Захотелось сладкого, но малокалорийного, вкусного, но и полезного – приготовь творожное суфле. Познакомься с удивительными рецептами с детальными поэтапными фото. Узнавай секреты приготовления, поразительное разнообразие, минимальную калорийность лакомства. Попробуй изысканность на вкус!
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnoe-sufle
Содержание
Творожное суфле с ягодами голубики в духовке
Творожное суфле — один из вариантов быстрого, вкусного и диетического блюда не только для завтрака, но и для десерта.
Готовить творожное суфле лучше всего из мягкого, а не зернового творога. Количество сахара или сахарной пудры добавляйте на своё усмотрение. Если к примеру любите сладкие десерты, то можно добавить сахара чуть больше, нежели указано в рецепте. Подавать суфле можно как в тёплом, так и холодном виде.
В оригинальном рецепте суфле готовится с черникой, но я чернику не нашла, поэтому готовила его с голубикой. Из указанного количества ингредиентов выходит 2 порции.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-sufle-s-golubikojj-v-dukhovke
Творожное суфле – воздушная нежность «легкого прикосновения» из Франции
Находи наилучшие апробированные рецепты творожного суфле на сайте творцов кулинарного стиля 1000.menu. Попробуй приготовить суфле с мёдом, с желатином и без, на основе йогурта, сметаны или молока. Добавь какао, шоколад, фрукты, ягоды или цукаты. Совершенству нет предела!
Для приготовления удивительного лакомства необходим творог или творожная масса. Жирность основного ингредиента, как и жирность остальных компонентов, зависит исключительно от желания и предпочтений кулинара. Главным секретом удачно приготовленного суфле являются очень тщательно, в крепкую пену, взбитые яичные белки. Именно они дадут воздушность и нужную консистенцию творожному суфле.
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnoe-sufle
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах творожного суфле:
Интересный рецепт:
1. Замочить желатин, залив его тёплой водой и оставив для набухания.
2. Тщательно перетереть творог через ситечко или блендером до однородности.
3. Соединить творожную массу с сахаром (или мёдом).
4. Добавить к сладкому творогу йогурт(без красителей и наполнителей), ваниль. Размешать.
5. Ввести в массу желатин и ещё раз перебить блендером.
6. Разделить будущее суфле на несколько частей.
7. Одну часть окрасить какао, другую – фруктовыми соком, в третью добавить цукаты или другой наполнитель по желанию.
8. Выбранную форму заполнить послойно. Каждый слой охлаждать в холодильнике до застывания, а затем заполнять следующим слоем.
9. Застывшее суфле можно подавать в стеклянной емкости, а можно достать из формочки.
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnoe-sufle
Пять самых быстрых рецептов творожного суфле:
Полезные советы:
• Если суфле запекается, то после извлечения лакомства из духовки, оно обычно немного проседает. Поэтому готовить его лучше перед самой подачей.
• Готовое суфле можно украсить тёртым шоколадом, ягодами и фруктами.
• Что бы белки качественно взбились, нужно обязательно их охладить.
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnoe-sufle
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnoe-sufle-s-golubikojj-v-dukhovke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 628 (7%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/28221/dieticheskoe-tvorozhnoe-sufle-s-yagodami-konkurs-orsoten: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 5920 (68%)
- https://1000.menu/catalog/tvorojnoe-sufle: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2187 (25%)