Хрустящая вариация на тему стройной фигуры. Я уже более 8 лет изучаю вопрос правильного питания и здорового образа жизни в целом. Я столкнулась с проблемой — красота требует жертв. Но, как оказалось, всего лишь жертв во времени. Что же делать, когда хочется быть стройной и совсем нет времени стоять на кухне? Ответ пришел с новой сковородкой гриль 🙂 Используя такую посуду для приготовления мы используем минимум жиров, при этом получаем ароматную хрустящую корочку и аппетитные полосочки на нашей еде) Кабачки — это отдельная тема. Они содержат в себе очень много полезных веществ, витаминов, минералов. А калорийность этого продукта меньше чем вы можете себе представить 🙂
Всего:
Вес состава: | 100 гр |
Калорийность состава: |
26 ккал |
Белков: | 1 гр |
Жиров: | 1 гр |
Углеводов: | 5 гр |
Б/Ж/У: | 14 / 15 / 71 |
Н100 / С0 / В0 |
15141
:
Источник: https://1000.menu/cooking/13512-kabachki-na-grile
Содержание
- 1 Как приготовить кабачки на гриле?
- 2 Ароматные кабачки на гриле: готовим дома
- 3 Пошаговое приготовление
- 4 Кабачки с горчицей и лимоном в духовке
- 5 Баклажаны и кабачки на гриле в домашних условиях
- 6 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 7 Самые вкусные и румяные кабачки на электрогриле
- 7.1 Ингредиенты
- 7.2 Приготовление цуккини на электрогриле в домашних условиях
- 7.3 Советы Поваренка
- 7.4 Как пожарить кабачки на сковороде-гриль?
- 7.5 Как приготовить кабачки гриль в микроволновке?
- 7.6 Кабачок в мультипекаре на гриле
- 7.7 Кабачковые оладьи на гриле
- 7.8 Кабачки на гриле с чесноком
- 7.9 Фаршированные кабачки на гриле
- 7.10 Рулетики из кабачков на гриле
Как приготовить кабачки на гриле?
Чтобы сделать блюда из кабачков на гриле, учитывают такие моменты:
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Это интересно: «Белая береза» (салат с черносливом): рецепт и фото
Ароматные кабачки на гриле: готовим дома
Предлагаем базовую рецептуру запекания кабачков с нежно-зеленой, желтой шкуркой, а также цуккини.
Ингредиенты
- Молодой кабачок – 4 шт.;
- Масло оливок – ½ ст.;
- Чеснок – 2 зубка среднего размера;
- Перец измельченный – ¼ ч.л.;
- Соль – по вкусу.
Как пошагово приготовить вкусные кабачки на гриле
- Хорошо вымытые плоды разрезаем вдоль, чтобы получить ломти толщиной около 1 см.
- Готовим заправку: подогреваем масло и кладем в него чищеный и мелко рубленый чеснок. Жарим его, пока он не даст аромата.
- Кабачковые ломтики нужно обильно смазать полученной ароматной заправкой, а потом приправить перцем и присолить.
Далее останется выложить овощи на раскаленную решетку и печь на каждом боку по 5-10 минут до размягчения. Подавать угощение можно с аджикой или домашним майонезом.
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kabachki-na-grile.html
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Ингредиенты
-
Шаг 2:
Кабачок промыть под проточной водой.
-
Шаг 3:
нарезаем не слишком тонкими кольцами, но и не крупно, чтобы наш овощ пропекся внутри.
-
Шаг 4:
Затем кабачки нужно быстро посолить и поперчить. Действуем очень быстро, они не должны успеть пустить сок (а это происходит буквально за пару минут)
-
Шаг 5:
Разогреваем сковородку до возможного максимума, но чтобы не горела.
-
Шаг 6:
Смазываем оливковым маслом и выкладываем кабачки.
-
Шаг 7:
Обжариваем с двух сторон до характерных румяных полосочек.
-
Шаг 8:
Украшаем петрушкой и наслаждаемся как самостоятельным блюдом или подаем к мясу 🙂
Источник: https://1000.menu/cooking/13512-kabachki-na-grile
Кабачки с горчицей и лимоном в духовке
Для данного процесса надо, чтобы духовой шкаф имел опцию «гриль».
Очень вкусные кабачки-гриль в духовке получаются с добавлением такого ингредиента, как горчица, особенно, если она смешана с соком лимона.
Кабачок надо предварительно замариновать. Овощ этот сочный, содержит большое количество влаги, поэтому жидкий маринад в данном случае нежелателен. Наиболее подходящим станет заливка, основой которой является масло и специи. Идеальным маринадом станет состав с горчичной заливкой и свежевыжатым лимонным соком.
Ингредиенты:
- сухая горчица — в количестве ст. л.;
- соевый соус — 4 ст.л.;
- молотый перец — треть 1 ч.л.;
- масло растительное — 2 ст.л.;
- мед (можно заменить соответствующим количеством сахара) — 0,5 ч.л.;
- пара зубчиков чеснока и пучок зелени – мелко порубить.
- сок лимона – 2-3 ст.ложки.
Время для приготовления: 20 минут.
Калорийность: примерно 60 ккал на 100 г.
Горчицу надо растереть со сладким компонентом, добавить необходимое количество перца, сока лимона и соуса. В маринад добавляют чеснок и зелень. Колечки кабачка отправляют в маринад и оставляют на пару часов.
Маринованный кабачок выкладывается на решетку в духовке-гриль и запекают. Кабачки гриль в маринаде с горчицей и лимоном в духовке станут очень аппетитными и незабываемо вкусными. Пробуйте!
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/pozharit-kabachki-na-grile.html
Баклажаны и кабачки на гриле в домашних условиях
Ингредиенты
- Плоды кабачка — 0,5 кг +
- Шампиньоны — 0,5 кг +
- Оливковое масло — 0,5 стакана +
- Уксус яблочный или виноградный — 1/3 стакана +
- Уксус-бальзамик — 2 ст.л. +
- Соевый соус — 1/2 ст.л. +
- Чесночные зубки — 3-4 шт. +
- Соль — 2-3 щепотки или по вкусу +
- Черный перец — на кончике ножа +
- Паприка — 1 ч.л. +
- Баклажаны — 0,5 кг +
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Как быстро и вкусно сделать своими руками кабачки на гриле
Чтобы насладиться пикником и приготовленной на углях едой, костер можно развести на заднем дворе дома, а то и вовсе воспользоваться электрогрилем. Главное – выбрать овощи помоложе да понежнее.Предлагаем рецепт приготовления кабачков и других «даров грядки» на решетке. Их вкус получается очень насыщенным, а калорийность приготовленного в домашних условиях блюда – до 100 кКал.
- Прежде всего, готовим маринад: смешиваем масло, оба вида уксуса, добавляем чищеный и измельченный чеснок.
- Обмываем и режем овощи – кабачки и баклажаны вдоль, а грибочки – пополам.
- Складываем все в новый полиэтиленовый пакет, заливаем маринадом, приправляем специями. Завязав «маринатор», хорошенько перемешиваем его содержимое и оставляем его так на 15 минут.
- Когда гриль раскалится, выкладываем на решетку овощи вместе с грибочками. В процессе запекания желательно поливать их маринадом.
Жарим до размягчения, то есть 10-15 минут. Как только на овощах обозначатся характерные полоски, можно снимать и сразу же дегустировать, пока горячее!
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kabachki-na-grile.html
Кабачки гриль на решетке на углях – рецепт
Чтобы кабачок на гриле на мангале получился вкусным и с максимальным содержанием полезных веществ, с ним нужно «поработать» непосредственно перед готовкой. Его нарезают на плоские, не тонкие пластины, чтобы они равномерно прожарились. Не стоит долго держать овощи, иначе они сгорят. Жарить их следует при минимальной температуре, чтобы в них сохранилось больше минералов и витаминов.
Ингредиенты:
- кабачки – 500 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- укроп, петрушка –по 3-4 веточки;
- лавровый лист – 2 шт.;
- растительное масло – 30 мл;
- соль, специи.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Это интересно: Кабачки на мангале: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кабачки — ккал/100г
- Зелень петрушки — ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Оливковое масло — 913 ккал/100г
- Перец — ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Оливковое масло, Соль, Перец, Петрушка
Источник: https://1000.menu/cooking/13512-kabachki-na-grile
Кабачки гриль в духовке на решетке
Разнообразие в привычный рацион способны привнести кабачки гриль в духовке. Они выходят невероятно красивыми, ведь на поверхности слайсов получается красивый рисунок. Под решетку необходимо поставить противень, куда будет стекать сок. После приготовления не стоит быстро снимать овощи, стоит подержать их еще минут 5, чтобы они легко снимались.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.;
- базилик – 2 веточки;
- чеснок – 3 зубчика;
- мед – 1 ч. л.;
- морская соль – 1 ч. л.;
- уксус – 30 мл;
- оливковое масло – 2 ст. л.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Самые вкусные и румяные кабачки на электрогриле
Среди множества рецептов блюд для пикника кабачки на электрогриле, приготовленные в домашних условиях, достойны особого внимания. Чтобы их пожарить вкусно, не нужны дорогие продукты и даже дрова.
Если есть в хозяйстве электрогриль, лакомиться летним блюдом можно даже зимой, достав из морозилки овощную заготовку.
Ингредиенты
- Молодой цуккини – 1 шт.;
- Масло оливок -2-3 ст.л.;
- Сушеный тимьян – 0,5 ч.л.;
- Уксус бальзамик – 0,5 ч.л.;
- Соль крупная — щепотка;
- Перец свежего помола – по вкусу.
Приготовление цуккини на электрогриле в домашних условиях
- Мытый овощ режем кружками толщиной около 5 мм слегка наискосок, чтобы получить удлиненные срезы.
- Разогреваем электрогриль для первой партии закуски.
Непосредственно перед укладкой на решетку смазываем кабачковые кружки уксусом, потом – маслом, солим-перчим, присыпаем тимьяном.
Советы Поваренка
- Масло можно брать и другое, но из оливок сырого отжима – лучше всего, поскольку оно придаст овощам легкий приятный привкус;
- Бальзамик можно заменить лимонным соком или соевым соусом;
- Нельзя передерживать овощи на решетке – они не должны стать мягкими. Достаточно припечь их до появления характерных следов с обеих сторон и уже можно снимать.
Какие же праздники – без пикника, и какой же отдых на природе – без приготовленных на углях угощений? Румяные кабачки на гриле по рецептам, предложенным в сегодняшней подборке, станут лучшим дополнением к плову в казанке или мясу, запеченному на углях. Они получаются в меру питательными и при этом совсем некалорийными – то, что надо для приверженцев диет и вегетарианского питания.
Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту
Распечатка будет
доступна через
секунд
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kabachki-na-grile.html
Как пожарить кабачки на сковороде-гриль?
Одним из самых простых рецептов считается тот, с помощью которого можно приготовить кабачки на сковороде-гриль. Однако для него необходимо наличие определенной кухонной утвари. Часто процесс маринования «забывается» ради экономии времени. Но овощи, полежавшие несколько часов в пряной смеси, приобретают необыкновенный вкус и аромат. При этом в них сохранится максимально много полезных веществ и витаминов.
Ингредиенты:
- кабачки – 1 кг;
- вино (белое сухое) – 30 мл;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло – 60 мл;
- соевый соус – 30 мл;
- зелень – 1 пучок;
- специи, соль.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Как приготовить кабачки гриль в микроволновке?
Чрезвычайно оригинален рецепт приготовления кабачков на гриле, сделанный с использованием микроволновки. Перед приготовлением решетку этого бытового прибора необходимо застелить пергаментом. Кружочки овощей нужно выкладывать в один слой.Для лучшей обработки можно включить комбинированный режим при максимальной мощности, если он имеется.
Ингредиенты:
- кабачки – 1 кг;
- растительное масло – 50 мл;
- соль, перец, тимьян, розмарин.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Кабачок в мультипекаре на гриле
Один самых полезных рецептов – это сделать кабачок на электрическом гриле. Кроме того, блюдо делается невероятно быстро, что по достоинству оценят занятые хозяйки. Большинство бытовых приборов снабжены антипригарным покрытием, благодаря чему можно воздержаться от использования растительного масла, что является еще одним преимуществом.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 кг;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Кабачковые оладьи на гриле
Блюдо, приготовленное таким способом, чрезвычайно полезно, потому что получается низкокалорийным. Оладьи из кабачков на гриле с хрустящими краями и мягкой серединкой полюбят все домашние. Сковородку нужно лишь слегка смазать жиром. Специи и пряности каждая хозяйка может подобрать по своему вкусу.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.;
- сметана – 2 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- итальянские травы – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- перец – 1 ч. л.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Кабачки на гриле с чесноком
Овощ можно приготовить и с другими продуктами. Распространен рецепт, с помощью которого готовят кабачки жареные на гриле с чесноком. Важно учитывать толщину кружочков, чтобы они равномерно испеклись. Есть и другое правило: в маринад не следует добавлять много растительного масла. Если овощи жарятся на мангале, то оно будет стекать и дымиться, что затруднит готовку.
Ингредиенты:
- кабачки – 3 шт.;
- чеснок – 5 зубчиков;
- зелень – 1 пучок;
- оливковое масло – 40 мл;
- соль.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Фаршированные кабачки на гриле
Многим хозяйкам придутся по душе кабачки на гриле, рецепты которых чрезвычайно разнообразны. Особенно интересен способ готовки, с помощью которого можно сделать фаршированный овощ. Состав компонентов, которые подбираются для начинки, варьируется в зависимости от индивидуальных пожеланий хозяйки.
Ингредиенты:
- кабачок, сладкий перец, морковь, лук – по 1 шт.;
- фарш – 300 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- зелень, соль, перец.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Рулетики из кабачков на гриле
Если хочется удивить и порадовать гостей полезной закуской, стоит приготовить вкусные кабачки на гриле, сделанные в виде рулетиков. Они получаются сытными, но благодаря отсутствию майонеза еще и диетическими. Блюдо очень эстетично выглядит и станет достойным украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр фета – 150 г;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- тимьян и базилик – по 0,5 ч. л.;
- томаты – 2 шт.
Приготовление
Источник: https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://vkusnodorogo.ru/kabachki-na-grile/: использовано 10 блоков из 12, кол-во символов 7514 (38%)
- https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/pozharit-kabachki-na-grile.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4016 (21%)
- https://tvoi-povarenok.ru/kabachki-na-grile.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 6286 (32%)
- https://1000.menu/cooking/13512-kabachki-na-grile: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1760 (9%)