Салат с помидорами и грибами: рецепт и фото

Недавно открыла для себя очень изысканный, но в то же время простой рецепт салата с помидорами и грибами. Подается в теплом виде, со спаржей и бальзамиком. Вкусно, пикантно и красиво! Да еще и полезно

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

На праздничный стол в честь дня рождения моей доченьки решила приготовить вот такой «роскошный» салат с курицей, грибами, помидорами и сыром. Блюдо получилось сытным и очень вкусным. Попробуйте приготовить и вы!

видео рецепт с фото пошаговый

Вкусный и легкий салат из жареных шампиньонов, свежих помидоров и рукколы.

Продукты

Грибы шампиньоны — 3 шт.

Помидоры — 4 шт.

Руккола — 1 пучок

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо (сваренное вкрутую) — 1 шт.

Масло растительное

Соль

Специи

Видео рецептСалат с грибами и помидорами

Пошаговый фото рецептСалат с грибами и помидорами

Подготовим ингредиенты для салата с грибами и помидорами.

Как приготовить салат с грибами и помидорами: Нарезаем лук.

Нарезаем грибы небольшими кусочками.

На разогретой сковороде с растительным маслом поджариваем лук.

Выкладываем грибы в сковородку и обжариваем вместе с луком. Присаливаем по вкусу.

В миску выкладываем рукколу. Нарезаем помидоры.

Добавляем помидоры к зелени. Туда же грибы. Хорошо перемешиваем.

Пробуем салат на вкус — если мало соли, то досаливаем по вкусу. Салат с грибами и помидорами готов.

Выкладываем салат на тарелки. Сверху салат с грибами и помидорами украсим дольками вареного яйца.

Рецепт: Салат с грибами и помидорами. Как приготовить Салат с грибами и помидорами?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Ингредиенты:

• Спаржа  — 400 Грамм
• Грибы  — 350 Грамм
• Помидоры черри  — 250 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Лук салатный  — 0.5 Штуки
• Бальзамический уксус  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Этапы приготовления

Курицу нарезать небольшими кубиками (я замариновала куриное мясо на ночь в 3 чайных ложках соевого соуса и 2 чайных ложках майонеза, но можно и не мариновать). Посолить (если вы мариновали мясо в соевом соусе и майонезе, можно соль не добавлять).

Налив на сковороду немного масла, обжарить мясо до готовности. Убрать со сковороды на тарелку. Остудить.

Лук нарезать кубиками, пожарить, помешивая, до золотистого цвета.

Сварить замороженные грибы, как указано на упаковке. Добавить отваренные мелко нарезанные грибы к луку. Жарить, помешивая, 3 минуты. Убрать на тарелку. Остудить.

Помидоры нарезать на дольки, достать семена (семена дают много жидкости, а для салата нам сок не нужен). Нарезать помидоры кубиками.

В салатник выкладываем слоями. Сначала — обжаренное филе, затем делаем сеточку из майонеза.

Затем кладём слой грибов с луком, можно посолить, рисуем сеточку из майонеза.

Далее выкладываем помидоры, смазываем майонезом.

Затем делаем шапочку из натертого сыра.

Украшаем зеленью и убираем в холод для пропитки. Вкусный салат с курицей, грибами, помидорами и сыром готов. 

Приятного вам аппетита!

Как приготовить «Салат с помидорами и грибами»

1. Грибы (я брала белые) разморозим и обжарим в масле до готовности. Можно немного посолить.

2. Грибы вынимаем, а в этом же масле обжарим 5-7 минут спаржу, чтобы она стала мягче, но все еще немного хрустела.

3. А теперь складываем все ингредиенты в салатницу. Чеснок пропустим через пресс, лук режем полукольцами, а помидорки разрежем на половинки.

4. Солим, перчим и добавим бальзамик по вкусу. Салат готов!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Анора 21:21 «Ответить

очень-очень вкусно !!!!!!!!!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...