- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Простой и быстрый десерт из самых доступных ингредиентов, все что понадобится — это бананы и сахар.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1141
Содержание
Бананы, жареные в карамели
Предлагаю попробовать очень вкусный десерт — бананы, жареные в карамели. Процесс приготовления не займёт много времени, а результатом останутся довольны многие, особенно сладкоежки. Жареные бананы получаются вкусными, с пикантной карамельной ноткой. Подавать их лучше в тёплом виде, но и в охлажденном они тоже хороши на вкус. Такие бананы можно подавать как самостоятельный десерт или же дополнить ими мороженое, блины, каши.
Источник: https://rutxt.ru/node/13905
Это интересно: Баклажаны по-итальянски: рецепт и фото
Ингредиенты
Бананы — 2 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 3 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
- 150 кКал
- 10 РјРёРЅ.
- 10 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1141
Жареные бананы в карамели: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Банан 3 шт.;
- Масло сливочное 50 г;
- Сахар тростниковый 1 ст. л.;
- Сахар белый 1 ст. л.
Источник: https://anynews.ru/zharenye-banany-v-karameli-s-morozhenym/
Как приготовить жареные бананы в карамели на сковороде
Подготовить все необходимое. Бананы лучше брать немного перезрелые, с темными точками на кожуре. Такие плоды ароматнее, нежели просто желтые или зеленоватые. Расчет необходимого количества бананов очень прост, потребуется 1 штука на порцию.
На сухую сковородку выложить сливочное масло, оба вида сахара. Если коричневого нет, просто взять больше обычного сахарного песка. Но с тростниковым вкус интереснее, да и цвет более карамельный.
На среднем огне довести смесь полного растворения компонентов.
Как только поверхность покроется пузырьками, можно выкладывать бананы. Их необходимо очистить и нарезать сначала пополам, а затем каждую половинку разделить вдоль. Таким образом, из одного банана выйдет по 4 кусочка.
Подержать на огне 30 секунд, перевернуть. От плиты ни в коем случае не отходить, бананы могут очень быстро превратиться в кашу. Тогда десерт будет безнадежно испорчен.
Через полминуты выложите бананы в карамели на тарелку. В центр поместить шарик ванильного мороженого, которое сразу же начнет таять от соприкосновения с горячим десертом, полить оставшейся в сковороде карамелью, украсить листочками мяты, посыпать молотой корицей или смесью специй для десертов. Подавать немедленно.
Источник: https://anynews.ru/zharenye-banany-v-karameli-s-morozhenym/
Как приготовить жареные бананы в карамели в домашних условиях
Приготовление бананов не займёт много времени, главное — не допустить, чтобы карамель сгорела и не передержать бананы в ней на огне, чтобы сохранилась их форма! Таким образом можно готовить и другие фрукты (хорошо подойдёт яблоко, апельсиновые дольки, ломтики груши)! Вместо кунжута можно посыпать десерт маком или молотой корицей.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/banany-v-karameli
Как приготовить «Бананы в карамели» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления бананов в карамели нам понадобится сахар, бананы, сливочное масло, кунжут для посыпки и кипячёная вода.
Бананы чистим. Режем поперёк каждый банан на три одинаковые части.
В сковороду высыпаем сахар, доливаем кипячённую воду и бросаем кусочек сливочного масла. Ставим на средний огонь и начинаем готовить карамель. Постоянно помешиваем.
Через 3 минуты наша карамель выглядит так.
Ещё через 3 минуты карамель хорошо пенится и становится гуще. Продолжаем варить, убавив огонь со среднего до медленного, не прекращаем помешивать.
И вот ещё через 3 минуты карамель стала густой, приобрела характерный цвет и аромат. Всего мне понадобилось 9 минут.
В готовую карамель сразу же выкладываем кусочки бананов.
Держим бананы в карамели на медленном огне, аккуратно переворачивая со стороны в сторону, примерно 1-1,5 минут. Снимаем с огня и подаём к столу, посыпав кунжутом и полив карамелью, оставшейся в сковороде.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/banany-v-karameli
Это интересно: Жареные бананы в овсяных хлопьях: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1141
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/13905: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 458 (10%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/1141: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1194 (26%)
- https://anynews.ru/zharenye-banany-v-karameli-s-morozhenym/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1505 (33%)
- https://webspoon.ru/receipt/banany-v-karameli: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1433 (31%)