Топ-12 самых популярных алкогольных коктейлей: рассматриваем со всех сторон

Лето – время вечеринок на открытом воздухе и ярких коктейлей. Мы собрали 12 алкогольных коктейлей, популярных во всем мире прямо сейчас. Наслаждайтесь!

10. Коктейль Астерикс

Коктейль Астерикс

В оригинальном рецепте коктейля по 20 г финской водки и ликера Pisan Ambon, 6 частей яблочного сока, 1,6 части лимонного сока и немного лимонада. Поднять градус можно, заменив водку на более крепкий напиток.

2. Коктейль «Олд фешен» (Old Fashioned)

Коктейль получил свое название от старинного бокала для виски, наверняка вы найдете подобный среди бабушкиного хрусталя. Итак, на дно бокала положите сахарный кубик, добавьте 2 капли биттера Ангостура, немного содовой. Продавите составляющие и залейте порцией (45-50 мл) скотча или виски. Украшают этот коктейль кружком апельсина и десертной вишенкой.

8. Коктейль Caribou Lou

Коктейль Caribou Lou

Коктейль стал известным после песни репера Tech №9. Это как Пина Колада, но готовится проще. В составе коктейля ром Бакарди 151, который известен своей крепостью, сок ананаса и ром Малибу. Следует быть осторожным с этими алкогольными напитками! Лучше сочетать их с фруктовыми соками.

4. Коктейль «Московский мул» (Moscow Mule)

Как говорится, водка без пива – деньги на ветер! В высокий стакан со льдом налейте порцию водки (45 мл) и 120 мл имбирного пива. Добавьте 5 мл сока лайма. Украсьте кружком лайма.

7. Коктейль Sazerac

Коктейль Sazerac

Известно несколько вариантов приготовления коктейля Sazerac, но самый удачный вариант можно найти в книге «Черная книга бармена». Нужно взять 60 -120 мл пива Peychaud’s, 60 мл ржаного виски или бурбона и кусочек сахара. Сверху украшается вишенкой, которая прекрасно сочетается с абсентом, которым предварительно ополаскивают охлаждённый бокал. Если кто пробовал абсент, тот знает крепость и эффект напитка.

7. Маргарита

Существует несколько версий о создании этого известного напитка, и почти в каждой из них фигурирует женщина по имени Маргарита.

Наиболее популярной легендой считается та, в которой говорится, что создательницей коктейля была Маргарита Сеймз.

Она смешала текилу, французский апельсиновый ликёр «Куантро» и сок лайма в Акапулько на светском рауте, где его попробовал Томми Хилтон — хозяин сети отелей Hilton.

Ему настолько понравился этот напиток, что он отдал распоряжение распространить этот рецепт в барах и ресторанах своих заведений.

6. Секс на пляже

Пик популярности коктейля совпал с выходом легендарного сериала «Санта-Барбара», герои которого часто попивали именно этот коктейль.

В нашей стране, для поклонников этого многолетнего телеромана коктейль «Секс на пляже» стал символом не достижимой для большинства тогдашнего населения страны красивой гламурной жизни.

Чтобы приготовить «Секс на пляже» нужно смешать 40 мл водки, 20 мл персикового ликёра или персикового шнапса, 40 мл апельсинового сока и клюквенного сока. Именно эти фруктовые, нивелирующие алкоголь, нотки и сделали его фаворитом среди крепких коктейлей у представителей прекрасной половины человечества.

При этом существуют разнообразные отклонения от классической версии, в том числе и без спиртного компонента.

6. Коктейль «Дайкири» (Daiquiri)

В шейкер со льдом влейте 25 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа и 45 мл светлого рома. Перелейте в коктейльную рюмку мартини и украсьте долькой лайма.

5. Коктейль Тетка Роберта

Коктейль Тетка Роберта

Если кто-то не любит смешивать алкоголь и соки, этот коктейль для них. Это 100% алкогольный напиток без фруктов и соков. В состав входит абсент, водка, джин, бренди и ежевичный ликер. Коктейль родом из Алабамы и он не для слабаков. Нужно смешать 2 части абсента, 1 часть бренди, 3 части водки, 1,5 части джина и 1 часть ежевичного ликера.

7. Коктейль «Манхэттен» (Manhattan)

В шейкер со льдом влейте 50 мл рай виски, 20 мл красного вермута и 2-3 капли биттера Ангостура. Перелейте в коктейльную рюмку или низкий бокал, украсьте коктейльной вишенкой.

8. Коктейль «Мимоза»

В высокий бокал налейте по 75 мл апельсиного сока и охлажденного шампанского. Аккуратно перемешайте.

3. Коктейль Черный Русский

Коктейль Черный Русский

Кто пробовал коктейль Белый Русский, тот знает, что это то же самое, только без добавления сливок. В состав напитка входит водка и кофейный ликер. Можно проявить немного творчества и ввести в состав ванильную водку, но чтобы поднять крепость, нужно добавить что-то посильней. Американцы полагают, что это идеальный коктейль для русских, которые любят крепкие напитки, чтоб аж за душу брало.

9. Коктейль «Мятный Джулеп»/ «Минт Джулеп» (Mint Julep)

3-4 листочка свежей мяты размять в стакане с чайной ложкой сахарной пудры, можно добавить пару капель воды. Заполнить стакан крошеным льдом. Добавить 60 мл бурбона и украсить мятой.

2. Коктейль Смерть в полдень

Коктейль Смерть в полдень

Коктейль «Смерть в полдень» такой же опасный по составу, как и по названию, так как в него входят концентрированные алкогольные напитки. Берется 30 мл абсента или Перно и доливается шампанское до верха бокала. Можете сделать коктейль по желанию слабым или крепким, но с абсентом он производит сногсшибательный эффект.

10. Коктейль «Пиммс» (Pimm’s)

В высокий бокал или кувшин положить кубики льда. Добавить кружочки огурца, апельсина, лимона и половинки нескольких ягод клубники. Добавить 50 мл Pimm’s №1 и 150 мл спрайта. Перемешать и украсить веточкой мяты.  

1. Кровавая Мери

У англоязычной публики словосочетание «кровавая мери» в основном ассоциируется с именем первой королевы на английском престоле — Марии I Тюдор.

Базовый рецепт этого знаменитого на весь мир коктейля включает в себя: 45 мл водки, 90 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, пару капель вустерского соуса, табаско.

На звание создателя легендарного напитка претендуют несколько человек. Согласно нескольким историческим источникам, авторство «Кровавой Мери» принадлежит Джорджу Джесселю. По этой версии, он придумал эффективное антипохмельное средство (так сначала называли коктейль) в промежутке между мировыми войнами.

Однако через почти четверть века, в 1964 году в газете The New Yorker вышла статья с интервью некоего Фердинанда Петио, который утверждал, что авторство коктейля «Кровавая Мэри» принадлежит ему.

Его рецепт отличался тем, что помимо двух унций водки и такого же количества томатного сока Фердинанд добавлял щепотку соли и кайенского перца, вустерский соус и лимонный сок.

11. Коктейль «Виски сауэр» (Whiskey Sour)

В шейкер со льдом налить 45 мл бурбона, 30 мл лимоного сока и 15 мл сахарного сиропа. Встряхнуть и перелить в низкий широкий бокал. Украсить лимоном и коктейльной вишней. 

12. Коктейль «Буравчик»/ «Гимлет»/ «Джимлет» (Gimlet)

40 мл джина, 20 мл лаймового сока (или лаймового сиропа) встряхните в шейкере со льдом. Перелейте в бокал на ножке, украшенном лаймом. Буравчиком когда-то высверливали дырки в бочке, а сегодня одноименный коктейль дырявит память пьющего…  

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...