Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Содержание
Описание приготовления:
Благодаря тесту, в состав которого входит картофель, пирожки получаются хрустящими с золотистой корочкой, она позволяет остаться начинке сочной. Такие пирожки очень любит моя детвора. Больше всего им нравится наличие брынзы в начинке. Вместе со свеклой такой тандем играет свою роль «на ура»! Попробуйте приготовить пирожки со свекольной начинкой у себя дома и порадуйте своих родных и близких.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_so_svekloi-63226.html
Это интересно: Варенье из кабачков на зиму: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Свекла — 100-150 Грамм
- Брынза — 20 Грамм
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Мука — 1,5-2 Стакана
- Картофель — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Кефир — 3 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, специи — По вкусу
Количество порций: 10-12
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_so_svekloi-63226.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Рецепт приготовления пирожков:
Чтобы приготовить Пирожки со свеклой необходимо…
Дрожжи покрошить и развести в тёплой воде. Добавить сахар и хорошенько перемешать. Поместить в тёплое место на 15 минут. Затем добавить соль и понемногу всыпать просеянную муку. Добавить растительное масло и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть его полотенцем и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме.
Яблоки помыть и почистить. Порезать их дольками. Свеклу помыть и почистить. Натереть её на крупной тёрке. Смешать свеклу с яблоками и повидлом. Тесто разделить на небольшие шарики. Оставить их в тёплом месте на 10-15 минут.
Затем каждый кусочек раскатать в тонкие лепёшки. Положить по центру немного свекольной начинки. Края плотно защипнуть и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить пирожки в тёплом месте на 10-15 минут. Духовку включить разогреваться до 200-220С. Поместить пирожки в духовку и выпекать их до румяного цвета примерно 20-25 минут.
Готовые горячие пирожки можно смазать молоком или полить сметаной.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/33954.shtml
Пошаговый рецепт с фото
Пополняю коллекцию пирожков еще одним вариантом — со сладкой свеклой.
Для начинки нужна свекла и сахар по вкусу и немного растительного масла.
Начинку я обычно делаю с вечера. Свеклу нашинкуем на средней терке или в комбайне.
В сковороду нальем немного растительного масла и добавим свеклу и сахар.
Потушим минут 20 до мягкого состояния.
Для теста нам понадобятся такие продукты.
Смешаем все продукты и замесим тесто, я в хлебопечке.
Через 1,5 часа у меня тесто готово.
Отщипываем маленькие кусочки теста, разминаем тесто руками в лепешечки.
Выкладываем начинку, защипываем края пирожков.
Жарим в раскаленном масле сначала швом вниз
и с другой стороны. Выкладываем на салфетку.
Пирожки готовы.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Как приготовить «Пирожки со свеклой»
Отварите свеклу в подсоленной воде, очистите и натрите на терке и отправьте на сковородку. Туда же добавьте сливочное масло, соль и сахар.
Когда сахар полностью растворится, снимите сковороду с огня. Измельчите брынзу руками или вилкой, добавьте к свекле.
Картофель и морковь отварите. Овощи натрите на терке, вбейте яйцо и перемешайте.
К овощам с яйцом добавьте кефир, растительное масло, муку, соль, сахар и соду.
Замесите однородное тесто.
Разделите получившееся тесто на 8-10 частей, каждую из которых распластайте в лепешку толщиной в 0,5 см. Выложите в середину лепешки свекольную начинку, защипните края, формируя пирожок.
Обжаривайте пирожки на разогретой с маслом сковороде до готовности с обеих сторон.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_so_svekloi-63226.html
Это интересно: Пирожки со свининой: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirojki_so_svekloi-63226.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5606 (65%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/3420: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 1873 (22%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/33954.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1168 (14%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
