Рулет из тортильи с курицей и авокадо: рецепт и фото

Последнее время я очень полюбила авокадо и стала собирать рецепты с этим фруктом. Прекрасной находкой стал рулет из тортильи с курицей и авокадо! Его сразу оценили все! Главное, чтоб фрукт был спелым.

Описание приготовления:

Рулет из тортильи с курицей и авокадо делать совсем просто. Чесночный соус можно приготовить так: в блендере взбить 1/3 стакана подсолнечного масла, сок половины лимона и полстакана зубчиков чеснока и 1/2 ч.л. соли. Если нет чесночного соуса, используйте любой белый чесночный готовый соус. Для рулета из тортильи с курицей и авокадо можно использовать оставшуюся курицу. Обычно лавашу я даю некоторое время, чтоб пропитаться соусом, но это не обязательно! Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Закуски

География кухни: Арабская

Как приготовить рулетики из лаваша с авокадо

Ингредиенты:

Лаваш — шт. тонкий (прямоугольный)

Сыр плавленный — 120 г

Авокадо — шт. крупный

Колбаса — 170 г копчено-вареная или салями

Оливки зеленые — упаковка

Соль — по вкусу

Приготовление:

1.

Авокадо для этого рецепта нужен спелый. Если вам не удалось найти такой, то положите зеленый авокадо в бумажный пакет и оставьте в темном прохладном месте на несколько дней, в среднем от 3 до 5. Проверяйте каждый день, он может дозреть и быстрее. Спелый авокадо темнеет и меняет цвет, кроме того, он легко чистится. Зрелый авокадо следует хранить в холодильнике не более 2-3 дней, но с каждым днем он теряет свои вкусовые качества.

Очищаем авокадо от кожи и косточки, нарезаем тонкими пластиночками.

2.

Прямоугольный лаваш разрезаем на несколько частей, так будет удобней сворачивать в дальнейшем их в рулет. Смазываем каждый кусок плавленым сыром. Можно использовать любой плавленый сыр, в баночке или в виде сырка, если он мягкий и хорошо намазывается. Можно использовать сыр с ароматом грибов или бекона, но лучше нейтрального вкуса.

Что касается колбасы, то здесь тоже выбирайте по своему вкусу. Мне нравится варено-копченая колбаса, она большая в диаметре, мягкая и не очень жирная. Колбасу выкладываем тоненькими ломтиками вдоль одного края, отступив от него немного места. Желательно, чтобы колбасу нарезали в магазине, дома так тонко вряд ли получится.

3.

Рядом с ломтиками колбасы выкладываем тонкие ломтики авокадо в один слой, как это показано на фото.

4.

Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Он должен быть плотным, поэтому хорошо прижимаем руками. Так же сворачиваем и второй.

5.

Острым зазубренным ножом нарезаем рулеты на ломтики длиной 3-4 см. Оба конца рулета лучше отрезать, они не понадобятся. Выкладываем рулетики на плоское блюдо.

6.

Прикрепляем шпажкой к каждому рулетику по зеленой оливке. Ставим закуску на полчаса в холодильник. Лаваш размягчится, блюдо станет сочнее и вкуснее.

Такие рулетики можно приготовить не только с колбасой, но и с ветчиной, красной рыбой, творожной пастой с укропом. Украсить можно маслинами, а рыбные — красной икрой.



Ингредиенты

• Лаваш — 1 Штука
• Сыр — 50-70 Грамм
• Лист салата — 2-3 Штук
• Авокадо — 1/4 Штуки
• Куриная грудка — 100 Грамм
• Чесночный соус — 2 Ст. ложки

Рулет из курицы

Закуски

11 ингридиентов

Окорочка разморозить. Осторожно отделить от костей так, чтобы не порвать кожу. Полученное филе слегка надрезать везде где мясо плотное. Можно отбить, будет нежнее. Посолить, поперчить по вкусу.

Фарш:

Яйца отварить, почистить. Натереть на мелкой терке.

Лук мелко нарезать. Спассировать на слабом огне. Добавить нарезанные соломкой шампиньоны. Обжарить. Добавить сл…

Душистый арахис

Лапша по-китайски · Фунчоза с курицей и овощами · Манпар · Бешбармак · Китайская кухня · Лапша по-китайски Мясо по-китайски Курица по-китайски …

Как приготовить » Рулет из тортильи с курицей и авокадо»

Подготовить продукты.

Авокадо порезать ломтиками, курицу обжарить и порезать небольшими кусочками.

Все ингредиенты уложить в центр лаваша, полить соусом, посыпать специями. Плотно завернуть.

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Мясо в сметанном соусе

… 1 часть майонеза, немного кетчупа, и мелко наструганные соленые огурцы . … Капустные котлеты Салат «Гостей не ждали» Омлетный рулет с сыром … «Тысяча островов» · Рулет из лаваша с печеночным паштетом и соленым …

Рулет из курицы

Закуски

1 ингридиент

Курицу раздеть до скелета, начиная со спины. Разложить филе на доске, кожей вниз, настелить сверху плёнку, хорошо отбить и раскатать скалкой(выровнять поверхность). Посолить, добавить специи, равномерно высыпать сухой желатин. Взболтать 2 яица, добавить рубленный укроп, обжарить на сковороде блинчик и выложить на курицу. Ананас мелко нарезать и выложить тон…

Йогурт (Дахи)

Фунчоза с курицей и овощами Лапша по-китайски Курица Терияки. Индийская кухня · Чикен Масала · Джалеби · Рис басмати с карри · Сыр панир.

Блинчики с сосисками

Пошаговый фото рецептБлинчики с сосисками … Блинчики с курицей · Блинчики с грибами, картофелем и луком · Роллы из блинчиков с крабовыми.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Аджика из помидоров и перца на зиму: рец... Армянская шаурма: рецепт и фото... Селедка на картофельной подушке: рецепт... Творожные булочки на дрожжах: рецепт и ф...