Вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи к обеду или ужину и подать с любым гарниром. Готовится оно очень быстро и легко, все ингредиенты наверняка найдутся на вашей кухне.
Источник: https://povar.ru/recipes/tushenaya_indeika_prostaya-62466.html
Содержание
- 1 Как потушить индейку разными способами: лучшие рецепты и советы приготовления
- 2 Описание приготовления:
- 3 Ингредиенты:
- 4 Тушеная индейка с абрикосами, помидорами и яблоками
- 5 Как приготовить «Тушеная индейка простая»
- 6 Индейка, тушенная с грибами
- 7 Индейка, тушенная с фруктами
- 8 Индейка, тушенная в винном соусе
- 9 Индейка, тушенная в белом вине
- 10 Индейка, тушенная с рисом
- 11 Тушеная дикая индейка
- 12 Котлеты из индейки, тушеные в молоке
- 13 Печень индейки тушеная с яблоками
- 14 Индейка тушеная
- 15 Рулет тушеный из индейки
- 16 Тушеная индейка с луком
- 17 Тушёная индейка с картошкой в сметанном соусе
- 18 Филе индейки, тушенное в сметане с аджикой
- 19 Тушеная индейка с яблоками и луком
- 20 Индейка, тушенная с помидорами и красным вином в микроволновке
- 21 Тушеная индейка с овощами, фенхелем и тархуном в духовке
- 22 Индюшиные бедрышки, тушенные в пиве с овощами в духовке
Как потушить индейку разными способами: лучшие рецепты и советы приготовления
Для того чтобы тушеная индейка получилась максимально вкусной, каким бы способом она ни была приготовлена, в первую очередь стоит озаботиться качеством мяса. К сожалению, сегодня на рынок попадает самый разный товар. На птицефермах могут применять химические способы того, как добиться максимального веса птицы при минимуме затрат, не говоря уже о корме. Плюс сами тушки обрабатывают всем подряд и вкалывают в них разную гадость, которую нам после приходится есть.
Источник: https://1000.menu/catalog/indeika-tushenaya
Это интересно: Салат с помидорами, огурцами и мятой: рецепт и фото
Описание приготовления:
Блюда из индейки готовить одно удовольствие, ведь времени на их создание требуется мало, а результат всегда отменный. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить тушеную индейку простую, с минимумом овощей, с минимальными затратами труда и времени. Индейка получается очень нежной и сочной, с отличным соусом, который улучшит вкус любого гарнира. Готовим!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда
Источник: https://povar.ru/recipes/tushenaya_indeika_prostaya-62466.html
Ингредиенты:
- Филе индейки — 300-350 Грамм (грудка)
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Масло сливочное — 40-50 Грамм
- Сметана — 1-2 Ст. ложек
- Вода — 0,5 Стакана
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Источник: https://povar.ru/recipes/tushenaya_indeika_prostaya-62466.html
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тушеной индейки:
Если ты уверена в производителе и продавце, смело пропускай следующий шаг. Если нет, то лучше перестраховаться и оградить себя от возможных неприятностей, вреда для здоровья.
Шаг такой. Как бы ты ни собралась приготовить тушеную индейку, для начала отвари ее до готовности в двух водах. То есть залей помытую тушку водой, доведи до кипения, дождавшись пены, и слей бульон в раковину, не жалея. Снова наполни кастрюлю водой, доведи до кипения и вари мясо до готовности. На пену можешь не обращать внимания, потому что отвар все равно лучше вылить.
Таким образом можно худо-бедно очистить мясо от лишних элементов периодической таблицы Менделеева хотя бы частично.
Если ты приобрела индейку по соответствующей цене в упаковке с соответствующими знаками качества (или вовсе сама ее вырастила)), данный шаг пропусти. Сразу открывай рецепты тушеной индейки, выбирай лучший и готовь с удовольствием.
Кстати, процесс с варкой птицы хорош еще и тем, что ее мясо при этом делается более мягким и нежным. И, что важно, все белки остаются на месте. При варке качественного мяса бульон не выливаем — на нем можно сварить отменный супчик.
Источник: https://1000.menu/catalog/indeika-tushenaya
Тушеная индейка с абрикосами, помидорами и яблоками
мясо индейки — 1кг; абрикосы — 400г; лук репчатый — 400г; яблоки — 400г; помидоры — 200г; базилик (сушеный) — 1 ч.л.; лимонный сок; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; сахар; топленое масло или любой жир.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Пять самых быстрых рецептов тушеной индейки:
Еще такой совет: чтобы в индейке оставались соки (а их в ней и без того мало), перед тушением ее хорошо слегка обжарить в горячей сковороде с антипригарным покрытием, без масла.
Тушить птицу можно любыми способами: на сковородке, в сотейнике, кастрюле, на плите, в духовке, микроволновке, в глиняных горшочках. И добавлять в блюдо самые разные овощи, грибы, зелень, специи. Делать с соусом, подливкой и без.
Источник: https://1000.menu/catalog/indeika-tushenaya
Как приготовить «Тушеная индейка простая»
Перед вами все продукты, из которых мы и приготовим вкусное блюдо.
Очистим овощи, вымоем и обсушим филе индейки. Нарезаем мясо на небольшие кусочки.
Хорошо разогреваем сковороду со сливочным маслом. Сливочное масло можно заменить растительным.
Выкладываем на разогретую с маслом сковороду кусочки индейки.
Переворачиваем их, когда мясо подрумянится до нужной вам степени. Кто-то любит слегка обжаренное мясо, а кому-то нравится и более румяный цвет.
Тем временем нарезаем очищенные овощи.
Перекладываем обжаренную индейку со сковороды в небольшую кастрюлю или сотейник. Масло остается в сковороде!
Выкладываем в сковороду лук и морковь и обжариваем минут 5.
Затем добавим перец и обжариваем еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.
Перекладываем овощи со сковороды к индейке. Добавляем соль и черный перец.
Наливаем воду.
И добавляем сметану. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне минут 15-20. За это время можно приготовить гарнир.
Тушеная индейка готова!
Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/tushenaya_indeika_prostaya-62466.html
Это интересно: Индейка, тушенная с черносливом в сметане: рецепт и фото
Индейка, тушенная с грибами
мясо индейки, масло сливочное, мука, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), чеснок, пюре томатное, грибы белые, тушенные в собственном соку, бульон, сметана, помидоры, укроп, соль…
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка, тушенная с фруктами
индейка, масло сливочное (или жир птичий), бульон (или вода), лук репчатый, фрукты сушеные (яблоки, изюм, сливы, абрикосы и т. и.), вино (или яблочный сок), мука, сливки, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль…
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка, тушенная в винном соусе
индейка, маргарин, томатное пюре, вино белое сухое, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль, капуста квашеная, сметена, грибы сушеные (лучше белые), лук репчатый, мука…
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка, тушенная в белом вине
индейка, масло сливочное, вино белое сухое, масло растительное, сало свиное соленое, морковь, капуста цветная, лук репчатый, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль…
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка, тушенная с рисом
индейка, рис, изюм (без косточек), яйцо, сливочное масло, имбирь, лук репчатый, морковь, корень петрушки и сельдерея, лавровый лист, перец, соль…
раздел: Украинская кухня
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Тушеная дикая индейка
1 дикая индейка, 4-6 ломтей свиного жира, 1 нарезанная морковь, 1 нарезанная луковица, 2 ветки петрушки, 1 ветка нарезанного сельдерея, 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна, 1 лавровый лист, 1/2 чайной ложки сушеных листье…
раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Котлеты из индейки, тушеные в молоке
индейка (филе), цуккини или кабачок, морковь, лук репчатый, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, орегано, молоко (для тушения), мука (для обваливания)….
раздел: Котлеты из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Печень индейки тушеная с яблоками
лук репчатый (крупный), яблоки (кисло-сладкие), печень индейки, сок яблочный, растительное масло, соль, перец молотый…
раздел: Рецепты из печенки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка тушеная
индейка, масло, коренья (морковь, петрушка, сельдерей), грибы боровики (вареные, свежие), лавровый лист, душистый перец (горошек), ягоды можжевельника, сметана, соль, …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Рулет тушеный из индейки
индейка, масло, коренья (морковь, петрушка, сельдерей), боровики (сушеные), соль, мясо индейки, печенка, сердце и желудок, булка, молоко, лук репчатый, шпик, яйцо, соль, перец, петрушка (зелень), бульон, …
раздел: Блюда из индейки, Мясные рулеты
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Тушеная индейка с луком
индейка (филе бедра или грудки), лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец душистый (горошком), перец черный (молотый), соль, укроп (зелень), петрушка (зелень), …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Тушёная индейка с картошкой в сметанном соусе
картофель, индейка (филе бедра), морковь, сметана (15%), лук репчатый, чеснок, укроп (свежий), масло растительное, хмели-сунели, соль, перец чёрный (молотый), вода, …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Филе индейки, тушенное в сметане с аджикой
индейка (филе), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, сметана, аджика, чеснок, тимьян (сушеный), орегано, вода, паприка (молотая), соль, перец чёрный (молотый), …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Тушеная индейка с яблоками и луком
индейка (филе), лук репчатый, яблоко, соевый соус, масло оливковое, масло подсолнечное (для жарки), соль, перец чёрный (молотый), …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индейка, тушенная с помидорами и красным вином в микроволновке
индейка (филе), помидоры (свежие), лук, чеснок, масло растительное, мука, вино красное, красный перец (молотый, неострый), перец черный (молотый), соль, …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Тушеная индейка с овощами, фенхелем и тархуном в духовке
масло оливковое, масло сливочное, индейка (грудки с кожей), соль, перец черный (свежемолотый), лук репчатый, морковь, лук репчатый, фенхель, тархун (свежий), бульон куриный (горячий), петрушка (зелень), цедра 1 лимона, …
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Индюшиные бедрышки, тушенные в пиве с овощами в духовке
индейка (бедрышки), лук порей (нарезанный), морковь (резаная кусочками 1х1 см), бульон куриный, пиво (светлое), сахар коричневый, дижонская горчица, мука, уксус винный (белый), петрушка (свежая, рубленая), масло оливковое, масло…
раздел: Блюда из индейки
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/indeika-tushenaya: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2204 (14%)
- https://povar.ru/recipes/tushenaya_indeika_prostaya-62466.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 7964 (51%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/tushen.shtml: использовано 19 блоков из 21, кол-во символов 5381 (35%)