Очень вкусный десерт делается очень просто и быстро. Суть в том, что в основе лежит творог, который не дает тесту слишком пересохнуть во время выпечки. Кекс получается нежный, пышный и мягкий. Я часто готовлю его по разным рецептам. Ещё по причине того, что детей не могу заставить есть творог в чистом виде. Зато выпечку они кушают в с удовольствием.
Калорийность творожного кекса от 200 до 400 кКал. на 100 грамм. Этот показатель зависит от количества сливочного масла и сахара в рецепте. Однако, это блюдо очень полезное и кушать его непременно надо хотя бы иногда.
Продукты нужны довольно простые и не дорогие. Вы можете внести в рецепт свою «изюминку». Как в прямом, так и в переносном смысле. Мы рассмотрим разные способы приготовления творожных кексов. С изюмом, со сметаной, с яблоками и медом и, конечно, классический рецепт по ГОСТу. Каждый из них по своему хорош, а какой станет вашим любимым, решайте сами.
С этим блюдом справится даже самый начинающий кулинар. Главное никуда не спешить и придерживаться всех рекомендаций. Тогда у вас все получится и десерт будет очень вкусным и красивым.
Источник: https://recepty-kulinara.ru/tvorozhnyi-keks-duxovke-recepty.html
Содержание
- 1 Творожный кекс
- 2 Творожный кекс в духовке (рецепт на кефире)
- 3 Видео о том, как приготовить пасхальный кекс с творогом
- 4 Видео о том, как приготовить творожные кексы на Пасху с шоколадной глазурью
- 4.1 Творожный кекс с изюмом в духовке 3.8
- 4.2 Творожный кекс без муки 5.0
- 4.3 Диетические кексы творожные 3.8
- 4.4 Простой творожный кекс 5.0
- 4.5 Творожно-лимонный кекс 3.7
- 4.6 Домашний кекс с творогом 4.5
- 4.7 Кексы творожные в формочках 3.9
- 4.8 Кекс из гречневой муки
- 4.9 Творожные кексы в силиконовых формочках 3.7
- 4.10 Творожный кекс 5.0
- 4.11 Творожный кекс с черникой 4.1
- 4.12 Нежный кекс с творогом 4.4
- 4.13 Творожный кекс на кефире 2.0
- 4.14 Шоколадно-творожный кекс 5.0
- 4.15 Творожно-яблочный кекс «Секретная миссия» 5.0
- 4.16 Лимонно-творожный кекс 5.0
- 4.17 Творожные кексы с изюмом 5.0
- 4.18 Творожный кекс по ГОСТу «Бомбезный» 3.5
- 4.19 Творожный кекс с курагой
- 4.20 Творожный кекс в хлебопечке 3.7
- 4.21 Вкусный творожный кекс 2.7
- 4.22 Творожный лимонно-банановый кекс 4.8
- 4.23 Выпечка с творогом 3.0
- 4.24 Кексы из творога 3.0
- 4.25 Творожный кекс с изюмом 4.3
- 4.26 Кекс творожный с яблоками 5.0
- 4.27 Творожные кексы с шоколадом 4.2
- 4.28 Овсяно-творожные кексы 4.7
- 4.29 Творожно-овсяные кексы 3.0
- 4.30 Кекс творожный 5.0
- 4.31 Диетические творожные кексы 4.4
- 4.32 Творожно-банановые маффины 3.0
- 4.33 Творожный кекс самый вкусный
- 4.34 Кексы со сгущенкой 4.5
- 4.35 Творожный кекс в духовке 3.6
Творожный кекс
Именно эти качества способствуют тому, что число поклонников лишь постоянно возрастает. Творожный кекс, приготовленный по всем правилам кулинарного искусства, совмещает в себе массу удивительных качеств. Он настолько нежен, почти воздушен, благодаря добавлению в тесто перетертого творога. Отмечено, что выпечка долго остается мягкой и свежей. Многочисленные рецепты творожных кексов, несколько отличаясь друг от друга наполнителями и компонентами, дают неизменно превосходные результаты.
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnyi-keks
Творожные кексы с лимоном 5.0
Нежнейшие кексы… Пышные, ароматные и очень вкусные — точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Польза такого сладкого и изумительного продукта очевидна: помимо необходимых углеводов он содержит достаточное количество содержащегося в твороге кальция. Калорийность при этом отмечается относительно низкая, что важно для сладкоежек, волнующихся за свою фигуру. Повысить полезность десерта можно, если приготовить его с ароматными добавками. Ягоды, цитрусовые, орехи, шоколад гармонично вписываются в общий ансамбль вкусов. Они придают кексу особый оттенок, запах и наполняют полезными витаминами.
Источник: https://1000.menu/catalog/tvorojnyi-keks
Творожный кекс с грушами 4.6
Если вы ищите простую и вкусную выпечку к чаю, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Кекс получается шикарный! Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Это интересно: Творожный кекс с яйцами: рецепт и фото
Творожный кекс в духовке (рецепт на кефире)
Приготовление десертов – это очень интересное и занимательное занятие. На него я не жалею ни времени ни сил. А уж готовить такую простую и быструю выпечку я просто обожаю. Кроме этого, нам не понадобятся какие-то дорогие продукты или долгая предварительная подготовка.
На приготовление творожного кекса на кефире уйдет около часа. Я добавила в него чернослив, но можно взять изюм. Кефир годится любой жирности, но обязательно изготовленный из натурального молока. То же касается и сливочного масла.
Ингредиенты:
- Творог – 300 гр.
- Кефир – 300 мл.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сливочное масло – 150 гр.
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Чернослив — 100 гр.
- Пищевая сода – 0,5 чайной ложки
Прежде чем приступить к описанию, я хотела бы напомнить главное условие вкусной выпечки. Это использование свежих и качественных продуктов. Нам их потребуется не слишком много, плюс они не такие дорогие. Поэтому рекомендую уделить особое внимание их выбору.
Творог должен быть исключительно свежим и натуральным. Шутить с пропавшими кисломолочными продуктами я никому не советую.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Первым делом я советую протереть творог через сито. Мы это делаем для того, чтобы кекс получился более воздушным. Сразу же и включайте духовку на 180 градусов. Пока она будет нагреваться, мы заведём тесто.
2. В миску выливаем кефир и всыпаем соду, быстро перемешиваем бурлящую массу. Гасить соду не нужно, кисломолочный продукт для этого вполне подойдёт. Пусть кефир постоит, пока не прекратится реакция.
Туда же всыпаем промытый и мелко порезанный чернослив.
3. В отдельной посуде смешиваем яйца с сахаром. А масло нужно растопить в микроволновке или в той же духовке и дать ему остыть.
4. Реакция кефира с содой в большой миске уже прошла. Отправляем туда протертый творог смесь сахара с яйцами. Не прекращая перемешивать вводим растопленное масло. Понемногу всыпаем муку.
Муку предварительно надо просеять. Лучше на два раза, для большей пышности выпечки.
Необходимо добиться однородной консистенции, чтобы не было комочков. У вас должна получиться масса такой густоты, как на оладьи.
5. Пора выкладывать тесто в силиконовую форму для выпечки. Если такого приспособления у вас нет, подойдет любая емкость, которую можно поставить в духовку. Можно использовать и маленькие формочки.
6. Хорошо промазываем форму маслом и заполняем её тестом до половины. Если теста много, то лучше оставьте на второй кекс. Отправляем в разогретую уже печь на 40-50 минут.
Однако рекомендую следить за состоянием выпечки, чтобы не подгорела.
7. Проверьте готовность деревянной палочкой. Если палочка сухая, то можно доставать изделие из духовки.
8. Накройте форму полотенцем и дать изделию немножко остыть. Затем перевернув его на большую тарелку, получите красивый, узорчатый пирог. Уже на блюде можно посыпать его сахарной пудрой.
Рекомендую подавать десерт с вареньем, джемом или свежими ягодами. Гарантирую, что вы его съедите сразу же. А если на помощь придут детки, то, скорее всего, придется делать еще один.
Источник: https://recepty-kulinara.ru/tvorozhnyi-keks-duxovke-recepty.html
Видео о том, как приготовить пасхальный кекс с творогом
Выпечка по этому рецепту получается нежной, влажной и очень праздничной.
Пасхальная выпечка долго хранится и становится, при этом, еще вкуснее.
Источник: https://willcomfort.ru/keks-tvorozhnyj.html
Кексики творожные с изюмом 4.7
Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кекс с творогом 4.6
Очень люблю творожную выпечку за ее сливочный вкус и необычную мягкость теста. Творожный кекс может долго храниться и при этом быть мягким и нежным. Смотрите мой кекс с творогом и пробуйте! Вкусно! …далее
Добавил: Вика Василенко
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Видео о том, как приготовить творожные кексы на Пасху с шоколадной глазурью
Маленькие кексики получаются очень нежными и вкусными.
Всем читателям удачной выпечки по формированию ее в виде кексов, кексиков в разных формочках. Поверьте, держать в руках домашний кекс, более приятно, чем из магазина.
Источник: https://willcomfort.ru/keks-tvorozhnyj.html
Творожный кекс с изюмом в духовке 3.8
Если в тесто добавляют творог, то оно просто обязано быть нежным. А выпечку с такой характеристикой любят большинство. И потому у меня на столе она часто появляется. Этот рецепт один из любимых. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс без муки 5.0
Для тех, кто не любит мучные изделия, у меня рецепт выпечки без муки. Побалуйте себя легким, полезным и очень вкусным лакомством! Идеально подойдет для завтрака или просто перекуса в течение дня. …далее
Добавил: Оксана Ч.
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Диетические кексы творожные 3.8
Если вы следите за своей фигурой, но все же хотите порадовать себя вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкусные диетические творожные кексы без муки и сахара. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Простой творожный кекс 5.0
Этот невероятно вкусный творожный кекс получается еще и очень красивым на срезе — все благодаря прослойки из какао-порошка. Посмотрите, как приготовить постой творожный кекс — он вам понравится! …далее
Добавил: Татьяна Юрьевна
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожно-лимонный кекс 3.7
Не знаете, что бы приготовить к чаю на десерт? Очень простой, невероятно ароматный и вкусный творожно-лимонный кекс в домашних условиях хочу предложить вам на заметку. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Домашний кекс с творогом 4.5
Для всех почитателей домашней выпечки хочу предложить этот совсем несложный, аппетитный и потрясающе вкусный вариант кекса. Для детей и взрослых, без особых хлопот, просто сказка, а не рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кексы творожные в формочках 3.9
Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках. …далее
Добавил: Антон Сорока
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кекс из гречневой муки
Эксперименты с выпечкой – это всегда интересно. В данном случае хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить кекс из гречневой муки с инжиром и ароматным кардамоном. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожные кексы в силиконовых формочках 3.7
Простой и совсем несложный рецепт приготовления небольших, ароматных и очень вкусных кексов к чаю. А еще эту вкусную домашнюю выпечку очень удобно брать на работу или дать детям в школу для перекуса. …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс 5.0
Выпечка с творогом всегда отличается интересной текстурой и нежным вкусом. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить творожный кекс из простого теста, приготовление которого не доставит вам хлопот. …далее
Добавил: Юлия Резник
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс с черникой 4.1
Творог — очень полезный и вкусный продукт, но обычно его готовят в виде запеканки или сырников, а я решила вам рассказать, как приготовить творожный кекс с черникой, хотя у меня скорее — кексики. …далее
Добавил: Бажена Белинская
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Нежный кекс с творогом 4.4
Чем прекрасны рецепты по ГОСТу? Конечно же, выверенным количеством всех продуктов, благодаря чему получается идеальный кекс, к примеру. Советую, как приготовить нежный кекс с творогом по ГОСТу. …далее
Добавил: Антонина Панина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс на кефире 2.0
В поисках нежной выпечки я пробовала готовить множество рецептов. Но большинство из них имели в составе творог. Мягкий по текстуре, он делает тесто тающим во рту. Не верите — попробуйте сами! …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Шоколадно-творожный кекс 5.0
С самого детства я питаю страсть к творожным сладостям и шоколаду. И сегодня захотелось вспомнить все детские желания и реализовать их в этом десерте! Вот, как приготовить шоколадно-творожный кекс! …далее
Добавил: Маргарита
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожно-яблочный кекс «Секретная миссия» 5.0
В копилку с любимыми несложными вариантами домашней выпечку хочу предложить вам добавить этот рецепт. Небольшой набор ингредиентов, несложный замес теста и восхитительный результат. Попробовать стоит! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Лимонно-творожный кекс 5.0
В копилку с вашими любимыми рецептами выпечки хочу предложить добавить этот классный вариант. Вашему вниманию представляю простой и вкусный способ, как приготовить лимонно-творожный кекс. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожные кексы с изюмом 5.0
Истинная классика! Расскажу, как приготовить творожные кексы с изюмом, вкусные и удивительно сочные! Честно говоря, настоящие сырники мне редко удаются, а вот эти кексы всегда спасают! Вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс по ГОСТу «Бомбезный» 3.5
Творожные кексы должны быть на столе регулярно. Они ведь такие вкусные, да еще и полезные! В этом рецепте вы найдете идеальное соотношение всех ингредиентов, чтобы получить совершенный результат. …далее
Добавил: Татьяна Юрьевна
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс с курагой
Вкусный полезный творожный кекс с курагой готовится с добавлением мускатного ореха и ванилина. При соединении этих ингредиентов получается мягкий и вкусный десерт, который я рекомендую попробовать. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс в хлебопечке 3.7
Многими любима творожная выпечка, особенно кексы. Но иногда не хочется долго возиться с тестом. Предлагаю приготовить творожный кекс в хлебопечке. Ведь в ней готовить одно удовольствие. …далее
Добавил: Sigma002
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Вкусный творожный кекс 2.7
Как приготовить вкусный творожный кекс? Это проще простого, даже ребенок сможет это сделать! Все, что вам нужно сделать — это следовать простой пошаговой инструкции. …далее
Добавил: Костырка Виктория
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный лимонно-банановый кекс 4.8
Этот воздушный, нежный, ароматный и очень сладкий кекс обязательно понравится всем вашим близким и гостям! Аромат лимона и банана и нежность творога не оставят никого равнодушным и украсят чаепитие. …далее
Добавил: Алина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Выпечка с творогом 3.0
Выпечка из творога всегда пользуется большой популярностью, ведь сам творог едят не все, а вот в выпечке он не особо ощущается. Рассказываю об одном из вариантов, как приготовить выпечку с творогом. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кексы из творога 3.0
Если вы до сих пор в поисках мягкой и сочной выпечки, то мой рецепт может вам пригодиться. Он подойдёт для детей на полдник, а для взрослых станет дополнением к чаю. Вам интересно? Тогда читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс с изюмом 4.3
Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию. …далее
Добавил: Alteredego
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кекс творожный с яблоками 5.0
На радость детям, на радость взрослым рассказываю, как приготовить кекс творожный с яблоками! Это удивительно вкусная и нежная выпечка, которая идеально подойдет для домашних посиделок с горячим чаем! …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожные кексы с шоколадом 4.2
Рекомендую вам попробовать рецепт одного из самых быстрых и легких видов выпечки – творожных кексов с шоколадом. Получаются они очень нежными, сладкими и невероятно вкусными. Сладкоежки оценят! …далее
Добавил: Елена Alex
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Овсяно-творожные кексы 4.7
Супер-рецепт невероятного домашнего лакомства, которое готовится на скорую руку. Вся прелесть кексов заключается в том, что вы можете постоянно экспериментировать с начинкой, пробуя разные сочетания! …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожно-овсяные кексы 3.0
Перед вами рецепт приготовления творожно-овсяных кексов! Уверена, вам этот рецепт безумно понравится, ведь кексы будут сладкими, вкусными и нежными. И при этом они прямо тают во рту, честное слово! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кекс творожный 5.0
Предлагаю рецепт невероятно нежного по структуре кекса на основе свежего творога! Обещаю, Вы влюбитесь в этот кекс с первого кусочка! …далее
Добавил: Костырка Виктория
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Диетические творожные кексы 4.4
Я говорю «диета» — и сразу подразумеваю творог. Я говорю творог — и вспоминаю диетическое питание. Это просто неразрывные вещи на нашей кухне. Поэтому они так часто встречаются в блюдах вместе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожно-банановые маффины 3.0
Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте! …далее
Добавил: Елена Alex
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс самый вкусный
Посмотрите, как приготовить творожный кекс самый вкусный! Этот рецепт мой любимый, кекс действительно получается очень вкусным и питательным. Готовится этот замечательный ароматный десерт очень легко. …далее
Добавил: Елена Alex
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Кексы со сгущенкой 4.5
Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета. …далее
Добавил: Roksolana
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Творожный кекс в духовке 3.6
Традиционная и всеми любимая пышная сдоба — это удачное решение на каждый день к чаю. Подобных рецептов существует много. Найдите свой любимый, который захочется делать часто. Вот один вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/tvorojnyi-keks: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1060 (5%)
- https://willcomfort.ru/keks-tvorozhnyj.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 1767 (9%)
- https://recepty-kulinara.ru/tvorozhnyi-keks-duxovke-recepty.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 4167 (22%)
- https://povar.ru/menu/keksy_iz_tvoroga/: использовано 39 блоков из 40, кол-во символов 12349 (64%)