Пирог с грушей без яиц: рецепт и фото

[desc][/desc]

» » Грушевый пирог без яиц

Рецепт приготовления насыпного грушевого пирога без использования яиц

Груши тщательно моем, вытираем, удаляем сердцевину.

Совет. Лучше использовать груши твердых сортов, возможно, немного недозрелые.

Натираем груши на крупной терке.

Совет. Можно измельчить плоды в блендере, но при этом надо слить излишки жидкости.

В емкости смешиваем сухие ингредиенты: манку, муку и сахар. Добавляем ваниль и корицу.

Форму для выпечки покрываем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом.

Совет. Вместо использования бумаги можно форму, смазанную маслом, слегка посыпать манной крупой.

Делим сухую смесь на четыре равные части.

Измельченные груши делим на три части.

Нижним слоем выкладываем сухую смесь.

Совет. Следите, чтобы слой смеси был равномерным.

Второй слой — измельченные груши. Далее — опять сухая смесь.

Продолжаем чередовать слой. Последним должен оказаться слой сухой смеси.

На крупной терке натираем сливочное масло.

Совет. Чтобы масло легче натиралось, его надо предварительно подержать в морозилке.

Помещаем форму с будущим пирогом в духовой шкаф, предварительно разогретый до 190-200 градусов.

Выпекаем 40-50 минут.

Выключаем духовку и оставляем в ней пирог до полного остывания. Это необходимо, чтобы все слои как следуем пропитались.

При желании можно посыпать изделие сахарной пудрой.

Недавно готовила еще один вкусный и простой пирог без яиц из моркови — рекомендую!

Ингредиенты для пирога с яблоками и грушами без яиц

• Мука — 300 г.
• Сахар — 150 г.
• Вода — 200 мл.
• Растительное масло — 100 мл.
• Разрыхлитель — 16 г.
• Яблоки — 300 г.
• Груши — 300 г.
• Корица

Вариант грушевого пирога из полезных компонентов

Предлагаем вам еще один вариант грушевого пирога, приготовленный исключительно из полезных ингредиентов, без использования соды и яиц. Тесто в этом пироге также используется насыпное, но рецептура несколько отличается.

Мы будем использовать следующие ингредиенты для теста:

• геркулес — 200 г (1 стакан);
• мука пшеничная — 150 г (3/4 стакана);
• сахарный песок — 150 г (3/4 стакана);
• грецкие орехи — 3/4 стакана;
• масло сливочное или маргарин — 100 г (1/2 пачки).

Ингредиенты для начинки:

• груши твердых сортов — 1 кг (5-6 штук);
• песок сахарный — 100 г (1/2 стакана);
• корица — 2 чайные ложки.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 50-60 минут.

Общее время: 60-80 минут.

Количество порций: 10 порций.

Способ приготовления грушевого пирога

1.    Груши вымойте, удалите семена и нарежьте тонкими дольками. Добавьте сахарный песок, корицу и 1 столовую ложку муки.

Совет. Мука необходима, чтобы начинка была более густой.

2.     Выложите начинку на дно формы для выпечки.

Совет. Можно использовать пекарскую бумагу или просто смазать емкость маслом.

3.    В отдельной емкости смешайте муку, геркулес и сахар. Порубите сливочное масло на мелкие кусочки, затем смешайте с сухой смесью и тщательно разотрите пальцами. Должна получится однородная смесь.

Совет. Масло предварительно надо охладить, тогда оно будет легче смешиваться с мукой и геркулесом.

4.     Добавьте в смесь мелко порубленные орехи.

Совет. Орехи не обязательно измельчать в крошку, достаточно сделать кусочки размером 1х1 см.

5.     Равномерно распределите сухие ингредиенты над слоем груши.

6.     Поместите форму с будущим пирогом в разогретый духовой шкаф. Выпекайте при температуре 180 градусов 50-60 минут.

7.     Грушевый пирог готов, когда корочка приобретет золотисто-коричневый цвет.

Знаете ли вы что?

Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба.

Сок из груши с корицей

Выжмите сок из груш и сельдерея. Посыпьте корицей сок и перемешайте. Подавайте немедленно.

Груша с шоколадным соусом, сыром и цветами соли

Извлечь из груш сердцевину и срезать им донышки так, чтобы груши могли стоять. Натереть имбирь и пармезан на мелкой терке. Смешать сыр и имбирь и нафаршировать чрево груш этой смесью. Поставить груши на тридцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Пока груши пекутся, на водяной бане

Пирог грушевый со сливками

Поместить просеянную муку, нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, 50 грамм сахара, желток и 1 столовую ложку холодной воды в большую миску и вымесить до однородности. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить внутрь противень (пирог надо ставить на горячий противень). Раскатать тесто в

Тарт с грушей и шоколадом

Масло растопить, смешать с мукой, влить подсоленную воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса. Раскатать тесто, выложить в круглую форму диаметром 26 см, сделать бортики. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5

Грушевый тарт татен

Для теста соединяем 125 г сливочного масла, 100 г сахара, муку, яйцо и вымешиваем. Должен получиться шар, отправляем его в холодильник на 30 минут. Тем временем, займемся начинкой, всыпьте оставшийся сахар в сотейник и помешивайте, пока он не приобретет карамельный оттенок. Добавьте оставшееся

Грушевый пирог с шоколадом

Разделить белки и желтки. Белки взбить. Желтки тщательно перемешать с сахаром. Взбить сливочное масло. Затем постепенно добавить желтки с сахаром, молоко, муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешать в тесто белки. Разделить тесто на две части. В одну часть натереть горький шоколад и перемешать. Форму

0

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Куриный суп с пшеном: рецепт и фото... Лаваш с кальмарами: рецепт и фото... Лютеница: рецепт и фото... Макароны по-флотски с томатной пастой: р...