Пикантный салат «Фенхель»: рецепт и фото

Пряный, чуть сладковатый вкус фенхеля станет прекрасным дополнением для многих салатов. Важно лишь соблюдать дозировку и не класть его слишком много. Молодые побеги делают более тонким вкус маринадов для салатов, а также охотно используется при консервировании овощей, в особенности огурцов и капусты. Клубни менее пряные, поэтому тонко нарезанный клубень можно смешивать с остальными ингредиентами с меньшим опасением.


В разделе «Салаты из фенхеля» 85 рецептов

Теплый салат из обжаренных баклажанов и перца с тофу

Блок: 1/16 | Кол-во символов: 501
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Фенхель —  полезные свойства и сочетаемость с овощами

И пусть по вкусу этот овощ отважно пытается подражать своему недальнему родственнику укропу и кажется довольно унылым, своим волшебным сладковатым ароматом он делает изысканным самый ординарный салат, какой ни возьми.

Салатный фенхель прекрасен в дуэте с огурцами, в компании томатов, в одной тарелке с авокадо. Особенно часто он встречается в моей любимой средиземноморской кухне, а значит, к рецептам салатов с ним мы будем возвращаться неоднократно.

Кроме того, овощ содержит витамины групп А, В, С, селен, калий, магний, фолиевую кислоту, и еще пару десятков полезных веществ. Плюс способность быстро насыщать и заставлять нас, жертв диет и калорий, худеть.

Интересность от «Паштета»: кстати, столица португальского острова Мадейра называется Фуншал, что в переводе означает «фенхель». Когда-то на территории города росли огромные поля дикого растения.

А теперь пошли на кухню.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 936
Источник: https://pate.in.ua/salat-s-fenkhelem/

Описание

Сочный, полезный и такой яркий — все эти слова относятся к пикантному салату"Фенхель" и характеризуют его как нельзя лучше! Вы просто обязаны его попробовать, особенно, если следите за фигурой! Описание приготовления: Пикантный салат "Фенхель" — это максимум пользы в одной тарелке! Прелесть этого блюда в том, что оно не нуждается в добавлении специй и заправок. Сока от ингредиентов вполне достаточно. Готовьте, пробуйте, салат вам обязательно понравится! Количество порций: 2

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 572
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/616856-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%22%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C%22

Овощной салат с курицей и горчичной заправкой


курица (отварное или запеченное мясо) — 400-500г; салат айсберг (или который вам больше нравиться) — 1 кочан; фенхель (клубни) — 2 шт.; огурец — 1 шт.; руккола — 1 пучок; сельдерей (стеблевой) — 2 стебля; сладкий перец — по 1/2 шт. желтого и красного

раздел: Салаты из курицы

Норвежская семга-гриль с зеленым салатом

Блок: 3/16 | Кол-во символов: 339
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Ингредиенты

Огурец — 1/2 Штуки (длинноплодный)

Фенхель — 1 Штука (небольшая луковица)

Клюква — 30 Грамм (сушеная)

Морковь — 1 Штука

Апельсин — 1 Штука

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 313
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/616856-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%22%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C%22

Пошаговый рецепт

1. Вот и весь небольшой набор продуктов, который потребуется для приготовления салата.

2. Клюкву замачиваем в кипятке минут на 5.

3. Морковь очистим и нарезаем на тонкие полоски теркой для корейской моркови.

4. Очищаем апельсин, удаляем перепонки и аккуратно отделяем мякоть.

5. Очистим огурец от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.

6. Фенхель режем соломкой.

7. Выкладываем в миску все подготовленные ингредиенты, добавляем клюкву и перемешиваем. Даем настояться 10 минут. Заправлять и солить не нужно.

8. Украсьте салат на свой вкус и подавайте! Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 766
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/616856-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%22%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C%22

Норвежская семга-гриль с зеленым салатом

норвежская семга (стейк, филе), масло оливковое, сок лимонный, сок лайма, имбирь свежемолотый, сахар, чабрец свежий, цедра лайма, зеленый салат со сметанной заправкой, салат белый кочанный (айсберг), перец сладкий красный, сельдерей, фенхель…

раздел: Рыба гриль

Блок: 4/16 | Кол-во символов: 333
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из рыбы и фенхеля


фенхель (черешок), консервированный тунец, лимон, оливковое масло, зелень петрушки, яйцо, черные маслины, молотый перец, соль….

раздел: Салаты рыбные

Блок: 5/16 | Кол-во символов: 234
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из фенхеля

фенхель, кислая сметана, растительного масло, лук репчатый (маленький), укроп, лимонный сок, соль, перец…

раздел: Салаты овощные

Блок: 6/16 | Кол-во символов: 171
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Средиземноморский картофельный салат


картофель, красная фасоль (консервированная), фенхель, оливок (без косточек), каперсы, зеленый лук (нарезанный), эстрагон (нарезанный), оливковое масло, сок, яйцо, артишоки (консервированный)…

раздел: Картофельные салаты

Блок: 7/16 | Кол-во символов: 287
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Итальянский салат с салями

консервированная фасоль, фенхель, сладкий зеленый перец (без семян), салями (нарезанная), листья базилика, ломтики помидора, маслины, оливковое масло, белый винный уксус, чеснок (протертый с солью и перцем)…

раздел: Салаты овощные

Блок: 8/16 | Кол-во символов: 286
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из помидоров с гренками


салат, жёлтый перец, помидоры, редис, сельдерей (стебель), фенхель, яйцо (вкрутую), тост, растительное масло, йогурт, винный уксус, зелень, соль, перец…

раздел: Салаты из помидоров

Блок: 9/16 | Кол-во символов: 257
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из фенхеля и апельсинов

лук репчатый (красный), апельсины (без зернышек), фенхель (клубни), соль, черный перец (свежемолотый), сок 1 лимона и 1 апельсина, цедра апельсина, оливковое масло…

раздел: Салаты овощные

Блок: 10/16 | Кол-во символов: 243
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из белой фасоли, лимона и фенхеля


белая фасоль (сухая), фенхель (корень), растительное масло, сахар, соль, черный перец (свежемолотый), листья салата-латука, радиккио, лимон, свежая зелень…

раздел: Салаты с фасолью

Блок: 11/16 | Кол-во символов: 292
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из фенхеля с соусом из трав

фенхель, зеленый лук, помидоры, растительное масло, уксус, белое вино, сок, каперсы (стебелек), петрушка, лук-резанец, лимонная мята, яйцо (вареное), соль, перец, сахар…

раздел: Салаты овощные

Блок: 12/16 | Кол-во символов: 259
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Суп из фенхеля и кресс-салата


сливочное масло, лук репчатый (небольшой тонко нарезанный), фенхель (тонко нарезанный), куриный бульон (крепкий), черный перец, тимьян, сливки (жирный), кресс-салата (большой пучок), картофель (очищенный и нарезанный), петрушка, лавровый ли…

раздел: Овощные супы

Блок: 13/16 | Кол-во символов: 322
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из фенхеля, груши и цикория

оливковое масло, эстрагоновый уксус, дижонская горчица, соль, черный перец (крупно молотый), груши (вырезать сердцевину и нарезать на 12 долек), фенхель, цикорий (кочаны), грецкий орехи (обжарить и крупно нарубить)…

раздел: Салаты овощные

Блок: 14/16 | Кол-во символов: 315
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салата из рыбы-меч и фенхеля

рыба-меч (филе), фенхель, оливковое масло, апельсин, помидоры, каперсы, сок лимона, укроп, петрушка…

раздел: Салаты рыбные

Блок: 15/16 | Кол-во символов: 177
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Салат из жареных морских гребешков и фенхеля

морские гребешки, фенхель, оливковое масло, соль, черный перец (молотый), лимонный сок, дижонская горчица, шалот (мелко нарубленный), эстрагон (мелко нарубленный), петрушка (мелко нарубленный), тимьян (нарубленный), соль, черный перец (молот…

раздел: Салаты из морепродуктов

Блок: 16/16 | Кол-во символов: 371
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml

Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 8361
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://pate.in.ua/salat-s-fenkhelem/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 936 (11%)
  2. https://priroda-znaet.ru/salat-s-fenhelem/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1065 (13%)
  3. https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/616856-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%22%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C%22: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1651 (20%)
  4. https://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/salfenhel.shtml: использовано 16 блоков из 16, кол-во символов 4709 (56%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий