Творожный десерт с бананом: рецепт и фото

• желатин – 20-25 гр.
• молоко – 1,5 ст.
• творог — 400 гр. (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
• сметана — 250 гр.
• сахар – 1 ст.
• ванильный сахар — 2 столовых ложки
• шоколад — 50 г
• 1 банан

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.

Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.

Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.

Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.

На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.

Убрать в холодильник на всю ночь.

Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.

Ингредиенты:

• творог

  300 г

• сметана

  150 г

• бананы

  шт.

• яйца

  шт.

• сахар

  ст.л.

• мука

  ст.л.

• соль

Приготовление творожно-бананового десерта:

В блендере смешать сметану, сливочное масло, творог, сахар, ванильный сахар.

Выложить очищенные бананы на блюдо.

Нанести сверху творожную массу. Отправить в холодильник.

Растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко. Остудить до теплого состояния.

Нанести глазурь, посыпать дроблеными орехами. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Нарезаем десерт на порции и подаем к столу.

Дополнительная информация

Сегодня уже были рецепты творожного десерта. Я долго думала ставить свой или нет? Но все-таки решила разместить, так как есть небольшая разница в пропорциях. Творог очень хорошо сочетается с бананом, но можно не резать банан , а положить два целых. Можно заменить его и на другие фрукты, свежие или консервированные, только последние надо обсушить салфеткой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Курочка по-французски с луком: рецепт и... Тушеная картошка с тушенкой: рецепт и фо... Тушеная картошка в горшочках: рецепт и ф... Лодочки из кабачков с куриным фаршем и п...