Творожные пончики, жаренные в масле: рецепт и фото

Творожные пончики жареные в масле


Творожные пончики жареные в масле это вкуснейшая сладкая выпечка, которая способна ежедневно на завтрак радовать взрослых и детей своим изумительным вкусом …

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 259
Источник: https://culina.net.ua/vipechka/dulcis-pastries/1062-tvorozhnye-ponchiki-zharenye-v-masle.html

Пончики из творога в масле

Рецепт этих пончиков был записан ещё в маминой поварской книге. Мама очень часто готовила пончики из творога в масле — это было одно из любимых моих лакомств. Теперь я делаю их своим детям, ну и сама, конечно, не отказываюсь от парочки воздушных пончиков. А как они хороши со свежим молочком!

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 323
Источник: https://rutxt.ru/node/9652

Как готовить:


Время приготовления:

00:30

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 132
Источник: https://culina.net.ua/vipechka/dulcis-pastries/1062-tvorozhnye-ponchiki-zharenye-v-masle.html

Ингредиенты:

творожные пончики жареные в масле рецепт на скорую руку

  • творог средней влажности — 600 г
  • яйца — 2 крупных или 3 средних
  • майонез (или сметана) — 80 г
  • сода — 0,5 ч.л.
  • пшеничная мука в/с — около 4,5-5 стаканов (560-620 г)*
  • сахар — 100 г или по вкусу (я положила 3 ст.л.)
  • соль — 0,5 ч.л.
  • подсолнечное рафинированное масло для фритюра — 400 мл
  • сахарная пудра для подачи — по вкусу
  • *1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки

Творожные пончики жареные в масле рецепт с фото:

В удобную для замеса посуду выложила творог. Напоминаю — если у вас крупитчатый, то его нужно предварительно протереть. творожные пончики во фритюре рецепт

Сюда же разбила яйца и выложила майонез. Творожные пончики жареные в масле рецепт с фото

Следом добавила соль и сахар. Я не кладу много сахара в тесто. На мой взгляд, лучше потом, уже в готовом виде, присыпать выпечку сахарной пудрой. творожные пончики жареные в масле рецепт с фото пошагово

Взбила всё вместе. Творожные пончики жареные в масле

Просеяла к творожной массе муку, смешанную с содой. творожные пончики жареные в масле рецепт с фото пошагово

Количество муки может отличаться от указанного. Здесь очень много факторов: различная клейковина пшеницы, влажность творога, размер яиц, консистенция сметаны. Ориентируйтесь по ситуации. Забивать тесто мукой не нужно! Пусть оно немного прилипает к рукам. Творожные пончики жареные в масле

Выложила тесто на присыпанную мукой доску, разделила на равные небольшие кусочки. Чем большего размера будут пончики, тем тяжелее им будет пропечься. творожные пончики жареные в масле рецепт с фото пошагово

Так как сегодня у меня творожные пончики жареные в масле, то подготовила соответствующую посуду. Мне удобно печь пончики в казане. Благодаря толстым стенкам и дну после разогрева казан долго сохраняет тепло. Но при желании можно использовать сковороду с высокими бортиками или же кастрюлю, ковш.

Влила в казан рафинированное масло и поставила на огонь. Пока масло раскалялось, кусочки теста скатала в шарики. Во время выпечки они увеличатся в размере. При этом нужно, чтобы они все имели возможность хорошо пропечься — все были равномерно распределены в масле в один слой. Творожные пончики во фритюре

Выпекала на огне чуть меньше среднего, с закрытой крышкой. Когда низ пончиков зарумянивался, переворачивала их на другую сторону.

Первая партия печётся дольше других.

Готовя творожные пончики жареные в масле, важно выбрать оптимальный огонь. При большом огне пончики будут подгорать, но внутри не пропекаться. На слабом огне потребуется ооочень много времени, чтобы пончики пропеклись, и за это время они больше напитаются маслом. Творожные пончики жареные в масле рецепт с фото

Собственно, степень румяности выбирайте по своему собственному усмотрению. Кто-то любит посветлее, кто-то поприжаристее.

Выложила готовые пончики на бумажное полотенце — оно впитает в себя лишний жир. Творожные пончики во фритюре

Вот и готовы творожные пончики жареные в масле, рецепт с фото сохраняйте себе, чтобы не потерять! И радуйте своих домашних этой воздушной и такой вкусной выпечкой, приготовленной с любовью! 😉 Творожные пончики во фритюре

Так как в тесто я положила мало сахара, я посыпала пончики сверху сахарной пудрой. Так у них и вид становится более праздничным, нарядным! 😉 Творожные пончики жареные в масле

Мне нравится уплетать пончики с кофе с молоком! А вам? 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, и !

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3257
Источник: https://vypechka-online.ru/ponchiki-hvorost/vozdushnye-tvorozhnye-ponchiki-vo-frityure/

Ингредиенты:


  • мука

    300 г

  • творог

    250 г

  • сахар

    100 г

  • яйца

    шт.

  • сода

    ч.л.

  • соль

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 86
Источник: https://vkuso.ru/recipe/nezhnye-tvorozhnye-ponchiki/

Пончики из творога «Ничего лишнего»

Пончики творожные, обжаренные на растительном масле можно приготовить из доступных продуктов, затратив минимум времени. Выпечка всегда получается румяной и пышной. Их можно приготовить на быструю руку, когда захотелось сладкого к кофе, а времени нет. Блюдо можно приготовить, если в дом внезапно нагрянули гости.

Ингредиенты:

  • Домашний творог ─ 300 г.
  • Куриные яйца ─ 2 шт.
  • Сахар ─ 3 ст. л.
  • Пшеничная мука ─ 5 ст.л.
  • Сода ─ пол ч.л.
  • Столовый уксус ─ 0,5 ч.л.
  • Растительное масло ─ для жарки.
  • Сахарная пудра ─ для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Яйца взбить совместно с сахаром, хорошо взболтать смесь до полного растворения кристаллов.
  2. Творог перетереть через сито, муку просеять дважды, тщательно соединить компоненты. Добавить соль, соду, гашеную уксусом перемешать.
  3. Из полученной массы, при помощи чайной ложки, взять небольшие порции теста, обвалять в муке и опустить в кипящее масло.
  4. Творожные пончики обжаривать со всех сторон до румяности.
  5. Выкладывать в сковороду нужно на допустимом расстоянии друг от друга, иначе они могут склеиться.
  6. После приготовления, пончики выложить на плоское блюдо, выстеленное бумажными полотенцами, до полного впитывания лишнего жира.
  7. После частичного охлаждения, пончики можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1297
Источник: https://kulinarenok.ru/tvorozhnye-ponchiki/

Пончики из творога — вкуснятина из детства за 10 минут


Мало, кто знает, а может и догадывается о том, что такие пышки вполне можно приготовить быстро, и при этом не затратив много времени. Ведь, чтобы завести такое тесто никаких особенных навыков не требуется, как если бы вы пекли сдобу. Поэтому и вправду вам вполне достаточно будет 10 минут, а после вы уже будете во фритюре обжаривать эти крошечные комочки.

Вкус у такой лакомки довольно нежный и интересный, потому что в данном варианте автор рекомендует использовать корицу, если не любите, то можете добавить ванилин. Или вообще готовьте без добавок.

Нам понадобится:

  • творог — 0,2 кг
  • мука — примерно 0,2 кг
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч. л
  • сахарный песок — 3 ч.л
  • соль —щепотка
  • растительное масло — 280 мл
  • корица молотая — 1 ч.л
  • сахарная пудра

Последовательность:

1. Начните колдовать над творогом, разомните его вилкой, а лучше даже пропустите через сито или мясорубку, чтобы он стал мягким и рыхлым, однородный по структуре.

Моя подружка всегда пользуется в данном случае блендером, так что тоже рекомендую, если он у вас есть.

2. Далее возьмите другую емкость и в ней взбейте яйцо с сахаром обычным венчиком.

3. После внесите в творог эту яичную массу и корицу, размешайте. Теперь черед муки, для того, чтобы тесто стало упругим и эластичным. Разрыхлитель смешайте вместе с мукой, читайте перед этим инструкцию на обороте упаковки.

Возможно муки понадобится больше или меньше, смотря какой по влажности у вас творог.

4. Вот такой большой комочек выйдет из такого количества ингредиентов. Обсыпьте его мукой и скатайте из него жгутик.

5. А дальше этот жгут поделите на равные куски и из каждого такого экземпляра скатайте милые комочки, желательно одного размера.

6. Остается теперь пережарить шарики в хорошо прогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита! Подавайте со сгущенкой или кушайте, присыпав их сахарной пудрой.

7. Для того, чтобы они не были жирными, используйте всегда перед употреблением салфетку, которая возьмет на себя весь жир.

8. Вот такой шикарный десерт может получиться и у вас сегодня к чаю, если вы постараетесь и найдете полчасика на его приготовление. Приятных открытий, друзья!

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2219
Источник: https://minyt-ka.ru/tvorozhnye-ponchiki.html

Ингредиенты:

  • Домашний творог – 400 грамм
  • Яйцо куриное – 2 яйца
  • Мука – 400 грамм
  • Сахарок песок – 1 столовая ложка
  • Соль – на кончике чайной ложке
  • Сода пищевая – 1 чайная ложка
  • Уксус столовый или яблочный – 1 чайная ложка
  • Пудра сахарная
  • Растительное рафинированное масло

Творожные пончики жареные в масле это вкуснейшая сладкая выпечка, которая способна ежедневно на завтрак радовать взрослых и детей. Рекомендации перед приготовлением:

  • Творог лучше выбирать домашний из цельного молока, так как, из этого творога получаются самые вкусные пончики. А, вообще, можно использовать любой творог или творожную массу для приготовления.
  • Масло для жарки берут рафинированное (без запаха). Жарят в большом количестве масла (во фритюре).
  • При жарке пончики не будут впитывать лишнего жира, если жарить при температуре масла 130-150 градусов. Если у вас нечем проверить температуру растительного масла, то можно опустить деревянную лопатку и если вокруг неё начнут образовываться пузырьки, то это, как раз нужная температура для жарки. Еще можно кинуть в подогретое масло кусочек хлеба и если он зарумянится в течение 1 минуты, это так же подходящая температура.
  • Не рекомендуется в тесто добавлять много сахара, в рецепте как раз оптимальная указана норма сахара. Если добавить много сахара, то в процессе обжаривания ваша выпечка сильно зарумянится и будет не очень красивая. Если вам нравится более сладкоежка, то лучшим вариантом придать выпечке сладости, это посыпать от души её сахарной пудрой и вкусно и очень красиво.
  1. Творожные пончики жареные в маслеПродукты должны быть комнатной температуры.
  2. Творожные пончики жареные в маслеВ широкую и глубокую чашу выкладываем творог и добавляем куриные яйца. При желании творог лучше протереть через мелкое сито, так он будет нежнее и в нем не будет мелких комочков.
  3. Творожные пончики жареные в маслеПосолить.
  4. Творожные пончики жареные в маслеВсыпать сахарок.
  5. Творожные пончики жареные в маслеВ соду вливаем уксус и выливаем в творог.
  6. Творожные пончики жареные в маслеВсе хорошенько перемешиваем вилкой быстрыми движениями, что бы смесь получилась однородной.
  7. Творожные пончики жареные в маслеВ однородную творожную смесь всыпаем просеянную муку небольшими порциями. Всыпаем небольшими порциями муку и сразу перемешиваем тесто, так как тесто должно получиться нежным, мягким и немного влажным. Здесь большую роль играет влажность творога, величина яиц, так что муку лучше добавлять порциями, что бы тесто не получилось сильно влажным или сильно сухим.
  8. Творожные пончики жареные в маслеУ нас получилось мягкое, нежное и немножко влажное тесто.
  9. Творожные пончики жареные в маслеДоску слегка притрусите мукой и немного помните его, оно не должно липнуть к рукам и должно оставаться нежным. Сформируйте из теста комок.
  10. Творожные пончики жареные в маслеДоску припудрите мукой и раскатайте комок теста толщиной, примерно 1,3-1,6 см. Толщину можно делать любую, но помните, что при жарке наши пончики существенно увеличатся.
  11. Творожные пончики жареные в маслеПри помощи стакана выдавите кружки из раскатанного теста. Так же творожным пончикам (рецепт с фото) можно придать форму колобков.
  12. Творожные пончики жареные в маслеВ каждом кружке делаем при помощи рук дырочки, так же можно для этого использовать палочку.
  13. Творожные пончики жареные в маслеВ сотейник или кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, что бы пончики могли свободно там плавать, ставим на огонь и ждем пока оно нагреется до 130-150 градусов. Проверить достаточно ли нагрелось масло можно деревянной ложкой или лопаткой, край которой окунаем в разогретое масло и если вокруг неё начали образовываться пузырьки, то масло уже достаточно нагрелось и можно жарить пончики.
  14. Творожные пончики жареные в маслеАккуратно, по одному выкладываем пончики в разогретое масло. Пончики, должны, свободно не касаясь друг друга плавать в масле. Обжариваем с каждой стороны по 2 минутки до нежно золотого цвета.
  15. Творожные пончики жареные в маслеПончики жареные в масле выкладываем на бумажное полотенце, что бы оно впитало в себя лишний жир и немного остыли.
  16. Творожные пончики жареные в маслеКрасиво укладываем на блюдо и обильно посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3804
Источник: https://culina.net.ua/vipechka/dulcis-pastries/1062-tvorozhnye-ponchiki-zharenye-v-masle.html

Пончики на кефире

Этот вариант румяных шариков довольно простой, экономичный и позволяет получить пышные и красивые изделия. Кефир в составе теста придает пончикам пышность, форму и упругость.

Для приготовления потребуется:

  • Яйцо — 1 шт
  • Кефир — 350 мл
  • Соль — 2 г
  • Сахар — 80 г
  • Сода — 2 г
  • Мука — 400 г
  • Масло растительное — 250 мл

Пошаговое приготовление пончиков:

  1. Соединить яйцо с кефиром и солью.
  2. Добавить 40 миллилитров рафинированного маслица и соду, после чего хорошенько перемешать тесто.
  3. Просеять в массу муку и замесить круглый комок упругого теста.
  4. Разделить получившийся комочек на небольшие шарики, скатав их влажными ладонями.
  5. Раскатать шарики в лепешку, подровнять края с помощью чашки и проделать внутри каждого круга небольшое отверстие размером в монетку.
  6. Налить на сковороду или в кастрюльку масло и обжарить заготовки. Масла должно быть не менее, чем на один сантиметр в высоту сковородки.
  7. На обжаривание понадобится не более трех минут с каждой стороны пончика.
  8. Готовые остывшие шарики щедро посыпать сахарной пудрой.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1014
Источник: https://1tvorog.ru/vypechka/ponchiki.html

Этапы приготовления


В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар. Если хотите получить более однородную консистенцию, можете творог предварительно перетереть через сито.

В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар. Если хотите получить более однородную консистенцию, можете творог предварительно перетереть через сито. Перемешать массу с помощью вилки или ложки. 

Перемешать массу с помощью вилки или ложки. Затем всыпать муку, добавить разрыхлитель и ванильный сахар (в оригинальном рецепте творожных пончиков вместо разрыхлителя добавляется 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом или лимонным соком). Я всыпаю муку постепенно, постоянно перемешивая.

Затем всыпать муку, добавить разрыхлитель и ванильный сахар (в оригинальном рецепте творожных пончиков вместо разрыхлителя добавляется 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом или лимонным соком). Я всыпаю муку постепенно, постоянно перемешивая.Масса получится не жидкой, но и не густой. Многое зависит от жирности творога и размера яиц, поэтому если масса получилась слишком жидкой, лучше добавить муки. Формировать пончики можно руками, смоченными водой, или двумя ложками. 

Масса получится не жидкой, но и не густой. Многое зависит от жирности творога и размера яиц, поэтому если масса получилась слишком жидкой, лучше добавить муки. Формировать пончики можно руками, смоченными водой, или двумя ложками.  Растительное масло хорошо разогреть. Опустить пончики из творога в масло.

Растительное масло хорошо разогреть. Опустить пончики из творога в масло. Обжарить творожные пончики со всех сторон до золотистого цвета.

Обжарить творожные пончики со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пончики из творога выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Готовые пончики из творога выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Вот такие золотистые, воздушные и мега вкусные творожные пончики получаются.

Вот такие золотистые, воздушные и мега вкусные творожные пончики получаются. Приятного аппетита!

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1037
Источник: https://rutxt.ru/node/9652

Как приготовить пончики из творога обжаренные в масле на сковороде

1. В пустую миску выложить творог, добавить к нему сахар.

2. Туда же высыпать ванилин. Можно использовать любой другой экстракт ванили.

3. В емкость с творогом разбить яйца. Хорошенько перемешать все миксером.

4. В другую миску всыпать муку, соль и разрыхлитель теста. Хорошо перемешать.

5. В миску с творожной массой нужно просеять часть муки, все перемешать.

6. Подготовленную цедру лимона и апельсина переложить в общую миску.

7. Просеять оставшуюся муку и замесить плотное тесто. Прикрыть его пищевой пленкой и дать отдохнуть, примерно, полчаса.

8. Разделить тесто на две части. Каждую часть скрутить руками в продолговатую, длинную колбаску. Удобно это делать на припыленном мукой столе.

9. Разрезать колбаску на порционные куски. С оставшейся частью теста нужно проделать тоже самое.

10. Каждому кусочку руками придать округлую форму.

11. В сковороду влить растительное масло. Его должно быть достаточно для того, чтобы пончики почти полностью в него погрузились. Жарить пончики из творога в разогретом масле постоянно их помешивая, чтобы со всех сторон изделия были румяными. Огонь должен быть средним.

12. Выложить творожные пончики на бумажное полотенце. Дать им остыть, при необходимости, посыпать сахарной пудрой.

Пончики из творога жареные в масле на сковороде

Приятного аппетита!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1429
Источник: https://anynews.ru/ponchiki-iz-tvoroga-zharenye-v-masle/

Пышные пончики из творога с манкой, обжаренные на растительном масле

Ух, любите свежие и только, что испеченные берлинеры? Не знаете, что это такое. А оказывается это наши пончики, так их называют по-другому, вот правда у них состав продуктов конечно же не на твороге, а на дрожжах. Я предлагаю сейчас сделать не что подобное, но только по-другому рецепту с использованием одного секретного ингредиента.

Фишка этой выпечки в том, что здесь используется творог с жирностью 15%, который помогает сделать ее мягкой и очень нежной. А манка позаботится о воздушности, и тесто сделается более плотным, чтобы было удобнее в последствии жарить заготовки.

Вообщем хотите, чтобы угощение таяло во рту, тогда выбирайте этот вариант. Готовьте с радостью и вдохновением, тогда все получится. И кстати, говоря можно начинить их начинкой, абсолютно любой, даже шоколадной. Но, об этом чуть позже.

Нам понадобится:

  • Творог 15% — 200 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Соль — на кончике ножа
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Манка — 2-3 ст.л
  • Сахар — 3 ст.л

Последовательность:

1. Разбейте пару яиц в миске и соедините их с сахаром. Размешайте. Добавьте манной крупы, дайте постоять 30 минут, чтобы манка немного разбухла, перемешайте. Затем внесите творог и перетрите блендером, чтобы получилась однородная консистенция.

Это нужно сделать для того, чтобы не появились комочки.

2. Далее через сито внесите постепенно небольшими порциями пшеничную муку. Мешайте обычной ложкой. Как израсходуете всю муку, поиграйте тестом руками. Оно должно быть нежным и мягким, но в то же время руки должны остаться чистыми, то есть оно не должно к ним прилипать.

3. Как вы догадались из него теперь придется налепить потешные комочки круглой формы. Обжаривайте их в кипящем растительном масле в глубокой сковороде.

4. А затем, как увидите румяные корочки вынимайте, используя шумовку с дырочками на тарелочку с бумажными полотенцами. А через время сервируйте и накрывайте на стол, присыпьте кокосовой стружкой или сахарной пудрой, а можно и корицей или ванилью. Приятного!

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 2037
Источник: https://minyt-ka.ru/tvorozhnye-ponchiki.html

Вариант приготовления в духовке


Нежные пончики в духовке не только вкусные, но и менее калорийные, чем жаренные. Лакомство выходит пышным, вкусным и достаточно нежирным.

Ингредиенты для рецепта:

  • Незернистый творог — 600 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванилин — 1 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Мука — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Жидкая сметана — 50 мл

Приготовление в духовке состоит из простых этапов:

  1. Растереть творог с яйцами, ввести ванилин, сахар и жидкую сметану.
  2. Просеять муку, соединенную с разрыхлителем.
  3. Замесить тесто, после чего сформировать упругие небольшие шарики.
  4. Выстелить большой противень пергаментом и выложить на него готовые изделия. Смазать сливочным маслом.
  5. Выпекать 35 минут. Температуру нужно выставить на 170 градусов. Ориентироваться в готовности десерта можно на золотистую корочку.

Посыпать готовые кругляшки шоколадной стружкой, сахарной пудрой или начинить с помощью кондитерского шприца кремом.

Ароматные и вкусные пончики станут отличной альтернативой сладостям к чаю. Блюдо очень бюджетное по набору продуктов, но при этом вкусное и аппетитное!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1028
Источник: https://1tvorog.ru/vypechka/ponchiki.html

Аппетитные творожные пончики

В идеале творожные пончики должны получиться мягкими и воздушными, иметь хрустящую корочку. Так было в детстве, когда творожные пончики нравились всем особенно детям. Если их приготовить в домашних условиях, блюдо получит не меньший успех.

Ингредиенты:

  • Творог ─ 300 гр.
  • Мука ─ 150 г.
  • Сахар ─ 3 ст. л.
  • Куриное яйцо ─ 3 шт.
  • Сода ─ 0,5 ч.л.
  • Растительное масло ─ 5 мл.

Процесс приготовления:

  1. Творог тщательно растереть с куриными яйцами до полного соединения, переложить его в глубокую миску, пересыпать сахаром. Хорошо перемешать смесь до полного устранения всех твёрдых частиц, лучше использовать блендер.
  2. Просеять муку два раза для ее насыщения кислородом. Мучную смесь всыпать в тесто и устранить комки. Муку нужно сыпать постепенно, чтобы не допустить затвердевания массы.
  3. Чтобы при обжаривании пончики хорошо подошли, нужно добавить гашеную соду. После того как уксус попадет на соду, он начнёт шипеть. Во время этой реакции, ложку нужно опустить в тесто.
  4. Тесто должно получиться мягким и эластичным, как на оладьи.
  5. Полученную массу оставить на 15 минут для полной реакции.
  6. В сковороду влить достаточное количество масла и опустить в него пончики. Обжаривать их со всех сторон по 3 минуты, до полной готовности. Блюдо можно считать готовым после образования плотной, яркой корочки.
  7. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца до полного устранения жира.

Пончики, по рецепту ─ как в детстве, готовы. Приятного аппетита.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1455
Источник: https://kulinarenok.ru/tvorozhnye-ponchiki/

Пончики с начинкой на сковороде в домашних условиях


Вот и добрались еще до одного супер рецепта, который ну поверьте мне никого равнодушным не оставит. Дело все в том, что наши творожнички будут фаршироваться внутри, и хочу предложить вам начинку из ягод.

При желании, вы можете взять вареное сгущенное молоко или сделать шоколадный крем и при помощи специального пистолета, уже готовые изделия нафаршировать.

Но, этот способ приготовления будет абсолютно другим, мы ягодку будем прятать сразу же в тесто. Вообщем в конечном итоге, вы не сможете от них оторваться и чашку опустошите за 10 минут. А если приготовите еще молочный джем или соус, то и вообще ваши домочадцы на руках вас будут носить.

Нам понадобится:

  • Творог — 500 г
  • Соль — на кончике ножа
  • Мука — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Клубника — 250-300 г
  • Сахар — 110 г (60 г в тесто, для начинки — 50 г)
  • Подсолнечное растительное масло

Последовательность:

1. Соедините в чашке сахар, куриные яйца и собственно говоря творог, который разомните вилкой. Перемешайте массу.

2. Далее вносите муку и разрыхлитель, размешайте. А тесто должно получиться довольно нежным и не липнуть к рукам. Поместите его в чашку в холодильник на пол часа. А затем достаньте и постепенно, не торопясь выкатывайте тесто и на столе из него сделайте канатик, который разделите ножом на части.

3. Из каждой заготовки скатайте лепешку, в которую заложите свежую ягоду клубники, а саму поверхность теста сначала присыпьте сахарным песком, чтобы начинка не была кислой. Сформируйте теперь нужную вам форму, в данном случае шарик.

4. Обжаривайте во фритюрнице с растительным маслом до красивой корочки. Вынимайте шумовкой, дайте полностью остыть, присыпьте пудрой и кушайте на здоровье!

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1711
Источник: https://minyt-ka.ru/tvorozhnye-ponchiki.html

Кол-во блоков: 17 | Общее кол-во символов: 22615
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://vypechka-online.ru/ponchiki-hvorost/vozdushnye-tvorozhnye-ponchiki-vo-frityure/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3257 (14%)
  2. https://kulinarenok.ru/tvorozhnye-ponchiki/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2752 (12%)
  3. https://1tvorog.ru/vypechka/ponchiki.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3569 (16%)
  4. https://anynews.ru/ponchiki-iz-tvoroga-zharenye-v-masle/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1429 (6%)
  5. https://minyt-ka.ru/tvorozhnye-ponchiki.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 5967 (26%)
  6. https://rutxt.ru/node/9652: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1360 (6%)
  7. https://vkuso.ru/recipe/nezhnye-tvorozhnye-ponchiki/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 86 (0%)
  8. https://culina.net.ua/vipechka/dulcis-pastries/1062-tvorozhnye-ponchiki-zharenye-v-masle.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 4195 (19%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий