Порций: 12
Калорийность: 354 ккал
Время приготовления: 60 минут
русская кухня
Источник: https://kulinaroman.ru/domashnie-pirozhki-s-lesnymi-gribami-i-yajcom-v-duxovke/
Содержание
Описание
По грибы мы сходили, на зиму запаслись маринованными грибочками. Осталось приготовить что-то вкусненькое из грибочков. Давайте испечем вкусные домашние пирожки с лесными грибами и яйцом. Тесто для таких пирожков подайдет как пресное, так и сдобное. Я в последнее время почему то перешла больше на сдобное. И для этих пирожков тоже приготовила несладкое сдобное тесто. Сделала я это с тем расчетом, что хотела приготовить пару пирожков с вишней. Только вот жалко, фото пирожков с вишней не успела сделать.
Источник: https://kulinaroman.ru/domashnie-pirozhki-s-lesnymi-gribami-i-yajcom-v-duxovke/
Это интересно: Маринад для селедки: рецепт и фото
Мир кулинарных рецептов
Adblock detector
Источник: http://kulray.ru/recipe/otkrytye-pirozhki-s-gribami-i-yajtsami/
Ингредиенты:
- Мука — 1 Килограмм
- Дрожжи сухие — 14 Грамм
- Вода теплая — 625 Грамм
- Яйцо — 8 Штук (1 — в тесто, 1 — для смазывания, 6 — в начинку)
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Ст. ложки
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Рис отварной — 8-10 Ст. ложек
- Зелень свежая — 30 Грамм
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 18
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_gribami_i_yaicom-19310.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11568
Как приготовить «Пирожки с грибами и яйцом»
Смешиваем муку, дрожжи, теплую воду, 1 яйцо, столовую ложку сахара и соли. Из этих ингредиентов замешиваем упругое и эластичное тесто. Перекладываем его в кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. По истечении времени обминаем тесто и опять ставим в тепло на 40 минут.
Пока тесто поднимается, мы можем приготовить начинку. Для этого промываем грибы и нарезаем их мелко.
Обжариваем грибы на сковороде с добавлением растительного масла до полуготовности, затем добавляем мелко нарезанный лук и жарим еще 2-3 минуты.
5 яиц отвариваем вкрутую, измельчаем и добавляем к луку и грибам.
Выкладываем отваренный рис, солим и перчим все.
Теперь насыпаем измельченную зелень и разбиваем одно сырое яйцо, перемешиваем все ингредиенты.
Когда тесто подойдет, мы отрываем от него небольшие кусочки и раскатываем их в тонкие пласты, в середину кладем начинку, крепко соединяем края теста, формируем пирожки. То же самое проделываем с остальным тестом, затем выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом. В миске взбиваем яйца со щепоткой сахара и обмазываем этой смесью поверхность пирожков. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Вот все, пирожки готовы. Приятного вам аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_gribami_i_yaicom-19310.html
Это интересно: Капуста жареная с мясом на сковороде: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Пирожки с грибной начинкой являются весьма популярными, в грибную начинку обычно добавляют еще какую-нибудь составляющую: мясо, рис, капусту, яйца. Сегодня познакомимся с рецептом духовых дрожжевых пирожков с грибами и яйцом.
Готовить несложно, начинка сытная, подавать можно такие пирожки как горячими, так и охлажденными к чаю или к первым блюдам вместо хлеба (на любителя).
Приготовьте продукты по списку. Грибы можно взять любые, у меня — отварные замороженные лисички.
Сначала приготовьте начинку. В комбайне измельчите грибы с луком.
На сковороде с разогретым маслом хорошо обжарьте начинку, чтобы испарилась вся жидкость.
Начинку остудите и натрите в нее на терке крутые яйца. Хорошо перемешайте.
Раскатайте подошедшее тесто и сформуйте пирожки. Выложите их в смазанную форму для выпечки, смажьте яйцом и поставьте в духовку. Включите ее на 180 градусов.
Пирожки поднимутся по мере нагревания духовки, а когда зарумянятся — они готовы.
Выньте пирожки из формы и прикройте их полотенцем, чтобы обмякли.
Подавайте пирожки с грибами и яйцом к чаю, кофе.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11568
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11568
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/11568
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirojki_s_gribami_i_yaicom-19310.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5636 (63%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/11568: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 1998 (22%)
- https://kulinaroman.ru/domashnie-pirozhki-s-lesnymi-gribami-i-yajcom-v-duxovke/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 869 (10%)
- https://webspoon.ru/receipt/zharenye-pirozhki-s-gribami-yajjcom-i-zelenym-lukom: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 297 (3%)
- http://kulray.ru/recipe/otkrytye-pirozhki-s-gribami-i-yajtsami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 145 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
