Среда, г. 14:04 + РІ цитатник
Рецепты из карпа
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Содержание
- 1 Карп в духовке
- 2 Карп с зеленью, запеченный в фольге: вкусно и быстро
- 3 Фото готового блюда
- 4 Карп, запеченный с грибами
- 5 Карп, запеченный с орехами
- 6 Карп, запеченный с овощами: вкусно и полезно
- 6.1 Тушеный карп
- 6.2 Ужин на всю семью (рыба с салатом) 4.5
- 6.3 Карп в желе
- 6.4 Балык из карпа
- 6.5 Фаршированный карп в фольге 3.2
- 6.6 Карп фаршированный 2.3
- 6.7 Карп по-китайски с овощами
- 6.8 Рыба начиненная кашей
- 6.9 Карп, жаренный кусочками
- 6.10 Запеченный карп с грибами 2.8
- 6.11 Стейк из карпа
- 6.12 Карп в сметане в духовке 2.9
- 6.13 Карп в коптильне
- 6.14 Запеченный карп в духовке 4.3
- 6.15 Карп в кляре жареный
- 6.16 Карп с лимоном 4.3
- 6.17 Карп в кляре
- 6.18 Карп по-старорусски
- 6.19 Запекание карпа в духовке 3.5
- 6.20 Карп на сковороде
- 6.21 Хе из карпа
- 6.22 Карп без костей 4.5
- 6.23 Карп отварной
- 6.24 Карп, запеченный в рукаве
- 6.25 Запеченный карп с розмарином
- 6.26 Карп с лимоном в духовке 5.0
- 6.27 Шашлык из карпа
- 6.28 Карп в пиве
- 6.29 Карп на мангале
- 6.30 Суп из карпа
- 6.31 Карп в томатном соусе
- 6.32 Карп на гриле
- 6.33 Халасле
- 6.34 Карп на углях
- 6.35 Уха из карпа
- 6.36 Рыба по-сычуаньски
- 6.37 Котлеты из карпа
- 6.38 Рыба в овощном пюре
- 6.39 Рыба с тимьяном и луком
- 6.40 Лимонно-чесночное филе рыбы
Карп в духовке
Существует много интересных способов, как приготовить речного карпа, чтобы он был не только вкусным, но и радовал глаза красивым внешним видом на столе. Рецепт карпа в духовке очень востребован, что совершенно не удивительно, ведь он всегда получается превосходно и не разочаровывает кулинара в итоге. Мясо отличается немного сладковатым вкусом и просто восхитительным запахом. В результате запекания сохраняется сочность и упругость рыбки, она получается нежной и ароматной.
Крупную рыбку можно запечь в фольге, предварительно замариновав в майонезе, лимонном соке и специях. Можно нафаршировать ее жареными грибами, орешками, морковью и луком, квашеной капустой, готовой гречневой, пшенной кашей или рисом. Особой пикантности добавляет сметанный соус и тертый твердый сыр. Иногда добавляют необычные компоненты – изюм, хрен, соевый соус. Можно также делать овощные подушки для карпика.
Источник: https://1000.menu/catalog/karp-v-duxovke
Карп жареный с луком
Жареная рыба — это вечная классика в кулинарии. В этом рецепте я расскажу, как приготовить карпа, жаренного с луком. Блюдо вкусное и будет кстати на любом столе. Готовится оно очень просто и быстро!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Это интересно: Карп в духовке, запеченный целиком: рецепт и фото
Карп с зеленью, запеченный в фольге: вкусно и быстро
Чтобы рыба получилась сочной и не пересушенной, лучше запекать ее целиком. Для приготовления понадобится:
- 1 кг карпа;
- 50 г свежей зелени петрушки;
- 4 зубчика молодого чеснока;
- 50 г зелени укропа;
- 20 мл оливкового масла;
- морская соль;
- лимонный молотый перец.
Тушку почистить острым ножом или специальным скребком, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок раздавить в прессе, смешать с лимонным перцем и крупной солью. Смесью тщательно натереть рыбу изнутри и снаружи. Зелень крупно порезать и поместить внутрь тушки, 2-3 веточки оставить для украшения.
Лист фольги смазать оливковым маслом, выложить подготовленного карпа. Сверху рыбу слегка сбрызнуть растительным маслом, фольгу завернуть конвертом и поместить сверток на противень или в жаровню. Емкость с рыбой поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Карпа среднего размера нужно запекать 40-50 минут на умеренном огне.
Чтобы рыба приобрела аппетитную румяную корочку, за 10 минут до готовности фольгу нужно развернуть и снова поставить жаровню в печь. Чтобы карп не пересох, его можно полить образовавшимся соком. Рыбу лучше подать горячей, с молодым отварным картофелем, украсив веточками петрушки и укропа.
Карп с зеленью запеченный в фольге
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zapechennyj-karp-v-duhovke-recepty-s-fo/
Фото готового блюда
Основные ингредиенты Карп
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4136
Зеркальный карп в духовке 3.3
Хотите к ужину приготовить вкусную рыбку (целиком или кусочками)? Расскажу, как приготовить зеркального карпа в духовке. Делаю его целиком, с головой и хвостом, а также с кусочками лимончика. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп под коньяком
Карп под коньяком — идеальное блюдо для пикника на природе, хотя при желании можно готовить его и в домашних условиях. Рыба, пропитанная коньяком, получается невероятно ароматной и вкусной!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе 3.9
Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке. …далее
Добавил: Марина Софьянчук
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп, запеченный в сметане
Если муж привёз вам с рыбалки хороший улов, то вам понадобится мой рецепт. Как приготовить карпа запеченного в сметане, обязательно прочитайте ниже. Очень хорошее получается блюдо.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Рыба, запеченная в духовке в фольге 4.6
В духовке можно запекать абсолютно любой вид рыбы. Вкуснее всего она получается, если ее готовить целиком. Тогда рыбка будет сочной и ароматной. Обязательно добавьте к ней лимончик. …далее
Добавил: Яна Горностаева
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп, запеченный с грибами
Для этого блюда подойдет крупный карп, вкус будет более насыщенным. Чтобы отбить вкус тины, после чистки и промывания тушку нужно залить лимонным соком, разбавленным водой, и оставить на полчаса.
Для приготовления понадобится:
- 1,5 кг карпа;
- 1 кг белого репчатого лука;
- 200 г шампиньонов;
- 0,5 лимона;
- морская соль;
- молотый лимонный перец;
- зелень петрушки.
Начинку следует готовить, пока тушка вымачивается в лимонном соке. Лук нарезать тонкими полукольцами, грибы – ломтиками. Продукты жарить на растительном масле по отдельности. Лук должен зарумяниться, но не подгореть. Для более красивого цвета в него можно добавить щепотку сахарного песка. Грибы подсолить по вкусу и смешать с мелко нарубленной петрушкой.
Тушку вынуть из маринада и обсушить салфеткой, затем натереть смесью соли и перца. Внутрь послойно выложить лук и обжаренные грибы с зеленью. Чтобы смесь не вывалилась, края разреза скрепить деревянными зубочистками. На коже карпа острым ножом сделать кармашки, в них вложить тонкие ломтики лимона с кожурой. Рыбу поместить на противень и полить свежевыжатым лимонным соком.
Карпа запекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов. После того, как рыба будет готова, ее нужно оставить в тепле на 5-7 минут, а затем переложить на подогретое блюдо и украсить дольками лимона. В качестве гарнира подойдет зеленый салат с соусом винегрет или запеченная молодая картошка.
Карп заченный с грибами
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zapechennyj-karp-v-duhovke-recepty-s-fo/
Карп, запеченный в духовке 3.8
Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп по-китайски
Если вы любите готовить нечто оригинальное, тогда вам стоит обратить внимание на это потрясающее блюдо. Перед вами необычный, очень аппетитный и простой рецепт карпа по-китайски.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп, запеченный с орехами
Необычным вкусом отличается рыба, фаршированная орехами и зернами граната. Подавать ее можно без гарнира, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Для приготовления понадобится:
- 1 карп среднего размера;
- 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов;
- 1 стакан гранатовых зерен;
- 2 луковицы;
- 0,25 ч. л. молотой корицы;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- соль;
- 3 гвоздики;
- молотый красный перец.
Карпа почистить, выпотрошить, промыть проточной водой и обсушить салфетками. Рыбу, натертую солью снаружи и внутри, оставить на полчаса.
Лук почистить, измельчить в блендере вместе с обжаренными ядрами грецких орехов. В смесь добавить гранатовые зерна и перемешать до полной однородности. Гранатово-ореховую массу распределить внутри рыбы. Тушку выложить на фольгу, смазанную растительным маслом. Ее нужно тщательно завернуть, чтобы сок не вытекал. Рыбу поместить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Карпа запекать 20 минут, затем фольгу нужно развернуть и снова поставить противень в печь, чтобы на рыбе образовалась красивая корочка. Подавать карпа нужно горячим, сопроводив бокалом белого вина.
Карп с орехами
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zapechennyj-karp-v-duhovke-recepty-s-fo/
Это интересно: Масляный крем со сгущенкой: рецепт и фото
Карп, запеченный с овощами: вкусно и полезно
Очень сытное блюдо, подходящее для семейного ужина, не требующее дополнительного гарнира. Чтобы вкус стал более пикантным, можно увеличить количество специй.
Для приготовления понадобится:
- 1 кг карпа;
- 200 г моркови;
- 100 г репчатого лука;
- пучок укропа;
- 2 зубчика чеснока;
- 0,5 стакана сметаны;
- растительное масло;
- соль;
- молотый белый перец.
Тушку карпа выпотрошить, почистить, промыть проточной водой и обсушить. После натирания смесью соли и перца рыбу отложить на 30 минут.
Сметану посолить, поперчить, смешать с измельченным чесноком и укропом. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать тонкими полукольцами. Овощи обжарить на умеренном огне с небольшим количеством растительного масла, следя, чтобы они не подгорели. В смесь выложить половину сметаны и хорошо перемешать. Карпа начинить овощами, скрепляя место разреза зубочистками.
Оставшейся сметаной смазать рыбу с обеих сторон. Тушку уложить на лист фольги и тщательно завернуть конвертом. Сверток поместить в жаровню и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Рыбу запекать 30 минут. Затем конверт аккуратно развернуть, не давая вытекать соку, и снова поставить в печь на 5-7 минут. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать на подогретом блюде.
Черный перец можно заменить белым или лимонным.
3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1490 руб.
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zapechennyj-karp-v-duhovke-recepty-s-fo/
Тушеный карп
Сегодня я решила рассказать вам нехитрый рецепт о том, как приготовить тушеного карпа. Рыба прямо тает во рту! Делать будем её с несколькими видами овощей и необходимыми приправами.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Ужин на всю семью (рыба с салатом) 4.5
Сегодня расскажу, как приготовить ужин на всю семью (рыбу с салатом) — легкий, сытный, ароматный и полезный. Советую брать карпа, сезонные овощи и ароматное масло в качестве заправки, очень вкусно! …далее
Добавил: Ольга Матвей
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп в желе
Рецепт понравится в первую очередь любителям холодца или заливного. Карп в желе готовится вместе с овощами и специями. Получается замечательная закуска для праздничного стола. Красиво и вкусно!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Балык из карпа
Такой великолепный деликатес, как балык из рыбы — это достаточно популярное блюдо с многовековой историей. В этом рецепте я хочу поделиться одним из способов, как приготовить балык из карпа дома.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Фаршированный карп в фольге 3.2
Рыба очень полезна, так как в ней содержится много фосфора и йода. Поэтому ее следует обязательно включать в рацион. Существует много способов приготовить вкусную рыбу (например, в запечь фольге). …далее
Добавил: Яна Горностаева
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп фаршированный 2.3
В идеале надо сразу же готовить свежепойманную рыбу. Это не всегда возможно, поэтому приходиться замораживать. Но некоторые экземпляры всё-таки оказываются на разделочной доске в свежем виде. …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп по-китайски с овощами
В Поднебесной это блюдо издавна называют угощением Императоров. Несмотря на то, что сам по себе этот рецепт достаточно прост, карп может стать настоящим украшением любого праздничного стола.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Рыба начиненная кашей
На праздничный или даже ежедневный стол предлагаю вам отличный вариант простого, полезного, красивого и очень вкусного блюда. Перед вами рыба, начиненная кашей в домашних условиях.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп, жаренный кусочками
Делюсь рецептом приготовления карпа, жаренного кусочками. Рыба сама по себе жирная и сочная, поэтому в процессе выделяется много сока. Я добавила сметану и томаты — получился готовый соус к рыбе!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Запеченный карп с грибами 2.8
Карп — это очень вкусная и нежная рыба. Она совсем нежирная, поэтому, ее следует готовить аккуратно, чтобы не пересушить. Лучше всего запекать карпа в духовке с овощами и грибочками для аромата. …далее
Добавил: Яна Горностаева
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Стейк из карпа
Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях — это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыбки.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп в сметане в духовке 2.9
На обед или ужин хотите сделать рыбку? Возможно, вам по душе придется этот простой и полезный вариант. Нежный и сочный карп чудесно подойдет к любому гарниру или овощам. Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп в коптильне
Копченый карп – это вкусное лакомство, которое, несомненно, понравится вам и вашим близким. Его можно легко закоптить в домашних условиях.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Запеченный карп в духовке 4.3
Рецепт приготовления запеченного карпа в духовке. Запеченный карп получается нежным и вкусным. …далее
Добавил: Alteredego
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп в кляре жареный
Как известно, жареный карп — это очень вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю приготовить карпа, предварительно «окунув» его в кляр. Получается хрустящая и аппетитная рыбка на ужин или обед.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп с лимоном 4.3
Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня. …далее
Добавил: Janna
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп в кляре
Карп в кляре — отличное блюдо, приготовленное на сковороде. Рыба сочетается со всевозможными гарнирами: картофелем, макаронами, крупами. Получается очень сытно и просто, к тому же, быстро готовится!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп по-старорусски
Карп по-старорусски — блюдо, рецептом которого со мной поделилась моя бабушка. Ей, в свою очередь, этот рецепт тоже передал кто-то из ее предков. Так что рецепт — аутентичный и действительно древний.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Запекание карпа в духовке 3.5
Пошаговое запекание карпа в духовке с овощами хочу предложить вашему вниманию. Процесс простой и доступный каждому, а результат действительно чудесный. Хотите рыбку? Запоминайте и повторите рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп на сковороде
Из всех видов рыбы больше всего я люблю именно жареную и именно речную рыбу. Карп на сковороде в домашних условиях — именно то идеальное сочетание сочности и ароматности! Просто и вкусно, рекомендую!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Хе из карпа
Что за рецепт такой: хе из карпа? Читайте рецепт и узнаете, как приготовить эту вкуснейшую закуску из этой рыбки.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп без костей 4.5
Многие из нас сталкивались с тем, что в готовых рыбных блюдах попадаются кости. Мне лично это сильно мешает. Только начнёшь наслаждаться вкусом, а тут тебе надо вытащить лишнее. Исправим ситуацию! …далее
Добавил: Джулия Ветрина
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп отварной
Решил немного разнообразить свое меню. Так как я нейтрально отношусь к рыбе, попробовал в качестве эксперимента рецепт приготовления карпа отварного.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп, запеченный в рукаве
Для тех, кому не нравится рыба, приготовленная на пару, представляю рецепт приготовления карпа, запеченного в рукаве! Поверьте: карп, запеченный в рукаве, получается очень вкусным.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Запеченный карп с розмарином
Карп — это всегда очень вкусно! Но именно карп по этому рецепту более диетический, т.к. он запеченный, а не жаренный в масле. А уж какой аромат придает ему маринад с чесноком и розмарином! Потрясающе! …далее
Добавил: Цибульская Наталья
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Карп с лимоном в духовке 5.0
Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбку, карп с лимоном в духовке — отличный вариант. Нежный и сочный, он чудесно пропитывается вкусом и ароматом цитрусовых. Чудесная идея на каждый день! …далее
Добавил: Марина Κрасильникова
Источник: https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/
Шашлык из карпа
Как известно, жарить шашлык можно не только из мяса. Давайте приготовим шашлык из карпа — вкусный и недорогой. Конечно, вкус такого шашлыка немного другой, но ведь другой — не значит, что плохой!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп в пиве
Как известно, чехи славятся умением своим пивом. Как оказалось, это отразилось и на кухне. Решил попробовать чешский классический рецепт приготовления карпа в пиве.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп на мангале
Наконец-то на улице потеплело и можно смело выбираться на природу в хорошей компании. Лес, костер и конечно же вкусный карп на мангале. Попробуйте, пальчики оближешь!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Суп из карпа
Существует множество рыбных супов, так же, как и способов их приготовления. Приготовьте суп из карпа, ведь это наваристый, сытный и вкусный обед.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп в томатном соусе
Если вы решили приготовить карпа в томатном соусе в домашних условиях, вы точно не ошиблись. Отменное блюдо, которое вас порадует своих гармоничным сочетанием вкусовых компонентов.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп на гриле
Перед вами блюдо, которое лучше всего готовить из живой рыбы. Карп на гриле получается очень аппетитным и сытным. Кроме того, всегда приятно удивить гостей чем то необычным.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Халасле
Красивое какое название супа. А ведь это именно венгерский рыбный суп — он тоже очень красив и очень вкусен. Очень яркий, ароматный и легкий.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Карп на углях
Выехали на природу и хочется чего-то приготовить на костре? Приготовьте вкуснейшего карпа на углях. Это очень просто и не займет много времени.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Уха из карпа
Уха из карпа готовится просто и без всяких премудростей. Отлично подойдет для обеда в кругу семьи. Особенно если этот обед будет происходить на даче или просто на природе.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Рыба по-сычуаньски
Сычуаньская кухня считается одной из четырех главных кулинарных школ Китая. Простой рецепт рыбы по-сычуаньски даст вам возможность познакомиться с этой гастрономическими традициями этого города!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Котлеты из карпа
Нежнейшие рыбные котлетки, приготовленные из карпа — отличный вариант, если вы любите блюда из рыбы. И хотя нам придется потратить больше времени и сил на такие котлеты из карпа, результат того стоит.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Рыба в овощном пюре
Вкусное и полезное блюдо. Не смотря на видимую трудоемкость, достаточно простое в приготовлении.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Рыба с тимьяном и луком
Рыба с тимьяном и луком — одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Лимонно-чесночное филе рыбы
Если не знаете, как приготовить филе рыбы, то мой вам совет — попробуйте лимонно-чесночное филе рыбы. Лимон и чеснок отлично сочетаются с рыбой, потому стоит попробовать этот рецепт рыбного филе.
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/menu/karp_v_duhovke/: использовано 15 блоков из 32, кол-во символов 4653 (17%)
- https://www.liveinternet.ru/users/povarru/post399225805: использовано 34 блоков из 50, кол-во символов 7474 (28%)
- https://1000.menu/catalog/karp-v-duxovke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 904 (3%)
- https://www.chefmarket.ru/blog/zapechennyj-karp-v-duhovke-recepty-s-fo/: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 10196 (38%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/4136: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 3682 (14%)