Шоколадный торт на сковороде: рецепт и фото

Торт на сковороде по этому рецепту получается вкусный, нежный, не требует дополнений и пропитки – готовить одно удовольствие! Коржи для торта готовим с использованием сковороды, на каждый уходит всего 7 минут. Ну, а крем для торта приготовить еще проще, на основе сметаны. К тому, же допускается использовать крем на сливках или приготовить, например, заварной, на ваш выбор. Легкий торт получаем в итоге, понравится даже детям. Как приготовить быстрый и вкусный торт на сковороде, смотрите пошаговый рецепт ниже, также в помощь есть коротенький видео рецепт. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

Коржи:


  • сгущенное молоко – 100 грамм;
  • сахар – 50 грамм;
  • растительное масло – 50 грамм;
  • молоко – 220 грамм;
  • пшеничная мука – 150 грамм;
  • какао-порошок – 20 грамм;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель для теста – 8 грамм.

Крем:

  • сметана 20% — 400 грамм;
  • сахарная пудра – 70 грамм;
  • загуститель для сливок (сметаны) – 2 пакетика.

Дополнительно:

  • шоколад – 70 грамм;
  • облепиха (другие ягоды, фрукты) – для украшения.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 1004
Источник: https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/shokoladnyj-tort-na-skovorode-bystryj-i-vkusnyj-retsept/

Как быстро и просто испечь шоколадный торт без духовки

Бывает так, что духовка не работает, занята другими блюдами или просто не хочется с ней возиться. А вот сделать вкусный тортик без заморочек еще как хочется. Тогда рецепт с фото, где коржи для торта готовятся на сковороде — то, что Вам нужно! Приготовить вкусный шоколадный торт на сковороде также просто, как испечь обычные блинчики. Да и тесто для коржей торта готовится по схожему рецепту теста для блинов. Правда, коржи получаются более толстыми и очень воздушными. При этом торт выходит хоть и не большим в диаметре, но довольно высоким. Если хотите испечь лакомство на всю семью, смело увеличивайте пропорции ингредиентов в 2 или 3 раза.

Ингредиенты для теста (на 4 небольшие порции и сковороду маленького диаметра ):

  • 2 куриных яйца;
  • 100 мл молока;
  • 50 мл кипятка;
  • 100 г сахара;
  • 1 ст.л. порошка какао;
  • 1 ч.л. соды (без горки);
  • 1 ч.л. уксуса для гашения соды;
  • 3 ст.л. растительного масла без запаха;
  • 150-175 г пшеничной муки.

Ингредиенты для крема:

  • 300 мл жирной сметаны;
  • 50 г сахарной пудры.

ингредиенты для шоколадного торта на сковороде

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1037
Источник: https://wowcook.net/deserti/shokoladnyy-tort-na-skovorode.html

Видео рецепт приготовления домашнего торта на сковороде:

Шоколадный торт на сковороде. Пошаговый рецепт

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сгущенное молоко, сахар и растительное масло тщательно перемешиваем венчиком, вливаем половину подготовленного молока и снова перемешиваем до однородности.

2. Просеиваем через сито муку, соль, разрыхлитель  и какао-порошок. Снова смешиваем.

3. Добавляем остальное молоко и доводим тесто до консистенции сметаны. Затем разделим полученное тесто на 3 равные

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 534
Источник: https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/shokoladnyj-tort-na-skovorode-bystryj-i-vkusnyj-retsept/

Как приготовить шоколадный торт на сковороде


В миске смешиваем яйцо, соль и молоко.

смешиваем яйцо, соль и молоко

Затем в отдельную миску просеиваем муку, добавляем сахар, какао, разрыхлитель и гасим соду уксусом или лимонным соком.

мука с сахаром

Соединяем ингредиенты.

соединяем все в миске

После вливаем крутой кипяток и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Благодаря этой процедуре тесто заваривается, и коржи получаются такими нежными и воздушными. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Тесто получается как на густые оладьи, пузырится немного.

вливаем кипяток и перемешиваем

Смазываем сковородку немного растительным маслом, разогреваем и выливаем немного теста, распределяем по дну сковородки. Жарим коржи на среднем огне.

выпекаем корж на сковороде

Перед каждым коржом смазываем дно сковородки растительным маслом, чтобы они не подгорали. Жарим по 1 -2 минуты с каждой стороны.

выпекаем на другой стороне

Пока коржи остывают, приготовим крем. К сметане всыпаем сахар.

смешиваем сметану и сахар

И взбиваем крем до полного растворения сахара.

взбиваем крем

Смазываем торт взбитым кремом.

смазываем коржи

Украшаем на свое усмотрение. Даем немного пропитаться и можно подавать к столу.

готовый торт сметанник

Приятного аппетита.

торт со сметанным кремом шоколадный торт с кремом

Яндекс.Дзен

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1037
Источник: https://lady-day.ru/shokoladnyj-tort-na-skovorode/

Как приготовить «Шоколадный торт на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 4 Ссылка

2 яйца взбить с 50 граммами сахара и щепоткой соли до светлой пены. Добавить к яичной смеси медово-масляную и ещё раз хорошо взбить.

Шаг 6 Ссылка

Тесто получается довольно жидким (как сметана средней густоты).

Шаг 7 Ссылка

Сковороду (у меня диаметром 17 см) несильно нагреть. Выложить на сковороду (не смазанную маслом) 2 полные столовые ложки теста и разровнять его по всей площади.

Шаг 8 Ссылка

Выпекать под крышкой на низком огне 1,5-2 минуты до образования пузырей-дырочек сверху. Перевернуть корж на вторую сторону и готовить ещё 1 минуту под крышкой до готовности.

Шаг 9 Ссылка

Испечь таким же способом все коржи (у меня получилось 6 коржей диаметром 17 см).

Шаг 12 Ссылка

Взбить венчиком до однородной массы. Разделить крем на 7 частей.

Шаг 14 Ссылка

Торт готов к подаче.

Шаг 15 Ссылка

Можно отставить 1,5-2 столовые ложки крема из общей массы, соединить его с 1 столовой ложкой пюре из черники, и этой смесью красивого цвета смазать бока торта поверх белого крема.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1154
Источник: https://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-tort-na-skovorode

Ингредиенты:

Коржи:

  • сгущенное молоко – 100 грамм;
  • сахар – 50 грамм;
  • растительное масло – 50 грамм;
  • молоко – 220 грамм;
  • пшеничная мука – 150 грамм;
  • какао-порошок – 20 грамм;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель для теста – 8 грамм.

Крем:

  • сметана 20% — 400 грамм;
  • сахарная пудра – 70 грамм;
  • загуститель для сливок (сметаны) – 2 пакетика.

Дополнительно:

  • шоколад – 70 грамм;
  • облепиха (другие ягоды, фрукты) – для украшения.

Видео рецепт приготовления домашнего торта на сковороде:


Шоколадный торт на сковороде. Пошаговый рецепт

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сгущенное молоко, сахар и растительное масло тщательно перемешиваем венчиком, вливаем половину подготовленного молока и снова перемешиваем до однородности.

2. Просеиваем через сито муку, соль, разрыхлитель  и какао-порошок. Снова смешиваем.

3. Добавляем остальное молоко и доводим тесто до консистенции сметаны. Затем разделим полученное тесто на 3 равные части, у меня вышло по 190 грамм.

4. На смазанной слегка растительным маслом сковороде с толстым дном, готовим под крышкой коржи 7-8 минут. Нагрев должен быть чуть ниже среднего, тесто распределяем ровным слоем. Даем коржам остыть, и обрезаем лишнее.

5. Сметану взбиваем с сахарной пудрой, а чтобы крем был гуще, добавляем загуститель. Если используете более жирную сметану или сливки, то загуститель не нужен.

6. Смазываем коржи кремом, обмазываем верх, собираем торт. Украшаем по желанию. Я использую растопленный шоколад и облепиху.

7. Торт на сковороде не похож по вкусу на бисквитный, но это не означает, что он не вкусный! Влажные коржи в сочетании с нежным кремом – просто фантастика. Попробуйте.

Радуйте своих близких домашними рецептами, смотрите на сайте  постные рецепты , рецепты блинов, разных лепешек, вкусной выпечки к чаю и пасхальные рецепты. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже почти 500 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и , мне будет приятно!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2043
Источник: https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/shokoladnyj-tort-na-skovorode-bystryj-i-vkusnyj-retsept/

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 7521
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://wowcook.net/deserti/shokoladnyy-tort-na-skovorode.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1037 (14%)
  2. https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/shokoladnyj-tort-na-skovorode-bystryj-i-vkusnyj-retsept/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3581 (48%)
  3. https://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-tort-na-skovorode: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1866 (25%)
  4. https://lady-day.ru/shokoladnyj-tort-na-skovorode/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1037 (14%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий