Летний салат с курицей: рецепт и фото

Наличие в вашем ежедневном рационе свежей зелени и овощей, полных витаминов и микроэлементов, ­– вот залог здоровья и долголетия. Однажды приготовив летний салат с курицей по очень простому и элегантному рецепту, вы обязательно полюбите его и включите в свою кулинарную книгу. Оно и не удивительно, ведь что может быть лучше вкусного и полезного блюда, сделать которое вы сможете в любое время года без особых усилий!

Новые рецепты в разделе

• 

  Салат «Подарочек»

  Салат «Подарочек», оформленный в виде подарка, прекрасно подойдет к праздничному …

• 

  Салат «Снеговик»

  На новогодний стол мы стараемся приготовить самые красивые и вкусные блюда, …

• 

  Салат «Свинка Пеппа»

  2019 год — это год Свиньи и любые блюда в виде этого животного будут фаворитами …

• 

  Салат «Негреско»

  Хочу познакомить вас с рецептом очень интересного и вкусного салата «Негреско». …

• 

  Салат «Паутинка»

  Салат «Паутинка» — отличное блюдо с оригинальным украшением и замечательным …

• 

  Салат «Шерлок»

  Салат «Шерлок» видимо имеет такое название в честь известного всем героя Шерлока …

Салат из курицы

Отварная курица – уникальный ингредиент. Она идеально сочетается с другими сортами мяса, овощами, грибами, фруктами и сухофруктами, орехами, сыром, а также с большинством заправок и соусов. Диетическое белое мясо придется по душе любому гурману, а также идеально подойдет людям, следящим за фигурой. Чтобы приготовить сытное, вкусное и низкокалорийное блюдо, не обязательно обладать выдающимся кулинарным талантом или тратить несколько часов на сложные рецепты: достаточно просто нарезать вареную грудку, смешав ее со свежими овощами, зеленью и заправив оливковым или другим растительным маслом.

Инвентарь:

Кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, пакет с замком zip-lock, холодильник, плита, сковорода, миска, пресс для чеснока, столовая ложка, большое плоское блюдо, кухонные щипцы, тарелка.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Несмотря на то, что чаще всего приготовление салатов традиционно подразумевает использование отварного филе, разнообразить привычное блюдо можно также обжарив кусочки филе на сковороде или запекая в духовке. Заставят ежедневное меню звучать по-новому и теплые куриные салаты, актуальные в любое время года и способные заменить полноценный прием пищи.

Простой рецепт летнего салата с курицей, овощами и кунжутом

Если вам нужно приготовить вкусный салат на скорую руку, то этот рецепт предназначен для вас: простота и легкость процесса приготовления сделают блюдо дежурным на вашей кухне!

Ингредиенты

• Куриные бедра копченые — 2 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Сыр твердый — 100 г;
• Маслины — 100 г;
• Горчица французская — 1,5 ст.л.;
• Кунжут — 1 ч.л.

Как быстро и просто делается низкокалорийный салат с куриным филе

• Отделить куриное мясо от кости и нарезать небольшими кусочками.
• Сыр нарезать кубиками, маслины — кольцами.
• Помидор и огурец порубить на кубики среднего размера.
• В глубокую форму для салатов поочередно выложить куриное мясо, маслины, сыр и овощи.

• Заправить салат французской горчицей и перемешать. Сверху посыпать салат кунжутными семечками.

При необходимости салат можно подсолить и дополнить любимой зеленью.

Рецепт диетического салата из куриной грудки с сыром

Если вы любите присутствие сладких ноток в готовых блюдах, не проходите мимо, так как этот рецепт приготовления сытного и питательного салата с курицей обязательно придется по душе ценителям меда!

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г;
• Помидоры — 2 шт.;
• Огурцы — 2 шт.;
• Сыр твердый — 100 г;
• Перец болгарский — 1 шт.;
• Салат листовой — 1 пучок;
• Соевый соус — 2 ст.л.;
• Мед — 1 ст.л.;
• Масло растительное — 1 ст.л.

Как собрать своими руками летний куриный салат с сыром и овощами

1. Подготовьте продукты: филе курицы отварить в подсоленной воде или приготовить на пару; овощи вымыть и обсушить.
2. На дно тарелки для салатов выложить порванные руками листья салата.
3. Нарезать недлинными полосками болгарский перец, помидоры и огурцы, добавить их к салатным листьям.
4. Отваренное куриное филе порезать брусками и добавить к порезанным овощам. Все перемешать.
5. В отдельной емкости приготовить соус: смешать растительное или оливковое масло с соевым соусом и медом.
6. Добавить приготовленную заправку в салат, туда же натереть на крупной терке сыр и перемешать.

Салат готов, приятного аппетита!

Пошаговый рецепт легкого салата Цезарь с куриной грудкой

Рассказывая о летних салатах с курицей, невозможно пройти мимо такого известного и многими любимого Цезаря. И хотя оригинальный вариант не предусматривал изначально наличие в готовом блюде курятины, именно этот ингредиент сделал закуску такой популярной.

Ингредиенты

• Куриные грудки — 4 шт.;
• Бекон- 250 г;
• Белый хлеб — 4 ломтика;
• Авокадо — 2 шт.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Масло оливковое — для соуса;
• Приправы и пряности — по вкусу;
• Сметана 15% — 200 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Горчица — 0,5 ст.л.;
• Соль — по вкусу.

Как делается дома вкусный летний салат Цезарь с курятиной

1. Куриные грудки нарезать средними кусочками, натереть специями и выложить на бумагу для выпекания на противень. Бекон нарезать и выложить сверху на курицу. Запекать в духовке (желательно на режиме «Гриль») 15 минут.
2. В это время хлеб нарезать кубиками, выложить на другой противень, посыпать выдавленным через пресс чесноком и приправами, сбрызнуть сверху оливковым маслом и запекать в духовке до зарумянивания.
3. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, измельчить мякоть и аккуратно перемешать с куриной грудкой, беконом и гренками.
4. Готовим заправку: смешать продавленный через пресс чеснок и горчицу, посолить; соединить со сметаной и хорошо взбить.
5. Выложить готовый салат на тарелки и полить нежной сметанной заправкой.

Также в этот рецепт можно добавить при желании куриные яйца — получится еще вкуснее!

Летний салат с курицей — настоящая находка для хозяйки, ведь каждый раз экспериментируя с заправками, вы будите получать новое уникальное кушанье, подавать к столу которое можно в любое время дня как оригинальную закуску, так и самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Распечатка будет

доступна через

секунд

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Кусочки куриного филе в кляре: рецепт и... Салат с селедкой: рецепт и фото... Пельмени, запеченные в горшочке: рецепт... Тушеная курица в сметане (простой рецепт...