Тушеная утка по-венгерски

Купить фото на фотобанке

6267

минут

6 порций

Таблица мер и весов

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 240
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ptitsy_dichi/71917/

Содержание

1 рецепт
2 Ингредиенты:
3 Способ приготовления:
4 Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

рецепт

2 порции

Выпотрошенную утку вымыть, посолить. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками. Нафаршировать тушку яблоками, зашить отверстие белыми нитками. Затем посыпать тмином, завернуть в фольгу (3—4 слоя) и поместить в холодильник. Запечь в углях, оставив в фольге отверстие для выхода пара. Когда утка будет готова, вынуть из нее яблоки и подать их отдельно, слегка подсластив сахарной пудрой.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 428
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=12764

Это интересно: Шоколадно-банановый торт: рецепт и фото

Ингредиенты:

Утка — 1,5 Килограмма
Лук — 1-2 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Мука — 2 Ст. ложки
Перец болгарский — 1-2 Штук
Паприка — 1 Ст. ложка
Помидор — 2-3 Штук (можно заменить томатной пастой — 1 ст ложка)
Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
Вино красное — 0,5 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Смалец — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 2453
Источник: https://povar.ru/recipes/utka_po-vengerski-18244.html

Способ приготовления:

Лук и морковь нарежьте соломкой.
Утку разрежьте на порции, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Куски утки уберите и обжарьте на этом же масле лук и морковь.
Вновь положите куски утки, влейте вино, бульон и тушите до готовности.
В конце приготовления положите тимьян, зелень укропа, посолите и поперчите.
При подаче полейте утку полученным соусом, гарнируйте отварными овощами. Оформите зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 579
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ptitsy_dichi/71917/

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 72
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ptitsy_dichi/71917/

Кол-во блоков: 5 | Общее кол-во символов: 3772
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ptitsy_dichi/71917/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 891 (24%)
https://povar.ru/recipes/utka_po-vengerski-18244.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2453 (65%)
https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=12764: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 428 (11%)

(Пока оценок нет)

Загрузка...