[desc][/desc]
РОССИЯБлогиЕдаОливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт
Подборка несложных, но праздничных салатов на любой вкус и бюджет!
Источник: http://www.yapokupayu.ru/blogs/post/olivie-doloy-5-krutyh-salatov-kotorye-legko-zamenyat-naskuchivshiy-retsept
Содержание
- 1 1. Вечерний легкий салат
- 2 Классика жанра. Состоит из свежих овощей и зелени, а сытости ему придает козий сыр или сыр фета. Салат совмещает вкус и пользу в одном блюде
- 3 3. Салат для «Изящная талия»
- 4 4. Салат с фасолью и ветчиной
- 5 5. Свекольный салат с маринованными огурцами
- 6 6. Салат с тунцом и рисом на ужин
- 7 7. Куриный салат с фасолью
- 8 6. Салат с фасолью и помидорами
- 9 8. Салат с пекинской капустой и курицей
- 10 9. Салат низкокалорийный «Белковый»
- 11 7. Салат с пастой
- 12 10. Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!
- 13 8. Салат из авокадо и селедки
- 14 9. Салат «Табуле»
- 15 10. Салат из печени трески
- 16 11. Куриный салат с виноградом
- 17 12. Салат с курицей и грибами
- 18 13. Тайский салат с говядиной
- 19 14. Салат «Халиф»
- 20 15. Салат «Нисуаз»
Ингредиенты
Фарфарелли (макароны-бантики)
100 г
Орегано или прованские травы (сушёные)
⅓ ч. л.
- Нарежьте помидоры дольками, а перец — соломкой. Налейте в сковороду оливковое масло, выложите орехи и обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и перец, посолите, посыпьте сушёными травами и тушите на маленьком огне в течение 3—5 минут.
- Отварите макароны до состояния аль денте. Для этого вскипятите литр подсоленной воды, опустите в неё макароны, перемешайте и варите в течение 7—12 минут. Попробуйте макароны «на зубок», если серединка чуть твёрдая — макароны готовы. Слейте воду.
- Перемешайте макароны с овощами, посыпьте сверху натёртым сыром и подавайте к столу.
Фото: Александра Зайцева
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
Источник: https://the-challenger.ru/eda/retsepty/4-sytnyh-salata-kotorye-mogut-zamenit-polnotsennyj-uzhin/
1. Вечерний легкий салат
Ингредиенты
✓ Огурец-1 штука
✓ Куриная отварная грудка-150 грамм
✓ Сыр тертый-50 грамм
✓ Чеснок-1 зубчик
✓ Сухарики-30 грамм
✓ Сметана-20 грамм
✓ Соль-1 грамм
✓ Перец белый молотый-0,5 грамма
Приготовление
Огурец очистить от кожуры.
Огурец и курицу нарезать на мелкие кубики, чеснок посечь.
Смешать тертый сыр с мясом, огурцом, солью, перцем, сметана.
Украсить салат сухариками и легкий ужин готов.
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
Ингредиенты
Кефир или сметана
2 ст. л.
- Отварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на 4 части.
- Листья салата на пару минут опустите в ледяную воду, затем просушите, нарвите руками и выложите в глубокую миску.
- Огурец нарежьте полукружочками.
- Добавьте семечки, горошек, сметану или кефир. Хорошо перемешайте и посыпьте сверху нарезанным укропом.
Фото: Александра Зайцева
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
1 порция
- Очистите чеснок и нарежьте на тонкие пластинки. Налейте в сковороду масло, выложите кружочки лимона, чеснок и веточку розмарина.
- Когда розмарин и чеснок дадут сильный аромат (через 2—3 минуты), выложите куриное филе и обжарьте его до готовности с двух сторон (минут по 7—10 с каждой). Нарежьте готовое мясо на небольшие кусочки.
- Цуккини нарежьте тонкими лентами с помощью ножа для чистки овощей.
- Соедините курицу, цуккини и горошек. Заправьте салат соком, который останется после жарки мяса, и посыпьте нарезанным укропом. Подавайте тёплым.
Фото: Александра Зайцева
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1 ЧАС
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
Источник: https://the-challenger.ru/eda/retsepty/4-sytnyh-salata-kotorye-mogut-zamenit-polnotsennyj-uzhin/
Классика жанра. Состоит из свежих овощей и зелени, а сытости ему придает козий сыр или сыр фета. Салат совмещает вкус и пользу в одном блюде
Рецепт приготовления греческого салата классического >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
3. Салат для «Изящная талия»
Ингредиенты
✓ пекинская капуста 250гр,
✓ стебель сельдерея 100гр,
✓ сыр 20% 40гр,
✓ масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
✓ куриная грудка 200гр,
✓ яйцо варенное в крутую -1шт
✓ зеленый лук 5гр, укроп 2гр, петрушка 2гр
Приготовление
Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
4. Салат с фасолью и ветчиной
Ингредиенты:
- 1 банка красной консервированной фасоли
- 1 репчатый лук
- 1 свежий перец
- 2 помидора
- 150 г любого мяса (окорок, ветчина или колбаса)
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. винного уксуса
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для заправки
Приготовление:
- В небольшой миске перемешиваем лук, уксус, сахар, соль. Оставляем на час.
- Все ингредиенты нарезаем маленькими кубиками и смешиваем в большой миске.
- Заправляем оливковым маслом.
Источник: http://www.yapokupayu.ru/blogs/post/olivie-doloy-5-krutyh-salatov-kotorye-legko-zamenyat-naskuchivshiy-retsept
5. Свекольный салат с маринованными огурцами
Ингредиенты
✓ Свекла вареная — 175г
✓ огурцы маринованные хрустящие — 145г
✓ чеснок — 8г
✓ йогурт классический — 155г
Приготовление
Сваренную свеклу потереть на терке, порезать мелко огурцы и чеснок, заправить йогуртом соль по вкусу.
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
6. Салат с тунцом и рисом на ужин
Ингредиенты
✓ консервы тунца в собственном соку 1 банка
✓ 2-3 средних по размеру огурца
✓ 1-2 отварных куриных яйца
✓ 100 г отварного бурого риса
✓ половина луковицы
✓ несколько листиков салата
Приготовление
Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом.
Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата.
В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
7. Куриный салат с фасолью
Ингредиенты
✓ отварное куриное филе 300 г
✓ фасоль отварная 200 г
✓ сыр твёрдый нежирный 150 г
✓ кукуруза консервированная или замороженная 400 г
✓ чеснок 1 долька
✓ соль, перец по вкусу, пучок зелени
✓ натуральный йогурт 70 г
Приготовление
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Зелень вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать чеснок, куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, зелень, добавить йогурт и ещё раз перемешать.
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
6. Салат с фасолью и помидорами
Интересный овощной салат, но за счет высокой калорийности бобовых получается достаточно сытным. Вместо фасоли можно положить нут. И обязательно много свежей зелени!
Рецепт салата с фасолью и помидорной сальсой >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
8. Салат с пекинской капустой и курицей
Ингредиенты
✓ Отварное куриное филе – 300г
✓ Отварное филе кальмаров – 3 шт.
✓ Болгарский перец – 1 шт.
✓ Пекинская капуста – 300г
✓ Помидоры – 2 шт.
✓ 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа Семеренко)
✓ Соль, сметана (или натуральный йогурт), сок лимона
Приготовление
Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
9. Салат низкокалорийный «Белковый»
Ингредиенты
✓ грибы 180гр.
✓ куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
✓ 1 яйцо+ 2 белка
✓ 2 средние луковицы (100 гр.)
✓ творог 1,8% 100гр.
✓ йогурт 0-1 % 100гр.
✓ чеснок 2 дольки
✓ соль, перец по вкусу
Приготовление
Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
7. Салат с пастой
Конечно же, изобретение итальянцев, кто как не они знают, что из пасты можно приготовить абсолютно любое блюдо. Сытный салат, простой в приготовлении – настоящая находка для ужина.
Теплый салат с пастой и запеченными овощами >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
10. Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!
Ингредиенты
✓ Яблоко 1 шт.
✓ Кукуруза консервированная 100 г
✓ Капуста 0,5 маленького качана
✓ Лимонный сок по вкусу
✓ Соль по вкусу
✓ Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
Выложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!
Источник: http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html
8. Салат из авокадо и селедки
Необычное сочетание, но получается просто бомба. Крахмалистый и нейтральный авокадо отлично дополняет соленый вкус селедки, а большое количество зелени только в плюс.
Зеленый салат с авокадо и селедкой >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
9. Салат «Табуле»
Блюдо арабской кухни, известное во всем мире. Салат с булгуром для нас диковинка, ведь мы привыкли кушать каши на гарнир. Попробуйте этот салат, вы останетесь довольны ужином.
Простой рецепт салата «Табуле» >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
10. Салат из печени трески
Очень вкусный, а главное – полезный. Яркий вкус деликатеса уравновесит пресный рис или крахмалистый авокадо, они же и впитают лишнее масло. Печень трески идеально сочетается с яйцом, а чем дополнить салат – уже ваш выбор.
Салат из печени трески с яйцом >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
11. Куриный салат с виноградом
Интересный, легкий, но довольно сытный. Для салата лучше взять зеленый виноград, немного сыра и листья салата. Куриную грудку можно взять отварную или обжарить на сковороде-гриль. Просто, быстро и вкусно.
Праздничный салат «Гроздь винограда» >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
12. Салат с курицей и грибами
Сытный салат с курицей и грибами. Настоящий белковая бомба – самое «то» для суперского ужина. Добавьте к салату свежие овощи, зелень и заправьте интересной заправкой.
Смотрите, как приготовить салат с курицей и грибами >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
13. Тайский салат с говядиной
Любителям азиатской кухни, несомненно, понравится тайский салат на ужин. Яркий колоритный салат готовится из маринованной говядины, пекинской капусты, кунжутных семечек и соевого соуса.
Теплый тайский салат с говядиной >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
14. Салат «Халиф»
Восточный салат из отварного картофеля, моркови и сладкого перца. Очень оригинальный. В его составе, кроме картошки, – свежий огурец, яблоко и апельсин, придающие изюминку, свежесть и аромат. При подаче салат украшают сладкими сухофруктами.
Постный салат с апельсином >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
15. Салат «Нисуаз»
Блюдо французской кухни, знаменитый рыбный салат. Кто-то говорит, что классический вариант салата – с тунцом, кто – с анчоусами, но точно на 150%, что этот салат занимает достойное место среди сытных ужинов нашей подборки.
Салат «Нисуаз» с тунцом классический >>>
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post440982989/: использовано 11 блоков из 19, кол-во символов 3158 (27%)
- http://www.yapokupayu.ru/blogs/post/olivie-doloy-5-krutyh-salatov-kotorye-legko-zamenyat-naskuchivshiy-retsept: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1756 (15%)
- https://the-challenger.ru/eda/retsepty/4-sytnyh-salata-kotorye-mogut-zamenit-polnotsennyj-uzhin/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2318 (20%)
- http://goodcookbook.ru/10-luchshix-salatov-dlya-vkusnogo-uzhina.html: использовано 8 блоков из 11, кол-во символов 4636 (39%)