Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Какая роза подходит для варенья (сорта), польза и вред
- 3 Ингредиенты
- 4 Варенье из лепестков роз шиповника
- 5 Фото готового блюда
- 6 Как сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях, рецепт с фото пошагово
- 7 Как приготовить «Варенье из роз»
- 8 Пошаговый рецепт с фото
- 9 Быстрое варенье из розы чайной, простой рецепт в домашних условиях
- 10 Фотоотчеты по рецепту
- 11 Полезные инструменты
Описание приготовления:
Варенье из роз излюбленное варенье моей бабушки. Готовится оно очень легко и просто. Для варенья необходимы всего лишь лепестки чайных роз и сахар.
Кстати, такое варенье можно использовать в выпечку! Кажется невозможным, но варенье из роз отлично подходит в роли сладкого наполнителя, оно не вытекает и насыщает пироги и печенья необычным вкусом и приятным запахом!
Желаю успехов!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Блюдо: Заготовки
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_roz-8711.html
Это интересно: Пюре из черной смородины: рецепт и фото
Какая роза подходит для варенья (сорта), польза и вред
Прежде чем перейти непосредственно к рецептам следует обозначить, какая роза подходит для варенья (сорта), пользу и вред такого лакомства. Во-первых, для розового варенья подходят исключительно молодые нераспустившиеся бутоны, которые выросли дома без подпитки химикатами. Если при выращивании любого сорта розы были использованы пестициды, то вреда от такого варенья будет намного больше, чем пользы, и такие цветы категорически не подходят для использования в кулинарии. Во-вторых, далеко не все розы можно использовать для варенья. Лучше всего для этой цели подходят ароматные сорта, например, чайная роза.
Польза и вред варенья из лепестков чайной розы
Что касается пользы и вреда розового варенья, то первый пункт преобладает во много раз. Варенье из чайной розы показано при следующих заболеваниях:
- болезни желудочно-кишечного тракта
- болезни кровеносной и сердечно-сосудистой систем
- частые простудные заболевания
- недуги нервной системы
Также розовое варенье известно как иммуноукрепляющее и противовоспалительное средство. Если говорить о противопоказаниях, то воздержаться от варенья из лепестков роз следует диабетикам и аллергикам.
Источник: http://jensov.com/kakaia-roza-podhodit-dlia-varenia-sorta-ih-polza/
Ингредиенты
Розовые лепестки — 100 г
Сахар — 400 г
Лимонная кислота — 1 ч.л.
Вода — 100 мл
- 261 кКал
- 1 С‡. 30 РјРёРЅ.
- 1 С‡. 30 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Варенье из лепестков роз шиповника
Для приготовления варенья подойдут любые сорта дикорастущего шиповника. Цветки должны быть махровыми. Лепестки собирайте в ранние утренние часы, когда воздух свежий. Захватывайте пальцами рук распустившиеся цветки, но еще не вянущие.
Способ приготовления
- Лепестки укладывайте в банке слоями, пересыпая сахарным песком и утрамбовывая ложкой.
- Соотношения лепестков и сахара берутся обычно приблизительно.
- На пол-литровую банку может уйти даже 0.5 кг сахара.
- Когда банка будет плотно набита, ее нужно накрыть крышкой и поставить в холодильник.
- Лепестки со временем осядут и выделят сок. Этот ароматный сок представляет собой целебный янтарный продукт с прекрасными вкусовыми качествами.
Сделайте заготовку и поделитесь своим мнением.
Источник: https://willcomfort.ru/varene-iz-lepestkov-roz.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Это интересно: Варенье из розовой черешни с ванилью: рецепт и фото
Как сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях, рецепт с фото пошагово
Несмотря на свою экзотичность, сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях не сложнее, чем, скажем, любой другой ягодный или фруктовый джем. Убедится в данном утверждение вы сможете без проблем, если воспользуетесь нашим первым рецептом. Подробнее о том, как сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях в пошаговом рецепте с фото далее.
Необходимые ингредиенты, чтобы сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях
- лепестки чайной розы — 2 стакана
- вода — 1, 5 стакана
- сахар — 2 стакана
- лимонный сок — 3 ст. л.
- пектин — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт, как сварить варенье из лепестков роз в домашних условиях
Источник: http://jensov.com/kakaia-roza-podhodit-dlia-varenia-sorta-ih-polza/
Как приготовить «Варенье из роз»
Лепестки роз промыть под проточной водой в дуршлаге, дать стечь и переложить в глубокую миску.
Розы засыпать сахаром.
И разминать лепестки руками до тех пор, пока они не пустят сок.
Переложить лепестки в банку и хранить в холодильнике.
Редакция рекомендует:
Татьяна 11:49 «Ответить
Засахаренные лепестки роз полезнее. Больше витаминов сохраняется. И вкус пикантнее.
царевна-лягушка 00:31 «Ответить
В русском языке слово варенье означает что продукт подвергался тепловой обработке — варился. Так что в данном случае это просто засахаренные лепестки роз не более.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_roz-8711.html
Пошаговый рецепт с фото
Одно из самых полезных варений — варенье из розовых лепестков. Когда у меня появляется такая возможность, я всегда его заготавливаю. В этом сезоне розовый куст у меня во дворе очень бурно цветёт и грех не воспользоваться такой возможностью.
Чем же полезно варенье из лепестков роз? Спектр его применения очень обширен. Например, оно очень полезно при простудных заболеваниях, для лечения бронхита и ангины. Если у вас есть дети, то такое варенье в запасе просто необходимо. Варенье отлично помогает при стоматите и болях в горле. Также варенье из розы стимулирует перистальтику кишечника, предотвращает возникновение язвы желудка.
Для приготовления варенья лепестки чайной розы желательно собирать рано утром, когда в них сохраняется максимальное количество эфирных масел. Лепестки следует отделить от цветоложа и оторвать белую часть лепестка у основания.
Лепестки переложить в чашу блендера.
Добавить 1 ст.л. сахара и перекрутить, используя насадку «металлический нож».
Затем перекрученные лепестки розы переложить в кастрюлю и добавить воду. Довести лепестки до кипения и выключить. Дать настояться 20 минут.
Далее добавить к лепесткам лимонную кислоту и насыпать сахар. Снова включить огонь и варить, пока сахар не растворится.
Помешивать, пока варенье немного не загустеет. На это уйдёт не более 10 минут.
Вылить варенье из лепестков чайной розы в чистую стерильную банку и закрутить крышку. Перевернуть вверх дном, но не укутывать. Когда остынет, можно убирать розовое варенье в кладовку.
Варенье из лепестков розы станет в вашем доме палочкой-выручалочкой!
Приятных вам заготовок!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Быстрое варенье из розы чайной, простой рецепт в домашних условиях
Не хотите долго мучатся у плиты, помешивая деревянной ложкой варенье во избежание пригорания? Тогда следующий простой рецепт быстрого варенья из розы чайной в домашних условиях идеально вам подойдет. Дело в том, что для приготовления этого быстрого варенья по простому рецепту в домашних условиях, не нужно варить лепестки чайной розы — достаточно их перетереть с сахаром и правильно хранить.
Необходимые ингредиенты для быстрого варенья из чайной розы в домашних условиях
- лепестки розы — 400 гр.
- сахарный песок — 800 гр.
Инструкция для быстрого варенья из чайной розы по простому рецепту в домашних условиях
Источник: http://jensov.com/kakaia-roza-podhodit-dlia-varenia-sorta-ih-polza/
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/varene_iz_roz-8711.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3570 (26%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/8918: использовано 6 блоков из 7, кол-во символов 3009 (22%)
- https://kulinarenok.ru/varene-iz-lepestkov-rozy/: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 1521 (11%)
- https://willcomfort.ru/varene-iz-lepestkov-roz.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 772 (6%)
- http://jensov.com/kakaia-roza-podhodit-dlia-varenia-sorta-ih-polza/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4003 (29%)
- https://konservashka.ru/2886-varene-iz-lepestkov-roz-8-reczeptov.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 816 (6%)