Пирожное «Белочка»: рецепт и фото

Предлагаю приготовить простое пирожное по быстрому рецепту: «Белочка» с орехами и сгущенным молоком.


Сразу хочу сказать, что десерт очень калорийный, сладкий — для настоящих сладкоежек. С таким пирожным, наполненным орехами, любой стол превращается в праздничный. Коржи, пропитанные кремом из сгущенного молока и орехов, получаются необычайно вкусными и нежными.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 364
Источник: https://ideireceptov.ru/deserty/pirozhnye/super-orehovoe-pirozhnoe-belochka.html

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Молоко будет дольше храниться…Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как замешивать песочное тесто?Как замешивать песочное тесто?

Не замешивайте песочное тесто на растопленном масле, лучше использовать подтаявшее масло. Тогда печенье не будет крошиться, а масло во время выпечки не будет вытекать.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1493
Источник: https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka

Ингредиенты:


  • Мука  — 310 Грамм
  • Сахар  — 230 Грамм
  • Масло сливочное  — 400 Грамм (200 г в тесто, 200 г в крем)
  • Орехи грецкие  — 120 Грамм
  • Вареная сгущенка  — 370 Грамм
  • Арахис жареный  — 150 Грамм (для украшения)
  • Грецкие орехи жареные  — 50 Грамм (для украшения)
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Разрыхлитель  — 3 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Грамм

Количество порций: 5

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1135
Источник: https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html

Приготовление:

  • Взять половину количества сахара, взбить с белками, а другую половину – с желтками. Влить к желткам молоко, добавить соду, изюм, прокрученный через мясорубку, все перемешать на малых оборотах блендера, всыпать муку, еще раз перемешать, а в конце аккуратно ввести в смесь взбитые белки осторожно (снизу вверх) все смешать.
  • Выстелить форму пергаментом, заполнить тестом, выпекать корж для пирожного около получаса в духовке с температурой 180 градусов, разрезать остывший корж вдоль на две части. Для прослойки пирожных «Белочка» с изюмом взбить сгущенное молоко и сливки, промазать коржи, присыпать верх ореховой крошкой, поставить в холодильник, охлажденный десерт порезать на отдельные пирожные.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 769
Источник: https://vkuso.ru/recipe/pirozhnoe-belochka-s-izyumom/

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда


  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко коровье цельное —  ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Яичный белок —  ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Коньяк — 239 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» — 239 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
  • Сода пищевая —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода пищевая, Ванилин, Молоко, Какао-порошок, Коньяк, Грецкие орехи

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1489
Источник: https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka

Шаги

Шагов сделано: /

  1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения минут 5.

  2. Добавляем сметану и масло (100 гр), взбиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем.

  3. Форму застелить пекарской бумагой и выпекать 25-35 минут при 180 градусах. Духовку заранее разогреть.

  4. Готовый бисквит остудить, вырезать кружочки. Оставшуюся часть теста превратить в крошку.

  5. Крем: масло взбить до бела, тонкой струйкой добавить сгущенку. В конце добавить ванилин. Крем поделить пополам, в одну половину добавить грецкие орехи и перемешать.

  6. Собираем пирожное: берём кружок бисквита, сверху кладём крем с орехами, потом кружок бисквита. Остальным кремом смазываем пирожное и обваливаем в крошке.

    ⠀  Приятного аппетита.

Ключевые слова:

ID: 96395

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 782
Источник: https://foodman.club/recipe/pirozhnoe-belochka-video-recept/

Как приготовить «Ореховое пирожное «Белочка»»


Ореховое пирожное "Белочка" - фото шаг 1

1. Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте растопленное слегка остывшее сливочное масло. В два приема добавьте муку.

Ореховое пирожное "Белочка" - фото шаг 2

2. Добавьте ванилин, разрыхлитель, измельченные блендером орехи и перемешайте до однородности. Тесто получится довольно густое. Противень выстелите пергаментом и распределите по нему тесто.

3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Полностью остудите корж, разрежьте пополам и срежьте верхушки. Сложите коржи друг на друга и подровняйте края.

4. Натрите обрезки коржей на крупной терке – это будет крошка. Приготовьте крем: сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером со сгущенкой до однородности.

Ореховое пирожное "Белочка" - фото шаг 5

5. Смажьте один остывший корж кремом, сверху посыпьте рублеными орехами (арахис и грецкие орехи). Второй корж также слегка смажьте кремом и уложите сверху (кремом вниз).

Ореховое пирожное "Белочка" - фото шаг 6

6. Верх и бока коржей смажьте кремом, посыпьте крошкой и оставшейся половиной орехов для украшения. Разрежьте пирожные на порционные кусочки и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3795
Источник: https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 9827
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://vkuso.ru/recipe/pirozhnoe-belochka-s-izyumom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 769 (8%)
  2. https://povar.ru/recipes/orehovoe_pirojnoe_belochka-65782.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4930 (50%)
  3. https://1000.menu/cooking/27104-pirojnoe-belochka: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2982 (30%)
  4. https://foodman.club/recipe/pirozhnoe-belochka-video-recept/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 782 (8%)
  5. https://ideireceptov.ru/deserty/pirozhnye/super-orehovoe-pirozhnoe-belochka.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 364 (4%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий