Салат с редиской и помидорами: рецепт и фото

Готовим салат с редиской, огурцом и помидором. Вот, наконец, наступает сезон свежих овощей и фруктов! На наши столы возвращаются огурцы, помидоры и, конечно же, ароматная и вкусная редиска.

Предлагаю приготовить совсем не сложный и очень быстрый салат из редиски, которым приятно похрустеть во время обеденного перерыва или вечером.

Такой салат можно взять с собой на пикник. Он очень хорошо подходит к мясным блюдам, например, к шашлыку.

Салат с редиской и помидорами

Простой и очень вкусный салат с редиской и помидорами можно быстро приготовить и подать в качестве дополнения к основным блюдам. Заправить салатик можно сметаной или майонезом, нам больше по душе сметана. Зелень можете добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Редис свежий — 150 гр
• Помидоры свежие — 1-2 штуки
• Зеленый лук — небольшой пучок
• Зелень (укроп, петрушка, листья салата или др)
• Яйцо вареное — 1 шт
• Сметана
• Соль и перец черный молотый по вкусу

Для начала собираем все овощи и моем их под проточной водой. высушиваем хлопчатобумажным полотенцем. У редиски отрезаем хвостики и нарезаем тонкими дольками или кружочками.

У помидор отрезаем «жопки», и нарезаем на дольки. Зелень мелко рубим ножом. Зеленые перья лука мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень по вашему вкусу. Можно добавить в салат листья салата или молодые свекольные листки. Укроп и петрушку.

В салатнике смешиваем все нарезанные овощи.

Солим, перчим по вкусу и добавляем сметану. Можно использовать домашний майонез собственного приготовления. Перемешиваем.

В салат можно добавить отварное и порубленное яйцо. Но мы решили, что у нас будет исключительно овощной салат, а вареное яйцо почистим, порежем на четвертинки и украсим наше блюдо.

Вот и все, салат из редиса и помидор с зеленью готов! К такому салату отлично подходят блюда из мяса и конечно же шашлыки.

Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для салата с редиской, огурцом и помидором

• Редиска — 150 г
• Помидор — 100 г
• Огурец — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Соль — 1 ст. л.
• Масло растительное — 50 г

Рецепт салата с редиской, огурцом и помидором

1. 

   Огурцы и редиску промыть под струей проточной воды, порезать кубиками одинаковой величины и положить в салатник.

   Если не нравится, как выглядят овощи в виде кубиков, режьте так, как подскажет фантазия!

2. 

   Нарезать помидоры.

   Я разрезаю помидоры некрупными ломтиками.

3. 

   Лук следует очистить и мелко порубить. Добавить к остальным ингредиентам.

4. 

   Всю массу посолить и заправить маслом.

   Кстати, такой салат можно заправлять не только растительным маслом, но и майонезом или сметаной. Каждый раз салат будет разным на вкус!

5. 

   Посыпать измельченным укропом.

   Зелень можно использовать на свое усмотрение. Но с укропом, мне кажется, получается вкуснее всего.

6. 

   Все тщательно перемешать.

7. 

   Салат с редиской, огурцом и помидором готов к употреблению!

   Его можно есть сразу же или взять с собой на пикник.

Приятного аппетита!

Этапы приготовления

Редис вымыть, удалить хвостики с двух сторон и нарезать полукружочками.

Добавить нарезанные на 4 части помидоры черри. Можете использовать и обычные помидоры, я взяла — черри, так как в них меньше кислоты. Болгарский перец, очистив от семян, нарезать соломкой и выложить в салат из редиски и помидоров.

Всю зелень измельчить и добавить в салат.

Овощи с зеленью немного перемешать. Салат солить, перчить и заправлять сметаной следует непосредственно перед подачей. Вкусный, сочный салат, приготовленный с редиской и помидорами, подать к столу.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Аджика острая: рецепт и фото... Аджика с хреном без варки: рецепт и фото... Икра заморская баклажанная: рецепт и фот... Имбирь маринованный: рецепт и фото...