Пирожное чупа-чупс: рецепт и фото

Пирожное чупа-чупс


Пирожное чупа-чупс — это красивое, яркое и привлекательное пирожное для всех возрастов.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 236
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojnoe_chupa-chups-8716.html

Необходимые продукты

Перед тем как приготовить кейк попсы в домашних условиях, нужно запастись необходимыми ингредиентами. Нам понадобятся:

Яйца 2 шт.
Сахар 150 г
Белый шоколад 175 г
Мука 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 1 г
Масло сливочное 2,5 ст. л.
Вареная сгущенка 2,5 ст. л.
Глазурь белая 200 г
Какао 3 ст. л.
Посыпка для украшения По вкусу

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 345
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Как приготовить «Пирожное чупа-чупс»


Пирожное чупа-чупс - фото шаг 1

При помощи блендера размолоть в крошку бисквитный шоколадный пирог.

Пирожное чупа-чупс - фото шаг 2

Крошки пересыпать в миску, добавить немного теплого молока и скатать шарики.

Пирожное чупа-чупс - фото шаг 3

Шоколад растопить в микроволновой печи. Можно добавить немного сгущенки.

Шарики наколоть на шпажки, обмакнуть в шоколад и обвалять в кокосовой стружке.

Пирожное чупа-чупс - фото шаг 5

Пирожные поставить с стаканчик или вазочку и отправить в холодильник. После того, как шоколад застынет, чупа-чупсы можно раздавать.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Евгения 20:05 «Ответить

большое спасибо за рецепт. Дети с мужем(!)оценили

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3235
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojnoe_chupa-chups-8716.html

История появления кейк попсов

Кто придумал как готовить кейк попсыОдарённый кондитер Энджи Дадли создала пирожное на палочке, похожее на чупа-чупс, политое глазурью. Официально кейк попсы признали в 2008 году. Новый десерт встретили с настороженностью. Но вскоре, когда Энджи выложила первые фотографии работ на своём сайте, идею с чупа-чупсами из теста оценили и стали просить рецепт необычного десерта.

Но нельзя утверждать, что ранее никто из кондитеров не делал таких шариков. Во многих кондитерских лавках продавались подобия попкейков, только без палочки.

Они появились благодаря тому, что кулинары избавлялись от остатков приготовленных бисквитов, смешивая оставшиеся кусочки с кремом и придавая им круглую форму.

Настоящие гурманы любят десерты, в составе которых есть один ингредиент, который может позволить себе только состоятельный клиент. Этим ингредиентом является бриллиант! Его применяют для украшения и используют как маркировку элитности десерта.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 929
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Как приготовить кейк попсы в домашних условиях


Вначале я расскажу, как сделать бисквит для кейк попсов в домашних условиях.

Королеве Франции Марии-Антуанетте приписывают фразу: «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!»

Ингредиенты 1-го этапа:

  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 150 г;

Как сделать кейк попсы по рецепту с фото пошаговоДля приготовления шоколадного бисквита нужно разбить яйца, добавить в них сахар и взбить миксером. Я это делаю на самой высокой скорости.Как приготовить тесто для кейк попсов в домашних условиях

Ингредиенты 2-го этапа:

  • Мука — 100 г;
  • Какао — 3 ч. л.;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Сода — на кончике ножа.

Теперь берём муку и просеиваем её. Добавляем какао, разрыхлитель и соду, перемешиваем и высыпаем во взбитые яйца с сахаром.  Как замесить тесто, из которого делают кейк попсы на хэллоуинПеремешивать можно лопаткой. Но я делаю это с помощью миксера на маленькой скорости. Так получается намного быстрее.Как сделать бисквит для кейк попсов быстро и легко

В смазанную форму выкладываем тесто и отправляем его в духовку, разогретую до 150°С. Как сделать оригигальый десерт на палочке - кейкпопсы в домашних условияхВыпекать бисквит нужно до готовности. У меня на это уходит всего 10-12 минут.Какая форма лучше всего подойдет для кейк попсов

Готовому бисквиту нужно дать остыть. Обычно это занимает около получаса.Как приготовить основу на кейк попсы используя рецепт с фото и украсить их для детей

Остывший бисквит достаём из формы и начинаем его крошить.Какой величины должна быть крошка для новогодних кейк попсов

Ингредиенты 3-го этапа:

  • Масло сливочное мягкое — 2,5 ст. л.;
  • Сгущёнка варёная — 2,5 ст. л.

Теперь будем готовить крем. Его можно сделать любым, используя масляную основу. Моя семья любит крем из варёной сгущёнки.Как сделать вкусный крем на кейк попсы дома быстро

В миску насыпаем мягкое сливочное масло и сгущёнку варёную. Взбиваем ингредиенты на большой скорости миксера.Как правильно подготовить все составляющие для кейк попсов

Готовый крем по одной ложке добавляем в бисквитную крошку и смешиваем. Количество крема зависит от влажности бисквита. Как готовить правильно кейк попсы на палочкеГлавное, чтобы получилась масса, которая будет хорошо лепиться. У меня обычно уходит две ложки крема.Какие нюансы приготовления десерта кейк попсы что сделают из творений ваших рук этот шедевр

Для каждого попкейка необходимо по 25 г бисквитной массы. У меня в среднем получается из всей массы 10 штук пирожных на палочке. Какую форму для кейк попсов лучше сделатьДелим бисквитную массу на кусочки и делаем круглую форму для будущих кейк попсов. В готовые шарики нужно вставить палочки для кейк попсов, окуная край каждой в растопленный шоколад.Как вставить палочки для кейк попсов Это делается для образования бортиков, с помощью которых готовый кейк попс будет держаться на палочке.

Полученные шарики с палочками отправляем в холодильник. Можно оставить их там на всю ночь. Но и двух часов будет достаточно.

Рецепт глазури для кейк попсов

Теперь шарики нужно покрыть глазурью.

В моём случае приготовление глазури для кейк попсов особого рецепта не требует.

Ингредиенты для глазури:

  • Шоколад белый — 175 г;
  • Глазурь белая — 200 г.

Из чего сделать глазурь для покрытия кейк попсовШоколад нужно растопить в микроволновке на режиме разморозки. Главное, его не передержать во избежание появления комочков.Какая консистенция глазури для кейк попсов приготовленной по простому рецепту

Для покрытия кейк попсов температура шоколада должна быть около 35°С.

Берём кейк попс за палочку и опускаем его в растопленный шоколад. Лишний шоколад нужно аккуратно стряхнуть.Как сделать десерт на палочке кейкпопсы в домашних условиях

Как сделать идеальное покрытие для кейк попсов

И второй вариант для моего украшения попкейков – использование глазури в конфетках. Её нужно растопить так же, как и шоколад. И проделать то же самое, окуная каждый шарик на палочке в глазурь.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 2852
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

644

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

565

автор рецепта:

дата публикации:

3491

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 398
Источник: http://green-72.ru/recept/pirozhnoe-chupa-chups

Описание приготовления:


Пирожное чупа-чупс интересно выглядит и его очень хочется съесть. Одна важная предосторожность — очень легко измазаться в шоколаде. Но думаю, это не самая страшная проблема! Поэтому желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!



Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Шоколад

Блюдо: Десерты

Диета: Вегетарианское питание

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 513
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojnoe_chupa-chups-8716.html

Как красиво оформить и подать кейк попсы

Оформлять попкейки можно, используя разную посыпку, цветной сахар, маленькие фигурки. Смотря для какого праздника вы готовите сладкий десерт. Новогодние кейк попсы можно слепить в форме ёлочки или снеговика. Всё зависит от вашей фантазии.Как подавать кейк попсы на праздничный стол

Кейк попсы на хэллоуин можно сделать в форме тыковки или страшных мордочек. Украшать нужно, пока глазурь или шоколад не успели застыть.Как украсить кейк попсы на хэллоуин

Подавать десерт на тарелке или в стеклянном стакане. Такая красота никого не оставит равнодушным.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 516
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Советы и рекомендации по приготовлению лакомства на палочке


Теперь вам известно, как сделать кейк попсы у себя дома. Но запомните ещё несколько простых советов и рекомендаций:

  1. Крошить бисквит для попкейков можно в совсем мелкую крошку, похожую на панировочные сухари. Бисквит сразу нужно разломать на кусочки, дать ему подсохнуть и потом крошить. Но запомните, что мелкая крошка требует больше крема.
  2. Придавая форму пирожным на палочке, старайтесь сделать её идеально ровной, без трещинок. Чем ровнее форма, тем лучше ляжет глазурь.
  3. В холодильник готовые попкейки следует ставить на подставку. Для этого можно использовать пенопласт, батон, банку с сыпучей смесью.
  4. Форма для десерта может быть любая. Можно из готовой основы для торта вырезать любые формочки. Или сразу печь тесто в виде каких-то фигурок.

Глазурь на холодных кейк попсах слишком быстро застывает, поэтому нужно быстро успеть её разровнять.

Надеюсь, вы оценили простоту и лёгкость рецепта. Советую подготовить всё для кейк попсов и удивить свою семью и детей вкусным и оригинальным десертом.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1058
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Приглашение к обсуждению мини-десерта и возможных доработок

Очень интересует ваше мнение. Возможно, у вас возникли предложения по доработке рецепта. Или есть оригинальные советы по оформлению попкейков, оставляйте свои .

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 220
Источник: https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html

Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 10302
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://povar.ru/recipes/pirojnoe_chupa-chups-8716.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3984 (39%)
  2. https://www.izyskon.com/pirozhnoe/kejk-popsy.html: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 5920 (57%)
  3. http://green-72.ru/recept/pirozhnoe-chupa-chups: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 398 (4%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий