belaya-r-mv/leshh_mv.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 703 (7%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий