Яичница с помидорами и базиликом: рецепт и фото

Если вы хотите приготовить дома что-нибудь особенное на завтрак в свой выходной, то присмотритесь к этому рецепту, и попробуйте сделать вкусную яичницу с помидорами и базиликом! Такой вариант завтрака станет идеальным решением в разгар сезона зелени и овощей! Яичница получается яркой, вкусной, сытной и ароматной.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 498
Источник: https://foodman.club/recipe/yaichnica-s-pomidorami-i-bazilikom/


Как приготовить омлет «по-итальянски» с помидорами и базиликом

  • Помидоры и зелень базилика крупно нарезать.
  • На раскаленном оливковом масле обжарить помидоры и базилик 2-3 минуты.
  • В глубокой миске смешать яйцо и молоко, добавить соль, перец и приправы по вкусу. Тщательно взбить венчиком до однородности.
  • Залить помидоры яичной массой.
  • Сковороду прикрыть крышкой и жарить 5 минут на среднем огне.
  • Готовый омлет «по-итальянски «сразу подавать к столу.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 479
Источник: https://2recepta.com/omlet-po-italyanski-s-pomidorami-i-bazilikom.html

Ингредиенты


/ ингредиентов

  • Яйца — 2 Штуки (крупные)
  • Помидор «сливка» — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Соль и молотый перец — По вкусу
  • Сыр «Адыгейский» — 50 Грамм
  • Базилик — 1 Ст. ложка (измельченный)

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 700
Источник: https://foodman.club/recipe/yaichnica-s-pomidorami-i-bazilikom/

Рецепт приготовления омлета с помидорами и базиликом по шагам

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 1-го шага

Омлет с помидорами и базиликом — знаменитый итальянский завтрак, который поможет разнообразить ваше меню. Именно такой омлет называют классикой итальянской кухни. Омлет по этому рецепту готовится в духовке, поэтому нужно быть готовым, что на приготовление блюда у вас уйдет примерно 40 минут. Конечно можно приготовить омлет и на плите и разница во вкусе будет практически небольшая. Однако мне больше нравится омлет, который приготовлен в духовке, так как такой омлет обладает приятным вкусом и содержит много питательных веществ. Итак, для приготовления омлета вам понадобятся следующие продукты: яйца, молоко, помидоры черри, базилик и сыр.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 2-го шага

Перед приготовлением включите духовку и хорошо ее разогрейте. Помидоры черри и листочки базилика промыть, обсушить и выложит в форму для запекания. Предварительно я слегка ее смазываю небольшим кусочком сливочного масла.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 3-го шага

Заранее подготовим сыр. Для омлета лучше подходят твердые сорта сыров, так как их лучше всего натереть на терке.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 4-го шага

Казалось бы, что трудного в приготовлении омлета. Но на деле все не так. Главное правило — количество жидкости должно соответствовать массе яиц, те добавлять молока больше положенного не желательно. Эксперты советуют использовать на одно яйцо одну столовую ложку молока. Я добавляю конечно чуть больше. Яйца разбить в миску и добавить молоко.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 5-го шага

Взбиваю яйца я не миксером, а обыкновенной вилкой. Достаточно просто пару движений, чтобы взбить молоко и яйца до однородного состояния. Соль добавляем в самом конце и вновь все хорошо перемешиваем.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 6-го шага

Готовую смесь вылить в форму для запекания.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 7-го шага

И только затем присыпать смесь готовым сыром. Перед тем как отправить форму в духовку, накройте ее листом фольги. Запекаем омлет при температуре 170 гр в течение 30 минут. За это время он равномерно пропечется и поднимется. Второе главное правило, в процессе приготовления не открываем духовку, иначе шапка омлета может опасть. Ну и третье правило, фольгу снимаем не сразу, как только достали форму из духовки, а примерно через 3-4 минуты.

Омлет с помидорами и базиликом рецепт с фото 8-го шага

Омлет с помидорами и базиликом готов, его можно подавать к столу. Блюдо получается очень сытным, нежным и невероятно вкусным. Приятного Вам аппетита!

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2360
Источник: http://FindFood.ru/recept/omlet-s-pomidorami-i-bazilikom-

Анализ блюда на основе ингредиентов


продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Пищевая йодированная соль

всего в блюде:

555

всего в 1 порции:

278

всего в 100 граммах:

134

автор рецепта:

дата публикации:

3337

Нет и отзывов. Вы можете быть первым!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 494
Источник: http://FindFood.ru/recept/omlet-s-pomidorami-i-bazilikom-

Кол-во блоков: 5 | Общее кол-во символов: 4531
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://2recepta.com/omlet-po-italyanski-s-pomidorami-i-bazilikom.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 479 (11%)
  2. https://foodman.club/recipe/yaichnica-s-pomidorami-i-bazilikom/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1198 (26%)
  3. http://FindFood.ru/recept/omlet-s-pomidorami-i-bazilikom-: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2854 (63%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий