Понедельник, г. 16:59 + РІ цитатник
Рецепты из абрикосов
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Содержание
- 1 Особенности приготовления протертых абрикосов с сахаром на зиму
- 2 Как выбрать абрикосы
- 3 Как приготовить абрикосы с сахаром на зиму:
- 3.1 Заливной пирог с абрикосами
- 3.2 Абрикосовый джем — рецепт на зиму
- 3.3 Пастила из абрикосов
- 3.4 Абрикосовый пирог по-быстрому
- 3.5 Абрикосы в сиропе на зиму — рецепт
- 3.6 Пирог с абрикосами в мультиварке
- 3.7 Соус из абрикосов к мясу на зиму
- 3.8 Кекс с абрикосами
- 3.9 Абрикосы протертые с сахаром на зиму
- 3.10 Пирог с замороженными абрикосами
- 3.11 Как заморозить абрикосы на зиму?
- 3.12 Пирог с абрикосами
- 3.13 Как засушить абрикосы на зиму?
- 3.14 Вино из абрикосов
- 3.15 Абрикосовый конфитюр
- 3.16 Абрикос протертый с сахаром
- 3.17 Абрикосовый компот на зиму
- 3.18 Варенье из абрикосов
- 3.19 Абрикосовый завтрак
- 3.20 Пирожки с абрикосами
- 3.21 Пирог с грецкими орехами и абрикосами
- 3.22 Абрикосовая вода
- 3.23 Абрикосовое повидло
- 3.24 Миндальный пирог с абрикосами
- 3.25 Торт с абрикосами
- 3.26 Компот из абрикосов
- 3.27 Абрикосовый соус
- 3.28 Чизкейк абрикосовый
- 3.29 Пасхальные печенья с абрикосами
- 3.30 Маффины с абрикосами
- 3.31 Желе из абрикосов
- 3.32 Абрикосовый джем
- 3.33 Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
- 3.34 Абрикосовое суфле
- 3.35 Абрикосовый пирог с марципаном
- 3.36 Абрикосовый шейк
Особенности приготовления протертых абрикосов с сахаром на зиму
В зимнюю пору перетертые абрикосы с сахаром являются незаменимой добавкой к блинчикам, йогурту домашнего приготовления, поэтому такой рецепт часто используется хозяйками.
Готовить сырой абрикосовый десерт не сложно, но, чтобы получить ожидаемый результат, нужно учитывать некоторые моменты приготовления:
- Перед применением абрикосов их нужно хорошо вымыть и высушить. Если фрукты будут влажными, то лакомство быстро скиснет.
- Если плоды закатываются в банки, требуется простерилизовать тару 20-30 минут.
- Приготовление холодного десерта невозможно из целых плодов, поскольку они не пропитаются сиропом без продолжительного кипячения. Для варенья без варки используют перетертый блендером фрукт либо нарезанный некрупными дольками.
- Плод имеет мало кислоты, поэтому зачастую при готовке добавляется лимонная кислота, сок лимонный или цитрусовых фруктов. Это позволяет повысить сохранность лакомства и сделать его намного приятнее на вкус.
- Хотя абрикосы являются сладкими фруктами, все же они имеют в составе органические кислоты, которые способны вступать в реакцию с алюминием, приводя к образованию вредных веществ. Чтобы сделать заготовку, не нужно использовать посуду из алюминия, надо брать эмалированную, из нержавеющей стали. Предпочтение лучше отдавать широкой посуде. В ней лакомство приготовится быстро и равномерно.
- Чтобы убрать косточку из плода, делается небольшой надрез, и она осторожно извлекается. Можно вытолкнуть косточку, используя карандаш, шпильку.
Источник: https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/abrikosy-s-saharom-na-zimu-bez-varki.html
Конфитюр из абрикосов
Конфитюр из абрикосов — обалденный, восхитительный, нежный, вкусный-превкусный, самый любимый. Какие еще подобрать эпитеты, чтоб выразить мою любовь к абрикосу и конфитюру из него? 🙂 Попробуйте!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Это интересно: Абрикос «Черный принц» в собственном соку: рецепт и фото
Как выбрать абрикосы
Если фрукты не растут в собственном саду, придется идти за ними в магазин или на рынок. Абрикосовое пюре на зиму готовят из спелых и сладких плодов. Плотные недозрелые абрикосы можно купить для компота, но для других заготовок они не пригодны.
Спелый абрикос имеет розоватый «загар», он мягкий на ощупь. Косточка в таком плоде легко отстает от мякоти.
Фрукты для заготовок не должны иметь следов гнили, быть мятыми и слишком грязными.
Источник: https://MoeFermerstvo.ru/retsepty/pyure-iz-abrikosov
Курица с абрикосами
Такую курицу с абрикосами я готовлю на праздничный стол. Курятина получается сочной и ароматной. В качестве гарнира подаю рис с абрикосами, которые тушились с курицей. На приготовление уйдет час.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Как приготовить абрикосы с сахаром на зиму:
Чтобы заготовить абрикосы с сахаром без варки, нам понадобятся очень спелые, сладкие, отборные крупные абрикосы, сочные с яркой оранжевой мякотью.
Абрикосы моем, и удаляем косточку.
Превращаем абрикосы в пюре с помощью блендера, или можете воспользоваться мясорубкой. Отмеряем нужное количество сахара, как того требует рецепт абрикос сахаром на зиму.
Добавляем в абрикосовое пюре примерно 750 грамм сахара. Остальной сахар нам понадобится чуть позже.
Перемешиваем абрикосовое пюре с сахаром до полного растворения кристаллов сахара.
Разливаем абрикосы протертые с сахаром на зиму по сухим стерильным баночкам. Наливать нужно не полную баночку, а не доходя 1,5-2 см. до края банки.
Все оставшееся место в банке заполняем сахаром до верха, как у меня на фото. Благодаря такой «сахарной подушке», абрикосы перекрученные с сахаром будут хорошо храниться.
Баночки с заготовкой убираем на хранение в холодильник.
Друзья, теперь вы знаете, как приготовить абрикосы с сахаром на зиму. В такой пропорции можно заготавливать любые ягоды и фрукты без варки, но хранить заготовку нужно обязательно в холодильнике. Надеюсь, вам понравится мой простой рецепт из абрикос. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и к рецепту.
Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для меня ?!
Источник: https://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/abrikosy-s-saharom-na-zimu-retsept-s-foto/
Заливной пирог с абрикосами
Заливной пирог выглядит супер. А выпеченный с абрикосами он еще и аромат будет источать чудеснейший! Он украсит любой праздничный стол. Рассказываю, как приготовить заливной пирог с абрикосами!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый джем — рецепт на зиму
Абрикосовый джем на зиму готовится по аналогии желе, но в данном рецепте допускается присутствие небольших кусочков, потому через сито протирать массу не нужно. Можно прокрутить фрукты через мясорубку или воспользоваться блендером или толкушкой для пюре. Загуститель подойдет любой – желфикс, желатин или пектин, выбирайте более доступный.
Ингредиенты:
- абрикосы – 3 кг;
- сахар – 2 кг;
- желфикс – 25 г;
- лимонный сок – 200 мл.
Приготовление
- Абрикосы помойте, отделите косточки.
- Измельчите дольки удобным способом.
- Смешайте в лимонном соке желфикс и залейте массой пюре.
- Всыпьте сахар, варите до закипания.
- Кипеть джем должен 15-20 минут, разлейте его по простерилизованным банкам и отправляйте на хранение.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Пастила из абрикосов
Пастила из абрикосов готовится легко и просто. Дети очень любят эти сладкие оранжевые трубочки. Кто не умеет делать пастилу из абрикосов — срочно учимся по моему простому и понятному рецепту.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый пирог по-быстрому
Хотите испечь вкусный пирог, потратив на него минимум времени, не мучаясь от сложности, и имея все необходимые компоненты? Тогда данный абрикосовый пирог ваш.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосы в сиропе на зиму — рецепт
Абрикосы заготовленные на зиму – рецепты, которые можно совершенствовать по собственному вкусу. Консервированные дольки в сиропе можно использовать для дополнения разнообразной выпечки или даже для ее украшения. К тому же лакомство выходит очень вкусным и аппетитным, а заготавливается сладость очень просто. Фрукты выбирайте крупные и немного недозрелые, твердые.
Ингредиенты:
- абрикосы – 1 кг;
- вода – 1,5 л;
- сахар – 400 г;
- лимонный сок – 50 мл.
Приготовление
- Абрикосы разделите на половинки, удалив косточки.
- В отдельной посуде соедините цитрусовый сок, сахар и воду.
- Варите сироп, пока сахар не растворится.
- Пересыпьте фруктовые дольки в жидкость, уменьшайте огонь и варите 40 минут при слабом кипении.
- Консервируйте абрикосы дольками в сиропе на зиму, укупорив в стерильной таре.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Пирог с абрикосами в мультиварке
Пирог с абрикосами в мультиварке готовить очень просто. Мой любимый рецепт такого пирога содержит творог. Тесто получается нежным, а абрикосы придают характерную кислинку и невероятный аромат.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Соус из абрикосов к мясу на зиму
Совершенно необыкновенный абрикосовый соус к мясу на зиму понравится всем любителям необычной пикантной еды. По вкусу приправа напоминает аджику, но имеет свой оригинальный и запоминающийся привкус. Дополняют соус чесноком и острым перцем, а консервируют уксусом, но это не обязательно, заготовки и так хорошо хранится всю зиму.
Ингредиенты:
- абрикосы – 2,5 кг;
- сладкий перец – 4 шт.;
- горький перец – 2 стручка;
- лук – 2 шт.;
- чеснок – 7 зубков;
- уксус – 40 мл;
- соль – 1 ч. л.;
- хлопья чили – 1 ч. л.;
Приготовление
- Абрикосы промойте, отделите от косточек.
- Пересыпьте фрукты в кастрюлю, поставьте на огонь.
- После 20 минутного томления добавьте порезанный лук, и два вида перца.
- Томите, пока перец не станет мягким.
- Посолите, влейте уксус, измельченный чеснок, хлопья чили.
- Снимите с огня, пробейте блендером. Добиваться однородности не обязательно.
- Поставьте на плиту и кипятите 5 минут.
- Разлейте соус по стерильным банкам и укупорьте герметично.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Кекс с абрикосами
Сочно-влажный, ароматный кекс с абрикосами должен порадовать любого. Абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной массе теста. Поверьте, с черным чаем нет ничего лучше! Побалуйте себя!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосы протертые с сахаром на зиму
Максимально сохранить полезные свойства свежих фруктов можно, заготовив абрикосы с сахаром на зиму без варки. Такой способ особенно приглянется занятым хозяйкам, ведь он не требует особого внимания и не отнимает время. Все что нужно – пробить блендером дольки и пересыпать их слоями сахаром. Такая заготовка хранится в течение года в холодильнике и не портится.
Ингредиенты:
- абрикосы – 2 кг;
- сахар – 2 кг.
Приготовление
- Абрикосы промойте, удалите косточки.
- Пересыпьте слоями сахаром и оставьте на 4-5 часов.
- Пробейте блендером и разложите по стерильной таре, не досыпая до края 2 см.
- Оставшееся место в банке заполните сахаром, герметично укупорьте.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Пирог с замороженными абрикосами
С замороженными абрикосами можно испечь чудесный пирог (даже зимой!). Готовится он просто, а выглядит потрясающе! Такой пирог можно нарезать и на квадратные пирожные с половинкой абрикоса в каждом.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Как заморозить абрикосы на зиму?
Заморозка абрикосов на зиму производится двумя способами – сохраняют целые дольки или пробивают блендером и хранят в морозилке в контейнерах или емкостях для льда. Первый способ заготовить предпочтительнее, ведь из замороженных долек зимой можно приготовить массу вкусных и полезных угощений.
Ингредиенты:
- абрикосовые дольки – 1 кг;
- сахар – 200 г.
Приготовление
- Абрикосовые дольки просушивают бумажными полотенцами, выкладывают на доску одним слоем мякотью вверх.
- Отправляют в морозилку.
- Через 20 часов можно переместить дольки в герметичный контейнер.
- Хранится замороженная заготовка в течение года.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Пирог с абрикосами
Я часто пеку пироги по одному очень простому рецепту. Начинку в них можно менять согласно сезону (и сопутствующим ему ягодам, фруктам) или настроению. Сегодня на волне — вкуснейший пирог с абрикосами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Как засушить абрикосы на зиму?
Сушка абрикоса на зиму – не самый быстрый способ заготовки, но очень полезный. Сушат дольки в духовке или сушилке для овощей. Сделать собственноручно можно курагу или урюк, последний вариант заготовить предпочтительнее, ведь фрукты сушатся целиком, с косточкой и особенным способом. Хранят сухофрукты в герметичной стеклянной или пластиковой таре, в прохладном и темном месте.
Ингредиенты:
- абрикос – 2 кг;
- сахар – 1 кг.
Приготовление
- Вымытые абрикосы сложить в кастрюлю и пересыпать сахаром. Оставить на 8 часов.
- Поставить на огонь и варить до закипания.
- Слить сироп, а фрукты разложить на противень и поставить в духовку.
- Сушить абрикосы до готовности при 100 градусах, не закрывая плотно духовку.
Источник: https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok
Вино из абрикосов
Из свежих абрикосов получается вкусное ароматное домашнее вино. Для его приготовлении нужны только абрикосы, вода и сахар. Замешиваем, даем побродить, настаиваем и наслаждаемся! …Голову не теряем!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый конфитюр
Если я хочу побаловать любимого человека, варю ему абрикосовый конфитюр. Приготовить его очень просто, а вкус получается — божественный. Вам понадобятся абрикосы, сахар, лимон и пару часов времени.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикос протертый с сахаром
Простой рецепт абрикоса протертого с сахаром всегда пользуется спросом в сезон этого чудесного и душистого фрукта. Минимум тепловой обработки, а значит, витамины, вкус и цвет как у свежих плодов! 🙂
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый компот на зиму
В детстве абрикосовый компот на зимой был самым моим любимым. Крупные твердые половинки абрикоса вылавливались большой ложкой из огромной тогда трехлитровой банки, ммм… Вспоминаем детство и готовим!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Варенье из абрикосов
Варенье из абрикосов пахнет и выглядит чудесно. А кушать его — одно удовольствие. К тому же, в варенье пойдут и не совсем зрелые плоды. Кстати, выбранные косточки не выбрасывайте, а посадите в горшок!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый завтрак
Рецепт приготовления вкусного летнего блюда на завтрак. Хрустящие хлопья с кусочками абрикосов.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Пирожки с абрикосами
Достаточно простой и быстрый рецепт приготовления сочных пирожков будет понятен каждому, и даже неопытный кулинар, вооружившись им, сумеет приготовить вкусные пирожки с абрикосами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Пирог с грецкими орехами и абрикосами
Пирог с грецкими орехами и абрикосами — это довольно простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный и аппетитный ореховый пирог. Готовлю регулярно — и никому не надоедает! 🙂
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовая вода
Абрикосовая вода — очень вкусный способ утолить жажду. Дайте своим детям попробовать абрикосовую воду — и они больше никогда не будут просить лимонада и прочей химозной гадости 🙂
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовое повидло
Абрикосовое повидло — трудоемкий и длительный процесс, который все таки не стоит бояться! Большое достоинство повидла — это то, что для приготовления блюда можно использовать переспелые абрикосы.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Миндальный пирог с абрикосами
Миндальный пирог с абрикосами — это настоящий кондитерский шедевр на домашней кухне. Рецепт доступен каждому, но результат поразит даже самых привередливых.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Торт с абрикосами
Торт с абрикосами можно купить в магазине и не прогадать, потому что он на самом деле вкусный. Но зачем покупать торт с большим количеством химии, когда можно сделать его самому и в домашних условиях?
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Компот из абрикосов
Компот из абрикосов — классическая заготовка на год. Напиток этот освежает в любое время и придает бодрости и сил. Встречайте легкий рецепт приготовления компота из абрикосов!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый соус
Это может звучать нелепо, но абрикосовый соус просто волшебно сочетается с мясными блюдами. Попробуйте один раз — и он станет вашим фирменным блюдом 🙂
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Чизкейк абрикосовый
Это чизкейк творожный абрикосовый домашнего рецепта. Он получается не слишком сладкий с приятной легкой кислинкой от абрикосов.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Пасхальные печенья с абрикосами
Рецепт приготовления пасхального печенья с абрикосами. Здесь желательно использовать именно абрикосы, потому что с персиками печенье получится слишком большим.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Маффины с абрикосами
Рецепт приготовления маффинов с абрикосами. Десерт получается легким, нежным и очень вкусным. В данном рецепте абрикосы можно заменять любыми другими ягодами и фруктами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Желе из абрикосов
Рецепт приготовления желе из абрикосов. Этот замечательный фруктово-сливочный десерт – несколько упрощенная форма баваро. Приготовить такое желе не составит большого труда.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый джем
Если у вас есть абрикосы, персики, сливы, нектарины, которые не сможете съесть свежими, вспомните о данном рецепте – в итоге у вас получится королевский джем, который будет лучшим угощением для всех!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Брускетта – разновидность горячих итальянских бутербродов. Попробуйте приготовить бручетту с абрикосовым джемом, миндалем и расплавленным французским сыром Бри.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовое суфле
Это лёгкое и воздушное суфле с нежным ароматом абрикоса придется по вкусу даже самым притязательным гурманам.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый пирог с марципаном
Очень нежный восхитительный пирог! Попробуйте!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Абрикосовый шейк
Рецепт приготовления безалкогольного напитка с абрикосами, молоком и апельсиновым соком. Летний коктейль.
Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉
Серия сообщений «Десерты»:
Часть 1 — 10 десертов на скорую руку
Часть 2 — 100 Рецептов из клубники
…
Часть 6 — 100 Вкусных рецептов из груш
Часть 7 — 50 Вкусных рецептов из персиков
Часть 8 — 50 Вкусных рецептов из абрикосов
Часть 9 — 75 рецептов на День святого Валентина 14 Февраля
Часть 10 — 16 рецептов Кутьи — как приготовить Кутью на Рождество
…
Часть 25 — Десерты из клубники быстро и легко — 90 золотых рецептов!
Часть 26 — Яблочный крамбл с мороженым
Часть 27 — Десерты из вишни — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!
Серия сообщений «Сладкое»:
Часть 1 — 100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Часть 2 — 100 Рецептов из клубники
…
Часть 7 — 100 Вкусных рецептов из груш
Часть 8 — 50 Вкусных рецептов из персиков
Часть 9 — 50 Вкусных рецептов из абрикосов
Часть 10 — Куда девать яблоки — Лучшие рецепты шарлотки с яблоками
Часть 11 — Рецепты Майнкрафта — Необычные блюда современной кухни
…
Часть 43 — Заготовка варенья на скорую руку — 14 золотых рецептов!
Часть 44 — Блюда с ягодами — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!
Часть 45 — Блюда из земляники — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!
Серия сообщений «Фруктовые блюда»:
Часть 1 — Вкусные рецепты из сливы — Что приготовить из слив!?
Часть 2 — Яблочный спас! 100 Вкусных рецептов из яблок
Часть 3 — 100 Вкусных рецептов из груш
Часть 4 — 50 Вкусных рецептов из персиков
Часть 5 — 50 Вкусных рецептов из абрикосов
Часть 6 — 100 рецептов с клубникой — открытие сезона клубники!
Часть 7 — 100 рецептов из бананов — что приготовить из бананов прямо сейчас!
…
Часть 9 — 100 рецептов из чернослива — лучшие блюда с черносливом!
Часть 10 — Рецепты с фруктами на Новый год — 143 золотых рецепта!
Часть 11 — Рецепты с фруктами на Новый год — 134 золотых рецептов!
абрикосы рецепты рецепты из абрикосов что приготовить из абрикосов
Процитировано 91 раз
Понравилось:
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/abrikosy-s-saharom-na-zimu-retsept-s-foto/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1517 (7%)
- https://DachaMechty.ru/retsepty/varene/abrikosy-s-saharom-na-zimu-bez-varki.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2318 (10%)
- https://MoeFermerstvo.ru/retsepty/pyure-iz-abrikosov: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 456 (2%)
- https://womanadvice.ru/abrikosy-na-zimu-recepty-samyh-vkusnyh-zagotovok: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 7726 (34%)
- https://1000.menu/cooking/10224-abrikosj-s-saxarom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1349 (6%)
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post288798305: использовано 33 блоков из 33, кол-во символов 9462 (41%)