Йогуртовые пирожные: рецепт и фото

Лёгкие, малокалорийные и необычайно нежные йогуртовые пирожные не повредят вашей фигуре и поднимут вам настроение. Делюсь простым рецептом!

Описание приготовления:

Йогуртовые пирожные — отличный повод собрать друзей на чаепитие. С помощью этого простого рецепта вы своими руками можете сотворить маленькое чудо — красивые и вкусные пирожные. Такие пирожные придутся по вкусу и взрослым, и детям.

1. Готовим основу для пирожных — йогуртовый бисквит. Для этого взбиваем миксером йогурт, сахар, разрыхлитель, растительное масло и муку.

2. Выливаем получившееся тесто в смазанный маслом противень или другую форму для выпечки. Мне нравится тонкая основа у пирожных — поэтому я выпекаю бисквит на противне. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке минут 20.

3. Пока печется бисквит, займемся суфле. Замочим желатин в 100 г воды и когда он набухнет, разогреем его на водяной бане до полного растворения.

4. Взбиваем миксером йогурт. Если у вас несладкий — добавьте сахара по вкусу. Тонкой струйкой, продолжая взбивать, вливаем в йогурт желатин. Взбиваем еще 1-2 минуты.

5. Формируем пирожные. Можно сделать их прямоугольными — на остывший бисквит просто выливаем получившееся суфле и ставим в холодильник для застывания. Потом смазываем поверх суфле ягодным вареньем, разрезаем на прямоугольники и украшаем ягодкой, кремом, посыпкой. Боковые грани можно присыпать орешками.

Я делаю пирожные овальной формы. Для этого я пользуюсь самодельными формочками. Маленькие консервные банки вскрываю с обеих сторон и слегка приминаю, чтобы получился эллипс 🙂 Получившейся формой выдавливаю из бисквита заготовки и не вынимаю их из формы — получается дно. Вот уже в эту форму заливаю суфле и ставлю в холодильник застывать. Пока суфле застывает, бисквит еще и пропитывается. Вынимать пирожные из такой формы легко — просто тонким ножом отделите их от края и вытолкните вверх. Вот и все. Согласитесь — приготовить йогуртовые пирожные в домашних условиях не так уж и сложно 🙂 Сладкого вам вечера!



Назначение: Романтический ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Творожно-йогуртовый торт с апельсинами без выпечки

Творожно-йогуртовый торт с апельсинами — отличный рецепт для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Торт не требует выпечки, что делает его приготовление простым и легким. Для основы торта понадобится 1 готовый бисквитный корж….

Ингредиенты:

• Йогурт  — 750 Грамм (250 грамм — на тесто, 500 грамм- на суфле)
• Сахар  — 100 Грамм (можно меньше, если йогурт сладкий)
• Растительное масло  — 50 Грамм
• Мука  — 1 Стакан
• Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка
• Желатин  — 2 Ст. ложки
• Варенье густое  — 100 Грамм

Количество порций: 15

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пирог с нектаринами и йогуртом

Рецепт пирога с нектаринами и йогуртом задумывался как десерт к моему грилю в греческой теме. Люблю я выпечку с кислинкой и без шоколада. Тесто для пирога обычное песочное. Для заливки натуральный йогурт предварительно взбивают с яйцами….

Шоколадно-йогуртовый торт

При кажущейся сложности, такой желейный десерт может изготовить даже начинающий кулинар. Главное — соблюдать все рекомендации. Для начинки подойдут малина, ежевика, клубника или вишня, апельсины, мандарины, сладкие бананы или киви. Чтобы бисквит полу…

Торт экзотический с йогуртом

яйцо, вода, сахар, крахмал, пекарский порошок, пшеничная мука, белый желатин, манго, киви, подсластитель, яйцо (белок), сахар, сливки, апельсиновый ликер, йогурт (3,5% жирности), конфитюра из киви с крыжовником, фисташки (рубленые)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт холодный с йогуртом

мука, сливочное масло, яйцо (желток), соль, сахар, ванильный сахар, желатин, йогурт, сахар, цедра, лимонный сок, сливки, ананасовый сок, ананас, глазурь (для торта), малина (замороженная)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт виноградный из йогурта

мука, какао, сахар, яйцо, сливочное масло, синий виноград, светлый желатин, яйцо, сахар, ванильный сахар, натуральный йогурт, сливки, фисташки (рубленые)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт клубничный с йогуртом

сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, мука, разрыхлитель, сливочное масло, панировочные сухари, желатин, йогурт, сметана, сахар, сок, вишневый ликер, клубника, клубничный конфитюр

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт черничный с йогуртом

бисквитное печенье, сливочное масло, черника, желатин, творог, йогурт, сахар, лимонный сок, сливки, яйцо (белок), миндаль (тонко нарезанный)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом, Творожные торты

Торт вишневый с йогуртом

яйцо (желток), горячая вода, сахар, яйцо (белок), пшеничная мука, разрыхлитель, белый желатин, холодная вода, йогурт (молочный), сахар, вишня (консервированная), вишневый сок, крахмал

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт турецкий с йогуртом и бананами

муки (с разрыхлителем), пекарский порошок, соль, сахар, сливочное масло, йогурт, сметана, банан, сливки (взбитые), банан (большой), грецкие орехи (грубо молотые), фисташки (грубо молотые)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт из красной смородины с йогуртом

яйцо (желток), яйцо (белок), сахар, мука, красная смородина, белый желатин, белый шоколад, йогурт, яйцо (белок), сахар, красный желатин, смородинный сироп, красная смородина

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт малиновый с йогуртом

сливочное масло, пшеничные крекеры (измельченные), желатиновый порошок, вода, малина, сахар, кефира, малиновый ликер или гранатовый сироп

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт бисквитный «Полянка»

мука, сливочное масло, лесные орехи (молотые), сахар, сметана, яйцо, красная смородина, лимон, кокосовая стружка, сахар, яйцо, йогурт, мука, киви, фруктовое желе, белое вино, сливки, ванилин.

раздел: Торты и пирожные с йогуртом, Бисквитные торты

Торт «Кучка»

вода, сливочное масло, сахар, мука, яйцо, грецкие орехи, сгущенка, йогурт, сахар, масло, какао.

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Пирожные с йогуртом

яйцо, сахар, мука, сливочное масло, апельсины, желатин, творог (обезжиренный), йогурт, сливки

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Ломтики по-княжески

шоколадный бисквитный корж (готовый), белый желатин, ванильный пудинг, сахар, молоко, йогурт, красный желатин, клубника, взбитые сливки, ягодки клубники, листочки лимонной мяты, сахарная пудра.

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Пирожное с чаем и апельсинами

черный чай, апельсины, апельсиновый ликер, творог, сливочный йогурт, сахарная пудра, желатин, сливки, миндальные пирожные, какао

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Круглые булочки с йогуртом

пшеничная мука (высший сорт), непросеянная мука, кукурузная мука, сахарный песок, пекарская сода, простой йогурт, яйцо, сливочное масло (размягченное), соль

раздел: Торты и пирожные с йогуртом, Булочки

Пирожные с клубникой

мука, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо (желток), сметана, сливочный йогурт, тертая цедра, яичный ликер, белый желатин, клубника, красное желе, миндальные листочки

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Торт с ревенем, творогом и печеньем

ревень, сахар, немного корицы, желатин, яйцо (желток), сахар, творог, сметана, ликер амаретто, яйцо (белок), желатин, ванильный сахар, сливки, бисквитное печенье (вытянутой формы), ревень (стебель), несколько листочков мяты.

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Йогуртовый пирог с виноградом

мука, сливочное масло, сахар, соль, йогурт (из цельного молока), лимонный сок, сахар, желатин, сливки, зеленый виноград, черный виноград, белое вино, светлый виноградный сок, сахар, желатин, миндальные листочки

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Сливово-йогуртовый торт с амаретти

масло или маргарин, сахарная пудра или сахар, мука, разрыхлитель (для теста), яйцо (желток), сливы, сок красной смородины, крахмал, сахар, желатин (белый, листочки), йогурт (3,5 % жирн.), сыр маскарпоне, ванильный сахар, лимонный сок, печенья Амаретти, безе (маленькие)

раздел: Пироги, Торты и пирожные с йогуртом

Йогуртный торт с арбузом

овсяное печенье, сливочное масло, арбуз (мякоть), желатин, творожный сыр, сливки, йогурт, сок, желатин, сливки, шарики из арбуза и дыни, печенье, мята.

раздел: Торты и пирожные с йогуртом

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...