Банановые капкейки – это вкусные маленькие кексы, запеченные в духовке. Их можно украсить сливочным или шоколадным кремом, цветной кондитерской посыпкой или ягодами.
Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-bananovyie-kapkeyki/
Содержание
Ингредиенты
-
100 г Сливочное масло
-
150 г Сахар
-
2 шт. Яйца куриные
-
400 г Банан
-
2 чайные ложки (или 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе) Разрыхлитель
-
250 г Мука
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/bananovye-kapkejki
Это интересно: Творог с морковью: рецепт и фото
Банановые капкейки: рецепт с фото
Сладкие пирожные-кексы готовятся быстро и просто.
Рецепт:
- Просейте в глубокую посуду муку, добавьте к ней крахмал, разрыхлитель и сахар.
- В другой миске взбейте растительное масло, сок, воду и яйца.
- Банан разомните вилкой или натрите на терке.
- Соедините сухую и жидкую смесь, взбейте тесто миксером. Добавьте банановое пюре и цедру лимона. Перемешайте продукты еще раз.
- Силиконовые формы для кексов диаметром 5-7 см наполните тестом на 2/3. Помните, что во время запекания капкейки увеличатся в размере.
- Отправьте формочки в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.
Готовое угощение выложите на решетку, остудите и украсьте сахарной пудрой.
Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-bananovyie-kapkeyki/
Как приготовить Банановые капкейки
Пирожные выглядят как маленькие тортики, так как всегда украшаются кремом и различной кондитерской атрибутикой. В Америке к таким пирожным относятся так же вдохновенно, как в России к пасхальному куличу. Сливочное масло ни в коем случае не заменяется маргарином, яйца берутся свежайшие, а для аромата добавляют всевозможные пряности. Красивые капкейки привлекательно смотрятся в витрине магазинов. Но ведь вы и сами можете испечь в домашних условиях свои капкейки! Украсить можно, опять же, по своему вкусу и разгулявшейся фантазии. В Интернете вы сможете встретить множество видов украшений капкейков от сливочного или сырного крема, ганаша, глазури, взбитыми сливками до обычного украшения капкейков марципановыми фигурками. Украшают капкейки в зависимости от события. Тесто немного похоже на тесто для маффинов, с тем лишь различием, что капкейки намного слаще маффин, ведь это мини торт! Капекейки с кремом прекрасно смотрятся на детском празднике. Они получаются воздушные, нежные и мягкие. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 капкейков.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/bananovye-kapkejki
Капкейки с бананом: рецепт приготовления
Простой ароматный десерт можно украсить взбитыми сливками и кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
- мука – 150 г;
- сливочное масло – 100 г;
- перезрелые бананы – 2 шт.;
- сахар – 70 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 50 г;
- ванилин – 2 г;
- разрыхлитель — 7 г;
- соль – 1 щепотка.
Рецепт:
- Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте ванилин и яйца. Взбейте продукты миксером или венчиком.
- Бананы очистите и разомните.
- Добавьте в тесто пюре, муку, разрыхлитель, соль и сметану. Перемешайте ингредиенты еще раз.
- В формы для капкейков положите цветные бумажные стаканчики для выпечки. Выложите в них тесто, не доходя до верха 1-2 см.
- Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
При желании добавьте в тесто кусочки шоколада или измельченные орехи. Подавайте десерт к столу в ярких бумажных стаканчиках.
Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-bananovyie-kapkeyki/
Капкейки с шоколадом и бананами
Оригинальный вкус сладких кексов понравится взрослым и детям.
Ингредиенты:
- 320 г муки;
- 3 банана;
- 3 куриных яйца;
- 150 г сахара;
- 120 г растительного масла;
- шоколад – 100 г;
- ванильный сахар – 20 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- соль – 2 щепотки.
Рецепт:
- Измельчите бананы блендером, смешайте их с яйцами, ванильным сахаром, маслом и обычным белым сахаром.
- Простейте в смесь муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте продукты венчиком и добавьте в конце тертый шоколад.
- Пеките капкейки в силиконовых формах диаметром 6-7 см в разогретой до 190 градусов духовке.
Через 20 минут угощение можно достать, остудить и украсить кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
Такой десерт можно приготовить к семейному чаепитию, праздничному фуршету или дружеской вечеринке.
Источник: https://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-bananovyie-kapkeyki/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.photorecept.ru/recipe/bananovye-kapkejki: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1252 (15%)
- https://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-bananovyie-kapkeyki/: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2435 (29%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/bananovye-kapkejki-s-dvumya-kremami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1648 (19%)
- http://testoved.com/bananovye-kapkejki-recept-s-foto.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3200 (37%)