Сапсо: рецепт и фото

• капуста 150 гр.
• репчатый лук 1 шт.
• филе свинины или говядины 200 гр.
• морковь 0,5 шт.
• мука 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец красный острый и черный, соль, сахар

Ингредиенты:

• капуста белокочанная500граммов
• говядина мякоть300граммов
• морковьштука
• чеснокзубчика
• лук зеленыйграммов
• кориандр1/2ч. ложки
• мука пшеничнаяст. ложка
• масло сливочноепо вкусу
• сахарч. ложка
• перец черный молотыйпо вкусу
•   Купить на FindMeals   

Для рецепта вам потребуется:

• белокочанная капуста — 500 г
• зеленый лук — 3-4 стрелки
• говядина или свинина — 250 г
• морковь — 3 шт.
• саго — 50 г
• чеснок — 1 долька
• сахар — 2 ч. л.
• перец — 1 щепотка
• мука пшеничная или маисовая.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками и перетереть пропущенным через пресс чесноком, посолить, поперчить, слегка посахарить и оставить на 40 минут. Затем переложить в кастрюлю с толстым дном и тушить (без масла) 10 минут. Добавить нарезанную соломкой морковь, готовить еще 10 минут, всыпать нашинкованную капусту и нарезанный полукольцами лук, тушить еще 10 минут, затем залить водой (примерно 1,2 л), чтобы овощи и мясо были покрыты не более чем на 0,5-1 см, и варить 20 минут. Развести муку готовым бульоном (0,5 стакана), добавить в суп и довести до кипения. Подавать с отварным рисом.

1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками и перетереть пропущенным через пресс чесноком, посолить, поперчить, слегка посахарить и оставить на 40 минут. Затем переложить в кастрюлю с толстым дном и тушить (без масла) 10 минут.

2. Добавить нарезанную соломкой морковь

3. Тушить 10 минут

4. Тушить с морковью 10 минут

5. всыпать нашинкованную капусту и нарезанный полукольцами лук

6. Тушить еще 10 минут, затем залить водой (примерно 1,2 л), чтобы овощи и мясо были покрыты не более чем на 0,5-1 см, и варить 20 минут.

7. Развести муку готовым бульоном (0,5 стакана), добавить в суп и довести до кипения.

8. Подавать с отварным рисом.

9. Приятного Вам аппетита

10. Вот такой красивый, вкусный и полезный суп у нас получился!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат со шпинатом и помидорами черри: ре... Индейка в казане: рецепт и фото... Песочный пирог с лимоном: рецепт и фото... Жареная морская рыба: рецепт и фото...