10 рецептов супов, которые стоит попробовать — освещаем вопрос

В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!


Блок: 1/11 | Кол-во символов: 179
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

Содержание

1. Суп с копченостями и сырком

Сырный суп с копченостями — аппетитное, сытное и божественно ароматное блюдо!

Ингредиенты:

  • 350 гр копченой курочки
  • 250 гр плавленого сыра
  • 5 среднх картофелин
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • зелень, соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите копченую курочку для бульона и порежьте на кусочки.
  2. Нарежьте очищенный картофель и добавьте в бульон.
  3. Обжарьте на сковороде натертую морковь, порезанный лук и курочку.
  4. Добавьте в бульон плавленый сыр и хорошенько размешайте. Добавьте зажарку.
  5. Суп готовится в течение 15 минут и подается с зеленью.

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 597
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

Рецепты супов на каждый день


Выбирайте понравившийся вариант с учётом того, какие продукты имеются на кухне. Мы предоставим вам технологии приготовления первых блюд с мясом, птицей, грибами, рыбой и т.д. Также рассмотрим легкие и постные супы, их рецепты на каждый день доступны каждому.

Блок: 2/22 | Кол-во символов: 289
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

2. Суп «Мечта охотника»

Такой суп придется по вкусу любому мужчине!

Ингредиенты:

  • 200 гр гороха
  • 5 картофелин
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 300 гр копченых колбасок
  • 150 гр плавленого сырка
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • зелень, соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите предварительно замоченный горох в течение 30 минут.
  2. Нарежьте картофель и добавьте к гороху.
  3. На сковороде обжарьте морковь, лук и колбаски.
  4. Добавьте в бульон плавленный сыр и хорошо перемешайте. Добавьте зажарку.
  5. Готовьте суп в течение 15 минут.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 513
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

Французский луковый суп

Вне всякого сомнения, луковый суп могли придумать только французы. Взять один-единственный (и притом не самый примечательный!) овощ, и полностью раскрыть его характер и вкус, о которых в другом агрегатном состоянии можно лишь догадываться – тут нужно большое мастерство! В результате получается невероятный суп – густой, ароматный, согревающий, чуть сладковатый, и ничуть не “луковый”. Не буду лукавить, рецепт лукового супа имеет свои нюансы, главный из которых – терпение, которое следует проявить при медленном тушении лука: чем дольше это будет происходить, тем лучше получится итоговый результат. В этой редакции рецепта лукового супа я постарался сделать его более понятным и доходчивым, устранив пару существенных ошибок.

10 лучших рецептов вкусных супов - фото
10 лучших рецептов вкусных супов - фото

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 756
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

Суп Фо с говядиной

Вьетнамский суп фо бо, иначе говоря, фо с говядиной – один из столпов так называемой паназиатской кухни, модного нынче микса наиболее впечатляющих хитов, берущих свое начало в различных кухнях Юго-Восточной Азии. Не знаю, в курсе ли сами вьетнамцы о том, насколько модными они стали, но суп фо, появившийся каких-нибудь сто лет назад, уже прочно вошел во вьетнамскую кухню и обзавелся множеством региональных вариаций. Суп фо с говядиной – идеальный вариант для первого знакомства с кухней Вьетнама: бульон, который варится с добавлением специй, приобретая столь необычный вкус, можно сварить заранее, и тогда приготовление фо бо становится делом 15 минут. Нужны еще аргументы?

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 698
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

Гороховый Суп

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 0
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

4. Суп с мясными шариками, нутом и томатом


Полезный, сытный и невероятно вкусный суп!

Ингредиенты:

  • 450 гр фарша ассорти
  • 240 гр нута
  • 5 картофелин
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 70 гр болгарского перца
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • зелень, соль и пряности — по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите предварительно замоченный нут в соленой воде.
  2. Сделайте из фарша небольшие шарики и добавьте в бульон.
  3. На сковороде обжарьте лук, морковь, перец и чеснок. Добавьте томатную пасту и потушите в течение 7 минут.
  4. Добавьте зажарку в бульон.
  5. Порежьте картофель и добавьте в бульон.
  6. Варите суп в течение 10 минут.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 635
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

№3. Суп с курицей, лапшой и яйцом

  • лук репчатый — 1 шт.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • куриный окорок — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лапша — 60—70 гр.
  • зелень — ½ пучка

1. Налейте в кастрюлю воду, вскипятите и отправьте куриное бедро на варку в течение 7 минут. Слейте жидкость, опять налейте холодную воду и варите курочку до готовности.

2. Через 15—20 минут извлеките окорок, снимите его с кости, нашинкуйте одинаковыми кусочками и опять отправьте в бульон. Морковь порубите полукружочками, лук нашинкуйте кубиками, примешайте к курице и томите 8—10 минут.

3. Спустя этот срок введите лапшу (лучше яичную), засеките 8 минут. Через указанное время всыпьте порубленный и вымытый укроп, посолите, приправьте щепотью куркумы.

4. Пока суп варится до готовности лапши, в другой ёмкости вкрутую сварите яйца. Разлейте первое блюдо по тарелкам, в каждую пиалу добавьте половину готового яйца. Трапезничайте!

Блок: 5/22 | Кол-во символов: 884
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

5. Солянка «Южная»

Супчик с кисло-соленым вкусом понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

  • 350 гр курицы
  • 250 гр копченой колбасы
  • 120 гр ветчины
  • 1 луковица
  • 4 соленых огурца
  • 80 гр оливок
  • 2 помидора
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • половинка лимона
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • зелень, соль и пряности — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите курочку, нарежьте на кусочки и отправьте обратно в бульон.
  2. На сковороде обжарьте нарезанный лук, ветчину и копченую колбасу. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и тушите в течение 5 минут.
  3. Добавьте зажарку в бульон вместе с натертыми огурцами и оливками.
  4. Суп подается с кусочком лимона.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 627
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

3. Суп сливочный с лососем

Размышляете, как удивить домочадцев своими кулинарными способностями? Дайте им попробовать настоящий финский суп с лососем и сливками.

Ингредиенты:

  • 1 суповой набор лосося – 500 г (хвосты, голова);
  • 300 г филе лосося;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. сливок;
  • специи и соль – по вкусу.

Очищенную головку лука отправляем в кастрюлю. Туда же кладем набор для супа и ставим на огонь, не забывая снимать накипь. Воде даем покипеть минут двадцать, после чего вынимаем суповой набор и луковицу, бульон процеживаем и возвращаем на плиту. Как только он снова закипит, загружаем в него очищенные и порезанные морковь, картошку и лук.

При желании и наличии времени суповой набор можно сразу не выбрасывать, а отобрать от костей мясо рыбы и добавить его в суп.

Вновь ждем закипания супа, после чего добавляем в кастрюлю кусочки рыбного филе, перчим и солим блюдо. Держим суп на плите двадцать минут с момента закипания, не забывая удалять накипь, а за минуту до снятия с плиты добавляем стакан сливок и перемешиваем. Прикроем супчик крышкой и дадим ему 20 минут настояться. Отведайте, вам точно понравится!

Дополнение. Из этих же ингредиентов можно приготовить суп-пюре. Перед тем, как поместить сваренный суп в блендер, нужно вынуть крупные куски рыбы, измельчить сваренный суп, а затем перелить все в кастрюлю, вернуть туда кусочки рыбы и дать закипеть. Подавать такой суп можно с чесночными гренками и зеленью.

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 1427
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

Томатный суп

10 лучших рецептов вкусных супов - фото

Наверное, томатный суп все-таки осеннее блюдо – но мерзлыми зимними вечерами его согревающие свойства тоже пришлись бы как нельзя кстати. Как быть? К счастью, консервированные помидоры в собственном соку продаются круглый год, и стоят приемлемо, так что ничто не помешает вам порадовать свое семейство ароматным и густым томатным супчиком. Выбирайте самые лучшие помидоры, которые сможете найти – и тогда томатный суп получится не хуже, чем осенью, когда прилавки ломятся от ярко-красных спелых и пузатых красавцев.

10 лучших рецептов вкусных супов - фото

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 532
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

Холодный Суп4. Холодный свекольник

Знойными летними днями каждый мечтает о таком супе, который прекрасно охладит организм и придаст бодрости. С этим отлично справится холодный свекольник.

Ингредиенты:

  • 2-3 свеклы;
  • 2-3 свежих огурца;
  • 4 отварных клубня картофеля;
  • 4 отварных яйца;
  • 150 г отварного мяса (можно использовать колбасу);
  • 1 щепотка сахара;
  • ½ ч.л. лимонной кислоты;
  • ½ ч.л. соли;
  • укроп и зеленый лук – по вкусу;
  • 2 литра воды;
  • сметана – для подачи.

Чистим свеклу, измельчаем ее на крупной терке и заливаем водой. Ожидаем, пока вода закипит, подсаливаем, сахарим и добавляем лимонную кислоту. Держим десять минут на огне, постоянно снимая накипь. По истечению времени снимаем отвар с огня, остужаем его и процеживаем.

Добавляем в отвар порезанные кубиками огурцы, картофель и колбасу, лук и зеленый укроп, все подсаливаем и перемешиваем. Кастрюлю отправляем в холодильник на два часа, после чего можно подавать суп со сметаной.

Дополнение. Для диетического питания в свекольник можно не добавлять картофель (или использовать молодую картошку – она менее калорийна), а добавить редиску и черемшу, это обеспечит суп дополнительными витаминами и сделает вкус более насыщенным. При вегетарианском питании – следует исключить мясо.

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 1204
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

8. Суп «Харчо» с  курицей или говядиной

Решив порадовать своих любимых национальным грузинским блюдом, обязательно обратите внимание на рецепт супа «Харчо», который, придется по вкусу всем любителям острой пищи.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки или говядины на косточке;
  • 100 г риса;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 3 чесночных зубчика;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 1 средняя морковь;
  • специи и соль.

Курицу с рисом закладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Когда вода вскипит, начинаем отсчет тридцати минут. Морковь натираем на терке, крошим лук и готовим из них зажарку. К овощам отправляем чеснок, пасту томатную и зелень, после чего тушим ингредиенты еще пять минут.

Спустя отведенное время, добавляем зажарку в бульон, заправляем его специями, и ждем, пока вода снова закипит. Даем супу десять минут потомиться, и можно снимать его с огня. Готовое блюдо оставляем в кастрюле, чтобы оно «дошло», после чего можно разливать его по тарелкам, не забыв украсить зеленью.

Если суп готовим на говядине, то ее нужно предварительно отварить, по времени это 1-1,5 часа. Затем достать из бульона, отделить от кости, нарезать кусочками и мясо вернуть в бульон. Далее варим по рецепту.

Блок: 11/13 | Кол-во символов: 1169
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

Суп из запеченных перцев

Болгарский перец – сущий двуликий Янус, Джекилл и Хайд из мира овощей. В свежем виде он похож на огурец – такой же водянистый и такой же хрустящий. Но стоит его запечь, и перец совершенно преображается: теперь это мягкий, нежный овощ с очень насыщенным вкусом, который одинаково хорош и в холодном (вспомним маринованные перцы), и в горячем виде (тут нельзя не упомянуть перцы фаршированные). Сегодня предлагаю поговорить про еще одну ипостась запеченных перцев, а именно про суп из оных. Суп из болгарского перца – история не то чтобы противоречивая, но неочевидная, но стоит съесть хотя бы одну ложку, и все сразу же встает на свои места.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 667
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

№6. Щавелевый суп со свининой

shhavelevyj-sup-so-svininoj

  • картофель — 5 шт.
  • свиная вырезка (или мясо на кости) — 0,6 кг.
  • яйцо — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • щавель — 230—250 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • укроп и петрушка — 30 гр.
  • лук зелёный — 10 гр.

Зелёный щавелевый суп занимает не последнее место в списке рецептов супов на каждый день. Его запросто можно сделать в домашних условиях и накормить всю семью.

1. Свинину лучше брать на кости, чтобы блюдо получилось наваристым. Но подойдёт и мякоть. Разделите весь объём мяса на небольшие куски, проварите 5—7 минут и слейте образовавшуюся юшку.

2. Опять закиньте мясо на варку в чистой воде, томите до готовности. Куриные яйца необходимо отдельно отварить вкрутую и остудить.

3. Когда свинина будет практически готова, снимите мясо с косточки или порубите мякоть кубиками, опять верните в бульон.

4. Сюда же добавьте нашинкованный кубиком картофель, порубленную кружочками морковь. Продолжайте томление в течение 15 минут.

5. Через этот срок отправьте в кастрюлю нарезанные крупным кубиком яйца, порубленный зелёный лучок, укроп с петрушкой и щавель. Щедро присыпьте перцем, посолите на вкус. Томите ещё 8—10 минут, выключайте.

Блок: 8/22 | Кол-во символов: 1141
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

8. Суп «Озеро Финляндии»


Рыбный субчик, который согреет своим насыщенным вкусом в морозные дни!

Ингредиенты:

  • 450 гр хребтов лосося
  • 250 гр филе лосося
  • 5 картофелин
  • 1 морковка
  • 3 луковицы
  • 250 мл сливок 15%
  • зелень, соль и пряности — по вкусу

Приготовление:

  1. Сварите хребты с луком и процедите бульон.
  2. Добавьте в суп нарезанные картошку, морковь и лук.
  3. Добавьте нарезанное филе лосося и варите в течение 10 минут.
  4. Отделите от хребтов мясо и добавьте в суп. Добавьте сливки и варите в течение 5 минут.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 496
Источник: http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/

№7. Говяжий суп с перловкой

  • перловая крупа — 120 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • говяжья мякоть — 0,5 кг.
  • репчатый лук — 1 шт.

Первое блюдо на перловке входит в рецепты на каждый день, его можно готовить со стеблями сельдерея (на усмотрение). В домашних условиях приготовление осуществляется по следующей схеме.

1. Тщательно промойте перловку, запарьте в кипятке на 2—3 часа, оставьте до разбухания. Подготовьте говяжью мякоть, отварив её в течение 5 минут. Налейте новую горячую воду, опять варите мясо уже в чистом бульоне.

2. Когда говядина будет готова, добавьте к ней перловую крупу. Продолжайте варить, через 10 минут введите порубленную картошку.

3. Сделайте зажарку из нашинкованного лука и моркови, можете добавить немного нарезанного стебля сельдерея. Тушите 8 минут, примешайте к супу и готовьте до мягкости картошки. Подавайте после 15-минутного настаивания.

Блок: 9/22 | Кол-во символов: 860
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Ветхозаветный суп из чечевицы

Первое упоминание феноменального вкуса супа из чечевицы можно встретить в Книге Бытия: Исав, сын Исаака, продал свое первородство брату Иакову именно за тарелку чечевичной похлебки. С тех пор чечевица несколько упала в цене, но своих полезных свойств не растеряла, а содержание белка в ней – ни много ни мало 26%. Это, на минуточку, третий показатель среди растительных продуктов, после соевых бобов и конопли: не суп из чечевицы, а самая настоящая кладовая здоровья! Впрочем, если вернуться к разговору о вкусе этого супа, то тут тоже все в полном порядке – сытный, густой, согревающий, с идеально выверенным балансом кислоты, сладости и остроты, суп из чечевицы дарит ту простую радость, за которой многие гонятся всю жизнь, да так и не находят.

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 778
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

№8. Простой свиной суп с вермишелью

prostoj-svinoj-sup-s-vermishelju

  • свиная вырезка — 0,2—0,3 кг.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • вермишель — 120 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • картошка — 3 шт.
  • свежий укроп — 0,5 пучка

1. Промойте свиное мясо, порубите кубиками и слегка обжарьте на раскалённом масле. Отправьте вариться в кипятке в течение 50—60 минут. За этот срок нужно сделать зажарку из натёртой морковки и лука.

2. Примешайте её в бульон вместе с листиком лавра, посолите и присыпьте перчиком. Картофель порубите кубиком, отправьте вариться в течение 10 минут.

3. Спустя этот срок всыпьте вермишель, засеките ещё 7 минут. Присыпьте порубленным укропом, томите 3 минуты и выключайте. Перед подачей дайте блюду постоять четверть часа.

Вот так вот просто и легко! А тем временем мы продолжаем рассматривать рецепты супов, которые подходят на каждый день для приготовления в домашних условиях.

Блок: 10/22 | Кол-во символов: 842
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Согревающий рыбный суп

10 лучших рецептов вкусных супов - фото

В этом рыбном супе есть немного от венгерского халасле, немного от сербской чорбы и даже кое-что от французского буйабеса. Но в первую очередь это чистой воды импровизация: берем рыбу (какая есть), овощи (какие есть), приправы – и получаем наваристый, ароматный суп, которым так хорошо согреваться зимой, вернувшись с прогулки. Паприка в этом рецепте необязательна, но именно она придает ему характер и объем, так что на вашем месте я бы запасся этой полезнейшей специей впрок.

Любите ли вы супы так же, как люблю их я? Какой суп (чур, борщ не называть!) является вашим любимым? Как часто вы едите суп и любите ли экспериментировать с рецептами или готовите несколько годами проверенных и любимых вашей семьей? Расскажите мне в комментариях!

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 947
Источник: https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/

№9. Суп-пюре из цветной капусты

  • картошка — 2 шт.
  • мука — 30 гр.
  • свежая петрушка с укропом — 30 гр.
  • соус соевый — 20 мл.
  • белый или фиолетовый лук — 1 шт.
  • цветная капуста или брокколи — 0,4 кг.
  • чесночные зубки — 2 шт.
  • сельдерей (корень) — 1/3 шт.

1. Порубите лук, пропустите через пресс чесночные зубки и обжарьте на сливочном масле вместе с просеянной мукой.

2. Картошку порубите кубиком, сельдереевый корень – брусками. Капусту раздробите на соцветия, отправьте подготовленные овощи в кипящую воду (1,5 л.).

3. Томите до мягкости, в конце процедуры влейте соевый соус, всыпьте порубленную зеленушку, приправьте пряностями по вкусу. Снимите ёмкость с плиты, зачерпните чашкой немного бульона из кастрюли.

4. Теперь погружным блендером измельчите составляющие кастрюли, постепенно вливая отмеренный бульон. Регулируйте консистенцию первого блюда на усмотрение. Подавайте, присыпав укропом.

Блок: 11/22 | Кол-во символов: 888
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

№10. Гороховый суп с копчёными рёбрышками

gorohovyj-sup-s-kopchjonymi-rjobryshkami

  • горох колотый — 190—200 гр.
  • свиные копчёные рёбра — 0,4 кг.
  • картофель — 6 шт.
  • чесночные зубки — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • паприка — 3 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • укроп с петрушкой — 25 гр.

Первое блюдо с горохом занимает почётное место в рецептах супов на каждый день. Это неудивительно, поскольку его можно быстро сварить в домашних условиях.

1. Заблаговременно вымочите горох в горячей воде в течение 2—3 часов. После чего сцедите жидкость, отправьте горох на варку в бурлящую воду.

2. Когда бульон вновь закипит, отправьте в кастрюлю свиные рёбрышки. Периодически избавляйтесь от пенки, которая появляется на поверхности.

3. Картофель порубите, приплюсуйте в кастрюлю, когда горох размякнет. Морковку с луком порубите и сделайте зажарку, прибавив мятый чеснок.

4. Присыпьте зажарку паприкой, солью и перчиком, переложите в бульон. Всё перемешайте и готовьте составляющие 5 минут. Перед подачей присыпьте зеленью прямо в тарелке.

Блок: 12/22 | Кол-во символов: 968
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

9. Суп с индюшатиной и кукурузой

Необычный суп с копченым мясом удивит вас своим изумительным ароматом, а значит, вы еще не раз воспользуетесь этим простым, но очень вкусным рецептом.

Ингредиенты:

  • 1,5 литра овощного бульона (или воды);
  • 50 г бекона;
  • 300 г отваренной индейки;
  • 4 крупных картофелины;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 300 г отваренной молодой кукурузы, снятой с початка (можно заменить кукурузой из банки);
  • 70 мл белого вина;
  • сметана или сливки;
  • петрушка, майоран и лавровый лист;
  • перец и соль – по вкусу.

Нарезаем бекон, затем закидываем его в пустую кастрюлю, и прямо там обжариваем, постоянно помешивая. Через пять минут добавляем морковь с луком и пассеруем овощи. После этого вливаем белое вино и пару минут выпариваем его.

Заливаем обжаренные ингредиенты водой или овощным бульоном. Отваренную индейку режем кусочками и отправляем в воду вместе с порезанной картошкой. Ждем, пока вода закипит, затем добавляем необходимое количество соли, лавровый лист, майоран, и оставляем вариться пятнадцать минут. Остается лишь добавить кукурузу, потомить суп пять минут, посыпать петрушкой и дать блюду остыть. Подавать суп на стол нужно со сметаной или сливками.

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 1149
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

№ 11. Рыбный суп из консервов

  • вода очищенная — 1 л.
  • рис — 60 гр.
  • сайра в консервах — 1 банка
  • картофель крупный — 1 шт.
  • морковь средняя — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.

Рецептов супов на каждый день существует достаточно много. Поэтому у вас не возникнет сложностей с их приготовлением в домашних условиях.

1. Влейте воду в кастрюлю и оправьте на плиту, ждите закипания. Параллельно промойте рис. С первым появлением пузырьков всыпьте крупу в ёмкость с кипятком.

2. Пока рис варится, порубите картофель небольшими кусочками и натрите морковь. Спустя 10 минут после варки крупы добавляйте овощи.

3. Ещё через 5 минут всыпьте мелконашинкованный репчатый лук. Проварите компоненты 2—3 минуты.

4. Добавьте рыбку, измельчив её прямо в банке. Примешайте любимые специи и лавровый лист. Через 3—4 минуты выключите плиту. Блюдо готово.

Блок: 13/22 | Кол-во символов: 820
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

10. Чечевичный суп с охотничьими колбасками и сыром

Этот изумительный супчик порадует всех без исключения, но особенно поклонников охотничьих колбасок.

Ингредиенты:

  • 5 колбасок охотничьих;
  • 1 плавленный сырок;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 стакан красной чечевицы;
  • 0,5 ч.л. зиры (по желанию);
  • 1 пучок зелени;
  • специи и соль – по желанию.

Чечевицу нужно промыть и замочить в воде на час. Пересыпаем подготовленную чечевицу в кипящую подсоленную воду (3 л) и варим приблизительно 30 минут, регулярно удаляя образующуюся накипь. По истечению времени добавляем в кипящую воду порезанный картофель и зиру.

Для приготовления зажарки отправляем на сковороду измельченный лук и морковь, после чего обжариваем буквально пять минут. Как только овощи станут золотистыми, добавляем к ним нарезанные колечками колбаски и обжариваем еще пять минут.

Добавляем зажарку к чечевице и картофелю, туда же отправляем нарезанный плавленный сырок и варим суп до готовности сыра (до полного растворения), не забывая помешивать во избежания пригорания. А за минуту до того как снять с огня, присыпаем блюдо измельченной зеленью. Даем готовому супчику постоять 5 минут, и наслаждаемся его вкусом.

Дополнение. Охотничьи колбаски это не совсем здоровое питание. Их можно заменить на любое другое нежирное мясо. Очень вкусным и оригинальным получится суп, если для его приготовления использовать куриные жедудочки или индюшиные сердечки.

Рецепты здоровых и вкусных супов, приведенные в данной статье, позволят вам продемонстрировать настоящее мастерство кулинарии и прослыть умелой хозяйкой. Успехов вам!

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 1553
Источник: https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/

Рецепт №12. Грибной суп с плавленым сыром

gribnoj-sup-s-plavlenym-syrom

  • плавленый сырок — 100 гр.
  • шампиньоны свежие — 160 гр.
  • картофель средний — 3 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • паприка — 1 гр.
  • вермишель — 80 гр.
  • болгарский сладкий перец — 1 шт.

Готовить простые супы можно достаточно быстро. Распишите себе рецепты на каждый день, чтобы блюда не приедались. Ингредиенты все простые и достаточно дешёвые.

1. Вскипятите воду и отварите в ней картофель, порубленный небольшими кубиками. Параллельно обжарьте в сковороде с маслом подготовленные грибы. Отправьте их в общую кастрюлю.

2. В этом же масле на скороде обжарьте до румяности мелконашинкованный лук, сладкий перец и морковь. Отправьте овощи вместе с маслом в кастрюлю. Всыпьте необходимые специи.

3. Спустя 5 минут добавьте тёртый сыр. Как только картофель приготовится, введите вермишель. Проварите компоненты ещё 10 минут. Выключите плиту. Можете покрошить свежую зелень.

Блок: 14/22 | Кол-во символов: 903
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №13. Постный суп с кабачком и горошком

  • зелёный горошек — 100 гр.
  • картофель — 420 гр.
  • кабачок молодой — 1 шт.
  • томаты свежие — 2 шт.
  • зелёный лук — 5 стрелок
  • зелень свежая — 20 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло сливочное — 15 гр.
  • белокочанная капуста — 240 гр.

1. Очистите и порубите все овощи. Растопите масло в сковороде и пассируйте в ней морковь с репчатым луком. Как только продукты достигнут прозрачности, введите к ним перетёртые томаты. Накройте тару крышкой и убавьте огонь. Тушите 5 минут.

2. Вскипятите в кастрюле 2,5 л. воды. Проварите в кипятке порубленный картофель и кабачок. Процедура займёт 10 минут.

3. Добавьте нашинкованную капусту и горошек. Томите ещё 5 минут. Далее можно добавлять содержимое сковороды и свежую зелень.

4. Прокипятите компоненты 2—3 минуты. Выключите конфорку и дайте блюду настояться. Рецепты супов довольно простые. На каждый день можно готовить что-то новое в домашних условиях.

Блок: 15/22 | Кол-во символов: 940
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №14. Суп с сельдереем и сливками

sup-s-seldereem-i-slivkami

  • бульон куриный — 1 л.
  • сливки максимальной жирности — 250 мл.
  • корень сельдерея — 1 шт.
  • картофель — 4 шт.

1. Очистите и нашинкуйте лук. Отправьте на сковороду с маслом для обжарки. Помешивайте овощ, дождитесь прозрачности.

2. Добавьте к луку мелкопорезанный сельдерей. Накройте сковороду крышкой, тушите 5 минут на ленивом огне.

3. Разогрейте в подходящей кастрюле бульон. Примешайте к нему обжаренные овощи, порезанную картошку с морковью.

4. Как только компоненты будут готовы, превратите их в пюре посредством блендера. Примешайте специи и сливки. Наслаждайтесь!

Блок: 16/22 | Кол-во символов: 605
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №15. Суп-пюре с овощами

  • кабачки молодые — 4 шт.
  • петрушка — 30 гр.
  • сушёный базилик — 2 гр.
  • цветная капуста — 500 гр.
  • морковь — 2 шт.
  • томаты — 8 шт.
  • молотый кориандр — 3 гр.
  • плавленый сыр — 400 гр.
  • куркума — 1 гр.
  • лук — 2 шт.
  • сливочное масло — по факту
  • сметана — 140 гр.
  • чеснок — 4 зубца
  • молоко — 0,5 л.

1. Рецепты супов, предназначенных на каждый день, не могут обойтись без нежного супа-пюре. В домашних условиях подготовьте все компоненты привычным образом. Цветную капусту нужно вымыть и разделить на соцветия.

2. Поставьте кастрюлю с подсоленной водой. Отварите половину цветной капусты. Вторую часть потушите в сливочном масле на сковороде. После приготовления овоща добавьте к нему небольшие кусочки томатом и кабачков.

3. Поставьте новую кастрюлю на плиту и растопите в ней небольшое количество сливочного масла. Выдавите в неё чеснок через давилку. Примешайте мелкорубленный лук. Обжарьте компоненты. Всыпьте необходимые приправы.

4. Далее в эту же кастрюлю введите тёртую морковь и молоко. Проварите компоненты под крышкой. Взбейте в чаше блендера все компоненты, представленные в рецепте, кроме сыра. Отправьте массу на огонь. После закипания состава введите сыр. Выключите плиту, оставьте суп настаиваться.

Блок: 17/22 | Кол-во символов: 1225
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №16. Сырный суп с луком

syrnyj-sup-s-lukom

  • твёрдый сыр — 280 гр.
  • масло сливочное — 100 гр.
  • лук — 1 кг.
  • сливки — 100 гр.
  • куриный бульон — 2,5 л.

1. Бульон рекомендуется готовить заранее, его можно заменить овощным. Мелко порубите лук и отправьте в сковороду с маслом. Томите овощ на медленном огне порядка получаса.

2. Разогрейте бульон до появления первых пузырьков. Всыпьте в него готовый лук. Проварите компоненты 5—6 минут.

3. Введите сливки и ждите закипания. После этого следует примешать тёртый сыр. Кипятите блюдо пару мину. Подавайте в горячем виде с сухарями.

Блок: 18/22 | Кол-во символов: 558
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №17. Колбасный суп с горохом

  • картофель — 3 шт.
  • горох колотый — 100 гр.
  • крупная морковь — 1 шт.
  • сервелат — 100 гр.
  • зелень — 40 гр.
  • лук — 1 шт.

1. Различные рецепты супов можно готовить на каждый день. Для этого в домашних условиях должны быть все необходимые компоненты. Чтобы приготовить вкусное блюдо, горох необходимо замочить с ночи.

2. Перед приготовлением супа воду с бобов стоит вылить. Наполните кастрюлю 2 л. чистой воды и добавьте горох. Проварите его 30 минут. Порубите картофель и отправьте в общую кастрюлю.

3. Всыпьте в воду необходимые специи. Мелко нарежьте морковь с луком. Пассируйте овощи на сковороде с маслом некоторое время. Отправьте компоненты в суп.

4. Как только они будут готовы, добавьте нарезанную колбасу и порубленную зелень. Суп должен закипеть. Выключите плиту и ждите настаивания. После этого подавайте к столу.

Блок: 19/22 | Кол-во символов: 853
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №18. Холодный свекольный суп

holodnyj-svekolnyj-sup

  • редис — 5 шт.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • кефир — 0,5 л.
  • свёкла — 1 шт.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • укроп — 15 гр.

1. Очистите свёклу и разделите на 2 две части, отправьте вариться. Одну готовую половину нужно мелко порезать и переместить в кастрюлю для супа. В эту же ёмкость добавьте нашинкованный огурец и редис.

2. Вторую половину свёклы пропустите через блендер. Соедините кашицу с кефиром и порубленным укропом. Получите от компонентов однородное пюре.

3. Смешайте все компоненты и всыпьте специи. Размешайте. Отварное яйцо разрежьте на 2 части и положите в центр супа. Готово!

Блок: 20/22 | Кол-во символов: 608
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №19. Куриный суп с брокколи

  • морковь — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 гр.
  • грудка куриная — 0,3 кг.
  • лук — 1 шт.
  • брокколи — 400 гр.
  • вода — 1,6 л.

1. Изучите рецепты супов и присмотритесь к представленному. Такое блюдо отлично подходит на каждый день. Куриный суп нетрудно приготовить в домашних условиях.

2. Порубите мясо на произвольные кусочки. Отправьте вариться. Параллельно обжарьте на сковороде нашинкованный лук с морковью. Вымойте брокколи и разделите на части.

3. После приготовления введите капусту и обжаренные овощи. Примешайте любимые специи. Проварите блюдо до полной готовности. Превратите суп в пюре посредством блендера.

Блок: 21/22 | Кол-во символов: 639
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Рецепт №20. Вермишелевый суп с картошкой

  • зелень — 40 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • вода — 2 л.
  • картофель — 4 шт.
  • чеснок — 3 зубца
  • вермишель — 60 гр.

1. Прогрейте масло на сковороде и обжарьте в нём лук. Добавьте тёртую морковь, потушите овощи несколько минут. Вскипятите воду и отварите порезанный картофель. Засеките 10—12 минут.

2. Добавьте в общую кастрюлю овощи, вермишель и необходимые приправы. Проварите блюдо 8—10 минут. В конце добавьте свежую зелень. Суп отлично сочетается со сметаной.

Рецепты супов, представленные в статье, достаточно простые. Блюда подойдут на каждый день. Даже неопытная хозяйка справится с такой задачей в домашних условиях. Следуйте простым инструкциям и радуйте домочадцев. Не бойтесь экспериментировать с компонентами.

Блок: 22/22 | Кол-во символов: 766
Источник: https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html

Кол-во блоков: 51 | Общее кол-во символов: 34002
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. http://cpykami.ru/top-10-samyh-vkusnyh-supov/: использовано 6 блоков из 11, кол-во символов 3047 (9%)
  2. https://www.ja-zdorov.ru/blog/top-10-receptov-samyx-zdorovyx-i-vkusnyx-supov/: использовано 6 блоков из 13, кол-во символов 6502 (19%)
  3. https://arborio.ru/10-luchshix-receptov-vkusnyx-supov/: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 7563 (22%)
  4. https://more-vsego.net/recepty-supov-na-kazhdyj-den-v-domashnih-uslovijah-top-20-samyh-vkusnyh.html: использовано 20 блоков из 22, кол-во символов 16890 (50%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий