Сибас по-дижонски: рецепт и фото

Представляем рецепты блюд из сибаса. Эта рыба — очень вкусная и нежная, а готовить ее просто. Помимо запекания рыбки целиком, ее можно подать и другими способами, узнайте, что приготовить из сибаса в домашних условиях из рубленой или молотой рыбы. Приготовление сибаса много времени не займет, свежая рыба готовится быстро. Смотрите ниже, как готовить сибаса дома. Удачи в приготовлении!

Описание приготовления:

Сибас — рыбка не совсем дешевая, но это не значит, что вы не сможете воспользоваться данным рецептом. Это может быть не сибас, а, например, карп. Или любая свежая рыба, которая вам по вкусу. Рыбу необходимо выпотрошить, затем замариновать на 30 минут в сухом чесноке, а затем залить соусом из сметаны из сметаны, горчицы и лимонного сока. Запекается такая рыбка всего 30-40 минут. Получается она очень нежной, с вкусным пикантным соусом.



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сибас

Блюдо: Горячие блюда

Сибас запеченный

В вашем меню немного простых и полезных блюд? Обратите внимание на эту замечательную идею, как приготовить сибаса, запеченного с овощами в духовке. Очень рекомендую на заметку вариант без хлопот.

Ингредиенты:

• Сибас  — 1 Штука
• Сметана  — 100 Грамм
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Укроп сушеный  — 1 Чайная ложка
• Лук зеленый  — 4 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чесночный порошок  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Сибас с розмарином и лимоном 

Эта рыба не обладает особыми специфическими качествами, поэтому ее не нужно обрабатывать особыми кулинарными изысками. Достаточно веточки розмарина и лимона. Удивлены? А вы попробуйте! 

Как приготовить «Сибас по-дижонски»

1. Рыбку выпотрошите, удалите голову и хвост. Хотя если вы любите поесть рыбью голову, то можете оставить.

2. Сделайте поперечные надрезы в рыбе. Посолите, поперчите, посыпьте чесночным порошком и оставьте мариноваться минут на 30.

3. Смешайте сметану, горчицу, нарезанный лук, укроп и лимонный сок.

4. Выложите рыбу в жаропрочную форму.

5. Залейте соусом.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Подайте с зеленым луком. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Чилийский сибас

Если вам в руки попался аппетитный рыбный стейк и вы как раз ищите классный рецепт, как приготовить чилийского сибаса, то попали в нужное место. Перед вами простая и невероятно удачная идея.

Сибас в духовке 

Сибас — очень вкусная рыбка, которая легко чистится и не требует длительного маринования. Я расскажу, как приготовить сибас в духовке с овощами. Это подходящее блюдо для лёгкого обеда или ужина.

Сибас по-дижонски

Предлагаю приготовить рыбу, в данном случае — сибаса, по-дижонски. Рыбка запекается в сметанно-горчичном соусе и получается очень сочной, нежной и ароматной. Заходите и смотрите, как её приготовить!

Запеченный сибас с овощами 

Рыба невероятно полезна для организма, так как содержит в себе фосфор, белок и насыщенные жирные кислоты. Чтобы вкусно приготовить сибаса, достаточно просто запечь его в духовке с разными овощами.

Сибас на гриле

Очень вкусный и простой рецепт сибаса на гриле — для вас! Это и сама по себе очень вкусная и сочная рыба, а в компании с диким чесноком и лимоном — вообще вкуснее вкусного! Попробуйте обязательно!

Сибас по-мароккански 

Отдыхая в Марокко узнала, как готовится сибас по-мароккански. Приготовила в домашних условиях — получилось еще вкуснее, чем в самом Марокко. С радостью делюсь рецептом — надеюсь, пригодится 🙂

Сибас в соли 

Если вы не слышали о приготовлении рыбы в соли, то настоятельно рекомендую рецепт, как приготовить сибас в соли. Вкусный и невероятно простой рецепт приготовления рыбы. Внутри она получается нежной. 

Сибас жареный

Сибас — вкусная рыба, из которой можно приготовить немало замечательных блюд. Для меня жарка — лучший вариант приготовления этой рыбки. Нежный и сочный с хрустящей корочкой… просто объедение! 

Стейк из сибаса 

Предварительно замаринованный стейк из сибаса обжаривается на сковороде с двух сторон с овощами. Соус придает рыбке неповторимый пикантный вкус и аромат. Рекомендую это восхитительное рыбное блюдо!

Сибас на пару с овощами 

Рецепт приготовления сибаса на пару с овощами. В данном блюде рыба очень хорошо сочетается с овощами. Здесь сибас можно заменить другой рыбой — например, форелью, судаком, дорадой. 

Сибас на сковороде 

Сибас на сковороде — великолепное легкое блюдо, которое не только полезно, но и выглядит чрезвычайно эстетично и аппетитно. Сибас — это вкусная, насыщенная полезными элементами и не калорийная рыба. 

Сибас в фольге 

Легкая, но сытная рыбка теперь и на вашем столе благодаря этому простому рецепту сибаса в фольге! Ароматная и пикантная — стоит попробовать. 

Сибас копченый 

Специи придадут вашей рыбе неповторимый аромат и вкус. Таким образом можно коптить не только сибас, но и другую рыбу. Но именно сибас получается просто изумительно.

Запеченная в духовке рыба с киви

Рыба и киви в одном блюде – звучит необычно, у многих вызовет недоверие. Не стоит спешить с выводами, а попробуйте сделать это блюдо. Расскажу, как приготовить запеченную в духовке рыбу с киви.

Рыба сибас имеет много других названий, обитает Чёрном и Средиземном морях, Атлантическом океане, но нас больше интересует конечно же приготовление сибаса. Как и многие другие морские рыбы, сибас — очень вкусная рыба. Сибас не жирный, мясо у него нежное, косточек мало, поэтому блюда из сибаса пользуются большой популярностью. Сибас на наши столы попадает как дикий, так и из рыбразводников. У нас в последнее время получил распространение сибас чилийский. Но в принципе, это одна и та же рыба, наш черноморский морской окунь и чилийский сибас. Рецепты сибаса нередко используют и филе сибаса. Существует множество способов как готовить сибас, есть рецепт сибас запеченный в фольге, сибас запеченный в духовке, сибас на гриле, сибас жареный на сковороде, сибас в мультиварке. Все эти рецепты расскажут и покажут вам, если вы выберите рецепты, помеченные как «рыба сибас фото», как приготовить рыбу сибас вкусно. В принципе, вам надо лишь выбрать, хотите ли вы, чтобы у вас получился жареный сибас или запечённый сибас. Любителям хрустящей корочки несомненно будет по вкусу сибас жареный, рецепты запечённого сибаса выберут те, кому нравится ароматная рыба с овощами и травами. Первым мы рекомендуем посмотреть наши рецепты как приготовить сибаса на сковороде, как приготовить рыбу сибас в сухарях, жареная рыба сибас, рецепты приготовления сибаса во фритюре. Вторым — как приготовить сибас в духовке в фольге, запечённый сибас в духовке, рецепт сибас в соли, как приготовить сибас в фольге с овощами, в мультиварке сибас. Рыба, рецепты приготовления которой основаны на запекании, принесёт больше пользы для организма

Давайте приготовим сегодня рыбу? Не знаю кто как, а я редко готовлю и ем рыбу. В основном ем ее у моря, где она свежая. У нас она или мороженая, или дорогая. Но иногда можно покайфовать;)) Я вот наткнулся в магазине на свежего сибаса и сразу ассоциации: море, солнце, отпуск… Ну как в таком благостном настрое не купить эту рыбку и не приготовить? Купил. Приготовил. Так вкусно получилось, что чуть пальцы не съел по локоть;))) Делюсь рецептом!

 рыба, лимон, лук репчатый, приправа, масло оливковое, соль

Сибас – рыба, рецепты приготовления которой очень разнообразны. Сибас, запеченный с лимоном, фенхелем и специями, отличается замечательным тонким ароматом и вкусом.

 рыба, фенхель, лимон, лук красный, вино белое сухое, масло оливковое, тмин, соль морская, перец чёрный молотый

Морская рыба, запеченная с сыром Дор блю и Пармезан. К запеченной рыбе с сыром подается рис и кабачки с соусом.

 рыба, сыр, сыр пармезан, рис чёрный, масло растительное, чеснок, майонез, соус соевый, мандарин, чеснок, соус Табаско

Сегодня мы приготовим замечательное блюдо, отличный ужин для двоих, выбравшихся на природу. Это рецепт приготовления рыбы на мангале. Готовить элементарно, а результат — превосходный!

 рыба, вино сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, помидоры черри, лимон

Сибас в томатном соусе, с карри и имбирём. На грибной подушке.

 рыба, лук репчатый, перец болгарский, морковь, стебель сельдерея, чеснок, корень имбиря, карри, томат-паста, шампиньоны, лук

Вкуснейшее японское блюдо ресторанного уровня — сибас под мятным соусом на подушке из спаржи.

 спаржа белая, филе рыбы, молоко, мята, масло ореховое, соус соевый, уксус рисовый, вода

Готовится сибас в пароварке, на банановом листе, под острой заправкой. Подается рыба с острым соусом.

 рыба, вино рисовое, перец чили, чеснок, имбирь, трава лимонная, лук зелёный, соус рыбный, лайм, листья, перец чили, чеснок, соус рыбный, сахар, сок лайма

Сибас, фаршированный фенхелем, с овощным гарниром — блюдо французской кухни. Отличный выбор, если вы хотите приготовить что-то изысканное для любителей рыбы и овощей.

 рыба, фенхель, лук, сливки, крахмал кукурузный, мука кукурузная, масло оливковое, фенхель, помидоры, лук-порей, лук зелёный, масло оливковое, вино белое сухое…

Рулетики из сибаса, с фаршированным цукини, черным рисом, соусом «Цезарь».

 рыба, цуккини, перец болгарский, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, шампиньоны, сыр, рис, желток, масло растительное, чеснок, филе анчоуса, сыр, соус Табаско

Филе сибаса запекается в духовке в панировке из сыра, петрушки и лимонной цедры.

 окунь морской, сыр пармезан, петрушка, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, листья салата, лимонные дольки

Нежное филе сибаса обжаривается на сковороде и подается с томатным соусом.

 филе рыбы, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук, пюре картофельное, масло оливковое, чеснок, перец чили, помидоры консервированные, соус соевый, мёд…

Жареный сибас подается с соусом из оливок, каперсов и петрушки.

 рыба, масло оливковое, вино сухое, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки, лимон, чеснок, зелень петрушки, маслины чёрные, каперсы, масло оливковое

Мы приготовим рулеты из сибаса по французскому рецепту, с итальянским песто и сушеными (вялеными) помидорами. Подадим рыбные рулетики с голландским соусом.

 рыба, помидоры вяленые, соус Песто, соус Песто, лук зелёный, желток, масло сливочное, лайм, лимон, соль, перец чёрный молотый

Вкусная рыба — чилийский сибас, рецепт приготовления со шпинатом и пюре из фенхеля.

 рыба, шпинат, фенхель, масло оливковое, анчоус, сыр пармезан, зелень базилика, лук-шалот, сливки, перец чёрный молотый

Смотрится, думаешь, сложно, а готовится легко!

 рыба, цуккини, спаржа, помидоры вяленые, масло оливковое, масло сливочное, вино белое, шафран, мидии, розмарин, соль, перец

Потрошенного сибаса с чешуей, не поврежден­ного по бокам, хорошо обсушить салфетками. Поперчить, сбрызнуть соком лимона и очень плотно нафар­шировать травами и дольками лимона.

 рыба, лимон, укроп, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, розмарин, перец, соль

 филе рыбы, спаржа, грибы белые, чеснок, розмарин, сливки, масло оливковое, масло растительное, соль

 рыба, рис басмати, лук зелёный, лайм, соль, перец чёрный молотый, молоко кокосовое, кинза, корень имбиря, чеснок, перец чили, лайм, масло кунжутное, соус соевый

 филе рыбы, креветки, яйца, хлеб белый, молоко, луковицы, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец белый молотый, сливки, вино белое, чеснок, петрушка…

 филе рыбы, луковицы, перец красный, перец зеленый, укроп, лимон, вино белое сухое, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль

 рыба, белок, соль морская, лимон, петрушка, укроп

Серия сообщений «РАЗНАЯ РЫБА И РЕЦЕПТЫ «:

Часть 1 — БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: 6264 РЕЦЕПТА; БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: 6409 РЕЦЕПТОВ

Часть 2 — ВАРЁНАЯ РЫБА: 44 РЕЦЕПТА; ВАРЁНАЯ РЫБА: 242 РЕЦЕПТА

…

Часть 45 — САРДИНА: 59 РЕЦЕПТОВ

Часть 46 — СЕЛЬДЬ (СЕЛЁДКА): 295 РЕЦЕПТОВ; СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ: 73 РЕЦЕПТА; МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЁДКИ: 19 РЕЦЕПТОВ

Часть 47 — СИБАС: 17 РЕЦЕПТОВ; СИБАС: 20 РЕЦЕПТОВ

Часть 48 — СТАВРИДА: 8 РЕЦЕПТОВ; СТАВРИДА: 46 РЕЦЕПТОВ

Часть 49 — ТОЛСТОЛОБИК: 18 РЕЦЕПТОВ; ТОЛСТОЛОБИК: 30 РЕЦЕПТОВ

Часть 50 — ШПРОТЫ. БУТЕРБРОДЫ: 30 РЕЦЕПТОВ; ШПРОТЫ: 38 РЕЦЕПТОВ

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...