Белый салат: рецепт и фото

Аймкук

Приготовление красно-белого салата:

Шаг 2: Готовим соус из сухарей

Сухари необходимо залить растительным маслом и добавить мелко нарезанный чеснок. Главное сделать это за 5-10 минут до смешивания в салате, чтобы сухари немного размокли, но не превратились в кашу.

Шаг 3: Формируем красно-белый салат

В отдельное сервировочное блюдо с широкими краями следует выложить ранее промытые и высушенные листья салата. Непосредственно на них выкладываем слой чёрной редьки, немного присаливаем и выкладываем далее слой свеклы. Так делаем несколько слоёв. В самом конце на поверхность салата высыпаем соус из сухарей и присыпаем мелко нарубленным зелёным луком.

Шаг 4: Подаём красно-белый салат

Употреблять салат лучше сразу и желательно весь, так как слои могут перемешаться в свой цветовой гамме, и получится не очень красиво. Зато, когда подаёшь его на стол, только что приготовленным, выглядит он потрясающе. Салат содержит огромное количество витаминов, так полезных человеческому организму. Для обогащения вкуса слои можно промазывать между собой майонезом с нейтральным вкусом или нежирной сметаной. Очень важно, чтобы она не кислила и была очень вкусной. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Также в этот салат можно добавить немного твердого тёртого сыра сверху, будет очень вкусно и питательно. Перед тем, как его измельчать на терке, сыр необходимо немного подержать в морозилке, дабы потом он легче натирался и ломтики были красивыми и равномерными.

– — Стоит несколько слов уделить сухарям для салата. Это может быть как покупной вариант, так и сделанный самостоятельно. Для этого ломтики хлеба необходимо нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке на противне, устланном пергаментом, при температуре 120 градусов в течение 7-10 минут.

– — Украсить такой салат на праздничный стол можно горками красной икры. К тому же она здорово улучшит вкус блюда. А на столе оно будет смотреться очень достойно и неожиданно.

Белый салат «Студенческий»

Рецепт хорошо знаком постоянным клиентам университетских столовых, девиз которых «дешево и быстро». Простейшие продукты плюс минимальное время и на столе красуется аппетитный салатик, который, следуя за его названием, можно дополнить сосиской или котлеткой.

Список ингредиентов:

• Капуста белокочанная – 200 г.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сметана – 4 ст. л.
• Соль.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Сахар.
• Черный перец.

Способ приготовления:

1. По отдельности тонко нашинковать лук и белокочанную капусту. Овощи хорошо отжать руками, чтобы они пустили сок и утратили жесткость.
2. Вкрутую сварить яйца, очистить от шкурки свежий огурец. Ингредиенты нарезать кубиком.
3. Смешать все продукты. Присолить, поперчить, по вкусу всыпать немного сахара.
4. Заправить сметаной и сразу подать к столу. В настаивании салат не нуждается.

Ингредиенты:

• отварного куриного филе  — 300 Грамм
• сваренных вкрутую яйца  — 4 Штуки
• плавленого сыра  — 100 Грамм
• луковица  — 1 Штука
• яблочный уксус 4-5%  — По вкусу
• майонеза  — 150-200 Грамм

Количество порций: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Yulianka 09:53 «Ответить

Сделала такой, ток про сыр забыла Кстати, очень-приочень вкусный, всем понравился )))

Лариса 09:48 «Ответить

Спасибо за рецепт! Нам понравилось!

Дмитрий 17:31 «Ответить

плавленного сыра — 100 КИЛОграмм… не хило))… А вообще по ингредиентам слабый рецепт…

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Нежный салат «Белый лебедь» с курочкой и плавленым сыром

Приготовьте нежный воздушный салатик с курочкой и плавлеными сырками с маринованные лучком. Блюдо готовится просто и получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 250 г
• Плавлен. сырок — 100 г
• Картофель — 4 шт.
• Луковица, петрушка
• Яйца — 3 шт.
• Соль, сахар, перчик, майонез, сок из половинки лимона

Приготовление:

Картофель очистите и отварите. Курочку и яйца тоже отварите.

Лук нашинкуйте, добавьте к нему сахар, перчик, соль, лимонный сок — оставьте на 15 мин. замариноваться.

Первым слоем салатика выложите натертый картофель, посолите и смажьте майонезиком, натрите желтки, выложите промаринованный лучок, смажьте майонезиком, выложите измельченную курочку, смажьте, тертый плавленый сырок, смажьте. Тертыми белками посыпьте ваш салатик, чтобы у вас получилось 2 лебедя, и украсьте снизу веточками петрушки.

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Салат «Белый лебедь» с копчёной курочкой, маринованными грибочками, лучком

Если вам захотелось остренького пряного салатика — приготовьте салат «Белый лебедь» с копчёной курочкой, маринованными шампиньонами и лучком!

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 1 шт.
• Маринов. шампиньоны — 300 г
• Картофель — 4-5 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Луковица, майонезик

Приготовление:

Сначала сварите картофель и яйца. Картофель натрите на терке первым слоем салата, смажьте майонезом. Нарежьте курочку и выложите следующим слоем, смажьте, выложите измельчённые шампиньоны и смажьте, выложите нарезанные полуколечками лучок. Смажьте салатик сверху майонезиком, украсьте белками и зеленью.

Пошаговый рецепт с фото

Белый салат назван именно так из-за своего внешнего вида, он действительно белый. Так как я использовала в рецепте копченую ветчину, то салат получился с розовыми вкраплениями. А вообще, для этого салата можно взять отварное куриное филе. Будет не так пикантно, но зато уж точно бело. Вместо фетаксы можно использовать несоленую брынзу, сыр фета, но фетакса мне показалась гораздо вкуснее.

Итак, для приготовления белого салата нам потребуются такие продукты.

Я предпочитаю нарезать составляющие для салата мелким кубиком, а вы поступайте по желанию. Нарезать фетаксу кубиком.

С копченой ветчиной или отварной куриной грудкой поступить так же.

Далее нарезать пекинскую капусту, у меня она была такой кудрявой и сочной.

Яйца отварить и вынуть желток, нам понадобится только белок. Нарезать белок помельче.

Приготовим соус. Для этого нужно смешать все составляющие (майонез, хрен, лимонный сок, чеснок). Количество майонеза можно варьировать по своему вкусу. Белый салат также хорошо заправить сметаной, соединив с ней те же добавки.

Заправить салат соусом, перемешать.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Ароматный вкусный салат «Белый лебедь» с груздями, ананасами

Сделайте очень воздушный и ароматный вкусный салатик с снежной курочкой, ананасами, яйцами и сыром — великолепное блюдо для праздника!

Ингредиенты:

• Курица — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 200 г
• Грузди маринов. — 250 г
• Ананасы — 200 г
• Майонезик

Приготовление:

Яйца и курочку отварите, затем измельчите и выложите в салатник. Натрите на терке сыр, добавьте в салат. Консервированные ананасы и грузди также выложите в салат. Заправьте ваш салатик майонезиком и перемешайте.

Чтобы блюдо выглядело особенно красиво – выложите салатик, как фигурку лебедя, посыпьте белками.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Салат Белый лебедь с солеными огурцами

Ингредиенты:

• Яйца, картофель — по 3 шт.
• Луковица — 35 г
• Куриное филе — 350 г
• Огурчики солёненькие — 100 г
• Майонезик и перчик, соль

Приготовление:

Курочку отварите, затем разберите на волокна. Яйца с картофелем тоже сразу сварите.

Картофель потрите и выложите первым слоем салата, присолите и поперчите, смажьте майонезиком. Следующим слоем выложите курочку, затем измельчённый лучок, смажьте, выложите измельчённые огурчики, тертые желтки.

Украсьте салат тертыми белками по краю, в центре выложите фигурку лебедя. Готовое блюдо поставьте в холодильник на 30 мин.

Салат «Белый лебедь» — простой рецепт

Приготовьте простой нежный салатик с курочкой и овощами — хороший питательный салат для зимы.

Ингредиенты:

• Курочка отварная — 200 г
• Картофель, яйца — по 3 шт.
• Огурчики солен. — 2 шт.
• Луковица, зелень, соль, майонезик

Приготовление:

Предварительно сварите курочку, картофель, яйца. Затем измельчите (белки и желтки раздельно). Нашинкуйте также лучок и огурчики.

На блюдо выкладываете ингредиенты слоями, промазывая их майонезиком: картофель, курочка, лучок, огурчики, желтки, белки. По краю украсьте блюдо листиками петрушки.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Салон Белый лебедь с курочкой, огурчиками, грибочками, маслинами

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Огурец солён. или марин.
• Грибы — 50 г
• Луковица, майонез, соль, перчик, карри
• Украшение: маслины, зелень, морковь

Приготовление:

Сначала надо сварить яйца и картофель. Лучок и огурчик мелко нарежьте.

Важно жарить мясо на сильном огне тогда она будет внутри сочным.

Курочку нарежьте на кусочки сырую и обжарьте на сковороде в масле (подсолите, добавьте карри и черный перчик). Затем прожарьте в сковороде грибы (отдельно).

Потрите картофель и выложите первым слоем салата, подсолите и смажьте майонезиком, выложите курочку, поджаренные грибочки, майонез, лучок, огурчик, майонезик, натрите желтки.

Белки натрите, из половинки белка вырежьте цветочек. Сверху салата выложите фигурку лебедя и цветочек из белков, украсьте кусочками маслин (глаз, клюв, цветочек), сделайте яркий клюв из моркови, внизу выложите веточки укропа.

Салат «Белый лебедь» с маринованными грибами

Приготовьте нежный салат с курочкой и грибами, блюдо делается достаточно просто и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка, луковица — по 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Майонезик, специи, петрушка
• Маринов. шампиньоны — банка

Приготовление:

Сначала нужно сварить курочку, картошку и яйца. Потом картофель потрите на тёрке и выложите первым слоем, затем измельченную курочку и шампиньоны, майонезик. Затем выложите измельчённый лучок и потрите яички сверху всего салата, еще смажьте салатик сверху майонезиком, украсьте белками и веточками петрушки.

Редакция рекомендует:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...