Процесс приготовления блюда «Треска по-марсельски», который относится к Французской кухне, не отличается большой сложностью и не требует от Вас экстраординарных навыков повара. Его реально приготовить дома чтобы порадовать себя и своих друзей. Для этого Вам понадобится всего 11 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Треска по-марсельски» составит 30 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!
Ура!
У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!
Источник: https://foodmag.me/recipe/treska-po-marselski/
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/604714-%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8
Это интересно: Салат японский: рецепт и фото
Ингредиенты
/ ингредиенты
- большие картофелины – 2 шт.
- лист лавровый – 1 шт.
- лук крупный – 1 шт.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- молоко – 250 мл
- перец болгарский – по вкусу,
- сливки жирностью 9% – 200 мл
- сливочное масло для подачи
- соленая треска – 500 г
- тимьян – 1 веточка
- чеснок – 3 зубчика
Отлично!
Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!
Источник: https://foodmag.me/recipe/treska-po-marselski/
Как приготовить
-
Накануне треску положить в большую емкость с холодной водой. Оставить на сутки, воду пару раз сменить.
-
На следующий день перемешать в кастрюле 1 стакан воды и молоко, переложить в кастрюлю треску. Добавить тимьян и лавровый лист, вскипятить и сразу же убрать с огня.
-
Очистить картофель, порезать произвольными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель размять в пюре, влить сливки.
-
чеснок и лук почистить, измельчить и перемешать с оливковым маслом. Добавить в картофельное пюре, размешать.
-
Треску разобрать на средние кусочки, удалить кожу и кости. Добавить к пюре, аккуратно перемешать. Добавить черный молотый перец и при необходимости посолить.
-
С помощью пары столовых ложек сформировать большие клецки из пюре. Уложить на блюдо и полить горячим сливочным маслом.
Источник: https://maminyretsepty.ru/goryachee/ryba/treska-po-marselski
Треска А Гьотта
12 ингридиентов
Изюм залить кипятком на 10 мин., затем откинуть на сито.
Рыбу нарезать крупными кусками, обвалять каждый кусок в муке и обжарить в хорошо разогретом оливковом масле (слоем около 0,5 см) на сильном огне до золотистой корочки, по 1 мин. с каждой стороны. Готовые куски выкладывать на бумажные полотенца, а затем на подогретое блюдо….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/604714-%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://maminyretsepty.ru/goryachee/ryba/treska-po-marselski: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 842 (26%)
- https://foodmag.me/recipe/treska-po-marselski/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1798 (57%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/604714-%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 539 (17%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
