- 225 гр. обычных овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- 300 мл. кефира
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2-1 ст. муки
- 2 ст.л. растительного масла
Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/77282
Ингредиенты:
- Мука — 350 Грамм (грубого помола)
- Овсяные хлопья — 125 Грамм
- Сода — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Кефир — 300 Миллилитров
Количество порций: 1
Источник: https://povar.ru/recipes/hleb_irlandskii_ovsyanyi_-43106.html
Это интересно: Арахис в кокосовой глазури: рецепт и фото
Дополнительная информация
Хлеб получается очень рыхлый, ломкий и нежный. Готовила 2 хлебушка: один обычный, а во второй добавила сухофрукты (изюм и какая-то там груша, непомню точно, но не сушеная), орехи (арахис) и семечки (тыквенные, подсолнечные, кунжут и льняное семя). Вкус второго получился намного ярче, а сочетание ингридиентов просто идеально. Только в следующий раз добавлю ко всему еще и корицу. Так что эксперементируйте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/77282
Как приготовить «Ирландский хлеб из овсянки»
Приготовьте пахту. Подогрейте молоко, влейте в него лимонный сок, дайте ему постоять. Перемелите овсянку в кофемолке. Положите её в миску, залейте пахтой. Добавьте соль, перемешайте. Оставьте на несколько часов.
Духовку разогрейте до ста семидесяти пяти градусов. Противень для хлеба или сковородку щедро присыпьте мукой. Пшеничную муку перемешайте с содой.
Смешайте муку и овсяное тесто. Быстро его вымесите, но не сильно, иначе будет очень жесткая выпечка. Здесь главное — это скорость. На замес теста у вас будет не более пяти минут.
Сформируйте круглую буханочку, выложите ее в сковороду. Приплюсните сверху и сделайте надрезы ножом накрест. Присыпьте буханку мукой.
Отправьте буханку в духовку на полчаса. Не забывайте, что открывать дверцу во время выпекания нежелательно. Иначе хлеб не поднимется и будет твердым. Подавайте хлеб с маслом и молоком.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/irlandskii_hleb_iz_ovsyanki-44190.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/hleb_irlandskii_ovsyanyi_-43106.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 694 (15%)
- https://stage.povar.ru/recipes/irlandskii_hleb_iz_ovsyanki-44190.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3305 (71%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/77282: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 674 (14%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
