Селедка на мангале

Золотистая селедочка на углях получается нежная и аппетитная, а готовится просто мгновенно. Советую! Тот самый случай, когда дешево, сердито, полезно и вкусно!

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 307
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html

Содержание

1 Описание приготовления:
2 Ингредиенты:
3 Сельдь на мангале в фольге, рецепт
4 Совет от повара:

Описание приготовления:

Селедка хороша и горячая, прямо с углей и потом, в остывшем виде. Можно подавать ее с любым гарниром, свежими овощами или соусами. Если вы любите поесть рыбки на свежем воздухе, то непременно попробуйте приготовить селедку на мангале. Рыба получается нежнейшая, сочная и очень вкусная!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 531
Источник: https://povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html

Это интересно: Баклажаны с моцареллой и помидорами: рецепт и фото

Ингредиенты:

Сельдь — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Лимон — По вкусу
Укроп — По вкусу
Петрушка — По вкусу

Количество порций: 4-6

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 562
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html

Сельдь на мангале в фольге, рецепт

Ингредиенты:

- - Сельдь – 1 штука;
  - Оливковое масло – 3 ст.ложки;
  - Крупная соль – по вкусу;
  - Приправы – по вкусу;
  - Лимон – 1 штука.

Приготовление:

1. - Сельдь не нуждается в маринаде – именно эту фразу я слышу чаще всего. Она очень сочная и при запекании в фольге, даже на природе и на мангале, она этого качества не лишится. Именно поэтому многие предпочитают не заморачиваться с приготовлением маринада.
  - Мы поступим проще: покроем сельдь готовой смесью: оливкового масла и лимонного сока. Всю эту жидкость растираем по поверхности и внутренности промытой и очищенной рыбы. После, также, по поверхности и по внутренней части растираем рыбу крупной солью и различными приправами. Сельдь оставляем в спокойствии на полчасика.
  - Рыбу выкладываем на фольгу и запекаем сельдь на мангале около получаса. Вы могли очистить ее от головы и плавников – все по желанию. Мне же показалось достаточным удалить лишь внутренности рыбы, которые сейчас оказались бы абсолютно некстати.
  - Периодически рыбу нужно переворачивать, чтобы выпекание было равномерным.
  - По желанию и по истечении необходимого времени, можно выложить рыбу из фольги, обратно на решетку и дать ей слегка подрумяниться. Эта манипуляция лишь слегка подсушит поверхность рыбы, сохранив ее сочность и вкус внутри. Главное, не переборщить и не пережарить рыбку. После, ее можно подавать к столу.
  - Приятного аппетита!

Общее время приготовления: минут;

Общее количество порций: 3 порции.

Автор: ЮлиАнна

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1483
Источник: https://minys-kg.ru/kak-vkusno-prigotovit-seld-na-mangale.html

Совет от повара:

Аналогичным образом можно приготовить минтай, путассу или скумбрию.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1307
Источник: https://povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html

Кол-во блоков: 6 | Общее кол-во символов: 4190
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1838 (44%)
https://stage.povar.ru/recipes/seledka_na_mangale-75694.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 869 (21%)
https://minys-kg.ru/kak-vkusno-prigotovit-seld-na-mangale.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1483 (35%)

(Пока оценок нет)

Загрузка...