Салат со свининой и фасолью: рецепт и фото

Сытный салат со свининой и стручковой фасолью станет отличным ужином или частью обеда. Для приготовления используются доступные продукты, хорошо сочетающиеся и дополняющие друг друга: мясо и овощи — оптимальный выбор! Этот салат, по желанию, вполне можно заправить и майонезом. Я же предлагаю более легкий вариант заправки.

Общее время готовки – минут 

Активное время готовки – минут 

Стоимость – очень экономно

Калорийность на 100 гр — 161 ккал

Количество порций – 3 порции

Описание приготовления:

Этот простой рецепт не займет много времени для его приготовления. Тем более, что фасоль и мясо можно сварить заранее. Все ингредиенты в салате из свинины с фасолью доступны и не требуют особых финансовых затрат. Но результат получается отменным! Особенно довольны мужчины. Ведь в салате много мяса и он является полноценным блюдом. В заправку можно добавить немного горчицы, что сделает блюдо пикантнее. Всего три компонента в рецепте: помидор, свинина, фасоль, – и полноценное блюдо готово. Просто, вкусно, сытно. Воспользуйтесь этим рецептом на своей кухне.



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Что нужно:

• 200 гр. шампиньонов

• кочан салата латук

• растительное масло, соль, перец

• пол стакана семян кунжута

• 2 зубка чеснока

• 400 гр. мякоти свинины

• 400 гр. стручковой фасоли

• 8 помидоров черри

• соль

• пол стакана сахара

• столовая ложка винного уксуса

•  пицца со сливочным соусом (в качестве закуски)

Ингредиенты:

• Свинина  — 150 Грамм
• Фасоль белая  — 1 Стакан
• Помидор  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Сметана  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 1

Способ приготовления теплого салата с фасолью и свининой

• Шаг 1

  В кастрюле необходимо вскипятить большое количество воды, выкладываем туда фасоль, немного провариваем, отбрасываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Оставляем фасоль при комнатной температуре.

• Шаг 2

  Мясо промываем под проточной водой и нарезаем полосочками: приблизительная ширина 2 см, длина – 4 см. Высыпаем половину семян на плоское блюдо, обваливаем в них куски свинины и обжариваем по 2-3  минуты с каждой стороны. Перекладываем мясо в емкость с фасолью, накрываем.

• Шаг 3

  Шампиньоны моем, обсушиваем, нарезаем тоненькими пластинками и обжариваем на той же сковородке в течение 5-8 минут. Добавляем грибы к остальным ингредиентам, перемешиваем.

• Шаг 4

  Салат и помидоры промываем. Разбираем кочан на листочки и крупно рвем. Помидорки нарезаем пополам. Кунжутное масло взбиваем с уксусом, солью и сахаром. Очищенный чеснок разрезаем пополам и натираем им сковороду. Обжариваем на ней кунжут в течение одной минуты, постоянно помешиваем. Выкладываем в салатницу листья салата, сбрызгиваем небольшим количеством заправки. Сверху выкладываем фасоль с грибами, мясом и помидорами. Сверху поливаем оставшимся соусом и присыпаем обжаренным кунжутом.

  Салат из свинины с фасолью готов!

Как приготовить «Салат со свининой и фасолью»

1. Отварите предварительно замоченную фасоль параллельно с мясом. Для этого помойте свинину и положите ее в кастрюлю в момент закипания воды. Варите до готовности. Когда мясо сварится, остудите его. Порежьте на кусочки. Фасоль выложите в тарелку или пиалу.

2. Помойте помидор. Подсушите его бумажным полотенцем. Порежьте кубиками. Выложите в салатницу фасоль, свинину и помидор. Соедините майонез со сметаной. Заправьте салат.

3. Добавьте молотый перец (можно смесь). Посолите (по вкусу). Перемешайте.

4. Подавайте салат порционно, посыпав его свежей зеленью. Теперь, когда вы узнали, как приготовить салат со свининой и фасолью, порадуйте этим блюдом своих домашних. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Лаваш обжаренный с начинкой: рецепт и фо... Тушеная капуста с картошкой в мультиварк... Шалтибарщай: рецепт и фото... Шашлык по-домашнему: рецепт и фото...