Пицца с колбасным сыром: рецепт и фото

Фото к рецепту: Пицца с грибами,молочной колбасой и копченым колбасным сыром

  • готовое тесто для пиццы(мама не знала куда деть)))
  • колбаса молочная — 300-350 г.
  • шампиньоны средние — 300 г.
  • сыр копченый колбасный -200 г.
  • зелень сухая(петрушка,лук,базилик)
  • майонез,кетчуп
  • имбирь молотый,перец белый
  • соль
  • масло для смазывания протвеня

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 245
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500

Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами. Рецепт как в пиццерии!

На само деле, будем делать целых 2 пиццы, одна из которых будет грибной на тонком тесте…  Забегая вперед, она получается — безумно вкусной!

Сразу к тесту — посмотрите, какое тонкое оно получается… При этом оно мягкое, и не пересушено:

Пицца как в пиццерии

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 307
Источник: https://xoxu.ru/picca.html

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Пиццу готовим на основе из дрожжевого теста. Для теста нужны только мука, сухие дрожжи, соль, растительное масло и вода. Для начинки возьмем копченую колбасу, томатную пасту, помидоры, твердый сыр и свежую зелень. Количество ингредиентов берем по указанному списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сначала замесим тесто. Сухие дрожжи и соль смешиваем с мукой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем в емкость к муке с дрожжами вливаем воду.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Муку с водой сначала перемешиваем ложкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем вливаем к тесту растительное масло.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь тесто с растительным маслом вымешиваем руками. Месим примерно минут 10.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовое дрожжевое тесто скатываем в ком и даем ему немного отдохнуть, пока будем готовить ингредиенты для начинки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для начинки нам нужно нарезать тонкими ломтиками копченую колбасу.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем твердый сыр трем на крупной терке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Помидоры нарезаем поперек на кружочки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Зелень измельчаем ножом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Возвращаемся к тесту. Столешницу посыпаем мукой, кладем на нее ком теста и начинаем раскатывать его скалкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раскатываем тесто, формируя пласт по размеру противня или формы, в которой будем выпекать пиццу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Раскатанный пласт теста переносим на смазанный растительным маслом противень или форму. Также обязательно формируем невысокие бортики.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Пласт теста обильно смазываем томатной пастой.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    На томатную пасту выкладываем ломтики колбасы.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Поверх колбасы раскладываем кружочки помидоров.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Поверх помидоров насыпаем измельченную зелень.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    И в завершении покрываем пиццу тертым сыром.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Помещаем пиццу выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Выпекаем пиццу с колбасой и сыром 25 минут.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Готовую пиццу вынимаем из духовки, даем ей минут 10 остыть.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Затем перекладываем пиццу на плоское блюдо и разрезаем на порции.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1804
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom

Похожие рецепты

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной…Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1588
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom

Дополнительная информация

Пицца очень вкусненькая..Сыр в духовке прямо таки кипел))) Не судите строго)) Приехал братик с подружкой в гости))Решила испечь) P.S. Вы уж простите меня, допустила ошибку не плавленый сыр, а колбасный))Не знаю что на меня нашло))

samiranova

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 300
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры —  ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Томатная паста —  ккал/100г
  • Копченая колбаса — 507 ккал/100г
  • Вода —  ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Зелень —  ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке —  ккал/100г
  • Поваренная соль —  ккал/100г
  • Сухие дрожжи — 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Поваренная соль, Растительное масло, Твёрдый сыр, Копченая колбаса, Томатная паста, Помидоры , Зелень

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1595
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom

Пицца с грибами, колбасой, помидорами и сыром — готова! Грибная пицца в домашних условиях

Как вам первый рецепт? Напишите ниже в комментариях…

Треугольник грибной пиццы. Пальчики оближешь!

Тесто получается тонким, начинка сытная. Что ещё нужно для пиццы…

Чай с пиццей

Угощайтесь пожалуйста!

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 234
Источник: https://xoxu.ru/picca.html

Простая пицца в домашних условиях в духовке. Рецепт 2

И пришло время поделиться ещё одним супер рецептом, пиццы Обжорки. Это не Маргарита, а её продвинутая версия. С начинкой из колбасы, помидор, сыра, болгарского перца, оливок и маринованного огурца.

На фото справа:

Ещё один рецепт

Ингредиенты на большую пиццу — «Обжорка»:

  • Два вида колбасы (копченая и вареная). На фото вареной на 2 пиццы!
  • Консервированные Оливки (кольцами)
  • Маринованный Огурчик (кольцами)
  • Болгарский перец (четвертинкой)
  • Сыр Моцарелла (кубиками)
  • Твердый сыр (на терке)
  • Красный лук (тонкие кольца)
  • Майонез
  • Орегано
  • 1 яйцо (по желанию. не обязательный ингредиент)

Ингредиенты

Уже чувствуете, какая сытная начинка получается? Ого-го… Попробуйте!

Сборка пиццы точно также, делается равномерно:

На слегка запеченное тесто поливается соус, и укладываются все ингредиенты…

Приготовление пиццы. Пошаговый фото рецепт

Предпоследний слой как и в первом варианте — майонез, и после натертый твердый сыр:

Слой пиццы

Пицца посыпанная сыром. Завершающий этап:

Обильно посыпаем сыром

Отправляем в духовку на 10-20 минут (зависит от мощности), и когда сыр расплавится, буквально за 5 минут до готовности, посыпаем приправой — Орегано. Представьте, что вы солите блюдо. Поэтому, не переборщите!

Посыпаем приправой Орегано за 5 минут до готовности пиццы

Забыл сказать, что и первую и вторую пиццу, не нужно оставлять в открытой или закрытой духовке, потому как она будет сушится. Правильней всего, достать пиццу, и накрыть противень кухонным полотенцем. Тем самым она равномерно остынет, и приобретет более насыщенный вкус. А самое главное — не получится пересушенной.

После духовки накрываем пиццу полотенцем

На этом всё, дорогие мои. Прошу к столу!

Вкусная и сытная пицца готова!

Спешите подавать её горячей, пока тянется сыр моцарелла. Теплый чай, любимая передача и пицца в ваших руках.

Ммм… Пальчики оближешь!

Опрос. Какая пицца вкуснее?

Пицца идеально согревает в холодное время года. Попробуйте приготовить по первому и второму варианту, и напишите в комментариях, какой выбрали Вы?… Мне Оба вариант понравились. А вам? )

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1827
Источник: https://xoxu.ru/picca.html

Пицца Маргарита

Ещё, меня спрашивали как приготовить пиццу Маргариту.

Там всё просто:

Делаете тонкое тесто, затем смазываете томатным соусом и добавляете свежие листья Базилика. Затем поливаете оливковым маслом и в завершении ломтики помидоров и сыра Моцарелла. В сети много стандартных рецептов, которые не сложно найти.

Стандартные ингредиенты на пиццу Маргарита

Что сделали мы?

Всё просто — доработали известную пиццу, и превратили её в сытный домашний шедевр )  . Напишите ваш рецепт, или поделитесь результатом ниже…

До новых встреч!

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 513
Источник: https://xoxu.ru/picca.html

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 8413
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4987 (59%)
  2. https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 545 (6%)
  3. https://xoxu.ru/picca.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2881 (34%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий