Макароны по-флотски с куриным фаршем: рецепт и фото

Рецепт спагетти с куриным фаршем пригодится, если к вам нежданно нагрянули гости. Готовить его достаточно просто и быстро. Этого количества продуктов хватает на 4 полноценных порций.




Блок: 1/3 | Кол-во символов: 204
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/spagetfarshem.shtml

Ингредиенты

  • 400 г Макароны

  • 500 г Фарш куриный

  • 3 шт Лук

  • 3-4 зуб. Чеснок

  • 50 г Масло сливочное

  • 3 ст.л Масло подсолнечное

  • по вкусу Соль и перец

  • по вкусу Зелень

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 148
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/makarony-po-flotski-s-kurinym-farshem

Для рецепта спегетти вам потребуется:

  • спагетти — 250
  • фарш куриный — 500г
  • томатная паста — 1.5 ст.л. (с верхом)
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • растительное масло — 50г
  • смесь специй для жаркого (готовая) — по вкусу
  • соль — по вкусу.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 264
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/spagetfarshem.shtml

Макароны (лапша) по-флотски с куриным фаршем


Спагетти по-флотски с куриным фаршем – питательное, универсальное, не надоедающее блюдо: за уши не оттащишь и детей, и взрослых. Нежное мясо в сочетании с аппетитным соусом – это довольно просто, быстро и гарантированно вкусно. А дополнив эти компоненты еще и сочным соусом на основе томатов и сметаны, получим прекрасный ужин для уставшего за день семейства!

Что нам потребуется:

  • лапша длинная (спагетти) – 100 г;
  • куриный фарш – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ч. л.;
  • сметана 15% – 1 ст. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как вкусно сделать макароны по-флотски с фаршем

  1. Сначала убедимся в наличии всех необходимых продуктов: куриный фарш может быть как магазинным, так и самостоятельно приготовленным, пакет длинных спагетти (важно использовать макаронные изделия только твердых сортов), томатная паста, сметана и репчатый лук.
  2. Головку лука среднего размера почистим и нарежем мелкими кубиками.
  3. Достаточное количество растительного масла разогреем в сковороде. Вначале обжарим лук до золотистого цвета, затем добавить к нему куриный фарш. Приправим мясо с луком специями по вкусу. Для того чтобы фарш равномерно обжарился, сперва примнем его вилкой (как на фото), а затем тщательно перемешаем с луком. Готовим на среднем огне 3-5 минут.
  4. Далее в обжаренную массу вливаем 50 граммов кипяченой воды, затем — томатную пасту и сметану. Снова все смешиваем и продолжить тушить под закрытой крышкой в течение 10 минут.
  5. Тем временем отварим до полуготовности длинные спагетти (каждый производитель на упаковке макарон указывает рекомендуемое время приготовления, поэтому ориентируемся на него). Готовые спагетти сливаем в дуршлаг и промываем в проточной воде.
  6. Добавляем в сковороду с тушеным мясом и тщательно перемешиваем.
  7. До полной готовности спагетти по-флотски будем доводить на умеренном огне в течение 5 минут под плотно закрытой крышкой, не забывая время от времени помешивать.

Вот и готовы сочные спагетти по-флотски с нежным куриным фаршем! Немедленно зовите всех к столу – такая вкусная еда не должна остыть!

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 2099
Источник: https://blog-recept.ru/makarony-po-flotski-s-farshem-na-skovorode/

Приготовление:

  • Обжарить репчатый лук, добавить куриный фарш, специи.

  • Отварить макароны.

  • Перемешать.

Совет

По желанию вместе с луком можно обжарить тертую морковь. Готовое блюдо посыпать рубленым укропом.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 254
Источник: https://vkuso.ru/recipe/klassicheskie-makarony-po-flotski-s-kurinym-farshem/

Рецепт приготовления спегетти:

Спагетти с куриным фаршем, Шаг 01

Репчатый лук и чеснок очистите. Нарежьте лук полукольцами, чеснок — тонкими кружочками. Обжарьте с двумя столовыми ложками растительного масла до золотистого цвета и отложите в сторону.

Спагетти с куриным фаршем, Шаг 02

Спагетти опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, не забывая помешивать. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг.

Спагетти с куриным фаршем, Шаг 03

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите куриный фарш. Обжаривайте фарш, периодически помешивая, до того момента пока он полностью не побелеет.

Спагетти с куриным фаршем, Шаг 04

Затем добавьте 1 ч.л. соли, специи, томатную пасту. Хорошо размешайте и тушите под крышкой ещё 8-10 минут.

Спагетти с куриным фаршем, Шаг 05

За пару минут до готовности, добавьте к фаршу предварительно обжаренный лук с чесноком и перемешайте. Получившуюся массу размешайте с готовыми спагетти. Приятного аппетита!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 829
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/spagetfarshem.shtml

Вермишель по-флотски с фаршем


Пастой в Италии называют макаронные изделия. Уточнение делаем лишь для того, чтобы сохранить самобытность авторского описания в следующем рецепте. Потому что эта вермишель по-флотски исполнена настоящего средиземноморского колорита. Чего стоит только список ингредиентов – он почти поэтичен…

Список продуктов:

  • макароны (любые тонкие и длинные) – 300гр;
  • фарш (в идеале телятина) – 200гр;
  • небольшие помидорки – 4шт;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • оливковое масло — 0,5 стакана;
  • острый перчик чили – 2шт;
  • тертый сыр твердых сортов;
  • соль и черный перец по вкусу.

Как готовить вермишель по-флотски

  1. Приготовление макарон по-флотски начнем с варки пасты в подсоленной воде. Варить нужно, разумеется, до состояния «аль денте» (т.е. практически готовы, но не разварились).
  2. Фарш следует пожарить на сковороде в масле (нам пока понадобится только половина масла, указанного в списке продуктов). Время жарки — приблизительно 10 минут. Часто помешиваем и разбиваем все комочки.
  3. Готовим соус «маринара». Для чего снова добавляем в сковороду оставшееся масло и нагреваем. Чеснока разрезаем вдоль пополам и кладем в сковороду. Обжариваем, но контролируем процесс: не даем чесноку гореть, в противном случае он испортит вкус «маринары», а она в свою очередь — макароны по-флотски. Пока он жарится, нарезаем томаты мелко и отправляем их туда же. Кладем чили целиком. Нагрев убавляем и держим на плите до тех пор, пока томаты не начнут распадаться. Помогаем им лопаткой.
  4. Кладем в сковороду фарш и пасту. Хорошо перемешаем и протушим все вместе в течение нескольких минут. Если вы не переварили пасту, то окончательное блюдо у вас получится рассыпчатыми, а не сплошной склеенной массой.
  5. Выкладываем наши спагетти по-флотски на большие сервировочные тарелки, посыпаем сверху тертым сыром, украшаем листиками базилика и немедленно подаем изумленным домашним.

Как видите, обычное флотское блюдо при желании может стать необычайно вкусным!

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1938
Источник: https://blog-recept.ru/makarony-po-flotski-s-farshem-na-skovorode/

Фотоотчеты

Очередной МОЙ рецепт!!! Очередной МОЙ рецепт!!!

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 408
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9950

Пошаговый рецепт с фото


Судя по всему, макароны — еда, любимая многими. Ну а что: просто, быстро и вкусно. Я и сама люблю пасту за ее простоту: отварил, добавил сливочное масло — вкусно! Добавил крем-фреш и ягоды — вкусно! Добавил мясо — вкусно! Беспроигрышный вариант во всем!

Сегодня у нас на ужин макароны с куриным фаршем. Фарш я сделала сама, срезав мясо с куриных бедер. Макароны — пенне, вы же можете взять любые.

Итак, для приготовления макарон с куриным фаршем подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для макарон с куриным фаршем

Лук и чеснок нарежем, как удобно. Обжарим. Добавим фарш. И жарим до его готовности, не забывая помешивать.

Параллельно отвариваем макароны в подсоленной воде.

Положить фарш к луку

Фарш готов. Солим, перчим по вкусу. Я добавила приправу, которую привезла из красивого места — Домбай, что в Карачаево-Черкесии. Местные хозяйки — такие умелицы, что готовят приправы сами. Честно говоря, я даже не знаю, что в моей… Методом тыка определила, что имеется перец красный, паприка, перец черный и… что-то еще 🙂 В общем, это ОЧЕНЬ вкусно!!!

Всыпать специи и соль

В казан с фаршем и луком-чесноком добавим уже отваренные макароны.

Отварить макароны

Перемешиваем. Макароны с куриным фаршем готовы.

Смешать макароны с фаршем

Подаем блюдо теплым.

Вкусных вам макарон!

Фото макарон с куриным фаршем

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1554
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9950

Рожки по-флотски с фаршем

Минимализм этого рецепта обратно пропорционален максимальным вкусовым качествам завершенного блюда, потому что классическое приготовление – это своеобразный «золотой стандарт» плюс отточенное исполнение. Итак – никаких дорогих излишеств, а лишь мясной фарш, рожки и томатная паста.

Что нам надо:

  • фарш (свинина) – 300гр;
  • рожки – 350гр;
  • лук – 100гр;
  • том. паста – 2ст.л.;
  • соль и черный молотый перец;
  • подсолнечное масло – 4ст.л.

Процесс приготовления по шагам

  1. Начнем с варки макарон. Сколько минут варить? Чтобы не ошибиться, лучше почитать рекомендации на упаковке и отнять от указанного времени две -три минуты. Рожки должны быть чуть-чуть недоваренными.
  2. А пока они кипят на небольшом огне, мы займемся луком. Мелко его нарежем и отправим в сковороду с разогретым маслом.
  3. Обжариваем до прозрачности. Почему начинаем с лука? Если жарить его одновременно с фаршем или добавить в сковороду уже после него, лук так и останется полусырым среди мяса. А сольно пожаренный, он максимально раскроет свой вкус и насытит им растительное масло, Которое поделится этим ароматом с остальными ингредиентами блюда.
  4. Теперь можно закладывать в сковородку фарш.
  5. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу и обжариваем все вместе в течение 10 минут.
  6. Добавляем томатную пасту.
  7. Тем временем макароны поспели: откидываем на дуршлаг, чтобы слить воду, и выкладываем в сковороду.
  8. И только теперь настало время их «доварить». Все перемешиваем, хорошо прогреваем и доводим до нужной кондиции. Ароматный и сытный обед готов.

Вот и весь наш пошаговый рецепт с фото.

Вот и все секреты приготовления флотского блюда, перекочевавшего из камбузов в домашние кухни. Да и они не обязательны к точному воспроизведению. Чтобы из будничного стояния у плиты сделать настоящий праздник, добавляйте в ингредиенты собственные гастрономические пристрастия, фантазию, азарт и, конечно, хороший аппетит. Кушайте на здоровье!

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1910
Источник: https://blog-recept.ru/makarony-po-flotski-s-farshem-na-skovorode/

Фотоотчеты по рецепту (2)


Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 379
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/9950

Кол-во блоков: 13 | Общее кол-во символов: 12340
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://www.photorecept.ru/recipe/makarony-po-flotski-s-kurinym-farshem: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 148 (1%)
  2. https://blog-recept.ru/makarony-po-flotski-s-farshem-na-skovorode/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 8247 (67%)
  3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/9950: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 2394 (19%)
  4. https://vkuso.ru/recipe/klassicheskie-makarony-po-flotski-s-kurinym-farshem/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 254 (2%)
  5. https://www.gotovim.ru/sbs/spagetfarshem.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1297 (11%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий