Каннеллони со шпинатом и фетой

Каннеллони — одно из самых популярных блюд в Италии на ряду с лазаньей и пиццей.

Эти толстые макароны–трубочки фаршируются различной начинкой, чаще всего ее делают из шпината, мясного, овощного или грибного фарша.

Предлагаем рецепт каннеллони со шпинатом и фетой под соусом «Бешамель», которые Вы с легкостью приготовите в домашних условиях.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 343
Источник: http://kyhar.net/vtorye-blyuda/makarony-pasta/kannelloni-so-shpinatom-i-fetoy

Содержание

1 Похожие рецепты
2 Приготовление
3 Ингредиенты:
4 Как приготовить «Макароны, фаршированные сыром и шпинатом»

Приготовление

Лук и чеснок очистить мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Шпинат вымыть, обсушить и порезать.

В сковородку к луку добавить шпинат и потушить несколько минут.

Приправить по вкусу солью и перцем и оставить остывать.
В это время приготовить соус «Бешамель».

В кастрюле с толстым дном или сотейнике растопить сливочное масло.

Всыпать просеянную муку, хорошо мешать, чтобы не было комочков.

Влить молоко, продолжая размешивать соус.

Довести до кипения и готовить пока соус не загустеет, примерно 2–3 минуты.

Приправить по вкусу солью, перцем и мускатным орехом.
Остывший тушеный шпинат смешать с сыром фета, приправить по вкусу. Приготовленной начинкой начинить макароны-трубочки.
На дно формы для запекания вылить половину соуса «Бешамель», равномерно распределить по поверхности.

Затем выложить каннеллони с начинкой из шпината и феты.

Залить фаршированные макароны оставшимся белым соусом и посыпать тертым сыром.
Выпекать каннеллони со шпинатом и фетой под соусом «Бешамель» в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Подавать горячими, украсив зеленью.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 60 минут

Суммарное время: 80 минут

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1194
Источник: http://kyhar.net/vtorye-blyuda/makarony-pasta/kannelloni-so-shpinatom-i-fetoy

Ингредиенты:

Крупные ракушки — 22-25 Штук
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Шпинат — 1 Пучок
Рикотта — 450 Грамм
Моцарелла — 350 Грамм
Пармезан — 50 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль, перец, мускатный орех — По вкусу
Томатный соус — 350 Грамм

Количество порций: 6-8

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 988
Источник: https://povar.ru/recipes/makarony_farshirovannye_syrom_i_shpinatom-63504.html

Как приготовить «Макароны, фаршированные сыром и шпинатом»

1. Ракушки отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и обсушите. Шпинат вымойте, опустите в отдельно кипящую воду и через минуту снимите с огня, обсушите как следует.

2. Для приготовления начинки соедините измельченный шпинат, рикотту, половину моцареллы и пармезана. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, мускатный орех. Тщательно перемешайте. Аккуратно наполните ракушки начинкой.

3. На дно жаропрочной формы налейте немного томатного соуса. Выложите макароны и сверху полейте оставшимся соусом. Распределите вторую половину моцареллы.

4. Присыпьте сверху тертым пармезаном и отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо минут 40 до румяности.

5. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3226
Источник: https://povar.ru/recipes/makarony_farshirovannye_syrom_i_shpinatom-63504.html

Кол-во блоков: 5 | Общее кол-во символов: 5794
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

http://kyhar.net/vtorye-blyuda/makarony-pasta/kannelloni-so-shpinatom-i-fetoy: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1537 (27%)
https://povar.ru/recipes/makarony_farshirovannye_syrom_i_shpinatom-63504.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4214 (73%)
https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/605482-%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%22%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%22-%D1%81-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 43 (1%)

(Пока оценок нет)

Загрузка...