Существует несколько способов, как засолить икру щуки в домашних условиях. Этот продукт ранее считался деликатесом, поскольку добыть ее в больших количествах было сложно. Подавали икру на стол по праздникам с блинами и другими традиционными блюдами. Сейчас щуку можно приобрести в магазинах, но вкуснее будет икра рыбы, выловленной собственными руками. Засолка икры щуки не требует особых навыков, процесс быстрый и простой. По вкусовым качествам она не уступает красной или черной икре, но считается более диетической.
Источник: https://glav-dacha.ru/kak-zasolit-ikru-shhuki-doma/
Содержание
- 1 Как солить икру щуки: слабосоленый рецепт посола
- 2 Как правильно выбрать ингредиенты
- 3 Правила приготовления и очистки
- 4 Рецепт засолки икры щуки в домашних условиях
- 5 Что приготовить из икры щуки — рецепты
- 6 Щучья икра
- 7 Способы посолить щучью икру
- 8 Способ с солевым раствором
- 9 Другие способы приготовления
- 10 Заключение
Как солить икру щуки: слабосоленый рецепт посола
Количество соли – вот основной секрет успеха при засолке совершенно любой икры. Иногда хочется попробовать и слабосоленое блюдо, приготовить которое можно особенно быстро.
Соотношение ингредиентов здесь такое:
- 500 г икры щуки;
- 1 столовая ложка соли (20-25 г);
- несколько стаканов кипятка.
Соответственно пропорции соли и свежей щучьей икры при засолке будут такими:
- на 1 кг свежего продукта понадобится взять 2 столовых ложки соли;
- если хочется попробовать более соленое блюдо, следует взять 1,5 ложки на 500 г и 3 ложки на 1 кг;
- если же икры совсем мало, достаточно обойтись небольшой щепоткой или точно рассчитать количество грамм исходя из этого соотношения (чайная ложка – 10 г, столовая – 20 г).
Как солить в домашних условиях:
Шаг 1. Сначала потрошат рыбу, а икринки обязательно достают из ястыка – это природная, довольно плотная оболочка, которая представляет собой своеобразный мешочек.
Шаг 2. Продукт перекладывают в тарелку и наливают кипяток так, чтобы он полностью покрыл икринки. Это делается для стерилизации от бактерий.
Шаг 3. Спустя 10-15 минут воду сливают, продукт откидывают на сито и несколько раз промывают проточной водой.
Шаг 4. А теперь приступают собственно к засолке. Соль кладут в блюдо и аккуратно и тщательно размешивают – можно руками, чтобы не повредить икринки.
Шаг 5. Затем икре нужно немного отдохнуть. Вскоре она начнет отделять пенку, которую нужно просто удалить ложкой.
Шаг 6. Последний этап – убираем тарелку в холодильник на ночь (достаточно 6 часов). Соленая икра щуки полностью готова.
Ее можно намазывать на хлеб с маслом или просто подавать с тостами и зеленью. Уместно украсить блюдо зеленым луком, а для любителей остринки – добавить немного черного перца во время приготовления.
Икра щуки вкусна для бутербродов
Источник: https://kururu.ru/recipes/ryiba/kak-zasolit-ikru-schuki.html
Это интересно: Аджика из петрушки на зиму: рецепт и фото
Как правильно выбрать ингредиенты
- Покупая рыбные продукты, особенно икру, требуйте сертификат качества.
- Перед покупкой рыбьей икры (или рыбалкой), поинтересуйтесь – какие паразитарные заболевания рыб были зафиксированы в вашем регионе за последнее время. Или хотя бы загуглите информацию.
- Для засолки годится соль только крупного помола.
Источник: https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-ryby/kak-zasolit-ikru-shhuki.html
Правила приготовления и очистки
Икра щуки — это уникальный деликатесный продукт, который по своим вкусовым и полезным качествам не уступает субпродукту осетровых рыб. Главное ее достоинство заключается в доступной стоимости и простоте очистки. Достаточно лишь знать, как приготовить щучью икру в домашних условиях.
Наиболее популярный рецепт приготовления — это засолка или пастеризация. Засоленный продукт подается к столу в чистом виде или с различными заправками, например, с измельченным луком, уксусом, сметаной. Благодаря своему прекрасному вкусу, икра станет отличной закуской к застолью.
Перед солением необходимо хорошенько очистить продукт, достать икорные зерна из ястыков, удалить все вкрапления. После того как рыба выпотрошена, а мешочки с ценным содержимым изъяты, нужно зачистить икру от крови и пленки. Существует несколько быстрых способов очистки:
- Прокрутка через мясорубку. Для этих целей лучше использовать классическую ручную мясорубку или электрическую с крупными насадками, чтобы не повредить саму икру. Есть у этого метода и свои недостатки — пленки от ястыков могут накрутиться на мясорубочный винт или вовсе перемолоться, из-за чего придется чистить не только сам прибор, но и переработанный продукт от измельченных мешочков.
- Извлечение с помощью миксера. Довольно быстрый и действенный способ, благодаря которому можно запросто извлечь икринки. Помимо этого, удалить пленку, накрутившуюся на лопасти, не составит труда.
- Удаление ястыков с помощью терки. Чтобы извлечь икринки, достаточно натереть край икорных мешочков на крупных отверстиях терки. После этой простой процедуры пленки остаются в руках и выкидываются. Аналогичным способом от ястыков поможет избавиться протирка мешочков через сито.
- Дуршлаг, вилка и вода. Именно эта кухонная утварь и кипяченая вода станет главным инструментом. Благодаря этому методу можно избавиться не только от пленки, но и от крови. Для этого необходимо икорные мешочки уложить в большой тазик. Желательно, чтобы объем посуды был в три раза больше, чем у продуктов. Содержимое таза заливается только закипевшей водой и аккуратно размешивается вилкой. Перемешивать продукт нужно на протяжении 5 минут, после этого пленки сами отделятся и всплывут. Следующая манипуляция — это заливание икринок холодной водой, предварительно слив кипяток, и помешивание их вилкой. Повторять эти действия с периодической сменой воды нужно до тех пор, пока не промоются все ястыки.
Вне зависимости от того, какой метод очистки был выбран, промытые икринки нужно поместить в марлю. Отрезок марлевой ткани складывают в четыре раза и помещают на дно дуршлага, туда же отправляется мытая икра, с которой должна полностью стечь вода. После этого продукт можно считать готовым к дальнейшей переработке и солению.
Источник: https://sudak.guru/gotovim-iz-ryby/schuka/prostye-recepty-prigotovleniya-ikry-schuki-v-domashnih-usloviyah.html
Рецепт засолки икры щуки в домашних условиях
- Общее время созревания икры – 4-5 суток.
- Кухонная утварь: вместительная миска, большая чашка, ситечко, вилка, волосяное ситечко (марля), банка с крышкой под закрутку, чайник/электрочайник.
Ингредиенты
Наименование | Количество |
Щучья икра (сырая) | 0,5 кг |
Соль крупного помола | 30-40 г |
Вода питьевая | 1,5 -2,0 л |
Масло растительное | 100-120 мл |
Пошаговое приготовление «Царского продукта»
Именно так называлась щучья икорка, подаваемая к императорскому столу, хотя щука водилась в водах рек в немереных количествах. Рецепт долго держали в секрете. Первые рекомендации по засолке этого абсолютно нежирного белкового продукта появились где-то в середине XVIII века в Поварской Книге Похлебкина.
Ну, не будем вдаваться в исторические хроники, поскольку именно этот рецепт до сегодняшнего времени не претерпел совершенно никаких изменений. Я вам расскажу, как солить икру щуки в домашних условиях, ни на йоту не отступая от первозданного рецепта.
Чистим от пленок
Основным шагом в приготовлении «Царского» блюда считается снятие пленок с икорных мешочков. Освобождают икринки о пленочного покрытия разными методами – пропускают через мясорубку, или работают миксером. Но и в том, и в ином случае, оболочка основной массы икринок разрушается. Для максимального сохранения целостности икринок, я предпочитаю работать вилкой:
- Вспороть вдоль острым зубцом вилки каждый икорный мешочек из полкилограмма взятого продукта.
Источник: https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-ryby/kak-zasolit-ikru-shhuki.html
Что приготовить из икры щуки — рецепты
Щучья икра обладает поразительными пищевкусовыми особенностями и уникальными полезными качествами. В продажу она поступает в консервированном виде, поэтому ее смело можно применять в качестве начинки для корзиночек из песочного теста, бутербродов, канапе, как отдельную закуску, а также добавлять в соус, паштет и рыбные муссы.
При употреблении продукта нужно помнить о том, что его не следует употреблять в пищу людям, имеющим индивидуальную непереносимость, а также детям до 3-х лет, из-за присутствия в нем коллагена, который может спровоцировать аллергию. При правильной обработке щучья икра получается довольно аппетитной и нежной на вкус.
Запеканка
- свежая икра — 500 гр,
- хлеб — 200 гр,
- молоко — 300 мл,
- лук-шалот,
- концентрированная паста из помидор — 1 ст.л.,
- соль,
- перец молотый душистый,
- специи для рыбы,
- сухари для панирования.
Процессы:
- Икринки освободить от прожилок, слизи.
- Промыть чистой водой и переложить в большую миску.
- Куски хлеба пропитать молоком.
- Лук слегка припустить в растительном масле, перемолоть через мясорубку вместе с хлебом, добавить к икре.
- Приправить специями, ввести томатную пасту.
- Перемешать все ингредиенты.
- Духовку разогреть до 190 градусов.
- Жаростойкую форму смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
- Распределить равномерно готовую смесь по периметру формы, разровнять лопаткой и отправить в духовку на 30 мин.
- Проверить готовность запеканки, используя деревянную палочку или спичку.
- Подавать с тушеными овощами и зеленью.
Котлеты
- Щука до 2 кг,
- 2 яйца,
- 1 -2 луковицы,
- 2 ст., л. манной крупы,
- масло растительное,
- маслины,
- соль, перец, зелень по желанию.
Приготовление:
- Разделать тушку на филе.
- Икру (без ястыка) и мясо рыбы измельчить в блендере.
- В приготовленный фарш добавить мелко нарезанный лук, манку, зелень, соль, молотый перец.
- Приготовить 2 миски. В одной взбить яйца, а в другую высыпать сухари для панировки.
- Из фарша сформировать круглые шарики, с маслиной внутри.
- Обмокнуть котлету сначала в яйцо, потом в сухари.
- Обжарить в хорошо нагретом масле до готовности и образования золотистой корочки.
- Подавать с лимоном и овощным гарниром.
Оладьи
- Икра щуки — 400 гр.,
- Сметана 20% жирности — 2 ст.л.,
- Яйцо куриное,
- Мука высшего сорта — 1 стакан,
- Специи для рыбы, соль по вкусу,
- Рафинированное масло.
Пошаговое руководство:
- Икру переложить в миску.
- Снять плотные ястыки.
- Лук натереть на мелкую терку.
- Добавить сметану, муку, соль, специи.
- Вбить яйцо.
- Перемешать все ингредиенты, убирая комочки.
- Степень плотности теста для икряников должна напоминать густую сметану.
- Порции выкладывать ложкой на горячую сковороду с подсолнечным маслом, обжаривая по 2 минуты с каждой стороны.
- Подать в горячем виде, с соусом или кетчупом.
Бутерброды с икрой
Классический вариант бутербродов с икрой состоит всего лишь из 3 ингредиентов: хлеба, масла и собственно икры. Немного пофантазировав, можно придумать бесчисленное количество угощений, которые внесут разнообразие на праздничном столе.
«Канапе по-царски»:
- французский багет;
- икра консервированная;
- сливочный сыр;
- кинза;
- сок лимона;
- маслины или оливки, желательно без косточки;
- Из хлеба, при помощи рюмки, вырезать круглую основу и слегка обжарить на сухой сковороде.
- В чаше блендера смешать сыр и мелкорубленую зелень, добавив щепотку соли.
- Гренку взбрызнуть лимонным соком.
- С помощью кондитерского мешка и насадки отсадить «зеленый крем» на гренку, сделать углубление, а сверху выложить икорные кнели.
- Дополнительно украсить зеленью и кружочками маслин.
- Блюдо можно подавать к столу.
Уха из щучьей икры
- Икра щуки – 500 гр.
- Картофель – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Мука – 200 гр.
- Зелень, соль, перец, лавровый лист.
Этапы приготовления:
- Рыбные продукты промыть, отделить от пленок, отправить в кипящую воду.
- Положить нарезанный дольками картофель.
- Варить 20 минут.
- Измельченные лук и морковь обжарить на растительном масле.
- Помешивая кипящий бульон, добавить лавровый лист, соль, перец, овощи и муку.
- Варить на медленном огне 5 минут.
- Готовое блюдо украсить зеленью.
Соус тартар
Ингредиенты:
- икра щуки – 100 гр.,
- 1ч.л. измельченного репчатого лука,
- оливковое масло — 70г,
- 0,5 ч.л. винного уксуса (можно использовать бальзамический),
- морская соль.
Приготовление:
- Икру выложить в удобную для взбивания тарелку.
- Добавить лук.
- Взбивать венчиком, подливая масло, до образования плотной массы.
- Слегка посолить и добавить пару капель уксуса.
- Продолжать взбивать до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме в 2 раза.
- Подавать в охлажденном виде.
Салат со щучьей икрой
На 8 порций понадобится:
- Ветчина — 200 г,
- Крабовое мясо – 100 г,
- Куриная грудка отварная — 200 г,
- Маринованный огурец — 3 шт.,
- Лук репчатый – 1 шт.,
- Икра щуки — 1/2 банки.
- Помидор — 2 шт.,
- Майонез — 200 г,
- Зелень укропа и петрушки, листья салата (для декорирования),
- Яйцо вареное — 2 шт.
Приготовление:
- Ветчину, огурцы, куриное и крабовое мясо нарезать соломкой.
- Посолить по вкусу.
- Добавить икру, майонез и всё перемешать.
- Для заправки лучше использовать майонез домашнего приготовления.
- Добавить маринованный лук. Для этого нарезать луковицу полу кольцами, сложить в глубокую тарелку, добавить 2 ст. л. уксуса и залить кипятком. Через 10 минут воду слить.
- Натереть на тёрке вареное яйцо и выложить сверху на салат.
- Украсить полу дольками помидора и зеленью.
- Подавать на чистых листьях салата.
Засол в домашних условиях
- 0,5 кг щучьей икры,
- 3 ст.л. соли,
- 120 мл растительного масла.
Приготовление:
- Очистить и хорошо промыть икру.
- Поместить в кастрюлю и пересыпать солью.
- Вилкой взбить содержимое, пока не появится белая пенка.
- Обдать кипятком и слить жидкость.
- Посолить и вылить часть масла, все хорошо перемешать, оставить в холодильнике.
- Подготовить банки для хранения. Для этого лучше брать емкости не большого объема, до200 мл.
- Перед использованием, тару (вместе с крышками), необходимо простерилизовать (способы хозяйка выбирает самостоятельно).
- Икорку рассыпать по банкам.
- Верх покрыть слоем подсолнечного масла в 1 см, закрыть и поместить в холодильник на 5 суток.
Щучья икра в вареном, жареном, тушеном виде имеет ряд положительных характеристик, которые влияют на здоровье человека. В ней содержится достаточное количество йода, полезного для щитовидной железы.
Отметим! Употребление в пищу такого продукта оптимизирует обменные процессы в организме, препятствует появлению лишнего веса, а ненасыщенная жирная кислота омега – 3 помогает избавить организм от лишнего холестерина, очистить сосуды и улучшить работу сердца.
Источник: https://bagorik.ru/gotovim/zakuski/ikra-shhuki-kak-prigotovit.html
Это интересно: Икра из синеньких: рецепт и фото
Щучья икра
Закуски из икры щуки во все времена символизировали щедрость и достаток — не всегда такие блюда удается употреблять регулярно, но периодически вполне можно побаловать себя вкусным и питательным продуктом. Специалисты по вопросам питания уверяют, что это хороший природный афродизиак, и значит, приготовленное из него угощение может стать залогом удачной романтической встречи. Кроме того, не стоит забывать о других его свойствах — способствование нормализации уровня гемоглобина в крови, замедление процессов старения. Проще всего приготовить из деликатеса закуски — вариантов масса: бутерброды, канапе, тарталетки, намазка и пр. Перечисленные угощения могут дополнить основное меню, их также можно презентовать в качестве блюд, стимулирующих аппетит. Приятный соленый вкус и янтарный оттенок оценят по достоинству даже искушенные ценители и гурманы. Стоит отметить, что рецепты блюд из щучьей икры отнюдь не ограничиваются легкими закусками и салатами. Из нее также варят уху и делают котлеты, оладьи. Ее можно подавать с блинами, жарить, подавать в качестве дополнения к угощениям из яиц, использовать для фарширования рыбы. Щучья икра хорошо сочетается с овощами, сыром, зеленью, морепродуктами, сливочным и растительным маслами.
Источник: https://1000.menu/catalog/shchuchya-ikra
Способы посолить щучью икру
Существует несколько способов засолки икры, попавшейся в щуке — быстрое соление с термической обработкой, классическое и вымачивание в соленом растворе. В первом случае употреблять продукт можно уже спустя 6 часов после приготовления. Классический рецепт предполагает употребление готового деликатеса в пищу через неделю. Третий же способ самый быстрый, потому что деликатес будет готов уже через 30 минут.
Быстрая засолка
Щучья икра сама по себе имеет неповторимый вкус и не нуждается в дополнительных специях, поэтому для ее приготовления понадобится только икра (500 грамм), столовая ложка соли «Экстра» и небольшое количество очищенной воды. Так как такое количество продукта извлечь из одной рыбины не удастся, можно докупить его в магазине или пересчитать пропорции. Например, на 250 грамм икринок взять 1 чайную ложечку соли.
Рецепт приготовления щучьей икры:
- Очищенные от пленок и вкраплений икринки высыпьте в глубокую миску и залейте только закипевшей водой. Это позволит быстро простерилизовать продукт и избавиться от вредоносных микроорганизмов.
- Хорошенько перемешайте икру и слейте горячую воду. Залейте икринки второй раз, но уже остывшей водой комнатной температуры. Затем прополосните несколько раз под проточной водой и пересыпьте в мелкое сито, чтобы полностью избавиться от лишней жидкости.
- Смешайте рыбную икру с солью и хорошо перемешайте ложкой. Смешивать ингредиенты нужно до тех пор, пока соль полностью не растворится и не начнет образовывать пенку. Снимите ее ложкой и отправьте емкость в холодильник.
Спустя 6 часов деликатес будет готов к употреблению. Отличный вариант порадовать гостей или домочадцев вкуснейшим деликатесом. Чтобы блюдо было готовым к ужину, его приготовление следует начинать уже утром. Особенность соленой икры, приготовленной данным способом, заключается в том, что она может храниться в холодильнике и герметичной упаковке на протяжении месяца.
Закуска с маслом
Если вы хотите заранее подготовиться к празднику, и у вас есть в запасе около недели, то смело можно приступать к готовке деликатеса по этому рецепту. Чтобы засолить икру в домашних условиях, понадобится 500 грамм продукта, 2 столовые ложки соли и растительное рафинированное масло.
Рецепт приготовления:
- промойте икорные мешочки, очистите икринки от ястыков и засыпьте в глубокую эмалированную миску;
- смешайте основной ингредиент с солью и хорошенько разотрите смесь до образования однородной массы;
- снимите образовавшуюся пенку и залейте содержимое миски растительным маслом так, чтобы оно полностью покрывало ингредиенты.
Если засолить икру подобным способом, то она будет готова к употреблению спустя 7 дней, за это время соль полностью уничтожит болезнетворные микробы. Готовое блюдо можно подавать отдельно в красивой салатнице, а также в виде закуски, намазав на бутерброды.
Способ с солевым раствором
Преимущество этого рецепта заключается в том, что вымешивать ингредиенты вилкой не нужно. Благодаря засолке в солевом растворе структура икринок не нарушается. В результате получается крупнозернистая закуска. Для приготовления понадобится 1 литр кипятка, 500 грамм икры и 4 столовые ложки соли.
Процесс приготовления:
- Очистите икру от пленок, положите в глубокую миску и хорошенько промойте под проточной водой.
- Приготовьте рапу, смешав соль с литром кипятка. Только закипевшая вода быстро обеззаразит основной ингредиент.
- Залейте приготовленным раствором икринки, накройте миску крышкой и дайте настояться продукту в течение получаса.
- Просоленную икру пересыпьте в мелкое сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Такой способ засолки позволит приготовить быструю, невероятно вкусную и ароматную закуску к праздничному столу всего за 30 минут. Блюдо можно подавать отдельно или в тарталетках, а также в качестве дополнения к блинам. Соленая икра, приготовленная таким способом, отлично сочетается с растительным маслом и молодым луком.
Источник: https://sudak.guru/gotovim-iz-ryby/schuka/prostye-recepty-prigotovleniya-ikry-schuki-v-domashnih-usloviyah.html
Способ с солевым раствором
В предыдущих способах необходимо было добавлять соль прямо в икру. Ее для этого нужно взбивать вилкой, что нарушает структуру икринок и портит вид продукта. Если использовать солевой раствор под названием «рапа», зерна останутся круглыми и целыми.
Процесс приготовления:
- Икру в мешочках достают из тушки рыбы, очищают от пленок и помещают в глубокую посудину. Далее ее несколько раз промывают под горячей и холодной водой, чтоб уничтожить паразитов.
- В отдельной емкости готовят насыщенный солевой раствор. На 1 л воды потребуется несколько ложек соли. Лучше использовать кипяток, чтобы дополнительно обеззаразить икру.
- Готовым раствором заливают щучью икру и дают ей настояться в течение 30 минут. Далее смесь пересыпают в сито, чтоб удалить лишнюю жидкость. Икра готова к употреблению.
В уже готовую икру можно добавить небольшое количество растительного масла. Из дополнительных ингредиентов используют зеленый или репчатый лук, специи по вкусу.
Рецепты засолки икры из щуки мало чем отличаются. Это связано с тем, что щучья икра имеет собственный насыщенный вкус и аромат и не нуждается в добавлении специй. Главная цель ее засолки — избавиться от паразитов и других микроорганизмов, которые могут находиться в ней и передаваться человеку. Икру можно подавать на стол в отдельной емкости, а на соседнем блюде положить блины. Также существуют рецепты бутербродов и тарталеток с маслом и икрой щуки. Она хорошо сочетается со свежими овощами и зеленым луком.
Источник: https://glav-dacha.ru/kak-zasolit-ikru-shhuki-doma/
Другие способы приготовления
Соление — это не единственный способ приготовления щучьей икры. Превосходным вкусом обладают вяленые икорные мешочки, котлеты из икры или жареные ястыки.
- Вяленый продукт — отличная закуска к пиву во время застолья. Для его приготовления ястыки, промытые под проточной водой, нужно обвалять в большом количестве соли, выложить в эмалированную посуду, накрыть тарелкой и поместить сверху какой-то грузик, например, чашку с водой. Вся конструкция отправляется в холодильник на 3 дня, после чего мешочки тщательно промываются от соли. Сушить икру нужно на протяжении недели. Важно постоянно следить за тем, чтобы вокруг деликатеса не летали мухи, которые могут быстро испортить продукт.
- Жареные ястыки — неплохая идея для семейного обеда или ужина. Готовится блюдо достаточно просто. Нужно из выпотрошенной рыбы извлечь мешочки, сполоснуть их под холодной водой, обвалять в небольшом количестве муки с солью и пожарить на раскаленной сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Чтобы блюдо было готовым, достаточно обжаривать икорные мешочки по 2.5 минуты с каждой стороны.
- Икорные котлеты — отличная альтернатива рыбным или мясным котлеткам. Для приготовления вкусного ужина понадобится 500 грамм икры, 3 столовые ложки муки или панировочных сухарей, одна небольшая луковица и куриное яйцо. Все компоненты смешиваются и приправляются специями по вкусу. После этого можно приступать к формированию котлет и жарке.
Существует множество вариантов пожарить котлеты из икры щуки, рецепты приготовления отличаются компонентным составом. Для яркости готового блюда в икорный фарш можно добавить морковку, а для усиления рыбного вкуса использовать дополнительно измельченную рыбу.
Вне зависимости от того, какой способ готовки будет выбран, получится отменное блюдо, богатое полезными веществами, которое станет украшением любого стола и порадует своим неповторимым вкусом не только взрослого, но и ребенка.
Источник: https://sudak.guru/gotovim-iz-ryby/schuka/prostye-recepty-prigotovleniya-ikry-schuki-v-domashnih-usloviyah.html
Заключение
В заключение все же хочется сказать или напомнить, что запасы водных ресурсов истощаются намного быстрее, чем хотелось бы. Вылов любой рыбы в период нереста запрещен, в том числе и щуки. Поэтому, прежде чем заботиться о полезности своего питания, следует задуматься о последствиях. Ведь не появятся на свет тысячи, а то и миллионы мальков щуки, которые затем смогут вырасти в полноценных особей. Впоследствии, они смогут стать объектом интереснейшей спиннинговой рыбалки. Может лучше подумать о том, чем можно заменить этот полезный продукт, потому как варианты имеются и их немало.
Источник: https://FishingDay.org/kak-zasolit-ikru-shhuki/
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:
- https://kururu.ru/recipes/ryiba/kak-zasolit-ikru-schuki.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1828 (7%)
- https://sudak.guru/gotovim-iz-ryby/schuka/prostye-recepty-prigotovleniya-ikry-schuki-v-domashnih-usloviyah.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 10849 (40%)
- https://bagorik.ru/gotovim/zakuski/ikra-shhuki-kak-prigotovit.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 6462 (24%)
- https://glav-dacha.ru/kak-zasolit-ikru-shhuki-doma/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3462 (13%)
- https://FishingDay.org/kak-zasolit-ikru-shhuki/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 1372 (5%)
- https://1000.menu/catalog/shchuchya-ikra: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1246 (5%)
- https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-ryby/kak-zasolit-ikru-shhuki.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1765 (7%)