Зеленые щи – так называют этот вкусный весенний суп со щавелем в мультиварке. Один из самых любимых супов в нашей семье. Притом щавель очень полезен для организма, в нем содержится большое количество витаминов.
Источник: http://multivarka-recepti.ru/pervye-bluda/sup-s-shhavelem-v-multivarke
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Зелёный суп из консервированного щавеля с яйцом
- 3 Ингредиенты
- 4 Фото готового блюда
- 5 Как приготовить «Суп из консервированного щавеля в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
- 6 Суп-пюре из щавеля в мультиварке
- 7 Как приготовить «Щавелевый суп в мультиварке»
- 8 Фотоотчеты по рецепту
- 9 Полезные инструменты
Описание приготовления:
Щавель — полезный продукт, использование которого способно здорово поднять иммунитет. По вкусовым качествам супчик из щавеля выходит необычайно вкусным. Дети едят его с удовольствием и всегда просят добавку. Рекомендую этот рецепт для хорошего обеда!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/shavelevyi_sup_v_multivarke-41042.html
Это интересно: Макароны со сливочным маслом: рецепт и фото
Зелёный суп из консервированного щавеля с яйцом
Каждое лето я консервирую щавель, чтобы зимой была возможность готовить зелёные щи и супы, которые очень любят в моей семье. Вот и сейчас осталась последняя баночка, и пока ещё не появился свежий щавель, я поспешила её израсходовать.
Готовлю я чаще всего в мультиварке (у меня Polaris 0517AD), для супов в ней есть специальный режим. Обычно продукты закладываются все сразу, но так как здесь щавель — уже абсолютно готовый продукт, прошедший минимальную обработку бланшированием, то мы сварим суп немного по-другому.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/sup-iz-konservirovannogo-shhavelya-v-multivarke
Ингредиенты
Щавель — 1 пучок (15 г)
Шпинат — 1 пучок (15 г)
Яйцо куриное отварное — 2 шт.
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок (20 г)
Масло растительное — 20 мл
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Вода горячая — 1,5 л
Лавровый лист — 1-2 шт.
- 35 кКал
- 30 РјРёРЅ.
- 5 РјРёРЅ.
- 35 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14745
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14745
Как приготовить «Суп из консервированного щавеля в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления супа нам понадобится консервированный щавель, картофель, половина куриной грудки, лук (я взяла порей, но можно и репчатый), морковь, яйцо, соль.
Шаг 2 Ссылка
Нарезаем соломкой лук, натираем на тёрке морковь, помещаем в чашу мультиварки и слегка зарумяниваем на программе «Жарка» при помешивании.
Шаг 4 Ссылка
Вливаем 1,5 литра воды, кладём кусок куриной грудки и картофель, солим, включаем программу «Суп» по умолчанию на 1 час.
Шаг 5 Ссылка
Когда прозвучит сигнал готовности, открываем крышку мультиварки, вынимаем мясо, нарезаем его кусочками и опускаем назад в суп вместе с консервированным щавелем. Включаем Мультиповар на 10 минут при температуре 120 ºC, чтобы суп снова закипел.
Шаг 6 Ссылка
Взбиваем яйцо, вливаем его, постоянно помешивая, в кипящий суп и выключаем мультиварку.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/sup-iz-konservirovannogo-shhavelya-v-multivarke
Это интересно: Щавелевый суп вегетарианский: рецепт и фото
Суп-пюре из щавеля в мультиварке
Приготовить вкусное и оригинальное блюдо – пюре из щавеля, можно в мультиварке быстро и без особых затрат.
Ингредиенты:
- репчатый лук – 70 г;
- картофель – 200 г;
- зеленый молодой щавель – 1 пучок;
- сметана – 4 ст. л.;
- сливочное масло – 30 г;
- соль и черный молотый перец – по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Нарезанный лук слегка обжарьте на разогретом в емкости мультиварки сливочном масле до тех пор, пока он не размягчится. Затем залейте лук 3 литрами воды и доведите до кипения в режиме «Суп».
- Добавьте разрезанный на половинки картофель, посолите и поперчите. Оставьте бульон вариться до готовности картофеля.
- Тщательно промойте щавель водой и нашинкуйте его.
- Когда доварится картофель, в мультиварку поместите щавель и протомите блюдо еще в течение 3-х минут при открытой крышке прибора.
- Остывший суп измельчите в блендере до однородной консистенции.
- Готовый щавелевый суп в мультиварки разлейте по тарелкам. А перед подачей добавьте немного сметаны, зелени и оливкового масла.
Источник: https://multivarenie.ru/soups/shhavelevyj-sup-v-multivarke
Приготовление блюда «Щавелевый Суп в Мультиварке»
На режиме “жарка” 5 минут обжарить лук и морковь, добавить картофель, соль, смесь перцев и залить все горячей водой. Готовить 40 минут на режиме “суп”. По окончанию приготовления добавить щавель и дать настояться 5-10 минут. Порционно добавить порезанные кубиком вареные яйца, зелень и сметану.
Источник: https://multivarnik.ru/pervye/shhavelevyj-sup.html
Как приготовить «Щавелевый суп в мультиварке»
Картошку и морковку очистим от кожуры. Режем квадратиками. Лук нарезаем полукольцами, щавель режем не очень крупно.
На дне мультиварочной чаши обжариваем лук в масле. Для этого устанавливаем режим «Жарка». После этого выкладываем остальные овощи и курицу, порезанную на кусочки.
Заливаем массу водой. Устанавливаем режим «Тушение». Тушим ровно час. После чего добавляем щавель, специи и соль.
Щавелевый супчик готов! Подаем его с разрезанным на половинки яйцом, сваренным вкрутую. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shavelevyi_sup_v_multivarke-41042.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14745
Полезные свойства щавеля
Щавель принадлежит к ценным пищевым продуктам и имеет в своем составе столько разных полезных веществ, поэтому употребляется и выращивается с давних времен. В нем так много макро- и микроэлементов. Растения содержат витамины А, К, РР, группы В, а витамина С в нем в 2-3 раза больше, чем в цитрусовых плодах.
В щавеле есть такие важные и необходимые вещества, как каротин, железо, калий, натрий, фосфор, магний, смолы, эфирные масла. Много в нем дубильных веществ и органических кислот. Растение имеет в своем составе много щавелевой кислоты.
Щавель в меню в любом виде помогает справиться со многими болезнями. Улучшает аппетит, делает активной работу печени, способствует хорошему пищеварению.
Отвар щавеля употребляют, чтобы остановить кровь, при геморроидных кровотечениях. Он обладает вяжущими свойствами и помогает при поносе.
В народной медицине щавель известен как противогнилостное и «кровоочистительное» средство. Его применяли при цинге, болях в пояснице и ревматизме. Ожоги лечили отварами из семян. Листья и корни прикладывали к гнойным, кровавым и долго не заживавшим ранам. Щавель давали при малокровии и болезнях сердца и сосудов.
Всем приятного аппетита! Ждём в комментариях ваши отзывы на первое блюдо «Щавелевый Суп в Мультиварке». Рецепты других первых блюд смотрите здесь. Youtube-Канал рецептов для мультиварки Марины Петрушенко смотрите здесь.
Источник: https://multivarnik.ru/pervye/shhavelevyj-sup.html
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14745
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/shavelevyi_sup_v_multivarke-41042.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3415 (28%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/14745: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1119 (9%)
- https://my-gril.ru/pervye-blyuda-v-multivarke/shchavelevyj-sup-v-multivarke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1756 (14%)
- https://multivarenie.ru/soups/shhavelevyj-sup-v-multivarke: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 1020 (8%)
- https://multivarnik.ru/pervye/shhavelevyj-sup.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2157 (18%)
- http://multivarka-recepti.ru/pervye-bluda/sup-s-shhavelem-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1291 (11%)
- https://webspoon.ru/receipt/sup-iz-konservirovannogo-shhavelya-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1535 (12%)