Усы из шоколада на палочке: рецепт и фото

Любой праздник, будь-то Новый Год, День рождения, юбилей или какой-то другой, может быть украшен оригинальным десертом в виде усов из шоколада на палочке. Это оригинальное лакомство можно купить в магазине, но если приготовить его самостоятельно, оно покажется намного вкуснее. На первый взгляд, кажется, что приготовить это блюдо сможет только настоящий кондитер – профессионал, но на самом деле это совсем несложно и времени много не отнимет, главное делать всё по инструкции.

Ингредиенты для приготовления усов из шоколада на палочке

1. Шоколад чёрный 100 граммов
2. Шоколад молочный 100 граммов
3. Шоколад белый 100 граммов
4. Сливки (любой жирности) 100 мл
5. Миндаль 50 граммов
6. Изюм 50 граммов
7. Ванилин 10 граммов
8. Сахарная пудра 15 граммов
9. Кокосовая стружка 10 граммов
10. Вода питьевая 1/2 литра

• Основные ингредиенты

  Какао и шоколад

• Кухня мира

  Итальянская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Как приготовить «Усы из шоколада на палочке»

Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Растопленный шоколад залейте в бутылку с узким горлышком. Используя предложенный трафарет и следуя инструкциям на картинке, нанесите шоколад.

трафарет

Дайте шоколаду застыть — предлагайте гостям и наслаждайтесь праздником! 🙂

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

ирина 11:18 «Ответить

На что ложить усы,чтобы они не прилипли когда шоколад остынет?

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Приготовление усов из шоколада на палочке:

Шаг 1: Вырежем трафарет из картона для будущих усов

На плотной бумаге или на картоне нарисуйте простым карандашом усы различных форм и размеров, затем ножницами их вырежьте. В чайнике воду доведите до кипения, изюм промойте сначала холодной проточной водой, затем залейте кипятком на 10 – 15 минут.

Шаг 2: Измельчим изюм и миндальные орешки в блендере

Миндальные орешки необходимо измельчить в блендере, а после процедуры замачивания изюма, воду с него слейте и снова промойте проточной холодной водой, потом измельчите в блендере или кофемолке. Вместо изюма можно использовать курагу, а вместо миндаля – обычные грецкие орехи, тогда нужно предварительно их освободить от шелухи.

Шаг 3: Растопим шоколад в микроволновке

Шоколад поломайте на небольшие кусочки, залейте сливками, добавьте ванилин, а затем поместите в мисочки для микроволновой печи (не смешивая – отдельно молочный, черный и белый) и поместите в микроволновку на 1 минуту для того, чтобы шоколад растворился полностью. Когда он дойдёт до нужного состояния, к черному шоколаду добавьте измельченный изюм, к молочному – миндальные орешки.

Шаг 4: Смажем трафарет из картона растопленным шоколадом

На вырезанные формы для усов установите деревянную палочку или коктейльную трубочку таким образом, чтобы её конец находился в центре усов, а на бутылку с шоколадом нужно надеть целлофан, сделать в нем небольшую дырочку. Очень быстро и равномерно выдавливайте шоколад на усы. Усы из молочного шоколада с орешками и из черного шоколада с изюмом присыпьте сахарной пудрой, а из белого – кокосовой стружкой.

Шаг 5: Подаем усы из шоколада на палочке

Усы из шоколада на палочках должны застыть, для этого оставьте их пока на столе, а когда они немного прихватятся, поместите в холодильник, примерно на час. Такие необычные усы станут отличным украшением и оригинальным десертом любой вечеринки не только для детей, но и для взрослых.

Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Шоколад, из которого готовят эти оригинальные усы, может быть смешан с различными добавками не только в виде измельченного изюма и миндаля, но и в виде карамели или мармелада.

– — Самое главное – постарайтесь быстро обмазать картонные усы шоколадом, так как он сразу же застывает при комнатной температуре.

– — Во формирования шоколадных усов особое внимание уделите стыку картона и палочке, на которой собственно они и будут держаться – в этом месте шоколада не жалейте, иначе готовые усы могут отвалиться от палочки.

Источник

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат в форме цветка: рецепт и фото... Тушеная квашеная капуста с мясом: рецепт... Куриный суп с рисом и лимоном: рецепт и... Щи из щавеля с мясом: рецепт и фото...