- готовое тесто для пиццы(мама не знала куда деть)))
- колбаса молочная — 300-350 г.
- шампиньоны средние — 300 г.
- сыр копченый колбасный -200 г.
- зелень сухая(петрушка,лук,базилик)
- майонез,кетчуп
- имбирь молотый,перец белый
- соль
- масло для смазывания протвеня
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500
Содержание
- 1 Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами. Рецепт как в пиццерии!
- 2 Пошаговое приготовление
- 2.0.1 Шаг 1:
- 2.0.2 Шаг 2:
- 2.0.3 Шаг 3:
- 2.0.4 Шаг 4:
- 2.0.5 Шаг 5:
- 2.0.6 Шаг 6:
- 2.0.7 Шаг 7:
- 2.0.8 Шаг 8:
- 2.0.9 Шаг 9:
- 2.0.10 Шаг 10:
- 2.0.11 Шаг 11:
- 2.0.12 Шаг 12:
- 2.0.13 Шаг 13:
- 2.0.14 Шаг 14:
- 2.0.15 Шаг 15:
- 2.0.16 Шаг 16:
- 2.0.17 Шаг 17:
- 2.0.18 Шаг 18:
- 2.0.19 Шаг 19:
- 2.0.20 Шаг 20:
- 2.0.21 Шаг 21:
- 2.0.22 Шаг 22:
- 2.0.23 Шаг 23:
- 3 Похожие рецепты
- 4 Дополнительная информация
- 5 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 6 Пицца с грибами, колбасой, помидорами и сыром — готова! Грибная пицца в домашних условиях
- 7 Простая пицца в домашних условиях в духовке. Рецепт 2
- 8 Пицца Маргарита
Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами. Рецепт как в пиццерии!
На само деле, будем делать целых 2 пиццы, одна из которых будет грибной на тонком тесте… Забегая вперед, она получается — безумно вкусной!
Сразу к тесту — посмотрите, какое тонкое оно получается… При этом оно мягкое, и не пересушено:
Источник: https://xoxu.ru/picca.html
Это интересно: Лимон-малиновый мусс: рецепт и фото
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Пиццу готовим на основе из дрожжевого теста. Для теста нужны только мука, сухие дрожжи, соль, растительное масло и вода. Для начинки возьмем копченую колбасу, томатную пасту, помидоры, твердый сыр и свежую зелень. Количество ингредиентов берем по указанному списку.
-
Шаг 2:
Сначала замесим тесто. Сухие дрожжи и соль смешиваем с мукой.
-
Шаг 3:
Затем в емкость к муке с дрожжами вливаем воду.
-
Шаг 4:
Муку с водой сначала перемешиваем ложкой.
-
Шаг 5:
Затем вливаем к тесту растительное масло.
-
Шаг 6:
Теперь тесто с растительным маслом вымешиваем руками. Месим примерно минут 10.
-
Шаг 7:
Готовое дрожжевое тесто скатываем в ком и даем ему немного отдохнуть, пока будем готовить ингредиенты для начинки.
-
Шаг 8:
Для начинки нам нужно нарезать тонкими ломтиками копченую колбасу.
-
Шаг 9:
Затем твердый сыр трем на крупной терке.
-
Шаг 10:
Помидоры нарезаем поперек на кружочки.
-
Шаг 11:
Зелень измельчаем ножом.
-
Шаг 12:
Возвращаемся к тесту. Столешницу посыпаем мукой, кладем на нее ком теста и начинаем раскатывать его скалкой.
-
Шаг 13:
Раскатываем тесто, формируя пласт по размеру противня или формы, в которой будем выпекать пиццу.
-
Шаг 14:
Раскатанный пласт теста переносим на смазанный растительным маслом противень или форму. Также обязательно формируем невысокие бортики.
-
Шаг 15:
Пласт теста обильно смазываем томатной пастой.
-
Шаг 16:
На томатную пасту выкладываем ломтики колбасы.
-
Шаг 17:
Поверх колбасы раскладываем кружочки помидоров.
-
Шаг 18:
Поверх помидоров насыпаем измельченную зелень.
-
Шаг 19:
И в завершении покрываем пиццу тертым сыром.
-
Шаг 20:
Помещаем пиццу выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
-
Шаг 21:
Выпекаем пиццу с колбасой и сыром 25 минут.
-
Шаг 22:
Готовую пиццу вынимаем из духовки, даем ей минут 10 остыть.
-
Шаг 23:
Затем перекладываем пиццу на плоское блюдо и разрезаем на порции.
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom
Похожие рецепты
После приготовления пиццы в духовом шкафу.
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Какие напитки подходят к пицце?
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
Какие соусы подают к пицце?
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
Как заморозить пиццу
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom
Дополнительная информация
Пицца очень вкусненькая..Сыр в духовке прямо таки кипел))) Не судите строго)) Приехал братик с подружкой в гости))Решила испечь) P.S. Вы уж простите меня, допустила ошибку не плавленый сыр, а колбасный))Не знаю что на меня нашло))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Томатная паста — ккал/100г
- Копченая колбаса — 507 ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
- Поваренная соль — ккал/100г
- Сухие дрожжи — 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Поваренная соль, Растительное масло, Твёрдый сыр, Копченая колбаса, Томатная паста, Помидоры , Зелень
Источник: https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom
Это интересно: Пицца с колбасой без дрожжей: рецепт и фото
Пицца с грибами, колбасой, помидорами и сыром — готова! Грибная пицца в домашних условиях
Как вам первый рецепт? Напишите ниже в комментариях…
Тесто получается тонким, начинка сытная. Что ещё нужно для пиццы…
Угощайтесь пожалуйста!
Источник: https://xoxu.ru/picca.html
Простая пицца в домашних условиях в духовке. Рецепт 2
И пришло время поделиться ещё одним супер рецептом, пиццы Обжорки. Это не Маргарита, а её продвинутая версия. С начинкой из колбасы, помидор, сыра, болгарского перца, оливок и маринованного огурца.
На фото справа:
Ингредиенты на большую пиццу — «Обжорка»:
- Два вида колбасы (копченая и вареная). На фото вареной на 2 пиццы!
- Консервированные Оливки (кольцами)
- Маринованный Огурчик (кольцами)
- Болгарский перец (четвертинкой)
- Сыр Моцарелла (кубиками)
- Твердый сыр (на терке)
- Красный лук (тонкие кольца)
- Майонез
- Орегано
- 1 яйцо (по желанию. не обязательный ингредиент)
Уже чувствуете, какая сытная начинка получается? Ого-го… Попробуйте!
Сборка пиццы точно также, делается равномерно:
На слегка запеченное тесто поливается соус, и укладываются все ингредиенты…
Предпоследний слой как и в первом варианте — майонез, и после натертый твердый сыр:
Пицца посыпанная сыром. Завершающий этап:
Отправляем в духовку на 10-20 минут (зависит от мощности), и когда сыр расплавится, буквально за 5 минут до готовности, посыпаем приправой — Орегано. Представьте, что вы солите блюдо. Поэтому, не переборщите!
Забыл сказать, что и первую и вторую пиццу, не нужно оставлять в открытой или закрытой духовке, потому как она будет сушится. Правильней всего, достать пиццу, и накрыть противень кухонным полотенцем. Тем самым она равномерно остынет, и приобретет более насыщенный вкус. А самое главное — не получится пересушенной.
На этом всё, дорогие мои. Прошу к столу!
Спешите подавать её горячей, пока тянется сыр моцарелла. Теплый чай, любимая передача и пицца в ваших руках.
Ммм… Пальчики оближешь!
Пицца идеально согревает в холодное время года. Попробуйте приготовить по первому и второму варианту, и напишите в комментариях, какой выбрали Вы?… Мне Оба вариант понравились. А вам? )
Источник: https://xoxu.ru/picca.html
Пицца Маргарита
Ещё, меня спрашивали как приготовить пиццу Маргариту.
Там всё просто:
Делаете тонкое тесто, затем смазываете томатным соусом и добавляете свежие листья Базилика. Затем поливаете оливковым маслом и в завершении ломтики помидоров и сыра Моцарелла. В сети много стандартных рецептов, которые не сложно найти.
Что сделали мы?
Всё просто — доработали известную пиццу, и превратили её в сытный домашний шедевр ) . Напишите ваш рецепт, или поделитесь результатом ниже…
До новых встреч!
Источник: https://xoxu.ru/picca.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/21103-picca-v-duxovke-s-kolbasoi-i-syrom: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4987 (59%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/91500: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 545 (6%)
- https://xoxu.ru/picca.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2881 (34%)