Творожный кекс с яблоками получается нежным и сочным, с аппетитным ароматом и хрустящей корочкой. Сама по себе выпечка на твороге – вкусный десерт, особенно когда в них кладут фрукты и корицу. Эта простая выпечка, готовить ее не сложно, а результат становится лакомством для всей семьи.
Источник: https://1tvorog.ru/keksy/s-yablokami.html
Содержание
Творожный кекс с яблоками
Творожный кекс с яблоками — вкуснейшая домашняя выпечка! Такой кекс-пирог готовится просто и быстро. Его можно подать к вечернему чаю своим родным или угостить гостей. Кекс получается нежным, похожим на яблочную шарлотку и очень-очень вкусный! Попробуйте обязательно!
Источник: https://rutxt.ru/node/7517
Это интересно: Шарлотка в аэрогриле: рецепт и фото
Кексы с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке:
Яйца взбила с сахаром и солью.
Выложила к яичной пене творог. Его жирность значения не имеет, берите любой, какой вам нравится. У меня 9%. Как вы видите, я использовала пачечный, пастообразный, но можно взять и крупитчатый, только предварительно протереть его через сито, дуршлаг с мелкими отверстиями или в блендере. Влажность творога рекомендую выбирать ближе к средней. Пошаговый рецепт с фото
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить до бела.
добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.
Всыпать муку и взбить до пышности.
Во взбитую массу добавить творог и семечки, хорошенько перемешать.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и смешать с тестом.
Разложить массу по силиконовым формочкам. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут в зависимости от вашей печки. Степень готовности оценивайте по легкой золотистой корочке.
Готовые кексы остудить, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Источник: http://gotovim-legko.ru/tvorozhnye-keksy-s-yablokami-i-semechkami-14027.html
Ингредиенты
Для приготовления творожного кекса с яблоками понадобится:
яйца — 3 шт.;
творог (жирный, мягкий) — 200 г;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель 1 ч. л.;
ванилин — 0,5 пакетика;
соль — щепотка;
мука — 1 стакан;
яблоки — 2-3 шт.;
пудра сахарная для посыпки;
масло сливочное — 10 г (для смазывания формы).
Стакан емкостью 200 мл.
Источник: https://rutxt.ru/node/7517
С яблоками и клюквой
Творожная выпечка всегда нежная и воздушная. При добавлении фруктов, корицы и клюквы получится настоящий вкус праздника и домашнего уюта. Для рецепта творожного кекса потребуются:
- 130 гр творога;
- 4 яйца;
- 80 гр масла сливочного;
- 240 гр сахара;
- 30 мл масла подсолнечного;
- 250 гр муки;
- 70 гр вяленой клюквы;
- 3 средних яблока;
- чайная ложка молотой корицы;
- разрыхлитель.
Приготовление:
- Клюква сначала заливается кипятком.
- Смешивается сахар с растопленным маслом.
- Положить творожную массу и снова хорошо все перемешать, затем яйца.
- Мука смешивается с разрыхлителем и просеивается в полученную массу.
- Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.
- Процедить клюкву. Почистить и нарезать кусочками фрукты, вместе с клюквой положить в тесто.
- Дополнительно насыпать молотую корицу.
- Форма для выпекания смазывается, десерт готовится при температуре 180 градусов в течение 50 – 60 минут.
После приготовления кекс с творогом и яблоками нужно совсем остудить, только потом украсить, полив глазурью и посыпав сахарной пудрой.
Источник: https://1tvorog.ru/keksy/s-yablokami.html
Кексы в формочках
Пошаговый рецепт кексов с творогом в формочках совсем простой, с ним справится даже начинающая хозяйка. Для приготовления понадобятся:
- 2 яйца;
- 170 гр сахара;
- пищевая сода;
- 200 гр маргарина;
- 120 гр творога;
- 2 кисло-сладких яблока;
- корица молотая;
- 6 столовых ложек муки.
Приготовление:
- Достать ингредиенты из холодильника рекомендуется заранее.
- В глубокую емкость разбить яйца, насыпать сахар и соду, погашенную уксусом.
- Перемешать все компоненты можно миксером на средней скорости.
- Масло немного подтопить на огне и смешать с яичной массой.
- Творог лучше взять мягкий, если он зернистый – следует перетереть ситом или пропустить через блендер, чтобы в нем не осталось комочков. Он вместе с корицей добавляется в общую массу. Все перемешивается ложкой.
- Фрукты нужно нарезать на кубики небольшого размера, выложить в тесто.
- Насыпать муку. Главное не переборщить, иначе выпечка станет слишком жесткой, потеряет свою нежность и воздушность.
- Формочки смазываются, заполнять их нужно на 1/3, ведь выпечка в процессе готовки поднимается.
- Пекут творожный десерт при температуре в духовке 200 градусов в течение 20 минут.
Уже при выпекании дом наполняется неповторимым ароматом. Перед подачей на стол кексы нужно немного остудить. Они хорошо дополнят горячий чай или холодное молоко.
Источник: https://1tvorog.ru/keksy/s-yablokami.html
Это интересно: Творожные кексы в духовке: рецепт и фото
Видео
Источник: https://1tvorog.ru/keksy/s-yablokami.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/7517: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 629 (10%)
- http://gotovim-legko.ru/tvorozhnye-keksy-s-yablokami-i-semechkami-14027.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 621 (10%)
- https://vypechka-online.ru/keksy-maffiny/tvorozhnye-pfuni-s-yablokami-izumitelno-nezhnye/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2678 (41%)
- https://1tvorog.ru/keksy/s-yablokami.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2574 (40%)