Тушеная картошка с курицей в мультиварке – блюдо не требующее особых затрат, но которое обязательно понравится всей семье и станет хорошим обедом или ужином.
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Содержание
- 1 Секреты получения вкусного блюда
- 2 Универсальный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке
- 3 Базовый рецепт тушёной картошки с курицей в мультиварке
- 4 Курица с картофелем и грибами в мультиварке
- 5 Сытный вариант тушёной картошки с кабачком и курицей
- 6 Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке
- 7 Рецепты в мультиварке:
- 8 Сытное и нежное блюдо с сыром и сливками
- 9 Нюансы приготовления в мультиварках ведущих производителей
Секреты получения вкусного блюда
Приготовление тушёной картошки с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской печи. Действительно, вкус этих блюд достаточно схож. Овощи получаются нежными и разваристыми, а мясо — сочным и мягким. Но как добиться такого результата? Есть несколько секретов:
- Чтобы картофель с курочкой в мультиварке получился таким же вкусным, как из русской печи, стоит добавить к основным ингредиентам воду, а ещё лучше — куриный бульон.
- Тушить нужно достаточно долго. Даже если программа задаётся на полчаса, не жалейте времени. Пусть овощи с курочкой протомятся не менее часа.
- Другой секрет получения идеального результата — масло. Не забывайте им смазывать чашу мультиварки перед добавлением в неё ингредиентов.
- Чтобы картофель и мясо дали максимум сока и получились мягкими, стоит отправить к ним хотя бы одну репчатую луковицу, предварительно нарезав её кольцами.
- И ещё! Добавить оригинальности даже самому простому рецепту можно, если нарезанный кубиками либо соломкой овощ перед отправлением в чашу мультиварки обмакнуть в сметану либо майонез.
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Это интересно: Сбитень ржаной: рецепт и фото
Универсальный рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке
Самый просто рецепт с минимальным набором ингредиентов.
Приготовление тушёной картошки с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской печи.
Необходимые продукты для блюда:
- специи по вкусу;
- две луковицы и столько же моркови;
- килограмм картошки;
- 500 грамм мяса курицы;
- вода.
Процесс приготовления:
- Хорошо промойте мясо и измельчите его на небольшие кусочки, выложите в чашку мультиварки и обжарьте на режиме «Жарка». Не забывайте, что при готовке на этом режиме крышку закрывать не нужно, а продукты необходимо мешать, как и на сковороде.
- Спустя 10 минут, выкладываем к мясу измельченный лук, ждем, пока он сменит цвет, добавляем тертую морковку, держим все еще около 8 минут.
- Картошку освобождаем от шкурки, превращаем в квадратики среднего размера и отправляем в чашу.
- Все заливаем водой так, чтобы она слегка прикрывала содержимое, и доводим до готовности в режиме «Тушение», поставив время на 40 минут.
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Базовый рецепт тушёной картошки с курицей в мультиварке
Самой простой и сытный рецепт, по которому можно потушить картошку в паре с курицей, используя мультиварку любой модели, представлен ниже. Этот вариант подходит для приборов Редмонд, Поларис и других фирм.
Время приготовления — 1 час.
Количество порций — 4.
Ингредиенты
Что же потребуется подготовить заранее? На приготовление сытного блюда необходимы:
- картофель — 1/2 кг;
- орегано — 1 ч. л.;
- курица — 600 г;
- чеснок — 3 дольки;
- лук репчатый — 1 шт.;
- вода — 1 ст.;
- соль;
- молотый перец чёрный.
Чтобы блюдо вышло более нежным, желательно использовать молодой картофель.
На одну порцию
- Калории: 112.92 ккал
- Белки: 7.74 г
- Жиры: 6.17 г
- Углеводы: 6.62 г
Способ приготовления
Готовить этот вкусный картофельный микс с курицей достаточно просто. Но во избежание кулинарных ошибок стоит следовать пошаговому рецепту.
- Первым делом подготовить все составляющие предложенного рецепта.
- Очистить картошку. Вымыть. Нарезать ломтиками.
- Куриные окорочка разрезать на несколько частей.
- Мелко порубить лук. Очистить и измельчить чеснок.
На заметку! К репчатому луку по желанию можно добавить и немного зелёного. - Чашу мультиварки заполнить мясом. Посыпать специями. Задать режим «Жарка». Готовить на нём куриные кусочки 5 минут. Добавить картофель. Обжаривать ещё 5 минут. Перемешать.
- Забросить к ингредиентам подготовленные чеснок с лучком. Посолить. Залить компоненты питьевой водой (желательно чуть-чуть подогретой или горячей).
- Установить режим «Суп». Задать таймер на 45 минут.
Всё готово! Аппетитная тушёная картошка с кусочками курицы получается превосходной.
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Ингредиенты для тушеной картошки с курицей на 6 порций
Куриное филе, картофель, морковь, лук, болгарский перец, лук, зелень
- Картошка – 800 грамм
- Куриное филе – 450 грамм
- Перец болгарский – 1 штука средняя
- Морковь – 1 штука средняя
- Лук – 1 штука средний
- Зелень – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Приправа для курицы (без глутамата натрия!) – по вкусу
Источник: https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/
Курица с картофелем и грибами в мультиварке
Грибы прекрасно сочетаются с деликатным вкусом курицы. Филе под сливочным соусом станет мягким и нежным.
Ингредиенты
- 1 кг куриного филе;
- 1 кг картофеля;
- 500 грамм шампиньонов или других грибов;
- 1 средняя репчатая луковица;
- 300 мл жирных сливок;
- 2- 3 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. муки;
- Растительное масло для жарки;
- соль, черный молотый перец, специи по вкусу.
Обработать куриное филе. Промыть его, удалить пленки. Нарезать на небольшие кусочки. Чашу мультиварки смазать растительным или оливковым маслом, выложить куриное филе и поставить устройство на режим «Жарка» или «Выпечка». Готовить 15-20 минут, пока мясо не покроется золотистой корочкой.
На гарнир подойдут соленые огурцы или капуста.
Луковицу очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Потушить в сковороде или чаше мультиварки, пока лук не станет прозрачным.
Грибы промыть и нарезать на тонкие пластинки. Добавить к курице и тушить, пока жидкость не выпарится. Положить обжаренный лук.
Картофель очистить от кожуры, убрать глазки. Нарезать на тонкие кружочки. Посолить, поперчить, добавить специй и ароматных приправ. Чеснок очистить, мелко порубить или выдавить через пресс. Выложить поверх картофеля.
Закрыть крышку, выбрать режим «Жарка» и «Выпечка». Установить время приготовления 15 минут. Сливки нагреть, всыпать муку. Перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков, посолить и добавить ароматных трав. Влить в чашу мультиварки. Все перемешать, выбрать режим «Тушение». Блюдо готово через час.
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-recepty-s-foto/
Сытный вариант тушёной картошки с кабачком и курицей
Если при составлении повседневного меню вы привыкли делать ставку на максимально сытные и вкусные блюда, то этот рецепт — для вас! Приготавливать картошку с мясом здесь предлагается в мультиварке Polaris, но вы можете использовать приборы и других марок.
Время приготовления — минут.
Количество порций — 6.
Ингредиенты
Для этого простого тушёного ассорти будут необходимы такие продукты:
- картофель — 2 кг;
- курица — 800 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- сладкий перец болгарский — 2 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- соль;
- специи.
Обратите внимание! С картошкой хорошо сочетаются любые части птицы. Можно взять грудку или филе. Но вполне подойдут окорочка или бёдрышки.
На одну порцию
- Калории: 80.87 ккал
- Белки: 4.24 г
- Жиры: 2.9 г
- Углеводы: 9.41 г
Способ приготовления
Особых секретов в приготовлении этого картофельного лакомства с курицей и овощами нет. Если чётко следовать предложенному ниже пошаговому рецепту с фото, то всё получится на «отлично»!
- Промыть и на порционные кусочки порезать мясо.
- Очистить овощи. Тщательно промыть их. Нарезать кусочками картошку, сладкий болгарский перчик и кабачки. Лук мелко покрошить. Морковку можно натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой. Отправить курочку в чашу мультиварки. Сверху забросить овощное ассорти. Посолить. Всыпать специи.
Обратите внимание! Какие приправы рекомендуется добавить к куриному мясу с овощами? Самые разные. Хорошо сочетаются с такими продуктами орегано, прованские травы, молотый перец, карри, хмели-сунели. - Залить компоненты водой или куриным бульоном. До самого верха чаши доливать жидкость не стоит — нужно оставить место для кипения. Главное — закрыть продукты. Задать программу «Тушение». Выставить время на 1 час.
На заметку! Если этого времени окажется маловато, можно выбрать режим «Поддержание температуры» и потомить блюдо на нём ещё 10-15 минут. - Подавать готовое лакомство рекомендуется со свежей рубленой зеленью.
Вот такой сытный и вкусный вариант тушёной картошки с курочкой!
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Тушёная картошка с курицей, пошаговое приготовление
Продукты для тушёной картошки с курицей
Чистим картофель, морковь, лук, болгарский перец, перебираем зелень.
Режем размороженное куриное филе на кубики, посыпаем приправой, черным перцем и солим.
Картофель нарезаем средними кубиками, морковь – четвертьпластинками, лук – четвертькольцами, болгарский перец – соломкой, зелень – мелко шинкуем. Можно все заранее слегка подсолить.
Кладем продукты в чашу для мультиварки слоями. Сначала курицу, потом лук, морковь, болгарский перец и картофель.
Предварительно кипятим в чайнике воду и заливаем в чашу, чтобы половина ингредиентов было в воде. Если хотите пожиже, можете налить воды больше.
Ставим чашу в мультиварку на режим «Тушение» на 1 час.
За 10 минут до окончания программы, открываем крышку, сыпем зелень и аккуратно перемешиваем.
Закрываем крышку и ждем окончания программы.
После приготовления, накладываем в тарелку, добавляем по вкусу какой-нибудь соус и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Тушёная картошка с курицей в мультиварке
Источник: https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/
Это интересно: Тушеная курица с картошкой: рецепт и фото
Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке
Это совершенно традиционное обыденное сочетание продуктов: курица, картошка, морковь и лук. Без всяких изысков, которые мы оставим для более подходящих для них случаев. Как говориться – «дешево и сердито», добавим еще и вкусно, и просто.
Ингредиенты:
- куриные бедра – 600гр;
- картофель – 3-4 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль – 1 ч.л.;
- молотый перец – по вкусу;
- лавровый лист – 1 шт.;
- приправа для мяса – 1 ч.л.;
- растительное масло – 3-4 ст.л.
Как приготовить в мультиварке тушеную картошку с курицей
Вот так легко и просто получилось очень вкусное повседневное блюдо.
Нет мультиварки? Тушите картошку с курицей в сковороде.
Источник: https://blog-recept.ru/kartoshka-s-kuritsej-tushenaya-v-multivarke-retsepty-s-foto/
Калорийность тушеной картошки с курицей
А сколько же калорий наше блюдо?
Как мы видим в таблице, общая калорийность блюда – 1229 Ккал
Калорийность одной порции – 1229/6= 204 Ккал
Кушайте на здоровье! Только не переедайте, за 20 минут до еды выпейте стакан воды. Это поможет снизить аппетит. И не кушайте за 2-3 часа до сна.
Калорийность тушёной картошки с курицей на 100 грамм
Понравился рецепт? Напишите, пожалуйста, нам в комментариях!
Рецепты в мультиварке:
А здесь я рассказываю про шесть принципов похудения!
Делитесь с друзьями, подписывайтесь на нас в социальных сетях!
И будьте здоровы!
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
Источник: https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/
Приготовление
- Приготовьте смесь из соли, специй и приправ. Промойте мясо, обсушите его с помощью бумажного полотенца. Натрите смесью.
- Очистите луковицу, промойте и порежьте ее кубиками. Также следует очистить морковь и порезать ее средней соломкой, можно половинками кружочков. Зубочки чеснока следует выдавить через чесночницу или растолочь в ступке.
- Подготовьте картофель. Очистите ее и порежьте на кусочки средним размером.
- Немного положите масла в чашу мультиварки. Включите режим “Выпечка”, положите мясо и жарьте около десяти минут. Крышку не закрывайте.
- Вытащите мясо из чаши и положите туда овощи. Жарьте около семи минут.
- После этого добавьте в чашу мясо, лавровый лист, картофель. Теперь осталось все посолить и добавить различные приправы. Перемешайте. Налейте нужное количество воды, закройте крышку и включите режим “Тушение”. Готовить нужно 60 Min.
- После этого проверьте готовность блюда и если картофель и мясо не до конца дотушилось, увеличьте время приготовления. Подавайте картофель с курицей в горячем виде. К блюду можно добавить любой салат из свежих овощей, маринованные грибы или другие консервированные овощи. Приятного аппетита!
Источник: http://pro-grechku.com/recept/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-prosto-i-sytno/
Сытное и нежное блюдо с сыром и сливками
Если калории вас не пугают, то стоит обязательно приготовить картошку по этому рецепту.
Необходимые продукты:
- 150 грамм сыра;
- килограмм картофеля;
- 450 грамм курицы;
- приправы на свой вкус;
- 200 миллилитров сливок;
- 20 грамм масла.
Процесс приготовления:
- Мультиварку включаем, выбираем режим «Выпечка», время выставляем на 45 минут и начинаем выкладывать продукты.
- Сначала нарезаем картошку круглыми пластинками, кладем ее в чашку, смазанную маслом. Поверх картофеля распределяется нарезанная курица и выбранные приправы.
- Заливаем содержимое сливками, добавляем тертый сыр и доводим картофель до готовности в течение указанного времени.
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Нюансы приготовления в мультиварках ведущих производителей
Назначение и функции у мультиварок одинаковые, но в зависимости от производителя кое-что может отличаться. Например, название режима, размер чаши или мощность нагрева. Чтобы не допустить промаха и блюдо получилось таким, каким должно быть, важно знать некоторые нюансы его приготовления в мультиварках.
В этом блюде содержится высокое содержание белка.
- Обычно мультиварки готовят достаточно долго, а овощи не любят такого длительного процесса термообработки, поэтому нужно самостоятельно регулировать время приготовления.
- У разных производителей свои программы на определенный рецепт и это приводит к тому, что не всегда лучше использовать режим «Жарка» если вы, что-то жарите. Возможно, в каком-то конкретном случае вам подойдет какой-то другой режим. Это можно узнать только методом проб.
- Мясо лучше всего готовить в режиме «Тушение». И оно всегда получается мягким, тогда как на плите этого добиться бывает трудно.
- Обжаривать продукты можно без использования масла, поскольку чаша мультиварки со специальным покрытием, к которому ничего не приклеивается. А это значит, что пища будет более полезной, малокалорийной и легкой.
Вкусный рецепт: тушеная картошка с мясом в мультиварке
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4749 (33%)
- https://blog-recept.ru/kartoshka-s-kuritsej-tushenaya-v-multivarke-retsepty-s-foto/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1147 (8%)
- https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2035 (14%)
- https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 3831 (26%)
- https://www.chefmarket.ru/blog/kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-recepty-s-foto/: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 1515 (10%)
- http://pro-grechku.com/recept/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-prosto-i-sytno/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1272 (9%)